Vyakula Vinavyoongeza Hisia: Tuzungumzie hili?

Sote tuna nyakati maishani mwetu tunapohisi kama tuko katika fujo, sivyo? Siku kama hizo, tunakasirika hata kwa jambo dogo zaidi, tunahuzunika, na hatutaki kufanya chochote. Labda ni kwa sababu una njaa, au labda mwili wako hauna virutubisho. Lakini je, unajua kwamba baadhi ya vyakula tunavyokula vina uwezo wa ajabu wa kuboresha hisia zetu?

Sayansi bado inajifunza mengi kuhusu jinsi chakula kinavyoathiri hisia zetu. Lakini kile tulichojifunza hadi sasa kimetupa vidokezo vizuri. Kwa ufupi, mabadiliko katika chakula tunachokula huathiri muundo, kemia, na utendaji kazi wa kimwili wa ubongo wetu. Hii nayo huathiri tabia na hisia zetu. Kwa hivyo hebu tuangalie jinsi chakula kinavyoweza kutusaidia kudumisha hali ya furaha.

Chakula kinaweza kukusaidia kuongeza furaha yako

Jaribu kuingiza mapendekezo mengi yafuatayo katika maisha yako iwezekanavyo. Haya yataleta faida kubwa si tu kwa hisia zako, bali pia kwa afya yako kwa ujumla.

1. Je, tunapaswa kuzoea kula samaki?

Ongeza asidi zaidi ya mafuta ya omega-3 kwenye mlo wako. Hizi hupatikana katika samaki na baadhi ya vyakula vya mimea. Watafiti wamegundua kuwa omega-3 hizi hutuliza hisia na zina jukumu kubwa katika ustawi wa akili.

Fikiria hili: Utafiti wa hivi karibuni uligundua kuwa kula samaki kunahusishwa na afya bora ya akili. Pia uligundua kuwa maziwa ya mama wachanga yanapokuwa na viwango vya chini vya DHA (omega-3 inayopatikana katika samaki), wako katika hatari kubwa ya kupata mfadhaiko baada ya kujifungua.

Ikiwa hupendi kula samaki, unaweza pia kugeukia vyakula vya mimea vyenye omega-3 nyingi. Mbegu za kitani zilizosagwa ni chanzo kizuri. Kuongeza takriban kijiko kimoja cha mbegu za kitani zilizosagwa kwenye mlo wako kwa siku ni salama kwa watu wengi. Hata hivyo, ikiwa una mjamzito, unanyonyesha, au una matatizo mengine ya kiafya, wasiliana na daktari wako kabla ya kuitumia. Zaidi ya hayo, mafuta ya canola, purslane, koliflawa, maharagwe mekundu, na brokoli pia yana omega-3.

2. Kiamsha kinywa chenye uwiano ni lazima!

Usikose kifungua kinywa. Kula kifungua kinywa chenye uwiano mzuri kila siku ambacho kina wanga wa nafaka nzima, pamoja na nyuzinyuzi , virutubisho, protini kidogo, na mafuta mazuri. Utafiti unaonyesha kwamba kula kifungua kinywa kila siku sio tu kwamba huboresha hisia, lakini pia huboresha kumbukumbu, hukupa nguvu zaidi siku nzima, na hukufanya uhisi utulivu.

3. Ongeza vyakula vyenye seleniamu nyingi

SeleniamuSelenium ni madini ambayo ni nzuri sana kwa ubongo wetu. Tafiti kadhaa zimeripoti uhusiano kati ya viwango vya chini vya seleniamu mwilini na hali mbaya ya akili. Ingawa sababu halisi ya hili haijulikani wazi, watafiti wamepata vidokezo. Wakati mwili wetu una upungufu wa seleniamu, ubongo hujaribu kuhifadhi seleniamu nyingi iwezekanavyo. Kwa hivyo, wanasayansi wanaamini kwamba seleniamu ina jukumu muhimu katika utendaji kazi wa ubongo.

4. Ikiwa una uzito kupita kiasi kidogo, punguza uzito polepole.

Ikiwa una uzito kupita kiasi, utafiti fulani unaonyesha kwamba kupunguza uzito polepole lakini kwa uthabiti kunaweza kusaidia kuboresha hisia zako. Lakini kupunguza uzito kupita kiasi sio suluhisho. Kupunguza kalori na wanga ghafla kunaweza kusababisha kuwashwa. Ndiyo maana ni muhimu kupunguza uzito polepole, pamoja na lishe bora na mazoezi.

Jinsi ya kuongeza 'neurotransmitter yetu ya furaha', serotonin?

Serotonin ni nyurotransmita katika ubongo wetu.. Ninapenda kuiita hii kemikali ya "kujisikia vizuri". Kwa ufupi, hutuma ujumbe wa "furaha" kwenye ubongo wetu. Kadiri kiwango cha serotonini kinavyoongezeka katika damu yetu, ndivyo hisia zetu zinavyokuwa bora. Vile vile, viwango vya serotonini vinapokuwa chini, hisia zinaweza kushuka moyo na hisia kali zinaweza kuongezeka.

Vipengele kadhaa katika vyakula tunavyokula vinaweza kuathiri viwango vya serotonini.

• Tryptophan: Hii ni amino acid . Kadiri tryptophan inavyoingia kwenye ubongo, ndivyo serotonin inavyozalishwa zaidi kwenye ubongo. Ingawa tryptophan inapatikana katika vyakula vyote vyenye protini nyingi, kula vyakula hivi vingi kunaweza kuizuia kufikia ubongo. Hii ni kwa sababu ina ugumu wa kushindana na amino asidi nyingine kuvuka kizuizi cha damu/ubongo. Cha kushangaza, kula vyakula vyenye wanga huongeza nafasi ya tryptophan kuingia kwenye ubongo.

• Wanga: Uhusiano kati ya wanga na serotonini ni upanga wenye makali kuwili. Tunahitaji wanga, hasa nafaka nzima, maharagwe, matunda, na mboga mboga, ambazo zina nyuzinyuzi nyingi na virutubisho vingine. Lakini baadhi ya watu, hasa wanawake, hugeukia vyakula vya vitafunio vyenye wanga mwingi wanapotaka kujisikia vizuri. Hii inaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito.

• Asidi ya Foliki (Asidi ya Foliki / Foliki): Tusipopata asidi ya foliki ya kutosha katika mlo wetu, viwango vya serotonini katika ubongo vinaweza kupungua. Baadhi ya tafiti zinaonyesha kwamba kuchukua virutubisho vya asidi ya foliki na kula vyakula vyenye asidi ya foliki (mchicha, dengu, mboga) kunaweza kuwasaidia baadhi ya watu walio na mfadhaiko.

• Pombe: Huna haja ya kuwa mtaalamu ili kuelewa kwamba pombe si kidhibiti cha hisia, sivyo? Ili kuepuka kuhisi huzuni kila wakati, ni muhimu kuepuka unywaji pombe kupita kiasi . Pia kuna ushahidi wa kisayansi kwamba kuna uhusiano kati ya kutofanya kazi vizuri kwa serotonini, hali mbaya ya hisia, na unywaji pombe kupita kiasi.