Je, mtu mwenye kisukari hawezi kula pipi? Hebu tujue kama ni kweli au la!

Watu wengi hufikiri kwamba wakipata kisukari, hawataweza kula pipi tena. Wanapoona kipande cha keki au kipande cha keki, midomo yao hububujika, lakini hawali kwa sababu wanaogopa kuugua. Baadhi ya watu hufikiri kwamba kisukari kinahitaji tu kula vyakula maalum na vya kuchosha. Lakini je, ndivyo ilivyo kweli? Je, kisukari ni ugonjwa unaokuhitaji uache kufurahia chakula kabisa? Hapana. Jambo muhimu zaidi ni kuwa na uelewa sahihi wa nini cha kula, kiasi cha kula, na wakati wa kula. Hebu tuzungumzie hili waziwazi.

Je, vyakula vitamu vimepigwa marufuku kabisa?

Hii ni mojawapo ya dhana potofu kubwa kuhusu kisukari. Hapo awali, madaktari walikuwa wakisema kwamba watu wenye kisukari hawapaswi kula pipi, kama vile peremende, keki, na pai. Lakini sasa imani hiyo imebadilika. Utafiti mpya umegundua kuwa si tu kile tunachokiona kama sukari, bali pia vyakula vyenye wanga, kama vile viazi na mkate, vinaweza kuongeza viwango vya sukari kwenye damu haraka.

Kwa ufupi, mwili wako unafikiria sukari na wanga kama kitu kimoja. Hivi ndivyo tunavyoviita wanga .

Hebu fikiria ulienda kwenye harusi. Huko unaweza kula kipande kidogo cha keki. Lakini ukifanya hivyo, lazima upunguze kiasi cha wali, viazi, au mkate uliokuwa unapanga kula wakati huo. Hiyo ina maana kwamba unabadilisha wanga mmoja na mwingine.

Lakini kama una tamu, unaweza kuchagua vinywaji, pipi, na vitindamlo vilivyotengenezwa kwa vitamu bandia (vibadala vya sukari) . Vingi kati ya hivi havina wanga au kalori. Kwa hivyo havitaathiri sana mpango wako wa mlo.

Lakini kuna jambo lingine zuri. Ukipunguza sukari na vyakula vitamu kwa wiki chache, mwili wako na vionjo vyako vitazoea. Baada ya hapo, hutahisi hamu kubwa ya tamu kama ulivyokuwa ukifanya. Hata kula matunda mapya kutaanza kuwa na ladha tamu na ya kuridhisha.

Je, ni sawa kunywa pombe kidogo?

Hili pia ni swali ambalo watu wengi wanalo. Jibu ni kwamba, ni sawa kulichukulia ndani ya mipaka . Lakini pia kuna masharti kwa hilo.

Ukinywa pombe, unapaswa kufahamu mambo yafuatayo:

• Unahitaji kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu yako vizuri. Kunywa pombe wakati sukari yako kwenye damu imezidi kiwango cha kawaida kunaweza kuwa hatari.
• Ikiwa una uharibifu wa neva kutokana na ugonjwa wa kisukari, unapaswa kuepuka kunywa pombe.
• Jambo muhimu zaidi ni kuzungumza na daktari wako na kupata ruhusa kabla ya kunywa pombe.

Ikiwa daktari wako anakuruhusu, unaweza kuchukua kiasi kidogo sana. Kiasi kinachopendekezwa kwa ujumla ni:

• Kwa wanawake: kinywaji kimoja cha kawaida kwa siku
• Kwa wanaume: vinywaji viwili vya kawaida kwa siku

Hebu tueleze "kinywaji cha kawaida" ni nini.

Je, ni kweli kwamba kula nyuzinyuzi zaidi husaidia kudhibiti sukari kwenye damu?

Ndiyo, hadithi hii ni ya kweli. Kula lishe yenye nyuzinyuzi nyingi (zaidi ya gramu 50 kwa siku) kunaweza kusaidia kupunguza viwango vya sukari kwenye damu.

Hilo hutokeaje?

Ni rahisi. Vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi huchukua muda mrefu kwa miili yetu kusaga. Kwa hivyo, glukosi (aina ya sukari) katika vyakula hivyo hufyonzwa polepole, badala ya kutolewa kwenye damu mara moja. Hii husaidia kudhibiti ongezeko la sukari kwenye damu.

Kuna faida zingine za kula nyuzinyuzi zaidi:

• Husaidia kupunguza viwango vya kolesteroli kwenye damu.
• Husaidia kupunguza uzito.
• Kula bila lazima kunadhibitiwa kwa sababu unajisikia umeshiba hata baada ya kula kidogo.
• Huondoa matatizo kama vile kuvimbiwa.

Ni vyakula gani vyenye nyuzinyuzi nyingi?

• Matunda na mboga mbichi (hasa mboga za majani)
• Mkate na vibiskuti vilivyotengenezwa kwa nafaka nzima
• Kunde kama vile maharagwe, njegere, dengu
• Shayiri, shayiri

Je, ni hatari kula protini nyingi kupita kiasi?

Protini ni muhimu kwa miili yetu. Hata hivyo, kwa baadhi ya wagonjwa wa kisukari, kula lishe yenye protini nyingi kunaweza kuwa hatari. Hasa, ikiwa una matatizo yoyote ya figo , unahitaji kuwa mwangalifu sana kuhusu hili.

Hata mashirika makubwa kama vile Chama cha Kisukari cha Marekani husema kwamba ikiwa mtu ana matatizo ya figo, anapaswa kupata kati ya 15% na 20% tu ya jumla ya kalori zake za kila siku kutoka kwa protini.

Hata hivyo, ili kujua hasa ni kiasi gani cha protini kinachokufaa, ni vyema kuzungumza na daktari wako.

Fanya maamuzi mazuri linapokuja suala la protini. Badala ya nyama iliyokatwa mafuta, chagua:

• Mimea ya kunde kama vile maharagwe na njegere
• Samaki
• Kuku asiye na ngozi

Ukitaka kupunguza uzito, unachohitaji kufanya ni kupunguza ulaji wako wa kalori kila siku kwa takriban 500 huku ukila lishe bora. Kufanya hivyo kutakusaidia kupunguza takriban 10% ya uzito wa mwili wako bila kuweka figo zako katika hatari.