Элдерберри чист? Оё он воқеан фоидаовар аст? Биёед фаҳмем

Вақте ки мо шамолхӯрӣ ё зуком мегирем, мо аксар вақт доруҳои табиӣ ва гиёҳиро меҷӯем. Аз ин рӯ, ҳангоми ҷустуҷӯи чунин чизҳо, шумо шояд бо номи "Бузургмева" дучор шуда бошед. Баъзеҳо мегӯянд, ки он хеле муфид ва барои бисёр бемориҳо муфид аст. Аммо дигарон ба он шубҳа доранд. Пас, имрӯз биёед дар бораи он ки бузургмева чист, бартариҳо ва нуқсонҳои он, фоидаҳо ва хатарҳои он ба таври содда ва равшан сӯҳбат кунем.

Elderberry дар асл чист?

Ба таври оддӣ, бузина як навъи меваест, ки дар растанӣ мерӯяд. Дар саросари ҷаҳон тақрибан 30 намуди дарахтони зулҷаъфарӣ мавҷуданд. Аммо аз байни инҳо, дарахти зулҷаъфарии аврупоӣ бештар бо саломатии мо алоқаманд аст. Номи илмии он "(Sambucus nigra)" аст.

Он таърихи хеле қадима дорад. Дар ин бора фикр кунед, одамон онро аз соли 400 пеш аз милод истифода мебурданд. Ҳатто Гиппократ, ки ҳамаи мо ӯро ҳамчун "падари тиб" мешиносем, ин гиёҳи олучаро "сандуқи дору"-и худ номидааст. Ин маънои онро дорад, ки аз он вақт инҷониб, он дар тибби анъанавӣ ҳамчун табобати бемориҳои гуногун истифода мешавад. Ҳатто имрӯз, дар тибби халқии Ғарб, бузина яке аз шифобахштарин растаниҳо дар ҷаҳон ҳисобида мешавад.

Фоидаҳои эҳтимолии буттамева барои саломатӣ кадомҳоянд?

Тарафдорони бузина мегӯянд, ки буттамева ва гулҳои он пур аз антиоксидантҳо ва витаминҳо мебошанд. Онҳо бовар доранд, ки ба тақвияти системаи масунияти мо мусоидат мекунанд, ки ин маънои онро дорад, ки он муқовимати моро ба бемориҳо зиёд мекунад.

Илова бар ин, як қатор бартариҳои дигар низ зикр шудаанд.

• Ба кам кардани илтиҳоб дар бадан мусоидат мекунад.
• Метавонад стрессро кам кунад.
• Он инчунин ба ҳифзи саломатии дил мусоидат мекунад.

Машҳуртарин аз инҳо ин аст, ки бузина ба пешгирӣ ва кам кардани нишонаҳои шамолхӯрӣ ва зуком мусоидат мекунад. На танҳо ин, балки он инчунин анъанавӣ ҳамчун табобати як қатор бемориҳои дигар истифода мешуд.

• Қабзият
• Дарди буғумҳо ва мушакҳо
• Сироятҳое, ки ба системаи нафаскашӣ таъсир мерасонанд (масалан, сулфа, шамолхӯрӣ)
• Дарди сар
• Табларза
• Мушкилоти гурда
• Бемориҳои асабӣ, ба монанди эпилепсия
• Бемориҳои пӯсти сабук
• Стресс

Баъзе таҳқиқот ҳатто манфиатҳои эҳтимолии онро барои бемориҳо ба монанди ВИЧ ва СПИД меомӯзанд.

Ин воқеан то чӣ андоза муваффақ аст?

Ин аст муҳимтарин чиз. Дар бораи бузина бисёр қиссаҳои шифоҳӣ ва эътиқодҳо мавҷуданд, ки аз насл ба насл интиқол дода мешаванд. Аммо муваффақияти он ҳанӯз аз ҷиҳати илмӣ ё тавассути озмоишҳои клиникӣ 100% исбот нашудааст.Баъзе таҳқиқоти хурд нишон доданд, ки он метавонад ба коҳиш додани давомнокии нишонаҳои бемориҳо ба монанди зуком ва шамолхӯрӣ тақрибан як ё ду рӯз мусоидат кунад, аммо инҳо ҳанӯз ба таври васеъ тасдиқ нашудаанд.

Аммо, аксари табибон мегӯянд, ки истеъмоли буттамева бо миқдори маҳдуд ҳамчун як қисми парҳези мутавозин, дар баробари хӯрокҳое, ки дорои моддаҳои ғизоӣ ба монанди витамини B, витамини B6 ва витамини E мебошанд, одатан бехатар аст. Аммо ин корро бояд бо эҳтиёти зиёд анҷом дод. Биёед дар ин бора минбаъд сӯҳбат кунем.

Буттамева аз ҷиҳати ғизоӣ чӣ гуна солим аст?

Буттамева меваи хеле серғизо аст, махсусан аз витамини С ва нахи парҳезӣ бой аст.

Муҳаққиқон бар он ақидаанд, ки пайвастагии кимиёвӣ, ки ба ин буттамеваҳо ранги кабуди тира/арғувонӣ медиҳад, ҳамчун антиоксиданти пуриқтидор амал мекунад, ки ба коҳиш додани илтиҳоб дар бадан мусоидат мекунад.

Хатарҳо ва таъсири манфии бояд ба онҳо диққат дод

Дар ин ҷо шумо бояд эҳтиёткор бошед . Гарчанде ки дар бораи манфиатҳои бузина ақидаҳои гуногун мавҷуданд, ҳама бояд аз хатарҳои он огоҳ бошанд.

Пеш аз ҳама, ҳеҷ гоҳ буттамева ё гулҳои хом ва нопухтаи бузинаро нахӯред . Ин метавонад боиси дилбеҳузурӣ, қайкунӣ ва нороҳатии меъда (дарунравӣ) гардад. Агар миқдори зиёди он истеъмол карда шавад, ҳатто метавонад заҳролудшавии ҷиддӣ ба вуҷуд орад.

Дигар чизҳое, ки бояд дар хотир дошт, инҳоянд:

• Агар шумо ҳомиладор бошед ё синамаконӣ кунед, шумо бояд аз истифодаи бузина комилан худдорӣ кунед. Он барои шумо ва кӯдаки шумо хуб нест.
• Ғайр аз мева ва гулҳо, дигар қисмҳои растании алдер, яъне шохаҳо, навдаҳо, баргҳо, решаҳо ва тухмиҳо, хеле заҳролуданд. Онҳо дорои як навъи сианид бо номи "гликозид" мебошанд. Инҳо барои фурӯ бурдан хеле хатарноканд.
• Агар шумо бемориҳои аутоиммунӣ (масалан, артрити ревматоидӣ, лупус) дошта бошед, пеш аз истифодаи бузинаҳо бо духтур маслиҳат кунед, зеро онҳо метавонанд системаи масуниятро ҳавасманд кунанд ва ҳолати шуморо бадтар кунанд.
• Агар шумо пас аз истеъмоли бузина ягон нишона ба монанди доғ ё душвории нафаскашӣ эҳсос кунед, ин метавонад аксуламали аллергӣ бошад. Агар ин рӯй диҳад, фавран истеъмоли онро қатъ кунед ва ба духтур муроҷиат кунед.
• Бузургмева таъсири пешоброн дорад, аз ин рӯ, агар шумо аллакай доруҳои дигареро истеъмол мекунед, ки пешобро зиёд мекунанд (масалан, баъзе доруҳои фишори баланди хун), шумо бояд бо ин кор хеле эҳтиёткор бошед. Дар акси ҳол, метавонад хушкшавӣ ба амал ояд.