Вақте ки шумо ба дӯкони қаннодӣ ё супермаркет меравед, шумо бояд Клубникаҳои сурхи зеборо дида бошед. Ҳамаи мо зебоӣ, бӯй ва таъми онҳоро дӯст медорем. Илова кардани чанд Клубника ба ҳама чиз, ба монанди йогурт, салат ё шириниҳо, таъм ва намуди зоҳирии онро тағйир медиҳад. Аммо оё шумо медонед, ки ин меваи зебо ва болаззат барои бадани мо то чӣ андоза муфид аст? Имрӯз, биёед дар бораи манфиатҳои бузурги саломатӣ, ки дар дохили ин меваи хурди сурх пинҳон шудаанд, сӯҳбат кунем.
Клубника дар асл чист?
Бисёриҳо Клубникаҳоро "буттамева" мешуморанд. Аммо, тааҷҷубовар аст, ки аз нигоҳи ботаникӣ, Клубника на мева ва на буттамева аст. Онҳо гули калоншудаи растанӣ дар оилаи садбаргҳо мебошанд. Бо вуҷуди ин, Клубника яке аз маъмултарин ва болаззаттарин меваҳо дар ҷаҳон аст.
Қисми беҳтаринаш дар он аст, ки Клубника меваест, ки сатҳи қанди хуни моро боло намебарад . Ба таври оддӣ, онҳо индекси гликемикии паст доранд. Ин маънои онро дорад, ки ҳатто шахсе, ки диабети қанд дорад ё касе, ки кӯшиш мекунад сатҳи қанди худро назорат кунад, метавонад бе тарс аз Клубника лаззат барад.
Сабабҳои хуб будани Клубничка барои бадан кадомҳоянд?
Клубника як ғизои пур аз витаминҳо, нахҳо ва антиоксидантҳост. Онҳо махсусан аз синфи пуриқтидори антиоксидантҳо бо номи полифенолҳо бой мебошанд. Онҳо дорои натрий, равған ё холестерин нестанд.
Танҳо тасаввур кунед, ки агар шумо тақрибан ҳашт дона Клубника бихӯред, нисбат ба афлесун, витамини С-и бештар хоҳед гирифт. Илова бар ин,
- Магний
- Калий
- Калсий
- Фолат
- оҳан
Клубника инчунин дорои минералҳои муҳим барои бадани мост.
Оё шумо ягон бор ранги зебои сурхи тираи Клубникаҳоро мушоҳида кардаед? Сабаби ин ранг пайвастагии махсуси кимиёвии растанӣ бо номи антоцианинҳо мебошад. Ин инчунин як антиоксиданти хеле пурқувват аст. Вақте ки Клубника пухта мерасад ва сурх мешавад, миқдори ин антоцианинҳо меафзояд. Ин маънои онро дорад, ки ҳар қадар сурхи он амиқтар бошад, ҳамон қадар муфидтар аст!
Фоидаҳои аҷиби Клубника барои саломатӣ
Клубника на танҳо як меваи болаззат аст, балки он барои саломатии мо фоидаҳои зиёд дорад.
Саломатии дилро муҳофизат мекунад
Ҳамаи мо дар бораи холестирин нигарон ҳастем. Пайвастагиҳо дар Клубника метавонанд триглицеридҳоро, як навъи равғанро дар хуни мо, кам кунанд. Онҳо инчунин метавонанд холестирини LDL-ро, ки мо онро "холестерини бад" меномем, кам кунанд.Инчунин, он ба паст шудани фишори хун мусоидат мекунад. Аз ин рӯ, хӯрдани Клубника метавонад ба коҳиш додани хатари бемориҳои дил мусоидат кунад.
Ҳассосияти инсулинро беҳтар мекунад
Полифенолҳо дар Клубника метавонанд тарзи вокуниши ҳуҷайраҳои бадани моро ба инсулин беҳтар кунанд. Ин маънои онро дорад, ки онҳо ба назорат кардани сатҳи қанди хун мусоидат мекунанд. Клубника на танҳо қанди хунро паст мекунад, балки онҳо инчунин ба мубодилаи дигар намудҳои қанде, ки мо мехӯрем, мусоидат мекунанд.
Муҳофизатро барои пӯст таъмин мекунад
Хусусиятҳои зиддиилтиҳобии Клубника метавонанд ба пешгирии осеби пӯст мусоидат кунанд. Тадқиқотҳои хурд ҳатто нишон доданд, ки Клубника қобилияти муҳофизати пӯстро дорад, бахусус аз радиатсияи зараровари ултрабунафш аз офтоб.
Фаъолияти мағзи сар ва хотираро беҳтар мекунад
Таҳқиқоти дарозмуддат нишон доданд, ки одамоне, ки мунтазам меваҳои бой аз антиоксидантҳо ба монанди Клубника ва кабудӣ мехӯранд, сатҳи пасттари коҳиши маърифатӣ ва хотираро доранд, ки бо синну сол рух медиҳад. Онҳо инчунин хатари пайдоиши бемориҳо ба монанди бемории Алтсгеймерро коҳиш медиҳанд.
Мумкин аст хатари саратонро кам кунад
Далелҳо мавҷуданд, ки баъзе антиоксидантҳо дар Клубника метавонанд афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро суст кунанд. Мо медонем, ки одамоне, ки парҳези аз меваю сабзавот бойро истеъмол мекунанд, хатари саратонро камтар доранд. Клубника дар ин кор саҳми махсус мегузорад.
| Маълумоти ғизоии Клубника | Андозаи хизматрасонӣ: 1 пиёла (тақрибан 166 грамм) |
|---|---|
| Калорияҳо | Тақрибан 45 |
| Нахи | Тақрибан 3.3 грамм |
| Шакар (табиӣ) | Тақрибан 7 грамм |
| Протеин | Тақрибан 1.1 грамм |
| Карбогидратҳо | Тақрибан 12.7 грамм |
| Равған | Камтар аз 0,5 грамм |
Дар бораи аллергия ба Клубника эҳтиёт бошед.
Гарчанде ки Клубника барои аксари одамон меваи бехатар аст, он метавонад дар баъзе одамон аллергия дошта бошад. Афроде, ки ба гарди дарахти бед аллергия доранд, эҳтимоли зиёд доранд, ки пас аз хӯрдани Клубника нишонаҳои аллергияро аз сар гузаронанд.
Аломатҳои маъмулии аллергия:
- Варам ва хориши лабҳо, даҳон, забон ё гулӯ
- Доғ ё хориши пӯст
- Дарди меъда, қайкунӣ ё дарунравӣ
Хеле кам, баъзе одамон метавонанд аксуламали шадиди аллергӣ бо номи анафилаксияро аз сар гузаронанд. Ин метавонад боиси душвории нафаскашӣ гардад. Агар ин рӯй диҳад, ин ҳолати фавқулодда аст. Шумо бояд фавран ба шӯъбаи ёрии таъҷилии беморхона (ETU) бурда шавед.
Агар шумо пас аз хӯрдани Клубничка ин нишонаҳоро эҳсос кунед, беҳтар аст, ки фавран барои маслиҳат ба духтур муроҷиат кунед.
Чӣ тавр Клубникаҳои хубро интихоб ва нигоҳ доштан мумкин аст?
Барои ба даст овардани сифати беҳтарин, шумо бояд донед, ки чӣ тавр Клубничкаҳои хубро интихоб кунед.
Интихоб:
- Меваҳои сурхи тира, тобнок ва хуб пухташударо интихоб кунед.
- Аз буттамеваҳои сабз ва рангпарида худдорӣ кунед, зеро Клубничка пас аз канда гирифтан аз дарахт дигар пухта намешавад.
- Ҳангоми чидан мева бояд сахт ҳис шавад. Меваеро, ки нарм ё моеъ аст, интихоб накунед.
Нигоҳдорӣ:
- Ҳамин ки шумо Клубничкаро ба хона меоред, онҳоро дар зери оби равон бодиққат бишӯед.
- Бо дастмоли коғазии тоза хуб хушк кунед.
- Пояи меваро ҷудо кунед, онро дар зарфи ҳавоногузар ҷойгир кунед ва дар яхдон нигоҳ доред. Гузоштани дастмоли коғазӣ дар зери зарф нами зиёдатиро ҷаббида мегирад ва имкон медиҳад, ки он муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад.
- Агар ягон қисми кӯфта ё осебдида бошад, онҳоро бурида, нигоҳ доред. Бо ин роҳ онҳоро тақрибан як ҳафта дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст.
Паёми бурдан ба хона
- Клубника як меваи болаззат, камқанд, сернах ва хеле серғизо аст.
- Онҳо дорои антиоксидантҳои пуриқтидор ба монанди витамини С ва полифенолҳо мебошанд, ки ба пешгирии бемориҳо ба монанди бемориҳои дил, диабет ва баъзе саратон мусоидат мекунанд.
- Ҳангоми интихоби Клубничка, ҳамеша буттамеваҳои хуб пухта ва сурхи тира интихоб кунед, зеро онҳо серғизотарин мебошанд.
- Хӯрдани як пиёла Клубничка (тақрибан 8 буттамева) дар як рӯз барои саломатӣ хеле муфид аст.
- Агар шумо пас аз хӯрдани Клубничка ягон нишонаҳои аллергияро эҳсос кунед, аз муроҷиат ба духтур шарм надоред.











💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед