Вақте ки мо калимаи "фарбеҳ"-ро мешунавем, ҳамаи мо каме метарсем, дуруст аст? Мо одатан онро ҳамчун чизе мешуморем, ки боиси вазн шудани мо ва боиси бемориҳо мегардад. Аммо оё шумо медонистед, ки дар бадани мо як навъи "равғани хуб" низ вуҷуд дорад, ки хеле хуб аст ва ба мо кӯмак мекунад? Ин "равғани хуб" равғани қаҳваранг ё бофтаи чарбии қаҳваранг аст. Ин чизе барои бадани мо хеле муҳим аст. Биёед имрӯз дар ин бора содда ва дақиқ сӯҳбат кунем.
Дар бадани мо кадом намуди равғанҳо воқеан мавҷуданд?
Дар бадани мо намудҳои чарб нисбат ба он ки шумо фикр мекунед, бештаранд. Духтурон онҳоро аз рӯи ранг ва вазифаашон муайян мекунанд. Ба таври оддӣ, се намуди асосӣ вуҷуд дорад.
| Навъи равған | Функсияи асосӣ | Ба таври оддӣ... |
|---|---|---|
| Равғани сафед | Нигоҳдории энергия ва ҳифзи узвҳо. | Ин навъест, ки дар бадани мо бештар мавҷуд аст. Он энергияро захира мекунад. Аммо агар он аз ҳад зиёд зиёд шавад, фарбеҳӣ ба вуҷуд меояд. |
| Равғани қаҳваранг | Сӯхтани энергия барои назорат кардани ҳарорати бадан. | Ин қаҳрамони асосии мост. Он энергияро захира мекунад ва вақте ки шумо худро хунук ҳис мекунед, он энергияро барои гарм кардани баданатон месӯзонад. Он мисли як "гармкунак" дар бадани шумост. Ин калорияҳоро месӯзонад. |
| Равғани беж | Маҷмӯи ҳуҷайраҳои равғании сафед ва қаҳваранг. | Ин ҳуҷайраҳои равғани сафед ба функсияи мисли ҳуҷайраҳои равғани қаҳваранг табдил меёбанд ва ба сӯхтани калорияҳо мусоидат мекунанд. |
Ин равғани қаҳваранг барои бадани мо чӣ хидмате дорад?
Вазифаи асосии равғани қаҳваранг гарм кардани хун дар бадани мо ва нигоҳ доштани ҳарорати бадан аст. Вақте ки шумо худро хеле сард ҳис мекунед, ин равғани қаҳваранг пеш аз он ки шумо ларзед, фаъол мешавад. Яъне, он фаъол мешавад.
Бо ин кор, он глюкоза ва молекулаҳои равғанро дар хун таҷзия мекунад ва гармӣ ба вуҷуд меорад. Мо ин равандро термогенез меномем. Ин чизест, ки ба нигоҳ доштани ҳарорати бадани мо мусоидат мекунад.
Ба ибораи дигар, равғани қаҳваранг мисли як муҳаррики хурди сӯзондани калория аст, ки табиатан дар бадани мо мавҷуд аст.
Илова бар ин вазифаи асосӣ, равғани қаҳваранг як қатор бартариҳои дигар низ дорад:
- Ҳарорати баданро нигоҳ медорад: Хусусан дар муҳитҳои хунук.
- Истеҳсол ва нигоҳдории энергия: онро дар ҳолати зарурӣ истифода баред.
- Калорияҳоро месӯзонад: Ин инчунин ба назорат кардани вазни бадан мусоидат мекунад.
- Ба назорати сатҳи қанди хун ва инсулин мусоидат мекунад: Ин метавонад то андозае ба назорати бемориҳо ба монанди диабет мусоидат кунад.
Чаро равғани қаҳваранг қаҳваранг аст? Он дар куҷо пайдо мешавад?
Ин як далели хеле ҷолиб аст. Сабаби қаҳваранг будани равғани қаҳваранг дар он аст, ки дар дохили ин ҳуҷайраҳои чарбӣ шумораи зиёди қисмҳо бо номи митохондрия мавҷуданд. Митохондрияҳо ба монанди "нерӯгоҳҳои барқӣ" мебошанд, ки барои ҳуҷайраҳо энергия истеҳсол мекунанд. Ин митохондрияҳо миқдори зиёди оҳан доранд. Маҳз ба шарофати ҳамин оҳан ин равған ранги қаҳваранги худро гирифтааст.
Инҳо дар куҷо ҷойгиранд?
Ҷойгиршавии равғани қаҳваранг бо синну сол тағйир меёбад.
- Кӯдакони навзод: Кӯдакони навзод аз 2% то 5% вазни баданашон равғани қаҳваранг доранд. Он асосан дар атрофи пушт, гардан ва китфҳои онҳо ҷойгир аст. Ин ба онҳо кӯмак мекунад, ки гарм бошанд, зеро кӯдакон ба осонӣ хунук мешаванд.
- Калонсолон: Бо калон шудан, миқдори ин равғани қаҳваранг каме кам мешавад ва дар тамоми бадан пароканда мешавад. Дар калонсолон, равғани қаҳваранг одатан дар ҷойҳо ба монанди гардан, гурдаҳо, ғадудҳои adrenal, аорта ва медиастинум пайдо мешавад.
Таҳқиқот нишон доданд, ки умуман, одамони лоғар ва фаъол, ба монанди варзишгарон, дар баданашон нисбат ба дигарон равғани қаҳваранги бештар доранд.
Оё ягон бемориҳое ҳастанд, ки ба равғани қаҳваранг таъсир мерасонанд?
Бале, баъзе ҳолатҳои тиббӣ метавонанд ба бофтаи чарбии бадани мо, бахусус равғани қаҳваранг, таъсир расонанд. Аммо инҳо бемориҳои маъмуле нестанд, ки мо ҳар рӯз бо онҳо рӯ ба рӯ мешавем.
- Анорексияи асабӣ:Ин як бемории хӯрокхӯрӣ аст. Шахсе, ки ин ҳолат дорад, дар баданаш миқдори равғани сафед ва қаҳваранг ба таври назаррас коҳиш меёбад. Ин барои бадан истеҳсоли энергияро душвор мегардонад ва наметавонад ҳарорати баданро назорат кунад.
- Норасоии модарзодии лептин: Лептин гормонест, ки ба назорати вазни бадан мусоидат мекунад. Он аз ҷониби ҳуҷайраҳои чарбӣ истеҳсол мешавад. Агар ин гормон аз таваллуд кам шавад, ҳуҷайраҳои чарбӣ дар бадан дуруст кор намекунанд ва хатари фарбеҳиро зиёд мекунанд.
- Липодистрофия: Ин ҳолат ба миқдори бофтаи чарб дар бадан ва тарзи тақсимоти он таъсир мерасонад, ки барои бадан нигоҳдории энергия аз ғизо душвор мегардад.
- Липома: Инҳо гиреҳҳои чарбӣ мебошанд, ки дар зери пӯст пайдо мешаванд. Онҳо дарднок нестанд ва ягон мушкилоти ҷиддии саломатиро ба вуҷуд намеоранд. Аммо, агар онҳо нороҳат бошанд, духтур метавонад онҳоро тоза кунад.
Агар ба шумо лозим ояд, ки саломатии ҳуҷайраҳои чарбии худро тафтиш кунед, духтуратон метавонад ташхиси хун, ПЭТ ё КТ ё МРТ-ро таъин кунад. Аммо, инҳо мунтазам анҷом дода намешаванд.
Чӣ тавр мо метавонем ин равғани қаҳваранги муфидро дар бадани худ зиёд кунем?
Ин қисми муҳимтарин барои бисёриҳост. Одамоне, ки ба кам кардани вазн ва сӯхтани калорияҳо манфиатдоранд, мехоҳанд миқдори равғани қаҳварангро дар бадани худ зиёд кунанд. Тибқи таҳқиқот, роҳҳои зиёде барои кӯмак дар ин кор вуҷуд доранд.
1. Таъсири каме хунукӣ
Тавре ки мо қаблан муҳокима кардем, равғани қаҳваранг дар ҳарорати хунук фаъол мешавад. Баъзе таҳқиқот нишон медиҳанд, ки чизҳое ба монанди паст кардани ҳарорат дар хона, души хунук гирифтан ё дар ваннаи яхӣ тар кардан метавонанд равғани қаҳварангро фаъол созанд ва бадани шуморо барои истеҳсоли равғани қаҳваранги бештар ҳавасманд кунанд. Аммо ҳангоми иҷрои ин корҳо шумо бояд хеле эҳтиёткор бошед. Ҷаҳиш ба оби ях якбора барои ҳама мувофиқ нест.
2. Хӯрдани хӯрокҳои бой аз оҳан
Азбаски равғани қаҳваранг аз оҳан бой аст, муҳим аст, ки хӯрокҳои аз оҳан бойро ба парҳези худ дохил кунем. Оҳан дар хӯрокҳо ба монанди гӯшт, моҳӣ, сабзавот, чормағз ва лӯбиё фаровон аст. Агар духтуратон тавсия диҳад, шумо инчунин метавонед иловаҳои оҳанро истеъмол кунед.
3. Хӯрдани парҳези мутавозин
Ғизо хеле муҳим аст. Таҳқиқот нишон доданд, ки баъзе меваҳо, ба монанди себ ва мавиз, дорои моддаи кимиёвӣ бо номи кислотаи урсолӣ мебошанд, ки истеҳсоли равғани қаҳварангро ҳавасманд мекунад. Ғайр аз ин, хеле муҳим аст, ки барои қонеъ кардани гуруснагӣ ба қадри кофӣ хӯрок хӯред, аз хӯрдани нолозим худдорӣ кунед ва аз хӯрокҳои коркардшуда худдорӣ кунед.
4. Машқ
Фаъол будан ҳамеша барои саломатии мо муфид аст. Ҳангоми машқ кардан бадани мо ирисинро ҷудо мекунад.Гормоне истеҳсол мешавад, ки номаш ҳамин аст. Ин гормон ба ҳуҷайраҳои равғани сафеди бадани мо сигнал медиҳад, ки "калорияҳоро мисли равғани қаҳваранг месӯзонанд". Ин раванд "равғани беж"-ро, ки мо қаблан дар борааш сухан ронда будем, ба вуҷуд меорад.
Муҳим он аст, ки ҳеҷ яке аз ин корҳоро шумо танҳо дар як шаб анҷом дода наметавонед. Муҳим аст, ки тарзи ҳаёти солимро қабул кунед. Беҳтар аст, ки бо духтуратон машварат кунед, то фаҳмед, ки чӣ барои шумо беҳтар аст.
Паёми бурдан ба хона
- Равғани қаҳваранг равғани «бад» нест, ки боиси зиёд шудани вазн гардад. Ин равғани «хуб» аст, ки ба бадани мо кӯмак мекунад.
- Вазифаи асосии он сӯзондани калорияҳо ва нигоҳ доштани гармии бадан ҳангоми хунукӣ мебошад.
- Гарчанде ки кӯдакони навзод равғани қаҳваранги зиёд доранд, аммо бо калон шуданашон он кам мешавад.
- Чизҳое ба монанди парҳези мутавозин, машқҳои мунтазам ва таъсири сабук ба сармо дар муҳити назоратшаванда метавонанд фаъолияти равғани қаҳварангро дар бадан афзоиш диҳанд.
- Пеш аз ворид кардани ҳама гуна тағйироти ҷиддӣ дар саломатӣ ё тарзи ҳаёти худ, ҳамеша бо духтур муроҷиат кунед ва маслиҳат пурсед.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment