Fenugreek ni nini? Hebu tuzungumzie faida zake kiafya! (Fenugreek)

Mbegu za fenugreek ni kiungo muhimu sana jikoni zetu. Harufu inayopatikana unapoongeza mbegu chache za fenugreek kwenye kitoweo au sahani... ni kitu maalum. Lakini je, unajua kwamba fenugreek si kiungo tu, bali pia ni mimea yenye faida nyingi za kiafya? Kwa hivyo leo, hebu tuzungumzie faida kubwa zilizofichwa ndani ya mbegu hizi ndogo za fenugreek.

Fenugreek ni nini hasa?

Kwa ufupi, fenugreek ni mmea asili yake ni Mashariki ya Kati, Ulaya, na Asia Magharibi. Hutumika kama dawa na kupikia. Mti wa fenugreek unafanana kidogo na mti wa karafuu. Una maua ya njano, nyeupe, au zambarau-bluu. Ndani ya maganda kuna mbegu za fenugreek zenye rangi ya dhahabu ya kahawia.

Harufu na ladha ya mbegu za maple ni sawa na sharubati ya maple. Kwa hivyo, pia hutumika kuongeza ladha tamu kwenye baadhi ya vyakula vitamu. Ingawa tunatumia mbegu hizo zaidi, katika nchi kama India, majani ya maple pia huliwa kama mboga.

Sio tu hili, bali pia kutokana na sifa za unene wa fenugreek, pia huongezwa kwenye bidhaa nyingi za urembo. Ukiangalia viungo vya shampoo, viyoyozi, na barakoa za nywele unazotumia, huenda utaona jina la dondoo la fenugreek.

Je, ni faida gani za kiafya za uluhal?

Fenugreek ina historia ndefu inayoanzia kwenye dawa za kale za Kichina. Lakini tunahitaji kuelewa jambo moja wazi. Ingawa kuna mazungumzo mengi kuhusu faida za fenugreek, bado kuna utafiti mdogo wa kiwango cha juu ambao umethibitisha kisayansi 100% thamani ya kimatibabu ya hizi fenugreek. Hata hivyo, fenugreek hutumika kama dawa asilia katika tamaduni nyingi kote ulimwenguni.

Usaidizi kutoka Uluhal kwa akina mama wanaonyonyesha

Uluhal ni maarufu sana miongoni mwa akina mama wanaonyonyesha. Sababu ya hili ni kwamba inaaminika kusaidia kuongeza uzalishaji wa maziwa ya mama. Tafiti kadhaa ndogo zimeonyesha kuwa akina mama wanaonyonyesha waliokunywa chai ya Uluhal waliongeza uzalishaji wao wa maziwa, jambo ambalo lilisababisha kuongezeka kwa uzito kwa watoto wao. Utafiti mwingine ulionyesha kuwa akina mama waliokunywa chai ya Uluhal walizalisha maziwa mara mbili zaidi ya akina mama ambao hawakuinywa.

Kisukari na udhibiti wa sukari kwenye damu

Hili pia ni mada ya kuvutia kwa wengi. Tafiti kadhaa ndogo za kimatibabu zimegundua kuwa kuongeza unga wa manjano kwenye maji ya moto au vyakula kama mkate na kula kunaweza kutoa faida kwa watu wenye kisukari. Katika tafiti hizi, viwango vya sukari kwenye damu vilipimwa kabla na baada ya kuongeza manjano kwenye lishe, na viwango vya sukari vilipunguzwa sana baada ya kula manjano.

Wagonjwa wa kisukari waliotumia takriban gramu 1 ya ulahulan kwa siku wameripoti kupungua kwa viwango vya sukari kwenye damu na uboreshaji wa mwitikio wa insulini.

Muhimu: Uluhal si mbadala wa dawa za kisukari. Ikiwa una kisukari, hakikisha unawasiliana na daktari wako kabla ya kutumia Uluhal.

Husaidia kupunguza maumivu ya hedhi

Wanawake wengi wanakabiliwa na maumivu ya hedhi. Uchunguzi mdogo umeonyesha kuwa kutumia vidonge vilivyotengenezwa kwa mbegu za fenugreek au kunywa chai ya fenugreek kunaweza kupunguza maumivu na muda wa maumivu ya hedhi. Wanawake walioshiriki katika tafiti hizi pia waliweza kupunguza kiasi cha dawa za kutuliza maumivu walizotumia wakati wa hedhi zao.

Usawa wa homoni na utendaji kazi wa ngono

• Maumivu ya baada ya kukoma hedhi: Utafiti uliofanywa kwa kutumia placebo umegundua kuwa kutumia dondoo ya uluhal kunaweza kupunguza baadhi ya usumbufu unaosababishwa na mabadiliko ya homoni yanayotokea wakati wa kukoma hedhi, hasa joto kali.
• Utendaji wa ngono wa wanaume: Utafiti mdogo uliofanywa nchini Australia uligundua uhusiano wa kuvutia kati ya dondoo ya oleander na viwango vya testosterone kwa wanaume. Baada ya wiki sita za kutumia dondoo ya oleander, hamu yao ya tendo la ndoa na utendaji wao uliripotiwa kuimarika.

Je, kuna madhara yoyote ya Uluhal?

Ndiyo, kama kitu kingine chochote, uluhal inaweza kuwa na madhara. Hasa ikiwa unatumia uluhal kama nyongeza, unapaswa kuzungumza na daktari wako. Kumbuka mambo haya kabla ya kutumia uluhal.

Nini kitatokea ukichukua Uluhal nyingi kupita kiasi?

Kula ulamaa zaadi kunaweza kusababisha viwango vya chini vya sukari kwenye damu. Hii inaweza kusababisha dalili kama vile kutetemeka, kuongezeka kwa mapigo ya moyo, kuchanganyikiwa, na kizunguzungu. Katika baadhi ya matukio, athari za mzio kama vile vipele, kuwasha, mafua, au kichefuchefu zinaweza kutokea. Ukipata dalili zozote kati ya hizi, tafuta ushauri wa daktari mara moja.

Jinsi ya kuongeza urad dal kwenye lishe yako?

Uluhal inaweza kuongezwa kwenye milo yetu kwa njia mbalimbali.

Hivi ndivyo jinsi ya kutengeneza chai ya uluhal

Hii ni rahisi sana kutengeneza.

1. Chukua kijiko kidogo cha mbegu za urad dal na uzioshe vizuri.

2. Weka kikombe cha maji kwenye jiko na ulete chemsha.

3. Weka mbegu za urad dal kwenye maji yanayochemka.

4. Acha ilowe kwa takriban dakika tatu kisha uondoe kwenye moto. (Ikiwa itaachwa kwa muda mrefu sana, chai itakuwa kali sana).

5. Sasa chuja mbegu za urad dal na unywe zikiwa moto au baada ya kupoa.

Kwa mama anayenyonyesha, inasemekana kwamba inafaa kunywa vikombe kimoja hadi vitatu kwa siku.

Poda ya manjano

Unaweza kusaga urad dal na kuiongeza kwenye mtindi, maji, mkate au bidhaa zingine zilizookwa, chai, na kachumbari zilizotengenezwa nyumbani.

Majani ya komamanga

Majani ya fenugreek ni magumu kidogo kupata katika nchi yetu. Lakini ukiweza kuyapata, unaweza kuyaongeza kwenye vitu kama gravies na curry ili kuongeza ladha na lishe.