Maisha ni mafupi sana kukwama katika mlo uleule unaochosha. Huenda umezoea kula vyakula vichache vyenye afya ya moyo ili kudhibiti viwango vyako vya kolesteroli. Lakini kula oatmeal kwa kifungua kinywa, wali na mboga zile zile kwa chakula cha mchana, na samaki aina ya salmoni kwa mkate kwa chakula cha jioni... je, haichoshi baada ya muda? Ukiweza hata kukariri menyu yako ya kila siku, ni wakati wa kufanya mabadiliko katika tabia zako za kula.
Kuna faida nyingine kubwa ya kubadilisha milo yako kwa njia hii. Unapochagua aina mbalimbali za vyakula, unapanua wigo wa virutubisho mwili wako unavyopata kila siku na kila wiki. Kwa hivyo, angalia mawazo haya 10 mapya ya mlo ambayo yataweka moyo wako katika hali nzuri huku pia yakikidhi ladha zako.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
Hebu tujaribu vitu hivi vipya badala ya chakula chako cha kawaida?
Badala ya vyakula unavyokula ambavyo kwa kawaida ni vizuri kwa kolesteroli yako, hebu tuangalie baadhi ya vyakula ambavyo pia vina afya, lakini vina ladha tofauti. Unaweza kupata wazo zuri kutoka kwa jedwali hili.
| Kipendwa Chako cha Zamani | Jaribu kitu kipya (Kipendwa Kipya) | Kwa nini ni nzuri? (Kwa nini ni nzuri) |
|---|---|---|
| Mafuta ya Zeituni | Mafuta ya Parachichi | Kama mafuta ya zeituni, yana mafuta mengi yenye afya (mafuta yaliyojaa monounsaturated). Hupunguza kolesteroli mbaya (LDL). |
| Salmoni | Samaki aina ya Sablefish/Chewa Mweusi | Kama samaki aina ya salmoni, ina wingi wa Omega-3. Ni nzuri sana kwa moyo. |
| Karoti | Parsnips | Nyuzinyuzi 60% zaidi kuliko karoti. Nzuri kwa kolesteroli na kuhisi umeshiba. |
| Siagi ya Karanga | Siagi ya Mlozi | Matajiri katika mafuta yenye afya, kalsiamu na magnesiamu. |
| Dengu za Kijani | Dengu Nyeusi | Ina protini na nyuzinyuzi nyingi. Ina anthocyanini, ambazo ni vioksidishaji. |
| Mbegu za kitani | Mbegu za Katani | Ina protini nyingi, vitamini E, chuma, potasiamu, na magnesiamu. |
| Chai ya Kijani | Chai ya Matcha | Ina kiwango kikubwa cha antioxidants kuliko chai ya kijani. |
| Ndizi | Ndizi | Vitamini A, C, na potasiamu nyingi. Muhimu kwa utendaji kazi wa moyo. |
| Pasta ya Ngano Nzima | Noodles za Soba | Kwa sababu imetengenezwa kwa buckwheat, ina nyuzinyuzi na rutini inayozuia vioksidishaji. |
| Uji wa shayiri | Vipande vya Quinoa | Kama shayiri, ni chakula cha kifungua kinywa kinachopikwa haraka na chenye lishe. |
Unatumiaje vyakula hivi vipya?
Sawa, sasa una wazo la vyakula vipya. Sasa hebu tuone jinsi ya kuongeza hivi kwenye milo yetu.
Mafuta na Siagi
Mafuta ya Parachichi: Hii ina ladha tamu na ya siagi. Unaweza kuitumia popote unapotumia mafuta ya zeituni, kama vile katika saladi, pesto, na mboga za kupikia. Kinachoifanya iwe maalum ni kwamba, kama mafuta ya zeituni, yana mafuta mengi yasiyoshiba, aina ya 'mafuta mazuri' ambayo ni mazuri kwa moyo. Inaweza kusaidia kupunguza kolesteroli mbaya (LDL) na kusaidia kudhibiti shinikizo la damu. Pia ina vitamini E nyingi, ambayo husaidia kupunguza uvimbe mwilini.
Siagi ya Mlozi: Hii ni tamu kidogo kuliko siagi ya karanga. Ni nzuri sana ikiwa imepakwa kwenye mkate, ikichanganywa na oatmeal, au kuongezwa kwenye smoothie. Hakikisha tu umechagua chapa ambayo ina mlozi pekee kama kiungo.
Mboga, Mbegu na Nafaka
Parsnips: Hizi ni mboga katika familia ya karoti. Zina ladha tamu kidogo zinapopikwa. Zinaweza kukatwakatwa vipande vipande, supu, na kitoweo. Au zinaweza kuokwa na kuliwa. Zina nyuzinyuzi nyingi, ambazo husaidia kupunguza kolesteroli na kukufanya ushibe kwa muda mrefu.
Dengu Nyeusi: Zina ladha tofauti na dengu zetu za kawaida. Ni nzuri kuziongeza kwenye saladi na supu kwa sababu hazipasuki baada ya kupikwa. Zina protini na nyuzinyuzi nyingi.
Mbegu za Katani: Hizi zina ladha ya karanga. Zinaweza kunyunyiziwa juu ya mtindi, saladi, na uji. Vijiko 3 vikubwa vina takriban gramu 10 za protini . Pia zina magnesiamu nyingi, ambayo hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
Vipande vya Quinoa: Ukichoka kula shayiri kila siku, tengeneza uji wa quinoa asubuhi. Ni haraka kutengeneza kama shayiri. Ongeza kikombe 1/3 cha vipande vya quinoa na mdalasini kidogo kwenye kikombe cha maji na koroga hadi vinene. Weka karanga na mbegu zako uzipendazo juu.
Vinywaji na Vingine
Chai ya Matcha: Hii hutengenezwa kwa kusaga jani zima la chai. Kwa hivyo, ina takriban mara 137 zaidi ya antioxidant (EGCG) kuliko chai ya kawaida ya kijani. Antioxidant hizi (katekini) huboresha shinikizo la damu na viwango vya kolesteroli. Unaweza kunywa kwa kuitengeneza kwa maji ya moto, kuiongeza kwenye smoothie, au kuitumia kutengeneza aiskrimu.
Ndizi: Hizi ni kubwa kidogo na zenye wanga zaidi kuliko ndizi za kawaida tunazokula. Ni bora kuzila zikiwa zimepikwa badala ya mbichi. Ni nzuri kwa kuongeza unene wa gravies, kuongeza kwenye kari, kuchoma, na kukaanga. Zikiwa zimeiva kabisa (wakati ngozi inapogeuka kuwa nyeusi), ni tamu na zinaweza kuongezwa kwenye laini na panikiki. PotasiamuKwa sababu ni nyingi, ni muhimu sana kwa utendaji kazi wa misuli ya moyo.
Noodles za Soba: Hizi zimetengenezwa kwa buckwheat, nafaka ambayo haina gluteni. Hata hivyo, baadhi ya noodles za soba zina unga wa ngano, kwa hivyo soma lebo ikiwa una mzio wa gluteni. Zinaweza kutumika kama pasta nyingine yoyote, baada ya kuchemsha na kusuuza kwa maji baridi.
Jambo muhimu zaidi ni kuzungumza na daktari wako kila wakati kabla ya kufanya mabadiliko yoyote makubwa kwenye lishe yako, haswa ikiwa una hali zingine za kiafya kama vile kisukari au shinikizo la damu.
Ujumbe wa Kuchukua Nyumbani
- Lishe ya kupunguza kolesteroli si lazima iwe lishe inayochosha na yenye kuchosha. Kuna chaguzi nyingi tamu na tofauti.
- Kwa kujaribu vitu vipya kama vile mafuta ya parachichi, siagi ya mlozi, dengu nyeusi, na quinoa badala ya vyakula vyako vya kawaida, unapata virutubisho mbalimbali.
- Lishe tofauti huzuia uchovu na hurahisisha kudumisha lishe bora kwa muda mrefu.
- Ni muhimu sana kushauriana na daktari wako kabla ya kufanya mabadiliko yoyote muhimu kwenye lishe yako, haswa ikiwa una hali zingine za kiafya.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.