Je, pia unapata matatizo ya tumbo unapokunywa maziwa? Hii inahusu kutovumilia lactose!

Ni jambo la kawaida kwa wengi wetu kuhisi usumbufu tumboni baada ya kunywa maziwa, au baada ya kula bidhaa ya maziwa kama mtindi au aiskrimu. Baadhi ya watu huhisi wameshiba, wana sauti ya kunguruma, wengine wana maumivu ya tumbo, au hata kichefuchefu. Je, umewahi kuwa na yoyote kati ya mambo haya? Kisha tutazungumzia jambo ambalo linaweza kuwa muhimu sana kwako. Hilo ni tatizo linaloitwa kutovumilia laktosi .

Kutovumilia kwa Lactose ni nini?

Kwa ufupi, kutovumilia lactose ni hali ambayo hutokea wakati mfumo wetu wa usagaji chakula hauwezi kusaga lactose ipasavyo, sukari inayopatikana katika maziwa na bidhaa za maziwa. Watu wengi wana shida kusaga lactose hii, lakini si kila mtu hupata dalili kuu. Lakini ukipata usumbufu unapokula bidhaa za maziwa, hiyo ndiyo tunayoiita kutovumilia lactose.

Sasa unaweza kuwa unajiuliza, lactose malabsorption ni nini? Ni hali ambayo mwili wetu hauwezi kunyonya virutubisho vilivyomo katika molekuli za lactose. Hili ni jambo la kawaida sana. Takriban 65% ya watu wazima duniani hawawezi kusaga lactose ipasavyo. Ni wakati lactose hii isiyosagwa inapopita kwenye mfumo wetu wa usagaji chakula ndipo baadhi ya watu hupata usumbufu uliotajwa hapo juu.

Kuna tofauti gani kati ya kutoweza kunyonya lactose na kutovumilia lactose?

Hili linaweza kuonekana kuwa la kutatanisha kidogo, lakini ni rahisi. Sio kila mtu mwenye uvumilivu wa lactose ana upungufu wa lactose . Lakini sio kila mtu mwenye upungufu wa lactose ana dalili za kutovumilia lactose .

Fikiria hivi, lactose malabsorption hutokea katika utumbo mwetu mdogo . Yaani, lactose haifyonzwa vizuri na mwili katika utumbo mdogo. Hata hivyo, dalili (zile usumbufu wa tumbo) zinazotokea kutokana na hilo hutokea baadaye, yaani, katika utumbo mkubwa .

Utumbo wetu mdogo ndio mahali tunaponyonya virutubisho vingi kutoka kwa chakula tunachokula. Utumbo mdogo huvunja virutubisho hivi katika chembe ndogo na kuvipitisha kupitia kuta za utumbo hadi kwenye mfumo wa damu. Chakula ambacho hakijafyonzwa hupita kwenye utumbo mkubwa.

Sasa, chembechembe za sukari ambazo hazijamezwa (katika kesi hii lactose) zinapofika kwenye utumbo mpana, kiasi cha maji huongezeka hapo, na gesi pia huongezeka. Ili kusaidia kutoa chembechembe hizi za sukari ambazo hazijamezwa, utumbo mpana hutoa maji mengi zaidi. Pia, bakteria kwenye utumbo mpana wanapochachusha sukari hizi, gesi huzalishwa. Hilo ndilo husababisha uvimbe, gesi tumboni, na maumivu ya tumbo.

Ni dalili ngapi unazopata hutegemea mambo mengine machache. Kwa mfano, je, unaweza kusaga lactose au kutosaga kabisa? Unakula lactose kiasi gani kwa wakati mmoja? Je, una matatizo mengine ya kiafya yanayoathiri kiasi cha maji na hewa kwenye utumbo wako? Haya ndiyo mambo ambayo daktari atakuuliza.

Dalili ni zipi?

