Huenda unajaribu kupunguza uzito kidogo. Au huenda unajaribu kupunguza uzito mwingi. Huenda umekuwa na mshtuko wa moyo na sasa unahitaji kuwa mwangalifu zaidi kuhusu unachokula. Kwa sababu yoyote ile, lishe bora ni muhimu kwa maisha yenye afya.
Lishe ya Ornish ni nini?
Hii imeanzishwa na daktari anayeitwa Dean Ornish. Anasema kwamba badala ya kuweka sheria kali kama "Usile vyakula hivi, kula hivi pekee," tunahitaji kushughulikia suala hili kwa njia inayobadilika.
Mpango wake wa lishe unaitwa "Lishe ya Spectrum." Kwa ufupi, anagawanya vyakula katika makundi 5 makuu.
- Kundi la 1: Hii ina vyakula vyenye manufaa na afya zaidi kwa mwili wetu.
- Kundi la 5: Hii ina vyakula ambavyo tunapaswa kula kidogo sana, au angalau kupunguza.
Wazo ni kwamba kadiri unavyopendelea vyakula katika kundi la kwanza, ndivyo faida zako za kiafya zinavyoongezeka, kama vile kupunguza uzito na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
Muhimu zaidi, lishe hii si kuhusu chakula tu. Bw. Ornish anasisitiza kwamba mtindo huu wa maisha wenye afya pia unajumuisha jinsi unavyofanya kazi, jinsi unavyokabiliana na msongo wa mawazo, na upendo na usaidizi unaopokea kutoka kwa familia na marafiki.
Tunapaswa kula nini na kupunguza kiwango cha lishe hii?
Hakuna kitu kilichokatazwa kabisa katika mpango huu wa lishe. Hata hivyo, kulingana na malengo yako (kupunguza uzito, kudhibiti magonjwa ya moyo), huenda ukalazimika kupunguza kiwango cha chakula unachokula. Hebu tuone ni nini.
| Kula Zaidi | Kikomo Kikubwa |
|---|---|
| Matunda na mboga mbichi | Mafuta na mafuta |
| Karanga zilizokauka (k.m. dengu, njugu, maharagwe mabichi) | Nyama zote (pamoja na kuku) na vyakula vya baharini |
| Nafaka nzima (k.m., wali wa kahawia, buckwheat, shayiri) | Karanga na mbegu |
| Bidhaa za Tofu na soya | Kiini cha yai |
| Yai nyeupe | Vyakula vyenye mafuta mengi kama vile nazi na parachichi |
| Chai ya kijani | Bidhaa za maziwa zenye mafuta mengi (mtindi, jibini, maziwa) |
| Pipi zisizo na mafuta | Kafeini (isipokuwa chai ya kijani) na pombe |
Je, hii ni vigumu kuifuata?
Sehemu bora zaidi ni kwamba unaweza kuamua jinsi unavyotaka kufuata mpango huu kwa ukali. Unaweza kuanza na mabadiliko madogo, au kufanya mabadiliko makubwa kwa lengo kubwa zaidi.
Changamoto ni zipi?
Kwa mtu anayependa nyama na samaki, na amezoea vyakula vilivyosindikwa, hii inaweza kuwa vigumu kidogo kuzoea. Hasa ikiwa una hali kama ugonjwa wa moyo, unaweza kuwa na vikwazo zaidi juu ya kiasi cha mafuta unachoweza kuongeza kwenye mlo wako.
Bustani na ununuzi
Njia hii mara nyingi huhimiza matumizi ya mboga mboga na matunda mabichi, ya msimu kutoka sokoni. Mapishi rahisi kufuata na matamu yanaweza pia kupatikana kwenye programu ya Bw. Ornish.
Mazoezi na ustawi wa akili
Anapendekeza mazoezi rahisi na ya wastani, kama vile kutembea haraka kwa dakika 20-30 kila siku, pamoja na mazoea ya kudhibiti msongo wa mawazo kama vile yoga na kutafakari.
Maoni ya madaktari ni yapi?
Ndiyo, madaktari wengi wanaamini kwamba lishe hii ya Ornish inafaa sana.Utafiti umethibitisha kuwa hii ni nzuri hasa kwa watu wenye ugonjwa wa moyo au wale walio katika hatari ya kupata ugonjwa wa moyo.
Kimsingi ni lishe yenye mafuta kidogo sana na yenye wanga tata nyingi, kama vile matunda, mboga mboga, na nafaka nzima. Hii inafanya kuwa lishe yenye nyuzinyuzi nyingi na kalori chache.
Ingawa baadhi ya madaktari wanaamini kwamba lishe hii yenye mafuta kidogo na wanga nyingi inaweza kuongeza viwango vya triglyceride katika damu, utafiti wa muda mrefu unaonyesha kwamba kupunguza uzito unaohusishwa na lishe hii kunaweza kusaidia kudhibiti triglycerides, sukari katika damu, na shinikizo la damu.
Lakini kumbuka, ni salama zaidi na bora zaidi kuzungumza na daktari wa familia yako kwa ushauri kabla ya kuanza lishe yoyote, hasa ikiwa una hali sugu kama vile kisukari, kolesteroli nyingi, au ugonjwa wa moyo.
Je, ni hasara gani za lishe hii?
Changamoto kuu katika hili ni kulidumisha kwa muda mrefu. Kama hujazoea kupanga milo mapema na kupika nyumbani, hili litakuwa mabadiliko makubwa kwako. Pia, inaweza kuwa vigumu kidogo kufuata utaratibu huu wa kula unapokula nje au wakati wa sherehe. Kwa sababu hii, baadhi ya watu wanaweza kuchoshwa nalo baada ya muda.
Ujumbe wa Kuchukua Nyumbani
- Lishe ya Ornish si ile yenye sheria kali zinazosema "usile vitu hivi," bali ni njia rahisi inayogawanya vyakula katika makundi na kusisitiza vitu vizuri.
- Mkazo ni vyakula vinavyotokana na mimea kama vile mboga mboga, matunda, nafaka nzima, na karanga. Mafuta na bidhaa za wanyama zimepunguzwa sana.
- Utafiti umethibitisha kuwa njia hii ina ufanisi mkubwa katika kudhibiti magonjwa ya moyo na kupunguza uzito.
- Hii inahitaji kujitolea sana na kupanga milo yako, hasa kwa mtu ambaye amezoea kula nyama na vyakula vilivyosindikwa.
- Ni muhimu kuzungumza na daktari wako kabla ya kuanza lishe yoyote mpya, hasa ikiwa una hali ya kiafya.
💬 Comments (0)
Hakuna maoni ambayo yamechapishwa bado. Ongeza maoni yako hapa kwa mara ya kwanza.
Ongeza maoni yako