Faida Zilizofichwa za Mbegu za Alizeti Kiafya

Sote tumeona alizeti zikichanua kikamilifu, sivyo? Ni kama kutazama jua. Lakini je, unajua kwamba mbegu ndogo zinazokua ndani ya ua hilo zuri, mbegu za alizeti, ni chakula bora chenye faida za ajabu kiafya. Hizi zinaweza kuliwa kama vitafunio au kuongezwa kwenye milo yetu. Kwa hivyo leo, hebu tuzungumzie faida kubwa zilizofichwa ndani ya mbegu hizi ndogo.

Kwa nini mbegu za alizeti ni nzuri sana kwa miili yetu?

Kwa ufupi, mbegu za alizeti ni chanzo cha lishe bora. Vitamini, madini, na mafuta yenye afya yaliyomo yanaweza kusaidia kupunguza hatari ya magonjwa makubwa kama vile shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo. Hebu tuangalie faida zake kuu.

1. Hupunguza uvimbe mwilini

Ni uvimbe mdogo usiojulikana unaotokea katika miili yetu ambao hatimaye husababisha magonjwa makubwa kama vile kisukari na ugonjwa wa moyo. Hebu fikiria kwamba mwili wako unawaka kama moto mdogo katika sehemu mbalimbali. Hiyo ndiyo hasa uvimbe.

Mbegu za alizeti zina utajiri wa misombo yenye nguvu ya kuzuia uvimbe kama vile vitamini E na flavonoids , ambazo husaidia kupunguza uvimbe mwilini. Baadhi ya tafiti zimegundua kuwa watu wanaokula karanga kama vile mbegu za alizeti mara tano au zaidi kwa wiki wana viwango vya chini vya alama za uvimbe katika miili yao.

2. Rafiki wa dhati moyoni

Ili kuweka mioyo yetu ikiwa na afya njema, tunahitaji kuwa waangalifu sana kuhusu aina za mafuta tunayotumia. Mbegu za alizeti zina mafuta "mazuri" ambayo ni mazuri kwa moyo. Hasa, mafuta yasiyojaa na mafuta yasiyojaa .

Kwa hivyo, kuongeza mbegu za alizeti kwenye mlo wako mara kwa mara kunaweza kupunguza hatari ya magonjwa kama vile ugonjwa wa moyo na mishipa, kolesteroli nyingi, na shinikizo la damu.

3. Huimarisha mfumo wa kinga

Ili kujikinga na magonjwa, tunahitaji kuwa na mfumo mzuri wa kinga. Mbegu za alizeti ni chakula kinachoipa nguvu hii. Kwa sababu zina zinki na seleniamu, virutubisho viwili muhimu kwa kinga yetu.

• Zinki: Zinki ni muhimu kwa ajili ya kujenga na kudumisha seli za kinga mwilini mwetu.
• Selenium: Hii pia hupunguza uvimbe mwilini, husaidia kupambana na maambukizi, na huongeza kinga.

Kwa hivyo ikiwa unapata mafua na kikohozi mara kwa mara, ni busara kuongeza mbegu za alizeti kwenye lishe yako.

4. Hutoa nishati nzuri kwa mwili

Nani asiyetaka kufanya kazi siku nzima bila kuchoka na kwa nguvu nzuri? Kiwango cha juu cha protini katika mbegu za alizeti husaidia kutoa nishati mwilini. Sio hivyo tu, bali pia ina virutubisho vinavyoitwa Vitamini B1 , ambayo ni thiamini .

Vitamini B1 hii husaidia kubadilisha chakula kuwa nishati. Pia, seleniamu tuliyoizungumzia hapo awali huboresha mzunguko wa damu na husaidia kubeba oksijeni hadi sehemu zote za mwili. Hii hupunguza uchovu na kukufanya uhisi umeburudika.

Je, thamani ya lishe ya mbegu za alizeti ikoje?

Sasa hebu tuangalie thamani ya lishe ya mbegu hizi ndogo kwenye jedwali. Kumbuka, hiki ndicho kilichomo kwenye kikombe (¼ kikombe) cha mbegu kavu za alizeti zilizokaangwa, bila chumvi iliyoongezwa.

Baadhi ya watu hula mbegu hizo kwa kuzing'oa na kuziweka mdomoni, jambo ambalo huwasaidia kudhibiti ulaji wao wa chakula. Hata hivyo, mbegu zinazonunuliwa dukani ambazo bado ziko kwenye ganda mara nyingi huwa na chumvi nyingi iliyoongezwa . Ikiwa wewe ni mtu anayejali chumvi, ni bora kuchagua mbegu zilizoandikwa "zisizo na chumvi," ikimaanisha hazina chumvi.

Tunawezaje kuongeza hizi kwenye chakula?

Hii ni rahisi sana. Mbegu za alizeti zinaweza kuliwa zikiwa mbichi au zimeokwa. Ikiwa kuna ganda nje, vunja ganda taratibu kwa meno yako na ule ndani. Sio vizuri kula ganda, linapaswa kuondolewa.

Sio hivyo tu, unaweza pia kuongeza hizi kwenye lishe yako ya kila siku. Hapa kuna mawazo kadhaa:

• Nyunyiza baadhi juu ya saladi unayotengeneza.
• Jaribu kuongeza kidogo kwenye gotukola sambol au kathurumurunga mallum , ina ladha ya kushangaza.
• Changanya na shayiri yako ya asubuhi.
• Hakikisha unaiongeza unapotengeneza kitu kama mchanganyiko wa njia .
• Ikiwa unatengeneza vitu kama burger za mboga , viongeze kwenye mchanganyiko.
• Nyunyizia juu unapotengeneza bidhaa za mikate kama vile keki na mikate.
• Tumia siagi ya karanga pamoja na siagi ya alizeti .

Ikiwa una wasiwasi kuhusu afya yako, kuongeza kitu kidogo kama hiki kwenye lishe yako kunaweza kuleta tofauti kubwa. Lakini kumbuka, ikiwa una matatizo yoyote maalum ya kiafya, ni busara kuzungumza na daktari wako kabla ya kuongeza kitu kipya kama hiki kwenye lishe yako.