Mtu mwenye uvumilivu wa lactose anaweza kupata dalili kama vile:

• Tumbo lililovimba: Hisia kama tumbo limejaa hewa.
• Gesi ya utumbo: Kupitisha hewa mara kwa mara.
• Kichefuchefu na kutapika: Baadhi ya watu huhisi kama kutapika, na wengine wanaweza hata kutapika.
• Maumivu ya tumbo na msongamano wa tumbo: Maumivu yanayohisi kama tumbo linabanwa kutoka ndani.
• Tumbo kunguruma au kunguruma: Sauti inayotoka ndani ya tumbo.
• Kuhara: Kupita kwa kinyesi cha majimaji.

Dalili hizi hutokea wakati lactose isiyomeng'enywa inapoingia kwenye utumbo wako mkubwa. Inachukua kama saa sita hadi kumi kwa chakula kusafiri hadi kwenye utumbo wako mkubwa baada ya kula. Kisha inachukua saa zingine 24 hadi 36 kusafiri kupitia utumbo wako mkubwa. Hii ina maana kwamba unaweza kupata dalili hata siku moja au mbili baada ya kula kitu kilicho na lactose.

Ni vyakula gani husababisha dalili za kutovumilia lactose?

Maziwa na bidhaa nyingi za maziwa zina laktosi, isipokuwa kama zimeondolewa mafuta. Maziwa ya ng'ombe na maziwa ya mbuzi yana laktosi. Baadhi ya bidhaa za maziwa zina laktosi zaidi, huku zingine zikiwa na kiasi kidogo. Kwa mfano, maziwa na krimu mbichi zina laktosi zaidi, huku jibini ngumu zikiwa na laktosi kidogo. Wakati mwingine unaweza kuongeza jibini kidogo kwenye saladi.

Kwa upande mwingine, ikiwa una mzio sana na lactose, hata kiasi kidogo kinaweza kusababisha dalili. Kwa hivyo unaponunua vyakula, angalia orodha ya viungo kwenye lebo. Wakati mwingine lactose huongezwa kwenye vyakula vilivyosindikwa ambavyo hatuvifikirii hata kidogo. Kwa mfano, katika supu, saladi, vyakula vya vitafunio, n.k. Kuna nyakati ambapo lactose huongezwa kwenye baadhi ya dawa.

Ni sababu gani za kutovumilia lactose?

Kuna sababu mbili kuu za hili: kutonyonya lactose vizuri ( kutoweza kunyonya lactose vizuri) na unyeti wa utumbo . Muhimu zaidi kati ya hizi ni kutonyonya lactose vizuri. Wakati lactose haijavunjwa na kufyonzwa vizuri kwenye utumbo mdogo, lactose huingia kwenye utumbo mkubwa na kusababisha dalili.

Upungufu wa kimeng'enya cha laktosi

Utumbo wetu mdogo unahitaji kimeng'enya maalum ili kuvunja sukari ya lactose na kuwa chembe ndogo ambazo mwili unaweza kunyonya. Inaitwa lactase.Tunapokuwa wadogo, yaani, tunaponyonyesha, kimeng'enya hiki cha lactase hukua vizuri katika utumbo mwetu mdogo. Ndicho kinachotusaidia kusaga maziwa ya mama. Hata hivyo, tunapozeeka, uzalishaji wa kimeng'enya hiki cha lactase katika miili ya watu wengi hupungua.

Kama huna lactase ya kutosha, hutaweza kusaga lactose. Baadhi ya watu wana kimeng'enya hiki zaidi, huku wengine wakiwa na kidogo zaidi. Lakini kwa kweli, watu wengi duniani wana lactose malabsorption kutokana na ukosefu wa kimeng'enya hiki. Ni makundi fulani tu ya watu huendeleza lactase hadi watu wazima.

Wewe na asili ya matumbo yako

Hapa ndipo unyeti wa utumbo wako unapoingia. Sote tunakula vitu ambavyo hatuwezi kusaga vizuri wakati mwingine. Baadhi ya nyuzinyuzi na sukari hupita kwenye njia yetu ya kusaga chakula na kuwa chakula cha bakteria kwenye utumbo wetu. Kwa wengi wetu, vitu hivi vidogo havisababishi dalili kubwa.

Lakini kila mtu ni tofauti kidogo. Jeni zetu, afya ya utumbo, unyeti, na lishe vyote vina jukumu. Mchanganyiko wa bakteria kwenye utumbo wako (pia huitwa microbiome yako ya utumbo ) unaweza kuwa tofauti na wa mtu mwingine. Kwa hivyo, dalili zako zitakuambia ni kiasi gani cha lactose unachoweza kuvumilia.

Ni aina gani nne za kutovumilia lactose?

Kuna aina nne kuu za hali hii, pamoja na sababu zake:

• Msingi: Hii ndiyo aina ya kawaida zaidi. Husababishwa na kupungua kwa taratibu kwa uzalishaji wa kimeng'enya cha lactase kwenye utumbo mdogo.
• Sekondari: Hutokea wakati utumbo mdogo umeharibiwa na ugonjwa mwingine, jeraha, au ugonjwa. Kwa mfano, baadhi ya upasuaji, maambukizi, au hali kama vile ugonjwa wa Celiac .
• Kuzaliwa Na: Hii ni nadra sana. Husababishwa na ukosefu wa kimeng'enya cha lactase wakati wa kuzaliwa.
• Ukuaji: Hutokea katika kuzaliwa mapema kwa sababu utumbo mdogo haujakua kikamilifu.

Je, kutovumilia lactose kunatokana na kijenetiki?

Ndiyo, jeni zina jukumu katika hili kwa kiasi fulani. Jeni zako huamua ni muda gani mwili wako hutoa kimeng'enya cha lactase. Pia zinaweza kuathiri unyeti wa utumbo wako na aina za bakteria kwenye utumbo wako. Baadhi ya bakteria hubadilisha lactose kuwa gesi, lakini wengine hubadilisha lactose kuwa asidi ya lactic. Mkusanyiko huu wa asidi ya lactic unaweza usisababishe dalili.

Kuna uwezekano mkubwa wa kupata upungufu wa lactose mwilini na kutovumilia lactose ikiwa wasifu wako wa kijenetiki ni kama ifuatavyo:

• Kiasia
• Mzaliwa wa Amerika
• Wahispania

Ikiwa wasifu wako wa kijenetiki uko hivi, kuna uwezekano mkubwa wa kuendelea kutoa lactase na kuvumilia lactose:

• Kaskazini mwa Ulaya
• Mwafrika
• Mashariki ya Kati

Mara chache sana, baadhi ya watu huzaliwa na upungufu wa lactase wa kuzaliwa nao . Huu ni ugonjwa wa kijenetiki unaosababisha kutovumilia lactose tangu kuzaliwa.

Je, uvumilivu wa lactose unaweza kutokea baada ya muda?

Watu wengi hupata kutovumilia lactose tangu utotoni hadi utu uzima. Aina ya kawaida zaidi , kutovumilia lactose ya msingi, ambayo tulijadili hapo awali, hukua kadri mwili wako unavyopunguza uzalishaji wake wa kimeng'enya cha lactase hatua kwa hatua. Pia, unyeti wa utumbo wako unaweza kubadilika baada ya muda.

Mbali na kukosa kunyonya lactose, kuna uwezekano mkubwa wa kupata dalili ikiwa una mojawapo ya hali zifuatazo:

• Ugonjwa wa Utumbo Unaowashwa (IBS)
• Hypersensitivity ya ndani ya mwili (hypersensitivity ya utumbo)
• Kuongezeka kwa bakteria kwenye utumbo mdogo (SIBO)

Hali hizi kwa kawaida hukua polepole baada ya muda.

Je, inawezekana ghafla kupata uvumilivu wa lactose bila historia yoyote ya awali?

Ndiyo, kutovumilia lactose kwa sekondari kunaweza kutokea ghafla kutokana na uharibifu wa utumbo wako mdogo. Jeraha, upasuaji, maambukizi, au ugonjwa wa muda mrefu unaweza kuharibu seli zinazotengeneza lactase. Hii inaweza kusababisha kutofyonzwa na kutovumilia lactose, hata kama hapo awali uliweza kusaga lactose.

Kuna sababu kadhaa zinazowezekana za kutovumilia kwa lactose ya sekondari:

• Tiba ya mionzi
• Upasuaji wa utumbo mdogo
• Fibrosisi ya uvimbe
• Ugonjwa wa utumbo mpana (IBD) (k.m. ugonjwa wa Crohn, ugonjwa wa kolitis ya kidonda )
• Ugonjwa wa Celiac
• Enterocolitis ( maambukizi na uvimbe wa utumbo)

Hata hivyo, kutovumilia huku kwa lactose kwa mara ya pili si mara zote huwa kwa kudumu. Mara utumbo wako mdogo unapofanya kazi vizuri, unaweza kupata tena uwezo wa kusaga lactose.

Unajuaje kama una uvumilivu wa lactose?

Ukiendelea kupata usumbufu uleule wa tumbo kama ulivyotajwa hapo juu baada ya kula maziwa, unaweza kushuku kuwa una uvumilivu wa lactose. Hata hivyo, watu wengi wenye viwango vya chini vya kimeng'enya cha lactase wanaweza kuvumilia kiasi fulani cha lactose wakati mwingine. Kwa hivyo, ikiwa huna uhakika kama lactose inasababisha usumbufu wako,Jambo bora ni kupata daktari.

Ni vipimo gani vya kutovumilia lactose?

Madaktari wana vipimo kadhaa ili kuthibitisha hali hii. Vipimo vya kawaida ni:

• Kipimo cha pumzi ya hidrojeni: Hiki hupima kiasi cha gesi ya hidrojeni na methani katika pumzi yako. Gesi hii huzalishwa na bakteria katika utumbo wako mkubwa. Ikiwa una viwango vya juu vya gesi muda mfupi baada ya kunywa kioevu chenye laktosi, inamaanisha kwamba bakteria katika utumbo wako wanachachusha laktosi na kutoa gesi.
• Kipimo cha glukosi kwenye damu: Ikiwa kipimo cha pumzi hakijakamilika, daktari wako anaweza kuagiza kipimo hiki cha damu. Kipimo hiki hupima viwango vya sukari kwenye damu yako kabla na baada ya kunywa lactose. Ikiwa viwango vya sukari kwenye damu yako si vya juu, inamaanisha hujasaga lactose.
• Kipimo cha asidi ya kinyesi: Kipimo hiki mara nyingi hutumika kwa watoto wadogo na watoto wachanga. Baada ya kumpa mtoto lactose, sampuli ya kinyesi huchukuliwa na kuchanganuliwa. Viwango vya asidi ya lactic na bidhaa zingine za ziada kwenye kinyesi vinaweza kutumika kubaini kama mwili unanyonya lactose.

Ni matibabu gani ya kutovumilia lactose?

Ili kusaga lactose, unahitaji kuwa na kimeng'enya cha lactase kwenye utumbo wako. Watu wengi wenye uvumilivu wa lactose hawawezi kutengeneza lactase kiasili. Hata hivyo, unaweza kuupa mwili wako kimeng'enya cha lactase kinachohitaji kwa kutumia virutubisho vya lactase . Hizi zinaweza kuchukuliwa kwa njia ya vidonge au matone kabla ya kula chakula kilicho na lactose.

Watafiti pia wanajaribu aina ya bakteria inayoitwa bakteria ya lactic acid kama matibabu ya dalili za kutovumilia lactose. Bakteria hawa hubadilisha lactose kuwa asidi ya lactic badala ya hewa. Kuchukua bakteria hawa kama probiotics , na kuchukua prebiotics, ambazo hutoa chakula kwa ajili yao, imeonekana kuongeza uvumilivu wa lactose.

Jinsi ya kudhibiti uvumilivu wa lactose kupitia lishe?

