బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే 'మంచి కొవ్వు' గురించి తెలుసుకుందాం? - బ్రౌన్ ఫ్యాట్

'కొవ్వు' అనే పదం వినగానే మనందరికీ కొంచెం భయం వేస్తుంది, కదా? అది మన బరువు పెరగడానికి, వ్యాధులకు కారణమవుతుందని మనం సాధారణంగా అనుకుంటాం. కానీ మన శరీరంలో మనకు ఎంతో మేలు చేసి, సహాయపడే ఒక రకమైన 'మంచి కొవ్వు' కూడా ఉందని మీకు తెలుసా? ఆ 'మంచి కొవ్వు'నే బ్రౌన్ ఫ్యాట్, లేదా బ్రౌన్ అడిపోస్ టిష్యూ అంటారు. ఇది మన శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ రోజు మనం దీని గురించి సరళంగా, కచ్చితంగా మాట్లాడుకుందాం.

మన శరీరంలో వాస్తవానికి ఏ రకాల కొవ్వులు ఉంటాయి?

మన శరీరంలో మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ రకాల కొవ్వులు ఉన్నాయి. వైద్యులు వాటిని వాటి రంగు మరియు పనితీరు ఆధారంగా గుర్తిస్తారు. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, ప్రధానంగా మూడు రకాలు ఉన్నాయి.

ఈ బ్రౌన్ ఫ్యాట్ మన శరీరానికి ఏ సేవను అందిస్తుంది?

మన శరీరంలోని రక్తాన్ని వేడి చేసి, శరీర ఉష్ణోగ్రతను కాపాడటమే బ్రౌన్ ఫ్యాట్ యొక్క ప్రధాన విధి. మీకు చాలా చలిగా అనిపించినప్పుడు, మీరు వణకడం ప్రారంభించడానికి ముందే ఈ బ్రౌన్ ఫ్యాట్ ఉత్తేజితమవుతుంది. అంటే, అది యాక్టివేట్ అవుతుంది.

అలా చేయడం ద్వారా, ఇది రక్తంలోని గ్లూకోజ్ మరియు కొవ్వు అణువులను విచ్ఛిన్నం చేసి వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ ప్రక్రియను మనం థర్మోజెనిసిస్ అని పిలుస్తాము. ఇదే మన శరీర ఉష్ణోగ్రతను స్థిరంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.

ఈ ప్రధాన విధికి అదనంగా, బ్రౌన్ ఫ్యాట్ వల్ల అనేక ఇతర ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి:

• శరీర ఉష్ణోగ్రతను కాపాడుతుంది: ముఖ్యంగా చల్లని వాతావరణంలో.
• శక్తిని ఉత్పత్తి చేసి నిల్వ చేసుకోండి: అవసరమైనప్పుడు వాడుకోండి.
• కేలరీలను దహిస్తుంది: ఇది శరీర బరువును నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
• రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది: ఇది మధుమేహం వంటి వ్యాధుల నియంత్రణకు కొంత మేరకు దోహదపడుతుంది.

గోధుమ రంగు కొవ్వు ఎందుకు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది? అది ఎక్కడ దొరుకుతుంది?

ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన విషయం. బ్రౌన్ ఫ్యాట్ (ముదురు గోధుమ రంగు కొవ్వు) గోధుమ రంగులో ఉండటానికి కారణం, ఆ కొవ్వు కణాల లోపల మైటోకాండ్రియా అనే భాగాలు అధిక సంఖ్యలో ఉండటమే. మైటోకాండ్రియా అనేవి కణాలకు శక్తిని ఉత్పత్తి చేసే 'శక్తి కేంద్రాల' వంటివి. ఈ మైటోకాండ్రియాలో అధిక మొత్తంలో ఇనుము ఉంటుంది. ఆ ఇనుము కారణంగానే ఈ కొవ్వుకు గోధుమ రంగు వచ్చింది.

ఇవి ఎక్కడ ఉన్నాయి?

వయసు పెరిగే కొద్దీ బ్రౌన్ ఫ్యాట్ ఉండే ప్రదేశాలు మారుతాయి.

• నవజాత శిశువులు: శిశువుల శరీర బరువులో 2% నుండి 5% వరకు బ్రౌన్ ఫ్యాట్ ఉంటుంది. ఇది ప్రధానంగా వారి వీపు, మెడ మరియు భుజాల చుట్టూ ఉంటుంది. శిశువులకు సులభంగా చలి వేస్తుంది కాబట్టి, ఇది వారిని వెచ్చగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
• పెద్దలు: వయసు పెరిగే కొద్దీ, ఈ బ్రౌన్ ఫ్యాట్ పరిమాణం కొద్దిగా తగ్గి, శరీరం అంతటా విస్తరిస్తుంది. పెద్దలలో, బ్రౌన్ ఫ్యాట్ సాధారణంగా మెడ, మూత్రపిండాలు, అధివృక్క గ్రంథులు, బృహద్ధమని మరియు మధ్యవక్షస్థలం వంటి ప్రదేశాలలో కనిపిస్తుంది.

సాధారణంగా, సన్నగా, చురుకుగా మరియు క్రీడాపరంగా ఉండే వ్యక్తుల శరీరంలో ఇతరుల కంటే బ్రౌన్ ఫ్యాట్ ఎక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధనలో తేలింది.

బ్రౌన్ ఫ్యాట్‌ను ప్రభావితం చేసే వ్యాధులు ఏవైనా ఉన్నాయా?

అవును, కొన్ని వైద్య పరిస్థితులు మన శరీరంలోని కొవ్వు కణజాలాన్ని, ముఖ్యంగా బ్రౌన్ ఫ్యాట్‌ను ప్రభావితం చేయగలవు. కానీ ఇవి మనం ప్రతిరోజూ చూసే సాధారణ వ్యాధులు కావు.

• అనోరెక్సియా నెర్వోసా:ఇది ఒక ఆహార రుగ్మత. ఈ పరిస్థితి ఉన్న వ్యక్తి శరీరంలో తెల్ల కొవ్వు, గోధుమ రంగు కొవ్వు రెండూ గణనీయంగా తగ్గిపోతాయి. దీనివల్ల శరీరం శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడం కష్టమవుతుంది మరియు శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించలేకపోతుంది.
• పుట్టుకతో వచ్చే లెప్టిన్ లోపం: లెప్టిన్ అనేది శరీర బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడే ఒక హార్మోన్. ఇది కొవ్వు కణాల ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. పుట్టుకతోనే ఈ హార్మోన్ తక్కువగా ఉంటే, శరీరంలోని కొవ్వు కణాలు సరిగ్గా పనిచేయవు, దీనివల్ల ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
• లిపోడిస్ట్రోఫీ: ఈ పరిస్థితి శరీరంలోని కొవ్వు కణజాలం పరిమాణాన్ని మరియు అది పంపిణీ అయ్యే విధానాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, దీనివల్ల శరీరం ఆహారం నుండి శక్తిని నిల్వ చేసుకోవడం కష్టమవుతుంది.
• లిపోమా: ఇవి చర్మం కింద ఏర్పడే కొవ్వు గడ్డలు. ఇవి నొప్పిని కలిగించవు లేదా ఎలాంటి పెద్ద ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగించవు. అయితే, ఒకవేళ ఇవి అసౌకర్యంగా ఉంటే, డాక్టర్ వాటిని తొలగించగలరు.

మీ కొవ్వు కణాల ఆరోగ్యాన్ని పరీక్షించుకోవలసి వస్తే, మీ డాక్టర్ రక్త పరీక్షలు, PET లేదా CT స్కాన్, లేదా MRI చేయమని సూచించవచ్చు. అయితే, వీటిని సాధారణంగా నిర్వహించరు.

మన శరీరంలో ఈ ప్రయోజనకరమైన బ్రౌన్ ఫ్యాట్‌ను ఎలా పెంచుకోవచ్చు?

చాలా మందికి ఇది అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం. బరువు తగ్గాలని, కేలరీలను కరిగించాలని ఆసక్తి ఉన్నవారు తమ శరీరంలో బ్రౌన్ ఫ్యాట్ (గోధుమ కొవ్వు) మొత్తాన్ని పెంచుకోవాలనుకుంటారు. పరిశోధనల ప్రకారం, దీనికి సహాయపడటానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

1. కొద్దిపాటి చలికి గురికావడం

మనం ఇంతకుముందు చర్చించినట్లుగా, చల్లని ఉష్ణోగ్రతలలో బ్రౌన్ ఫ్యాట్ ఉత్తేజితమవుతుంది. మీ ఇంట్లో ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడం, చల్లటి నీటితో స్నానం చేయడం లేదా ఐస్ బాత్‌లో నానడం వంటివి బ్రౌన్ ఫ్యాట్‌ను ఉత్తేజపరిచి, మీ శరీరం మరింత బ్రౌన్ ఫ్యాట్‌ను ఉత్పత్తి చేసేలా ప్రేరేపిస్తాయని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. కానీ ఈ పనులు చేసేటప్పుడు మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఒక్కసారిగా మంచు నీటిలోకి దూకడం అందరికీ సరిపడదు.

2. ఇనుము అధికంగా ఉండే ఆహారాలు తినడం

బ్రౌన్ ఫ్యాట్‌లో ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంటుంది కాబట్టి, మన ఆహారంలో ఇనుము అధికంగా ఉండే పదార్థాలను చేర్చుకోవడం ముఖ్యం. మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు, నట్స్ మరియు బీన్స్ వంటి ఆహారాలలో ఇనుము పుష్కలంగా ఉంటుంది. మీ డాక్టర్ సిఫార్సు చేస్తే మీరు ఐరన్ సప్లిమెంట్లను కూడా తీసుకోవచ్చు.

3. సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం

పోషణ చాలా ముఖ్యం. ఆపిల్స్ మరియు ఎండుద్రాక్ష వంటి కొన్ని పండ్లలో ఉర్సోలిక్ యాసిడ్ అనే రసాయనం ఉంటుందని పరిశోధనలో తేలింది, ఇది బ్రౌన్ ఫ్యాట్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. అలాగే, ఆకలి తీరేంతగా తినడం, అనవసరంగా తినకుండా ఉండటం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం.

4. వ్యాయామం

చురుకుగా ఉండటం మన ఆరోగ్యానికి మంచిది. మనం వ్యాయామం చేసినప్పుడు, మన శరీరం ఐరిసిన్‌ను విడుదల చేస్తుంది.అనే ఒక హార్మోన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ హార్మోన్ మన శరీరంలోని తెల్ల కొవ్వు కణాలకు "బ్రౌన్ ఫ్యాట్ లాగా కేలరీలను దహనం చేయమని" సంకేతాలు ఇస్తుంది. ఈ ప్రక్రియే మనం ఇంతకు ముందు మాట్లాడుకున్న "బేజ్ ఫ్యాట్"ను సృష్టిస్తుంది.