Оё шумо инҳоро дар хона истифода мебаред? Биёед имрӯз дар бораи кофеин сӯҳбат кунем!

Ҳамаи мо калимаи кофеинро шунидаем, дуруст аст? Шумо эҳтимол рӯзи худро бо як пиёла қаҳва оғоз мекунед. Ё шояд бо як пиёла чой. Имрӯз мо дар бораи он ки кофеин чист, он чӣ гуна ба бадани мо таъсир мерасонад ва оё он барои кӯдакон, бахусус, хуб аст ё бад, сӯҳбат хоҳем кард. Зеро донистани ин хеле муҳим аст.

Ин кофеин чист?

Ба таври оддӣ, кофеин як стимулятор аст, ки табиатан дар баргҳо ва тухми баъзе дарахтон мавҷуд аст. Бале, бале, стимулятор чизест, ки ба бадан каме рӯҳбаландӣ ва энергия мебахшад. Кофеин дар чизҳое ба монанди қаҳва, чой ва шоколаде, ки мо менӯшем, мавҷуд аст. Он инчунин ба баъзе хӯрокҳо ва нӯшокиҳои сунъӣ омодашуда илова карда мешавад. Аз ин рӯ, ин ба чизе хеле наздик ба ҳаёти мо табдил ёфтааст.

Кофеин ба бадани мо чӣ гуна таъсир мерасонад?

Акнун нигоҳ кунед, кофеин дар асл ҳамчун маводи мухаддир тасниф карда мешавад. Оё ин аҷиб нест? Сабаб дар он аст, ки он системаи марказии асаби моро ҳавасманд мекунад. Яъне, он ба фаъолияти чизҳое ба монанди мағзи сар ва ҳароммағзи мо таъсир мерасонад. Аз ин рӯ, вақте ки мо кофеин истеъмол мекунем, мо эҳсос мекунем, ки гӯё танҳо бедор, тароватбахш ва пурқувват ҳастем. Ин метавонад эҳсос кунад, ки гӯё батареяҳои мо пур шудаанд. Ин таъсир барои калонсолон ва барои кӯдакон яксон аст.

Аммо, ҳарчанд хӯрокҳо ва нӯшокиҳои дорои кофеин дар ҳама ҷо мавҷуданд, маҳдуд кардани истифодаи онҳо оқилона аст. Шумо бояд хеле эҳтиёткор бошед, хусусан ҳангоми додани онҳо ба кӯдакони хурдсол. Чаро ман инро мегӯям? Биёед бубинем.

Агар шумо аз миқдори зиёди кофеин истеъмол кунед, чӣ мешавад?

Новобаста аз он ки ин калонсол аст ё кӯдак, ҳар кас метавонад баъзе таъсири манфиро эҳсос кунад, агар кофеини аз ҳад зиёд истеъмол кунад. Танҳо дар бораи он фикр кунед, ки агар баъзе одамон тамоми рӯз қаҳва нӯшанд, бо онҳо чӣ мешавад... Инҳо таъсири асосии мушоҳидашаванда мебошанд:

• Тарсу ҳарос ва асабоният: Шумо метавонед худро ларзон, нороҳат ё қодир ба нишастан набошед.
• Нороҳатии меъда: Нороҳатии меъда, дилбеҳузурӣ ва дарди меъда метавонад ба амал ояд.
• Дарди сар: Дарди шадиди сар метавонад ба амал ояд. Барои баъзеҳо, ин метавонад тоқатфарсо бошад.
• Душвории тамаркуз: Тамаркуз ба як чиз, таҳсил ё иҷрои дурусти корҳои офисӣ душвор мегардад. Шумо наметавонед ақли худро мутамарказ нигоҳ доред.
• Бехобӣ: Шабона чарх задан ва гардиш кардан бе он ки хоб равад. Агар ин ҳолат рӯзҳо идома ёбад, бадан хеле хаста мешавад.
• Баланд шудани суръати дил: Дил метавонад чунон тез мезанад, ки шумо онро шунида метавонед.
• Фишори баланди хун: Фишори хун ё фишори хун низ метавонад афзоиш ёбад.

Як нуктаи хоса бояд дар хотир дошт, ки кӯдакони хурдсол барои эҳсос кардани ин таъсирҳо ба миқдори зиёди кофеин ниёз надоранд.Азбаски бадани онҳо хурд аст, ҳатто миқдори ками он метавонад чунин таъсири манфӣ дошта бошад. Ин мисли додани миқдори дору ба кӯдак ҳамон миқдорест, ки калонсолон медиҳанд. Аз ин рӯ, вақте ки кӯдак каме қаҳва ё шоколад мепурсад, мо бояд дар ин бора низ фикр кунем.

Кофеин боз кадом мушкилотро ба вуҷуд оварда метавонад?

Истеъмоли аз ҳад зиёди кофеин на танҳо метавонад ба бадан таъсири мустақим расонад, балки баъзе мушкилоти ғайримустақимро низ ба вуҷуд орад. Ба инҳо назар кунед. Инҳо метавонанд бе огоҳии мо ба ҳаёти мо таъсир расонанд.

Калорияҳои холӣ ва норасоии ғизоӣ

Оё шумо медонед, ки баъзе нӯшокиҳое, ки кофеин доранд, ба монанди нӯшокиҳои газдор ба монанди кола, баъзе нӯшокиҳои қаҳва, ки дар мағозаҳо дастрасанд (хусусан онҳое, ки шакар ва қаймоқ илова кардаанд), ё баъзе нӯшокиҳои энергетикӣ, аксар вақт танҳо калорияҳои холӣ доранд. "Калорияҳои холӣ" маънои онро дорад, ки гарчанде онҳо энергия (калорияҳо) медиҳанд, бадан ягон моддаҳои ғизоии арзишманд ба монанди витаминҳо ва минералҳоро қабул намекунад.

Тасаввур кунед, ки агар кӯдаки хурдсол ҳар рӯз ин гуна нӯшокиҳоро то серӣ нӯшад, чӣ мешавад? Ӯ ғизои лозимиро намегирад. Масалан, калсий барои мустаҳкам шудани устухонҳо ва дандонҳои кӯдак муҳим аст. Калсий аз чунин нӯшокиҳо гирифта намешавад. Агар шумо ин нӯшокиҳоро ба ҷои шир нӯшед, калсий кам мешавад. Сабаби дигар ин аст, ки вақте шумо аз ин нӯшокиҳои ширин аз ҳад зиёд менӯшед, эҳтимоли зиёд шудани вазни нолозим вуҷуд дорад. Ин маънои фарбеҳӣ ва тавассути он бемориҳо ба монанди диабетро дорад.

"Мо набояд фаромӯш кунем, ки байни додани як пиёла шир ба кӯдакони хурдсоламон ва додани нӯшокии қандӣ фарқияти калони ғизоӣ вуҷуд дорад."

Аломатҳои хуруҷ

Агар касе ба истеъмоли миқдори зиёди кофеин ҳар рӯз одат карда бошад ва ногаҳон онро қатъ кунад, метавонад нороҳатиро эҳсос кунад. Ин чизест, ки мо онро "аломатҳои хуруҷ" меномем. Ин мисли вокуниши бадан ба одат кардани кофеин ва ногаҳон қатъ кардани он аст.

• Дарди сар (шояд шадид)
• Эҳсоси заифӣ, хастагӣ
• Эҳсоси хашмгинӣ, асабоният, хашмгинӣ

Ин чизҳо метавонанд рӯй диҳанд. Ин таъсирро махсусан одамоне эҳсос мекунанд, ки дар як рӯз миқдори зиёди кофеин истеъмол кардаанд. Аз ин рӯ, агар шумо истеъмоли кофеини худро кам кунед, беҳтар аст, ки онро тадриҷан кам кунед.

Баъзе ҳолатҳои тиббӣ метавонанд бадтар шаванд

Кофеин барои одамоне, ки гирифтори бемориҳои муайяни тиббӣ ҳастанд, хуб нест. Масалан, агар касе мушкили дил дошта бошад ё аз изтироб азият кашад, кофеин метавонад ин бемориҳоро бадтар кунад. Он метавонад суръати дилро зиёд кунад, ки метавонад барои беморони дил бори гарон бошад. Ғайр аз ин, барои шахсе, ки изтироб дорад, ноороме, ки кофеин ба вуҷуд меорад, метавонад изтиробро бадтар кунад.Мутаассифона, баъзе кӯдакони хурдсол ва ҳатто волидони онҳо шояд намедонанд, ки чунин бемории аслии тиббӣ доранд.

Муносибат бо дигар одатҳои носолим

Таҳқиқот нишон доданд, ки истеъмоли аз ҳад зиёди кофеин баъзан бо дигар одатҳои носолим, ба монанди тамокукашӣ ва сӯиистифода аз машрубот, алоқаманд аст. Ба ибораи дигар, як одати бад метавонад боиси пайдоиши одати дигар гардад. Ин аксар вақт дар байни ҷавонон дида мешавад.

"Ҳассосият ба кофеин" чист?

Шояд шумо истилоҳи "ҳассосият ба кофеин"-ро нашунида бошед. Ба таври оддӣ, он ба миқдори кофеин барои эҳсос кардани таъсири кофеин барои шахс ишора мекунад. Баъзе одамон ҳатто пас аз нӯшидани ним пиёла қаҳва то субҳ хоб карда наметавонанд. Дигарон метавонанд ду ё се пиёла қаҳваро бе ягон мушкилот хоб кунанд. Ҳассосият маҳз ҳамин аст. Бадани ҳама яксон нест.

Ин ҳассосият аксар вақт аз миқдори кофеини истеъмолшаванда дар як рӯз вобаста аст. Ба ҳамин монанд, андозаи бадани инсон низ ба он таъсир мерасонад. Шахси хурдтар барои эҳсос кардани таъсири манфӣ ба кофеини камтар ниёз дорад. Ин нишон медиҳад, ки кӯдакони хурдсол нисбат ба пиронсолон ба кофеин ҳассостаранд. Ин маънои онро дорад, ки ҳатто миқдори ками он метавонад таъсири манфии дар боло зикршударо ба вуҷуд орад.

Чӣ тавр таҳаммулпазирӣ ташаккул меёбад

Акнун ба чизи дигаре нигоҳ кунед. Агар касе ҳар рӯз нӯшокиҳои дорои кофеин нӯшад, пас аз муддате ба он кофеин камтар ҳассос мешавад. Ин маънои онро дорад, ки барои эҳсос кардани ҳамон энергия ва ҳаяҷоне, ки қаблан дошт, акнун онҳо бояд кофеини бештар нӯшанд. Шояд онҳо бояд ду ё се қаҳва нӯшанд. Ин чизест, ки мо онро "таҳаммулпазирӣ" меномем. Мисли он ки вақте шумо баъзе доруҳоро истеъмол мекунед, баданатон ба онҳо одат мекунад. Пас, ҳар қадар шумо кофеинро бештар менӯшед, ҳамон қадар кофеини бештар лозим аст, ки таъсири онро эҳсос кунед. Ин метавонад боиси он гардад, ки мо бехабар миқдори кофеини истеъмолкардаамонро зиёд кунем. Дар хотир доред, ки таъсири кофеин метавонад тақрибан 6 соат давом кунад. Аз ин рӯ, агар шумо кофеинро наздик ба вақти хоб истеъмол кунед, эҳтимоли зиёд вуҷуд дорад, ки хоби шумо вайрон шавад.

Кадом хӯрокҳо ва нӯшокиҳо кофеин доранд?

Кофеин, чунон ки қаблан қайд кардам, чизест, ки дар баргҳо ва тухми бисёр растаниҳо ба таври табиӣ пайдо мешавад. Он инчунин ба таври сунъӣ тайёр карда мешавад ва ба баъзе хӯрокҳо ва нӯшокиҳо илова карда мешавад. Кӯдакони хурдсол қисми зиёди кофеини худро аз нӯшокиҳои ширине, ки мо онро "сода" меномем, мегиранд. Он дар куҷои дигар мавҷуд аст? Биёед ба чизҳои асосие, ки кофеин доранд, назар андозем:

• Нӯшокиҳои энергетикӣ:Инҳо ҳоло хеле маъмуланд, махсусан дар байни ҷавонон. Аммо онҳо аз кофеин хеле бой мебошанд. Баъзан як шиша метавонад ба миқдори чанд пиёла қаҳва кофеин дошта бошад.
• Қаҳва: Ин чизест, ки ҳама медонанд. Намудҳои гуногуни он ба монанди қаҳваи филтрӣ, Nescafe ва эспрессо мавҷуданд.
• Чой: Қариб ҳама намудҳои чой, аз ҷумла чойи ширӣ, чойи оддӣ, чойи сабз ва чойи яхкардашуда, кофеин доранд. Одатан, он нисбат ба қаҳва камтар аст.
• Шоколад: Бале, ҳатто шоколаде, ки шумо дӯст медоред, кофеин дорад. Шоколади сиёҳ одатан нисбат ба шоколади ширӣ кофеини бештар дорад.
• Яхмоси қаҳва: Тавре ки аз номаш бармеояд, яхмоси бо таъми қаҳва инчунин кофеин дорад.
• Баъзе доруҳои дардкунанда ва дигар доруҳои бидуни рецепт: Баъзе доруҳои дарди сар, дарди бадан ва шамолхӯрӣ низ метавонанд кофеин дошта бошанд. Ин аз он сабаб аст, ки кофеин метавонад таъсири доруҳои дардро зиёд кунад. Аз ин рӯ, пеш аз истеъмоли дору, беҳтар аст, ки тамғакоғазро барои компонентҳо тафтиш кунед.

Акнун шумо шояд дар ҳайрат бошед, ки дар ҳар яки ин чизҳо чӣ қадар кофеин мавҷуд аст. Умуман, як пиёла қаҳва нисбат ба як пиёла чой кофеини бештар дорад. Баъзе нӯшокиҳои энергетикӣ метавонанд кофеини боз ҳам бештар дошта бошанд. Миқдори он дар шоколад нисбатан кам аст, аммо агар кӯдак шоколади зиёд бихӯрад, он метавонад ба миқдори назаррас бирасад.

Пас, мо бояд аз ин чӣ дарс гирем? (Паёми хонагӣ)

Хуб, мо дар бораи кофеин бисёр сӯҳбат кардем, дуруст аст? Фикр мекунам, ки шумо инро хуб дарк кардаед.

Ба таври оддӣ, кофеин чизест, ки ҳатто калонсолон бояд онро бо меъёр истеъмол кунанд. Ҳангоми додани он ба кӯдакони хурдсол, мо бояд ду маротиба фикр кунем, на танҳо чанд маротиба.

• Агар ба фарзандатон мунтазам нӯшокиҳои дорои кофеин (сода, кола, баъзе шарбатҳои ширин, нӯшокиҳои энергетикӣ) дода шаванд, кӯшиш кунед, ки ин одатро тадриҷан кам кунед. Ба ҷои ин, ба ӯ одат диҳед, ки ба ӯ имконоти солим, аз қабили оби тоза, шарбати меваҳои тару тоза (бо шакари камтар) ва шир пешниҳод кунед.
• Ба парҳези фарзандатон диққат диҳед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ба ҷои калорияҳои холӣ ғизои серғизо мегиранд. Ба тамғакоғазҳои рангоранг фирефта нашавед.
• Агар фарзанди шумо доимо беқарор бошад, тамаркузи суст дошта бошад ё дар хоб мушкилӣ дошта бошад, дар бораи миқдори кофеини истеъмолкардааш фикр кунед. Шояд ӯ бехабар аз он ки аз ҳад зиёд кофеин истеъмол мекунад.
• Таъсири кофеин барои ҳама яксон нест. Кӯдакони хурдсол ба он махсусан ҳассосанд. Аз ин рӯ, фикр накунед, ки "агар онҳо онро бинӯшанд, бо дигар кӯдакон ҳеҷ чиз рӯй намедиҳад".
• Агар шумо дар ин бора саволҳо ё нигарониҳои дигаре дошта бошед, барои маслиҳат ба духтур муроҷиат кунед. Ин беҳтарин корест, ки шумо метавонед барои худ ва фарзандатон анҷом диҳед.

Дар хотир доред, ки саломатии фарзандони мо аз ҳама чиз қиматбаҳотарин аст. Аз ин рӯ, хеле муҳим аст, ки ҳатто аз чизҳои хурд ба монанди ин огоҳ бошем ва ин донишро бо дигарон мубодила кунем. Ба ҳамаи шумо саломатии бардавом орзумандам!

Кофеин, Саломатии кӯдакон, Нӯшокиҳои ширин, Нӯшокиҳои энергетикӣ, Бехобӣ, Носолим, Ғизо