Jaribu lishe yako ili kupata kiwango chako cha lactose. Baadhi ya watu hawako tayari kula vyakula vya maziwa, kwa kiasi fulani, au vyakula vingine. Anza na lishe isiyo na lactose, kisha ongeza polepole vyakula vyenye lactose ili kuona jinsi mwili wako unavyoitikia.

Baadhi ya watu wenye uvumilivu wa lactose wanaweza kuvumilia takriban gramu 12 za lactose kwa wakati mmoja. Hiyo ni sawa na kikombe cha maziwa au kijiko kidogo cha aiskrimu. Pia, bidhaa nyingi za maziwa katika maduka makubwa sasa zina upungufu wa lactose naAina zisizo na laktosi zinapatikana. Fikiria kuongeza hizi na njia mbadala zingine za maziwa kwenye lishe yako.

Je, uvumilivu wa lactose unaweza kuponywa kabisa?

Uvumilivu wa lactose wa pili , ambao husababishwa na uharibifu wa utumbo mdogo, unaweza kuboreka baada ya uharibifu kupona. Inategemea jinsi uharibifu huo ulivyo wa kudumu. Inaweza kuchukua muda. Uvumilivu wa lactose wa ukuaji, ambao husababishwa na kuzaliwa mapema, kwa kawaida hutoweka kadri watoto wanavyokua.

Hata hivyo, ikiwa una uvumilivu wa lactose ya msingi au ya kuzaliwa nayo , mwili wako hautatoa lactase zaidi kiasili. Hata hivyo, ikiwa afya ya utumbo wako au microbiome ya utumbo itabadilika, dalili zako zinaweza kubadilika. Unaweza kuvumilia zaidi kidogo, au kupata dalili kidogo.

Nini kitatokea ikiwa uvumilivu wa lactose hautazingatiwa?

Uvumilivu wa lactose hautakusababishia madhara yoyote makubwa. Ukiweza kuvumilia dalili hadi lactose ipite kwenye mfumo wako wa usagaji chakula, zitatoweka baada ya muda. Hata hivyo, unaweza kuepuka dalili hizi zisizofurahi kwa urahisi kwa kutumia virutubisho vya lactase na bidhaa za maziwa zisizo na lactose.

Je, kuna madhara yoyote ya muda mrefu ya kutovumilia lactose?

Uvumilivu wa laktosi huathiri mlo wako, kwa hivyo unahitaji kuwa mwangalifu kuhusu virutubisho unavyotumia. Ukiacha bidhaa zote za maziwa, unaweza kuwa na upungufu wa kalsiamu na vitamini D. Ingawa unaweza kupata virutubisho hivi kutoka kwa vyanzo vingine vya chakula, bidhaa za maziwa ndizo chanzo kikuu.

Upungufu wa kalsiamu au upungufu wa vitamini D unaweza kuathiri mifupa, misuli, na mfumo wako wa neva. Upungufu huu unaweza kuathiri hasa watoto wanaokua. Ikiwa huwezi kupata vya kutosha kutoka kwa chakula, daktari anaweza kupendekeza utumie virutubisho vya kalsiamu au vitamini D.

Je, kutovumilia lactose ni mzio?

Hapana. Mzio wa chakula ni mmenyuko wa mfumo wako wa kinga , kwa kawaida kwa protini katika chakula unachokula. Mfumo wako wa kinga hutambua protini hiyo kama tishio na humenyuka ili kuiondoa. Ukiwa na mzio, hata kiasi kidogo cha protini kinaweza kusababisha mmenyuko mkubwa, na kwa kawaida hutokea muda mfupi baada ya kula chakula.

Mzio unaweza kusababisha dalili si tu katika mfumo wako wa usagaji chakula, bali pia katika mwili wako wote. Unaweza kupata mambo kama vile uvimbe, vipele, na ugumu wa kupumua. Unaweza pia kupata maumivu ya tumbo, kichefuchefu, na kutapika, lakini hii kwa kawaida hutokea mapema katika mchakato wa usagaji chakula, protini inapokuwa tumboni.

Tofauti kati ya uvumilivu wa lactose na mzio wa maziwa

Tofauti kuu ni kwamba mzio wa maziwa ni mmenyuko wa mfumo wako wa kinga dhidi ya protini ya maziwa. Uvumilivu wa lactose ni mmenyuko wa mfumo wako wa usagaji chakula kwa sukari (lactose) katika maziwa. Mzio ni mmenyuko wa ghafla na mkali. Inaweza kuwa ya papo hapo, kali, na wakati mwingine kutishia maisha (inayoitwa anaphylaxis ).

Mfumo wako wa usagaji chakula unapoitikia sukari isiyosagwa, inaweza kusababisha dalili zisizofurahi wakati wa mchakato wa usagaji chakula, lakini si hatari. Laktosi isiyosagwa husababisha maji na gesi ya ziada kujikusanya kwenye utumbo wako. Unaweza kuhisi uvimbe na gesi hadi itakapopita, lakini haitakudhuru.

Tofauti kati ya kutovumilia lactose na kutovumilia protini ya maziwa

Kama vile kutovumilia lactose, kutovumilia protini ya maziwa huanza na kutofyonzwa vizuri kwenye utumbo mdogo. Wakati utumbo wako mdogo hauwezi kuvunjika na kunyonya protini katika maziwa (kawaida kasini au whey ), protini isiyomeng'enywa hupitia matumbo yako, pamoja na sukari isiyomeng'enywa.

Tofauti ni kwamba, protini ambazo hazijameng'enywa katika njia yako ya usagaji chakula zinaweza kutuma tahadhari kwa mfumo wako wa kinga. Baadaye katika mchakato wa usagaji chakula, mfumo wako wa kinga unaweza kutambua protini hiyo kama kizio na kuongeza mwitikio wa kinga uliochelewa. Unaweza hata kupata mzio kwa protini hiyo baadaye.

Kutovumilia laktosi si ugonjwa. Ni tofauti ya asili tu katika jinsi mifumo yetu ya usagaji chakula inavyofanya kazi. Kwa kweli, uwezo wa kusaga laktosi baada ya utoto ni mabadiliko mapya ya kijenetiki kwa wanadamu. Sio sote tuna mabadiliko hayo, na hilo si tatizo. Unaweza kuishi maisha yenye afya ukiwa na kutovumilia laktosi.

Ikiwa una matatizo ya mmeng'enyo wa chakula ambayo unafikiri yanahusiana na bidhaa za maziwa, daktari anaweza kukusaidia. Anaweza kukupima kwa ajili ya kutovumilia lactose na sababu nyingine za dalili zako. Ikiwa una kutovumilia lactose, daktari anaweza pia kukusaidia kufanya mabadiliko ya mtindo wa maisha ili kukusaidia kudhibiti dalili zako.

Hatimaye, mambo ya kukumbuka (Ujumbe wa Kuchukua Nyumbani)

• Watu wengi hupata usumbufu wa tumbo wanapokunywa maziwa au bidhaa za maziwa, ambayo huitwa kutovumilia lactose .
• Sababu kuu ya hii ni kupungua kwa kimeng'enya cha lactase mwilini.
• Dalili si sawa kwa kila mtu, na ni muhimu kupata kiasi cha lactose unachoweza kuvumilia.
• Virutubisho vya lactase na bidhaa zisizo na lactose zinaweza kutumika.
• Hii si mzio, lakini kwa kuwa vyakula vya maziwa vimepunguzwa, kuwa mwangalifu kuhusu kalsiamu na vitamini D.
• Ikiwa una shaka yoyote kuhusu hili, ni bora kutafuta ushauri wa daktari. Hakuna cha kuwa na wasiwasi kuhusu hili, hili ni tatizo linaloweza kudhibitiwa!

Mzio wa lactose , kutovumilia lactose, matatizo ya usagaji wa maziwa, uvimbe, lactase, vyakula vya maziwa, usagaji wa chakula