మనం దుకాణానికి వెళ్లినా లేదా సూపర్ మార్కెట్కు వెళ్లినా, నట్స్ (గింజపప్పులు) మనకు తరచుగా కనిపిస్తూనే ఉంటాయి. జీడిపప్పు, వేరుశెనగ, బాదం, మరియు వాల్నట్స్ వంటివి రుచిగా ఉండటం వల్ల మనం వాటిని తినడానికి ఇష్టపడతాము. కానీ ఈ ఆహారాలు కేవలం రుచిగా ఉండటమే కాకుండా, మన శరీరం ఊహించలేని అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? సులభంగా చెప్పాలంటే, నట్స్ కేవలం రుచిగా ఉండేవి మాత్రమే కాదు, అవి పోషక విలువలతో నిండిన ఒక సూపర్ ఫుడ్. ఈరోజు, మన ఆహారంలో ఈ నట్స్ను చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే నిజమైన ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుకుందాం.
మన శరీరానికి నట్స్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
నట్స్ అనేవి మన శరీరానికి అవసరమైన అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉండే అత్యంత పోషకమైన ఆహారం. ముఖ్యంగా, వాటిలో ALA ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అనే ఒక భాగం ఉంటుంది. వీటి వల్ల కలిగే కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ వంటి పరిస్థితులను నియంత్రించడంలో సహాయపడటం మరియు అల్జీమర్స్ వంటి వ్యాధుల నుండి రక్షించడం వంటివి ఉన్నాయి.
దీనికి అదనంగా, మరికొన్ని కీలక ప్రయోజనాలను చూద్దాం.
| ప్రధాన ప్రయోజనం | అది ఎలా జరుగుతుంది? |
|---|---|
| బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. | నట్స్లో కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది, అందువల్ల బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి అవి సరిపడకపోవచ్చు. కానీ వాస్తవానికి వాటిలో శరీరానికి మేలు చేసే అసంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉంటాయి. వాటిని తినడం వల్ల కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది, ఇది మితిమీరి తినడాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. క్రమం తప్పకుండా నట్స్ తినే వ్యక్తులు బరువు పెరిగే అవకాశం తక్కువ అని అధ్యయనాలు కూడా చూపించాయి. |
| మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది | పరిశోధనలో తేలిందేమిటంటే, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు వారానికి ఐదు రోజుల కంటే ఎక్కువగా నట్స్ తినడం వల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని సుమారు 17% తగ్గించుకోవచ్చు. దీని గురించి మీ డాక్టరుతో మాట్లాడండి. |
| గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది | నట్స్కు, గుండె ఆరోగ్యానికి మధ్య బలమైన సంబంధం ఉంది. వారానికి కనీసం నాలుగు సార్లు నట్స్ తినే వ్యక్తులకు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరియు మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ వచ్చే ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుంది. |
| కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది | గింజలు శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ ( LDL కొలెస్ట్రాల్) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు అదుపులో ఉన్నప్పుడు, పక్షవాతం వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. |
గింజలలో ఏ పోషకాలు ఉంటాయి?
నట్స్ అనేవి విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉండే ఆహారం. విటమిన్ ఇ అనేది యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు కలిగిన సమ్మేళనాల సమూహం. ఇవి క్యాన్సర్ను నివారించడంలో మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
సులభంగా చెప్పాలంటే, నట్స్ అనేవి రుచికరమైన చిరుతిండి మాత్రమే కాదు, మన శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరిచే పోషకాల గని కూడా.
అంతేకాకుండా, గింజలలో ఈ క్రింది పోషకాలు కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి:
- ఫోలేట్
- మెగ్నీషియం
- పొటాషియం
- కాల్షియం
- ఫాస్ఫరస్
నట్స్ మిశ్రమంలో సాధారణంగా ఏమేమి ఉంటాయి?
మీరు వివిధ రకాల నట్స్ మిశ్రమాన్ని 1/4 కప్పు (1/4 cup) పరిమాణంలో తింటున్నారని ఊహించుకోండి. దానిలో ఉండే సాధారణ పోషక విలువలు ఇవి:
| పోషకాల విభాగం | కలిగి ఉన్న మొత్తం ( బరువు ప్రకారం) |
|---|---|
| కేలరీలు | 220 |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రాములు |
| కొవ్వు | 19 గ్రాములు |
| కార్బోహైడ్రేట్లు | 8 గ్రాములు |
| ఫైబర్ | 3 గ్రాములు |
| చక్కెర | 2 గ్రాములు |
సరైన రకాల నట్స్ను ఎలా తినాలి?
నట్స్ ఎంత ప్రయోజనకరమో ఇప్పుడు మీకు అర్థమైంది. కానీ అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, దుకాణంలోని నట్స్ ప్యాకెట్లన్నీ ఒకేలా ఉండవు. కొన్నింటిలో ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటే, మరికొన్నింటిలో రుచినిచ్చే పదార్థాలు కలుపుతారు. దీనివల్ల నట్స్ యొక్క నిజమైన పోషక విలువ తగ్గిపోవచ్చు. అందువల్ల, సాధ్యమైనంత వరకు ఏమీ కలపని పచ్చి నట్స్ను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం.
నట్స్ అనేవి రోజులో ఏ సమయంలోనైనా తినగలిగే ఒక గొప్ప చిరుతిండి. ముఖ్యంగా పగటిపూట మీరు అలసటగా లేదా నిద్రమత్తుగా ఉన్నప్పుడు, మీ శక్తి స్థాయిలను పెంచుకోవడానికి కొన్ని నట్స్ తినడం చాలా మంచిది.
మీ ఆహారంలో నట్స్ను చేర్చుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:
- మీరు తినే పెరుగులో కొన్ని తరిగిన వాల్నట్లను కలపండి.
- ఇంట్లోనే బాదం పప్పులను రుబ్బి బాదం వెన్న తయారు చేసుకోండి. ఇది వేరుశెనగ వెన్నకు ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.
- అరటిపండ్లు మరియు నట్స్తో రుచికరమైన కేక్ తయారు చేసుకోండి.
- మీరు తయారుచేసే ఏ సలాడ్ పైన అయినా పెకాన్ల వంటి నట్స్ను చల్లుకోండి.
- వెజిటబుల్ ఫ్రైడ్ రైస్ లేదా చాప్స్ తయారుచేసేటప్పుడు, కొన్ని జీడిపప్పులను కలపండి.
- అరటిపండు, కొద్దిగా పాలతో తయారు చేసిన ప్రోటీన్ షేక్లో కొన్ని బాదం పప్పులు కలపండి.
- గ్రిల్ చేసిన చికెన్ ముక్క మీద నూరిన వాల్నట్లు మరియు ఇతర గింజల మిశ్రమాన్ని చల్లండి.
ముగింపు సందేశం
- గింజలు రుచికరమైన మరియు పోషకమైన ఆహారం.
- నట్స్ తినడం వల్ల బరువు అదుపులో ఉండటం, మధుమేహం నియంత్రణ, గుండె ఆరోగ్యం వంటి అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి.
- ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, ఎల్లప్పుడూ ఉప్పు లేదా రుచినిచ్చే పదార్థాలు కలపని పచ్చి గింజలను ఎంచుకోండి.
- నట్స్లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి రోజుకు ఎంత తింటున్నారనే విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి. రోజుకు గుప్పెడు నట్స్ సరిపోతాయి.
- మీకు మధుమేహం, గుండె జబ్బులు లేదా మరేదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే, మీ ఆహారపు అలవాట్లలో ఏవైనా పెద్ద మార్పులు చేసే ముందు తప్పకుండా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
💬 Comments (0)
ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.
మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి