Лаблабу сабзавотест, ки дар ошхонаҳои мо ивазнашаванда аст ва ранги зебои сурхи тира дорад. Ҳамаи мо каррии болаззати лаблабуро, ки бо биринҷ тайёр мекунем, дӯст медорем. Аммо оё шумо медонед, ки лаблабу на танҳо чизест, ки ба хӯрок мазза ва ранг илова мекунад, балки онро инчунин суперфуд номидан мумкин аст, ки барои саломатии мо бисёр хосиятҳои арзишманд медиҳад? Имрӯз, биёед дар бораи манфиатҳои аҷиби истифодаи шарбати лаблабу ва хокаи лаблабу барои бадани мо сӯҳбат кунем.
Ба таври оддӣ, хокаи лаблабу лаблабуи хушкшуда ва майда резашуда аст. Шумо метавонед онро ҳамчун шарбат бо омехта кардани он бо об нӯшед. Ё шумо метавонед онро ба смузиҳо, чошнӣ ё маҳсулоти нонпазӣ ба монанди тортҳо илова кунед. Лаблабу таъми хоси хокӣ ва каме талх дорад. Баъзе одамон ин таъмро дӯст медоранд, дар ҳоле ки дигарон барои тағир додани таъм чизе ба монанди занҷабил ё оҳак илова карданро дӯст медоранд.
Пас, манфиатҳои воқеии лаблабу барои саломатӣ кадомҳоянд?
Илова бар витаминҳо ва минералҳо, лаблабу дорои чизи махсусест, ки барои саломатии мо хеле муҳим аст. Яъне нитратҳо . Инҳо ҷузъи табиии лаблабу ва бисёр сабзавотҳои дигар мебошанд. Ин нитратҳои парҳезӣ ба беҳтар шудани фаъолияти рагҳои хун дар бадани мо мусоидат мекунанд, ки ин маънои онро дорад, ки онҳо ба ҷараёни хун дар тамоми бадан мусоидат мекунанд.
Акнун биёед бубинем, ки фоидаҳои асосии он барои мо чистанд.
### Самаранокии бештар дар машқ ва варзиш
Агар шумо мунтазам машқ кунед, шарбати лаблабу метавонад дӯсти беҳтарини шумо бошад. Таҳқиқоти ахир нишон дод, ки 12 дучархасаворони омӯзишдида, ки ҳар рӯз шарбати лаблабу менӯшиданд, дар фаъолияти худ беҳбудиҳои назаррасро мушоҳида карданд. Таҳқиқоти дигар нишон дод, ки давандагони масофаҳои дур низ аз истеъмоли мунтазами шарбати лаблабу фоида мебаранд.
Дар ин бора фикр кунед, ин чӣ гуна кор мекунад? Нитратҳо дар лаблабу миқдори оксигенеро, ки бадани мо метавонад ҳангоми машқҳои шадид истифода барад, зиёд мекунанд . Ин мисли додани сӯзишвории бештар ба муҳаррикҳои мост. Ин маънои онро дорад, ки шумо камтар хастагӣ ҳис мекунед ва барои машқҳои тӯлонӣ энергияи бештар доред.
### Ба назорати фишори баланди хун мусоидат мекунад
Одамоне, ки аз фишори баланди хун, ки гипертония номида мешавад, азият мекашанд, метавонанд аз нӯшидани шарбати лаблабу фоида баранд. Тавре ки қаблан зикр гардид, нитратҳо рагҳои хунро васеъ мекунанд ва монеаи ҷараёни хунро кам мекунанд. Ин фишори хунро паст мекунад.
Дар хотир доред, ки фишори хун сабаби асосии бемориҳои ҷиддӣ ба монанди сактаи қалб ва сактаи мағзӣ аст, аз ин рӯ назорат кардани фишори хуни шумо хеле муҳим аст.
Аммо ин маънои онро надорад, ки шумо бояд истеъмоли доруҳои таъинкардаи духтурро қатъ кунед ва нӯшидани лаблабуро оғоз кунед. Ҳеҷ гоҳ ин корро накунед. Аммо бо духтуратон машварат кунед ва лаблабуро ба парҳези ҳаррӯзаи худ илова кунед, то барои табобататон дастгирии иловагӣ гиред.
### Ба назорати сатҳи қанди хун мусоидат мекунад
Баъзе таҳқиқот нишон доданд, ки нӯшидани шарбати лаблабу пас аз хӯрок метавонад ба назорат кардани болоравии қанди хун мусоидат кунад. Аз ҷумла, нишонаҳое мавҷуданд, ки лаблабу метавонад ҳассосияти инсулинро дар одамони фарбеҳ афзоиш диҳад ва бо ин васила сатҳи қанди хунро коҳиш диҳад.
Гарчанде ки дар ин бора таҳқиқоти бештар лозим аст, ин натиҷаҳо метавонанд дар оянда барои одамони гирифтори диабет ё дигар мушкилоти марбут ба қанди хун муфид бошанд.
Биёед ба арзиши ғизоии лаблабу назар андозем.
Афшураи лаблабу манбаи хуби якчанд минералҳои муҳим барои бадани мост. Калсий, оҳан ва калий аз ҷумлаи онҳо мебошанд. Хокаи лаблабу инчунин дорои оҳан, калий ва магний мебошад.
Шумо метавонед аз ҷадвали зер дар бораи арзишҳои ғизоии ин ду тасаввуроти равшан пайдо кунед.
| Ғизо | Афшураи лаблабу (тақрибан 8 унс / 240 миллилитр) | Хокаи лаблабу (2 қошуқча) |
|---|---|---|
| Калорияҳо | 62 | 20 |
| Протеин | 3 грамм | Камтар аз 1 грамм |
| Равған | 0 грамм | 0 грамм |
| Карбогидратҳо | 24 грамм | 4 грамм |
| Нахи | 0 грамм | 1 грамм |
| Шакар | 22 грамм | 2 грамм |
Чӣ тавр шарбати лаблабу ва хокаи онро дар хона истифода бурдан мумкин аст?
Шумо метавонед шарбати лаблабуро дар хона тайёр кунед ё ҳоло онро дар супермаркетҳо ва мағозаҳои хӯроквории солим харед.
Агар шумо онро дар хона тайёр кунед, шумо бояд лаблабуро хуб бишӯед, пӯсташро тоза кунед, ба қисмҳои хурд буред, ба афшуракунак андозед ва шарбаташро фишуред. Лаблабу бояд хом бошад, онро ҷӯшондан лозим нест. Агар шумо хоҳед, ки таъмашро беҳтар кунед, шумо метавонед як пора занҷабил ва каме шарбати лимӯ илова кунед.
Пайдо кардани хокаи лаблабу дар мағозаҳои муқаррарӣ каме душвор буда метавонад, аммо шумо метавонед онро аз мағозаҳои хӯроквории солим ё онлайн фармоиш диҳед.
Роҳҳои зиёде барои илова кардани инҳо ба парҳези шумо вуҷуд доранд.
- Ба смузие, ки тайёр мекунед, каме шарбати лаблабу ё хокаи онро илова кунед.
- Ҳангоми тайёр кардани чошнӣ, барои беҳтар кардани ранг ва мазза каме хокаи лаблабу илова кунед.
- Барои наҳорӣ каме хокаи лаблабуро ба болои овёс ё йогурт пошед.
- Афшураи лаблабуро инчунин бо сирко ва шакар омехта кардан мумкин аст ва ҳангоми бодиринг кардани сабзавот ҳамчун маҳлули рангкунӣ истифода бурдан мумкин аст.
Паёми бурдан ба хона
- Афшураи лаблабу ва хокаи он хӯрокҳое мебошанд, ки аз нитратҳо бой мебошанд, ки гардиши хунро дар бадани мо осон мекунанд.
- Ин метавонад ба назорат кардани фишори баланди хун ва баланд бардоштани самаранокӣ ҳангоми машқ мусоидат кунад.
- Гарчанде ки лаблабу барои саломатӣ фоидаҳо дорад, он ивазкунандаи доруҳои аз ҷониби духтур таъиншуда нест.Пеш аз ворид кардани ягон тағирот дар парҳез, ҳатман бо духтур муроҷиат кунед, хусусан агар шумо бемории тиббӣ ба монанди диабет ё фишори баланди хун дошта бошед.
- Шумо метавонед инро ба осонӣ ба парҳези ҳаррӯзаи худ илова кунед, онро ба хӯрокҳои гуногун, аз қабили смузи, соус ва йогурт илова кунед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед