இறால், நண்டு அல்லது சிப்பி வகைகளைச் சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கும் உடல்நிலை சரியில்லாமல் போகிறதா? இந்த 'சிப்பி ஒவ்வாமை' பற்றித் தெரிந்துகொள்வோமா?

கடல் உணவுகளைப் பற்றி நினைக்கும்போதே உங்கள் வாயில் எச்சில் ஊறும், அல்லவா? குறிப்பாக இறால், நண்டு , மட்டி மற்றும் சிப்பி போன்றவை மிகவும் சுவையானவை. ஆனால், சிலர் இந்த சுவையான உணவுகளைத் தொடக்கூட மாட்டார்கள். சிறிதளவு சாப்பிடுவது கூட பலவிதமான பிரச்சனைகளையும் சிரமங்களையும் ஏற்படுத்தக்கூடும். இன்று நாம் அப்படிப்பட்ட ஒரு நிலை, அதாவது 'கடல் உணவு ஒவ்வாமை' (Shellfish Allergy) பற்றிப் பேசப் போகிறோம். இது சிலருக்கு மிகவும் தீவிரமானதாக இருக்கக்கூடும், எனவே இது குறித்து விழிப்புடன் இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

சிப்பி வகை உணவு ஒவ்வாமை என்றால் என்ன? அதை எளிமையாகப் புரிந்துகொள்வோம்.

முதலில், 'சிப்பி ஒவ்வாமை' (Shellfish Allergy) மற்றும் நாம் வழக்கமாக 'கடல் உணவு ஒவ்வாமை' (Seafood Allergy) என்று அழைப்பது ஆகிய இரண்டும் முற்றிலும் ஒன்றல்ல. நாம் 'கடல் உணவு' என்று கூறும்போது, ​​அதில் மீன்களும் (உதாரணமாக, சிப்பிகள், மட்டிகள்) மற்றும் ஓடுகளைக் கொண்ட கடல் உயிரினங்களும், அதாவது 'சிப்பிகளும்' (Shellfish) (உதாரணமாக, இறால், நண்டுகள்) அடங்கும்.

இரண்டும் 'கடல் உணவு' வகையின் கீழ் வந்தாலும், உயிரியல் ரீதியாகப் பார்த்தால், மீனும் சிப்பிகளும் முற்றிலும் வேறுபட்ட இரண்டு குழுக்களாகும். எனவே, ஒருவருக்கு 'சிப்பி ஒவ்வாமை' மட்டும் இருந்தால், பொதுவாக மீன் சாப்பிடுவதால் அவருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படாது. ஆனால், அந்த நபருக்கு மீனுக்கும் தனியாகஒவ்வாமை இருந்தால் அதுவே சிக்கலாகும்.

இப்போது இந்த 'சிப்பிகளை' மேலும் இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்க முடியுமா என்று பார்ப்போம்.

1. முதல் வகை `(ஓட்டுடலிகள்)` என்று அழைக்கப்படுகிறது. எளிமையாகச் சொன்னால், அவை ஓடு, பல கால்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட, பூச்சிகளைப் போன்ற தோற்றமுடைய விலங்குகள். எடுத்துக்காட்டாக:

• இறால்கள்
• நண்டுகள்
• நண்டுகள்

2. இரண்டாவது வகை 'மெல்லுடலிகள்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த விலங்குகள் பொதுவாக மென்மையான உடலைக் கொண்டவை, மேலும் பாதுகாப்பிற்காக ஒன்று அல்லது இரண்டு ஓடுகளைக் கொண்டிருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக:

• கிளாம்கள்
• மஸ்ஸல்ஸ்
• சிப்பிகள் , ஸ்காலப்ஸ்
• கணவாய் மீன்
• ஆக்டோபஸ்

சிலருக்கு இரண்டு வகையான சிப்பிகளுக்கும் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். அதாவது, அவர்களால் இறால் மற்றும் சிப்பி ஆகிய இரண்டையும் சாப்பிடுவதில் சிரமம் இருக்கும். இருப்பினும், சிலருக்கு ஒரு வகை சிப்பிக்கு மட்டுமே ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். உதாரணமாக, அவர்களால் இறாலைச் சாப்பிடுவதில் சிரமம் இருக்கலாம், ஆனால் சிப்பிகளைச் சாப்பிடுவதில் எந்தப் பிரச்சனையும் இல்லாமல் இருக்கலாம்.

பெரும்பாலான நேரங்களில், ஒருவர் இந்த வகை உணவைச் சாப்பிடும்போது 'கடல் உணவு ஒவ்வாமை'யின் அறிகுறிகள் தோன்றும். ஆனால், சில சமயங்களில் இந்த உயிரினங்களைத் தொடுவது அல்லது சமைக்கும்போது ஏற்படும் புகையை உள்ளிழுப்பது கூட இந்த ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? எனவே நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த `(கடல் உணவு ஒவ்வாமை)` எந்த வயதிலும் ஏற்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீண்ட காலமாக எந்தப் பிரச்சனையும் இல்லாமல் இறால் மற்றும் நண்டுகளை விரும்பிச் சாப்பிட்டு வந்த ஒருவருக்குக் கூட திடீரென்று இந்த ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். சில உணவு ஒவ்வாமைகள் காலப்போக்கில் சரியாகிவிடும், ஆனால் இந்த `(கடல் உணவு ஒவ்வாமை)` உள்ளவர்கள் பொதுவாக தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் அதனுடன் வாழ வேண்டியிருக்கும். இது சற்று வருத்தமளிக்கும் விஷயம்தான், ஆனால் முறையாகக் கையாண்டால் எந்தப் பிரச்சனையும் இல்லை.

'கடல் உணவு ஒவ்வாமை'யின் அறிகுறிகள் என்னென்ன?

ஒருவருக்கு கடல் உணவு ஒவ்வாமை (Shellfish Allergy) ஏற்படும்போது, ​​பொதுவாக நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் நமது உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம், கடல் உணவுகளில் உள்ள சில புரதங்களுக்கு மிகையாக எதிர்வினையாற்றுகிறது. கற்பனை செய்து பாருங்கள், நமது உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் இந்தப் புரதங்களைக் காணும்போது, ​​"ஒரு எதிரி வந்துவிட்டான்!" என்று நினைக்கிறது. பின்னர் அது ஹிஸ்டமைன் போன்ற பல வேதிப்பொருட்களை வெளியிடுகிறது. அந்த வேதிப்பொருட்கள் வெளியாவதன் காரணமாகவே நோயின் அறிகுறிகள் தோன்றுகின்றன.

அந்த அறிகுறிகள் என்னவென்று பார்ப்போம்:

• சுவாசச் சிக்கல்கள்: மூச்சிரைப்பு, சுவாசிப்பதில் சிரமம், வேகமான சுவாசம்.
• இருமல் மற்றும் தொண்டை மாற்றங்கள்: தொடர்ச்சியான இருமல், தொண்டையில் இறுக்கம் போன்ற உணர்வு மற்றும் குரல் கரகரப்பு.
• வயிற்றுக் கோளாறு: வயிற்று வலி, குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்.
• கண்களில் ஏற்படும் பாதிப்புகள்: கண் அரிப்பு, கண்ணீர் வடிதல், கண்களில் வீக்கம்.
• தோல் அறிகுறிகள்: உடல் முழுவதும் தடிப்புகள் (கொப்புளங்கள்), சிவப்புப் புள்ளிகள், வீக்கம் (குறிப்பாக உதடுகள், நாக்கு மற்றும் முகத்தில்).
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்: இது சற்று ஆபத்தானது. உங்கள் இரத்த அழுத்தம் திடீரெனக் குறைந்தால், உங்களுக்குத் தலைசுற்றல் ஏற்படலாம் அல்லது மயக்கம்கூட அடையலாம்.

இந்த 'கடல் உணவு ஒவ்வாமை'க்கான எதிர்வினைகள், ஒரே நபருக்குள்ளேயே கூட, ஆளுக்கு ஆள் மாறுபடலாம். சில சமயங்களில், தோலில் ஒரு தடிப்புடன் மட்டுமே இது மிகவும் லேசாக இருக்கலாம். ஆனால் மற்ற நேரங்களில், இது உடலின் பல பாகங்களைப் பாதிக்கும் ஒரு கடுமையான எதிர்வினையாகவும் இருக்கலாம்.

மிக முக்கியமாக: `(கடல் உணவு ஒவ்வாமை)` ஆனது `(அனாஃபைலாக்ஸிஸ்)` எனப்படும் மிகவும் கடுமையான, உயிருக்கே ஆபத்தான ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தக்கூடும். முதல் முறை உங்களுக்கு லேசான எதிர்வினை மட்டுமே ஏற்பட்டிருந்தாலும், அடுத்த முறை `(அனாஃபைலாக்ஸிஸ்)` ஏற்படுவதற்கு வாய்ப்புள்ளது.

'அனாஃபைலாக்ஸிஸ்' எனப்படும் இந்த நிலை, முன்பு குறிப்பிட்ட அதே பொதுவான அறிகுறிகளுடன் தொடங்கலாம். ஆனால் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, சுவாசிப்பது மிகவும் கடினமாகி, நீங்கள் சுயநினைவை இழக்க நேரிடலாம். இது உடலின் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பாகங்களைப் பாதிக்கலாம். சரியான நேரத்தில் சிகிச்சை அளிக்கப்படாவிட்டால், அது உண்மையில் உயிருக்கே ஆபத்தாக அமையலாம். எனவே, இதை சாதாரணமாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லதல்ல.

இது போன்ற ஒவ்வாமைக்கு எப்படி சிகிச்சை அளிப்பது?

உங்களுக்கு சிப்பி வகை மீன் ஒவ்வாமை (அல்லது வேறு ஏதேனும் கடுமையான உணவு ஒவ்வாமை) இருந்தால், நீங்கள் எப்போதும் உங்களுடன் வைத்திருக்க உங்கள் மருத்துவர் அநேகமாக எபிநெஃப்ரின் மருந்தின் இரண்டு டோஸ்களைப் பரிந்துரைப்பார். இது அவசர காலத்தில் பயன்படுத்த வேண்டிய ஒரு மருந்தாகும்.

எபிநெஃப்ரின் என்பது மருத்துவரின் பரிந்துரைப்படி வழங்கப்படும் ஒரு மருந்து. அது, எடுத்துச் செல்ல எளிதான ஒரு சிறிய கருவியில் ('ஆட்டோ-இன்ஜெக்டர்') வருகிறது. அது ஒரு பேனா போல இருக்கும். அதை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்று உங்கள் மருத்துவர் விளக்குவார். நீங்கள் அதை எப்போதும் உங்களுடனே வைத்திருக்க வேண்டும். அது லாக்கரிலோ அல்லது பள்ளியில் உள்ள செவிலியர் அறையிலோ வேலை செய்யாது. நீங்கள் எங்கு சென்றாலும் அதை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டும்.

சில சமயங்களில் ஒவ்வாமை நிபுணர்கள் ஆன்டிஹிஸ்டமின்களையும் கைவசம் வைத்திருக்குமாறு பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அவை சிறிய ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், கடுமையான ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால், ஆன்டிஹிஸ்டமின்களை எபிநெஃப்ரின் ஊசிக்குப் பிறகு மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், எபிநெஃப்ரின்னுக்கு மாற்றாக அல்ல.

உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு ஒரு 'ஒவ்வாமை செயல் திட்டத்தை' வழங்குவார். ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு எவ்வாறு தயாராவது, அதை எவ்வாறு கண்டறிவது மற்றும் அதற்கு எவ்வாறு சிகிச்சை அளிப்பது என்பதை இது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். உங்கள் குடும்பத்தினர், பள்ளி அதிகாரிகள் மற்றும் பயிற்சியாளர்கள் போன்ற, இதுபற்றி அறிந்திருக்க வேண்டிய அனைவருடனும் இந்தத் திட்டத்தைப் பகிர்ந்துகொள்ளுங்கள். உங்கள் ஒவ்வாமைகளைப் பட்டியலிடும் ஒரு 'மருத்துவ எச்சரிக்கை கைப்பட்டையை' அணிவதும் ஒரு நல்ல யோசனையாகும்.

ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் போது ஒவ்வொரு நொடியும் முக்கியமானது. உங்கள் வாய் அல்லது தொண்டையில் வீக்கம், அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற கடுமையான ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் உங்களுக்கு ஏற்படத் தொடங்கினால், உடனடியாக எபிநெஃப்ரின் ஊசியைப் பயன்படுத்தவும். மேலும், உங்கள் உடலின் இரண்டு வெவ்வேறு பகுதிகளில் ஒரே நேரத்தில் அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால் (உதாரணமாக, உடலில் தடிப்புகள் மற்றும் வாந்தி), உடனடியாக எபிநெஃப்ரின் ஊசியைப் பயன்படுத்தவும்.

பின்னர் உடனடியாக 1990 (இலங்கை அவசர மருத்துவ சேவை) என்ற எண்ணை அழைக்கவும் , அல்லது கூடிய விரைவில் ஒருவரை உங்களுடன் மருத்துவமனையின் அவசர சிகிச்சைப் பிரிவுக்கு அழைத்துச் செல்லவும். நீங்கள் மருத்துவக் கண்காணிப்பில் இருக்க வேண்டும். சில சமயங்களில், மிக மோசமான நிலை முடிந்துவிட்டது போல் தோன்றினாலும், கடுமையான அறிகுறிகளின் இரண்டாவது அலை ஏற்படலாம் ('இருகட்ட எதிர்வினை').

இதைப்பற்றி நாம் வேறு என்ன தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்?

உங்களுக்கு சிப்பி வகை ஒவ்வாமை இருந்தால், எந்தக் காரணத்திற்காகவும் இந்த வகை கடல் உணவுகளை நீங்கள் உண்ணக்கூடாது. அதுமட்டுமின்றி, அவை அடங்கியிருக்கக்கூடிய வேறு எந்த உணவையும் உண்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். சிப்பி வகை சமைக்கப்படும் வாசனையைத் தாங்க முடியாதவர்கள், அவை சமைக்கப்படும் உணவகங்கள் மற்றும் அதுபோன்ற இடங்களிலிருந்து முடிந்தவரை விலகி இருப்பது நல்லது.

உணவு லேபிள்களைப் படிப்பது மிகவும் முக்கியம்!

உணவில் 'கடல் சிப்பிகள்' (Shellfish) உள்ளதா என்பதை அறிய, உணவு லேபிள்களை எப்போதும் கவனமாகப் படிக்கவும். அமெரிக்கா போன்ற நாடுகளில் விற்கும் உணவு உற்பத்தியாளர்கள், தங்கள் தயாரிப்புகளில் 'ஓடுடைய கடல் சிப்பிகள்' (Crustacean shellfish) (அதாவது, இறால், நண்டு போன்ற வகைகள்) இருந்தால், அதை லேபிளில் தெளிவாகக் குறிப்பிட வேண்டும். அந்த லேபிளில், மூலப்பொருட்கள் பட்டியலில் 'கடல் சிப்பிகள்' என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும், அல்லது அந்தப் பட்டியலுக்குப் பிறகு 'கடல் சிப்பிகள் உள்ளன' (Contains shellfish) என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும்.

இருப்பினும், நம் நாட்டில் இந்த நிலைமை சற்று வித்தியாசமாக இருக்கலாம். சில இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களில் நல்ல லேபிள்கள் இருந்தாலும், உள்ளூர் பொருட்களில் எப்போதும் அத்தகைய தெளிவான தகவல்கள் இருப்பதில்லை. எனவே, ஒருவர் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

சில உணவுகள் மூலப்பொருள் பட்டியலில் நன்றாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அவை தயாரிக்கப்படும்போது, ​​சிப்பி வகைகளுடன் தொடர்பு ஏற்படக்கூடும். இது குறுக்குக் கலப்படம் (Cross-contamination) என்று அழைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, லேபிளில் உள்ள "சிப்பி வகைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்", "சிப்பி வகைகளைப் பதப்படுத்தும் ஆலையில் பதப்படுத்தப்பட்டது", அல்லது "சிப்பி வகைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் உபகரணங்களில் தயாரிக்கப்பட்டது" போன்ற எச்சரிக்கை வாசகங்களைத் தேடுங்கள். எல்லா நிறுவனங்களும் இந்த குறுக்குக் கலப்படத்தைக் குறிப்பிடுவதில்லை. எனவே, உங்களுக்குச் சந்தேகம் இருந்தால், உறுதியாகத் தெரிந்துகொள்ள அந்த நிறுவனத்தைத் தொலைபேசியில் அழைப்பது அல்லது மின்னஞ்சல் அனுப்புவது சிறந்தது.

மேலும், `(மெல்லுடலி ஓடுடைய உயிரினங்கள்)` (அதாவது, சிப்பிகள், மட்டிகள் மற்றும் முத்துச்சிப்பிகள்) அடங்கியுள்ள மூலப்பொருட்களுக்கு உற்பத்தியாளர்கள் சட்டப்படி லேபிள் இட வேண்டிய கட்டாயம் இல்லை, ஏனெனில் அவை (அமெரிக்கச் சட்டத்தின் கீழ்) ஒரு முக்கிய உணவு ஒவ்வாமைப் பொருளாகக் கருதப்படவில்லை. லேபிள்களில் `(ஓடுடைய உயிரினங்கள்)` என்று குறிப்பிடப்பட்டிருந்தால், அவை பெரும்பாலும் `(ஓடுடைய ஓடுடைய உயிரினங்களையே)` குறிப்பிடுகின்றன. எனவே, `(மெல்லுடலிகளால்)` `(குறுக்கு மாசுபடுதல்)` ஏற்படும் அபாயம் உள்ளதா என்று அந்த நிறுவனத்திடம் கேட்பது முக்கியம்.

வெளியில் மற்றும் உணவகங்களில் சாப்பிடும்போது மிகவும் கவனமாக இருங்கள்!

உணவகங்களில், குறிப்பாக கடல் உணவுகளைப் பரிமாறும் உணவகங்களில், குறுக்கு மாசுபடுதல் என்பது ஒரு பொதுவான நிகழ்வாகும். சமையலறைகளில், பணியாளர்கள் சிப்பி வகை மீன்களையும் மற்ற உணவுகளையும் தயாரிக்க பெரும்பாலும் ஒரே மேற்பரப்புகள், கத்திகள், வெட்டும் பலகைகள் மற்றும் சட்டிகள் போன்ற பாத்திரங்களையோ அல்லது எண்ணெய்களையோ பயன்படுத்துகின்றனர். இதனால் சிப்பி வகை மீன்களின் துகள்கள் மற்ற உணவுகளுக்குப் பரவக்கூடும்.

நீங்கள் ஒரு உணவகத்திற்குச் சென்று பொரித்த சாதம் (ஃப்ரைடு ரைஸ்) ஆர்டர் செய்வதாகக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். ஆனால், அவர்கள் அதை ஒரே எண்ணெயில் பொரித்தால், அது பொரிக்கப்பட்டதாக இருக்கலாம், அல்லவா? இதைத்தான் நாம் 'குறுக்கு மாசுபடுதல்' (cross-contamination) என்று அழைக்கிறோம். இது குறிப்பாக கடல் உணவு உணவகங்களில் மிகவும் பொதுவானது, எனவே சிலர் அத்தகைய இடங்களை முற்றிலுமாகத் தவிர்ப்பதே பாதுகாப்பானது என்று நினைக்கிறார்கள். உணவகங்களில் சாப்பிடும்போது, ​​பொரித்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது ஒரு நல்ல யோசனையாக இருக்கலாம். ஏனென்றால், பல இடங்களில் கோழிக்கறி, பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் மற்றும் 'சிப்பி வகை' ஆகியவற்றை ஒரே எண்ணெயில் பொரிக்கிறார்கள்.

வெளியில் உணவருந்தும்போது, ​​காலாவதியாகாத இரண்டு எபிநெஃப்ரின் ஊசிகளை உங்களுடன் வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலும், உங்களுக்கு கடல் உணவு ஒவ்வாமை இருப்பதை உணவு தயாரிப்பவரிடமோ அல்லது பரிமாறுபவரிடமோ கண்டிப்பாகத் தெரிவிக்கவும். சில நேரங்களில், உங்களுக்குப் பாதுகாப்பானது என்று தெரிந்த ஒரு உணவுப் பொருளை வீட்டிலிருந்து கொண்டு வருவது நல்லது. பாதுகாப்பான உணவுப் பொருளைக் கோரிய உங்கள் வேண்டுகோளால் சமையல்காரர், மேலாளர் அல்லது உரிமையாளர் சங்கடமாக உணர்ந்தால், அந்த உணவகத்தில் சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

பள்ளியிலும் பணியிடத்திலும்

பள்ளி உணவக உணவில் குறுக்கு மாசுபடுதல் ஏற்படும் அபாயம் குறித்து ஊழியர்களிடம் பேசுங்கள். பல சமயங்களில், உங்கள் மதிய உணவை நீங்களே எடுத்துச் செல்வது சிறந்தது. அதன் மூலம், அதில் என்னென்ன பொருட்கள் உள்ளன என்பதை உங்களால் கட்டுப்படுத்த முடியும்.

இந்த உணவு ஒவ்வாமைகளை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது பற்றி நீங்கள் மேலும் அறிய விரும்பினால், ``உணவு ஒவ்வாமை ஆராய்ச்சி மற்றும் கல்வி வலையமைப்பு (FARE)`` போன்ற சர்வதேச அமைப்புகளின் இணையதளங்களில் தகவல்கள் உள்ளன. மேலும், கூடுதல் தகவல்களுக்கு உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஒவ்வாமை நிபுணரிடம் கேட்பது சிறந்தது.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயங்கள் (முக்கிய செய்தி)

சரி, அப்படியானால், நாம் பேசியவற்றில் உங்களுக்கு முக்கியமானவை என்று தோன்றும் சில விஷயங்களை உங்களுக்கு நினைவூட்டலாமா?

• 'கடல் உணவு ஒவ்வாமை' என்பது தீவிரமான பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு நிலை, எனவே அதை சாதாரணமாக எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்.
• உங்களுக்கு இந்த ஒவ்வாமை இருந்தால், இறால், நண்டு, மட்டி அல்லது சிப்பி போன்ற எந்தவொரு கடல் உணவையும் உண்பதைத் தவிர்க்கவும். அவை அடங்கியிருக்கக்கூடிய மற்ற உணவுகள் விஷயத்திலும் மிகவும் கவனமாக இருங்கள்.
• எப்போதும் உங்களுடன் `(எபிநெஃப்ரின்)` ஊசியின் இரண்டு பிரதிகளை எடுத்துச் செல்லுங்கள். அதை எப்படிப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதைத் துல்லியமாகத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
• கடுமையான ஒவ்வாமை அறிகுறிகளான சுவாசிப்பதில் சிரமம், தொண்டை/வாய் வீக்கம், சுயநினைவு இழப்பு போன்றவை ஏற்பட்டால் , உடனடியாக எபிநெஃப்ரின் மருந்தைப் பயன்படுத்தி மருத்துவமனைக்குச் செல்லவும்.
• உணவு லேபிள்களைக் கவனமாகப் படியுங்கள். குறிப்பாக வெளியில் உணவருந்தும்போது, ​​ஒரு உணவிலிருந்து மற்றொரு உணவுக்கு உணவு பரவுவது குறித்து விழிப்புடன் இருங்கள்.
• உங்கள் குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் மற்றும் பள்ளி/பணி சக ஊழியர்களிடம் உங்கள் ஒவ்வாமை பற்றித் தெரிவியுங்கள்.
• கவலைப்பட வேண்டாம். முறையாகக் கையாண்டால், இந்த `(கடல் உணவு ஒவ்வாமை)` உடன் நீங்கள் ஒரு இயல்பான வாழ்க்கையை வாழலாம். விழிப்புணர்வும் எச்சரிக்கையுமே இதற்கு முக்கியம் .

இந்தத் தகவல் உங்களுக்குப் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். உங்களுக்கு வேறு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாகப் பேசுங்கள்.

சிப்பி மீன் ஒவ்வாமை, தீவிர ஒவ்வாமை எதிர்வினை, எபிநெஃப்ரின், குறுக்கு மாசுபடுதல்