Lazima umeona jina "Lishe ya Alkali" kwenye mtandao, haswa kwenye mitandao ya kijamii kama Facebook na Instagram, sivyo? Hata waigizaji na waigizaji maarufu duniani wanasema wanafuata lishe hii. Hii ina maana kwamba lishe hii, ambayo hupunguza asidi mwilini na kuifanya iwe ya alkali, huponya magonjwa kama saratani na yabisi, na pia hukusaidia kupunguza uzito kwa urahisi. Kwa hivyo, ukweli ni upi katika hadithi hii? Kama daktari, nitakuelezea hili kwa urahisi.
Lishe ya Alkali ni nini?
Kwa ufupi, wazo la msingi la lishe hii ni kuepuka vyakula vinavyozalisha asidi mwilini mwetu na kutoa kipaumbele zaidi kwa vyakula vinavyozalisha alkali. Mantiki iliyo nyuma ya wazo hili ni kwamba vyakula tunavyokula vinaweza kubadilisha pH ya miili yetu, hasa damu.
Lakini tunahitaji kukumbuka jambo muhimu sana hapa: Hakuna ushahidi wa kisayansi unaounga mkono dai kwamba chakula kinaweza kubadilisha pH ya damu yetu.
Kwa hivyo pH hii ni nini?
Huenda unakumbuka masomo yako ya sayansi shuleni. pH ni kipimo cha jinsi dutu ilivyo ya asidi au ya msingi. Inapimwa kwa mizani kuanzia 0 hadi 14.
Mifumo ya miili yetu, hasa figo na mapafu, hufanya kazi kwa bidii ili kudumisha pH ya damu yetu ndani ya kiwango dhaifu sana (pH 7.35-7.45). Thamani hii haiwezi kubadilishwa kwa urahisi na kile tunachokula au kunywa. Ikiwa itabadilika, ni ishara ya hali mbaya ya kiafya.
| thamani ya pH | Asili |
|---|---|
| pH 0-6 | Asidi |
| pH 7 | Isiyoegemea upande wowote |
| pH 8-14 | Alkali/Msingi |
Ni vyakula gani vinaweza na haviwezi kuliwa kwenye lishe hii?
Lishe hii inagawanya vyakula katika makundi mawili: vyakula vyenye alkali (vitu unavyopaswa kula) na vyakula vyenye asidi (vitu ambavyo hupaswi kula).
| Vyakula vya alkali - nini cha kula | Vyakula vyenye asidi - vitu ambavyo hupaswi kula |
|---|---|
|
|
Je, ni faida gani halisi za lishe hii?
Ingawa kuna maswali kuhusu msingi wa kisayansi wa lishe hii, tunapoangalia vyakula ambavyo inatushauri kula, pia ina upande mzuri.
- Zingatia vyakula vibichi: Katika mlo huu, unapaswa kuepuka kabisa vyakula vilivyosindikwa vyenye sukari nyingi, mafuta, na vihifadhi. Badala yake, unazingatia vyakula asilia kama vile mboga mbichi na matunda. Kwa hivyo ni nzuri sana kwa mwili.
- Kiwango cha virutubisho: Mboga na matunda ni vyakula vyenye vitamini, madini, na vioksidishaji vingi. Kwa hivyo kula zaidi kunaweza kuboresha afya yako kwa ujumla.
- Unaweza kupunguza uzito: Unapoacha kula vyakula vyenye kalori nyingi, sukari, na mafuta na kubadili vyakula vyenye kalori kidogo kama vile mboga na matunda, kuna uwezekano mkubwa wa kupunguza uzito kiasili.
Kwa hivyo ... ni nini hasara na hatari za hii?
Hii ndiyo sehemu tunayohitaji kuzingatia zaidi.
Tatizo kubwa zaidi katika lishe hii ni nadharia yake ya msingi, ambayo ni kwamba chakula kinaweza kubadilisha pH ya damu ya mwili na kuponya magonjwa.Huu ni maoni potofu kabisa na yasiyo na msingi wa kisayansi.
- Vizuizi Vikali: Hebu fikiria, kama tungelazimika kuacha kula vitu vingi tunavyokula katika maisha yetu ya kila siku, kama vile nyama, samaki, mayai, maziwa, mkate, na wali, ingekuwa vigumu kiasi gani kuendelea na lishe hiyo? Hii ndiyo sababu watu wengi hawawezi kuidumisha kwa muda mrefu.
- Upungufu wa lishe: Kwa kuondoa kabisa makundi makubwa ya vyakula (nyama, maziwa, nafaka) kwa njia hii, unaweza kupata upungufu mkubwa wa virutubisho muhimu kama vile protini, kalsiamu, chuma, na vitamini B12. Hii inaweza kuongeza hatari yako ya kupata magonjwa mengine.
- Athari ya "Yo-yo": Hata kama utapunguza uzito kwenye lishe hii, huwezi kuendelea nayo, kwa hivyo unaporudi kwenye tabia zako za zamani za kula, unaweza kupata uzito tena, labda hata zaidi. Hii inaitwa athari ya yo-yo.
- Hakuna kutaja mazoezi: Chakula kizuri na mazoezi ya kawaida ni muhimu kwa afya njema. Hata hivyo, mpango huu wa lishe hautaji chochote kuhusu mazoezi.
Nani hasa anapaswa kuepuka lishe hii?
Hasa watu wenye magonjwa sugu kama vile kisukari, ugonjwa wa figo, na saratani, akina mama wajawazito, akina mama wanaonyonyesha, na watoto wanaokua wanapaswa kuepuka kabisa lishe kali kama hizo, kwani hatari za kiafya zinazosababishwa na upungufu wa lishe ni kubwa sana.
Ujumbe wa Kuchukua Nyumbani
- Hakuna msingi wa kisayansi kwa madai kwamba lishe ya alkali inaweza kuponya magonjwa kwa kubadilisha pH ya damu ya mwili.
- Ingawa mboga na matunda yaliyopendekezwa kwa lishe hii ni yenye afya, kukatazwa kwa makundi muhimu ya vyakula kama vile nyama, maziwa, na nafaka kunaweza kusababisha upungufu mkubwa wa lishe.
- Huu ni mlo mkali sana, na hivyo kufanya iwe vigumu kwa watu wengi kuudumisha kwa muda mrefu.
- Hakikisha unazungumza na daktari wako kabla ya kufanya mabadiliko yoyote makubwa kwenye lishe yako, haswa ikiwa una magonjwa sugu.
- Njia bora na salama zaidi ni kula lishe bora inayojumuisha makundi yote ya lishe na kufanya mazoezi mara kwa mara , bila kushikamana na aina moja.
💬 Comments (0)
Hakuna maoni ambayo yamechapishwa bado. Ongeza maoni yako hapa kwa mara ya kwanza.
Ongeza maoni yako