Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки чаро пас аз хӯрдани баъзе меваҳои хушк, каме шароб ё баъзе соусҳо, шумо ногаҳон эҳсос мекунед, ки девона мешавед, нафаскашӣ душвор мешавад ва дар меъдаатон дард ҳис мекунед? Шояд астмаи шумо ногаҳон бадтар шуда истодааст. Сабаби ин метавонад аз он ки шумо фикр мекунед, соддатар бошад. Аксари вақт, шахсе, ки масъули ин аст, кимиёвӣ бо номи сулфит аст. Имрӯз мо дар бораи ин аллергия ё ҳассосияти сулфит сӯҳбат хоҳем кард.
Ба ибораи дигар, сулфит чист?
Сулфитҳо моддаҳои кимиёвӣ мебошанд, ки ҳамчун консервантҳо истифода мешаванд. Яъне, онҳо ба хӯрокҳо ва доруҳо илова карда мешаванд, то онҳо вайрон нашаванд. Шумо шояд мушоҳида карда бошед, ки себи буридашуда пас аз муддате қаҳваранг мешавад. Сулфитҳо барои пешгирӣ аз тағйирёбии ранги чунин хӯрокҳо ва пешгирӣ аз афзоиш ва вайроншавии бактерияҳо истифода мешаванд. Масалан, сулфитҳо садсолаҳо боз дар шаробсозӣ барои нигоҳ доштани ранг ва маззаи шароб истифода мешаванд. Баъзе хӯрокҳо ва нӯшокиҳо метавонанд табиатан сулфитҳо дошта бошанд.
Нуктаи муҳимтарине, ки бояд дар хотир дошт: Сулфит аллергия ба доруҳои сулфа нест. Ин ду комилан фарқ мекунанд. Ва онҳо унсури сулфур ва ё сулфатҳое нестанд, ки дар собун ва шампунҳо мавҷуданд.
Муайян карда шудааст, ки аз 4% то 5% одамони гирифтори астма метавонанд ин ҳассосияти сулфитро дошта бошанд. Дар асл, ин ҳассосияти сулфит нисбат ба аллергияи воқеии сулфит (аллергияи бо IgE алоқаманд) бештар маъмул аст.
Аломатҳои аллергия ба сулфит кадомҳоянд?
Аломатҳои заҳролудшавӣ аз сулфит метавонанд аз як шахс ба шахси дигар фарқ кунанд. Баъзе одамон нороҳатии сабукро эҳсос мекунанд, дар ҳоле ки дигарон метавонанд нишонаҳои шадидро эҳсос кунанд. Биёед бубинем, ки ин нишонаҳо чистанд.
| Навъи нишона | Тавсиф |
|---|---|
| Аломатҳои маъмулӣ (аксар вақт бо астма алоқаманданд) |
|
| Аломатҳои хеле камёби шадид (анафилаксия) |
Чаро ин сулфитҳо барои бадани мо зарароваранд?
Олимон то ҳол дақиқ намедонанд, ки чаро бадани баъзе одамон ба сулфитҳо чунин вокуниш нишон медиҳад, аммо ба андешаи онҳо чанд чиз метавонад нақш бозад.
- Нафасгирии гази дуоксиди сулфур: Вақте ки мо хӯроки дорои сулфитҳоро мехӯрем ё менӯшем, он газеро бо номи дуоксиди сулфур ба вуҷуд меорад. Вақте ки ин газ ба роҳҳои нафасии мо ворид мешавад, он метавонад ҳуҷайраҳои роҳҳои нафасро ҳавасманд кунад ва боиси варам ва танг шудани онҳо гардад. Барои шахсе, ки гирифтори астма астма астмаро шадидтар мекунад.
- Реаксияи бо IgE алоқаманд: Системаи масунияти бадани мо як навъи антитело бо номи "IgE" дорад. Он мисли посбонони бадани мост. Вазифаи онҳо шинохтани моддаҳои зараровар, ба монанди микробҳо, ки ба бадан ворид мешаванд ва сигналҳо барои нобуд кардани онҳо медиҳанд, мебошад. Аммо баъзан ин посбонон хато мекунанд. Онҳо чизеро, ки дар асл безарар аст, ба монанди сулфитҳо, бо душмани калон иштибоҳ мекунанд ва ба системаи масуният огоҳӣ мефиристанд. Дар он вақт нишонаҳои аллергия пайдо мешаванд.
- Норасоии ферменти сулфитоксидаза: Ин фермент дар бадани мост. Ба таври оддӣ, фермент сафедаест, ки ба равандҳои кимиёвӣ дар бадани мо мусоидат мекунад. Ин ферменти сулфитоксидаза гази сулфатро таҷзия мекунад ва онро аз бадан хориҷ мекунад. Баъзе беморони гирифтори астма сатҳи пасти ин ферментро дар бадани худ доранд. Сипас, сулфитҳо метавонанд дар бадан ҷамъ шаванд, ба ҷои он ки дуруст таҷзия ва хориҷ карда шаванд, ки боиси аллергия мегардад.
Кӣ хатари бештари ин дорад? Ва чӣ гуна шумо онро муайян мекунед?
Одамони гирифтори астма эҳтимоли бештари ҳассосият ба сулфит доранд ва одамоне, ки ба дигар аллергияҳои хӯрокворӣ аллергия доранд, низ метавонанд дар хатари каме баландтар бошанд.
Оё шахсе, ки гирифтори астма нест, метавонад ҳассосияти сулфит дошта бошад? Бале, аммо ин хеле кам рух медиҳад. Ва инчунин хеле кам вокуниш нишон медиҳад, ки шахсе, ки гирифтори астма нест, ба сулфитҳо аксуламали шадид дошта бошад.
Ташхис
Айни замон ягон санҷиши хун ё санҷиши пӯст вуҷуд надорад, ки метавонад аллергияро ба сулфит дақиқ муайян кунад. Аз ин рӯ, духтури шумо ин ҳолатро бо пурсидани чанд савол аз шумо ташхис мекунад.
- Аломатҳои шумо кадомҳоянд?
- Таърихи пурраи тиббии шумо
- Новобаста аз он ки шумо астма ё дигар аллергия доред
- Бо гузаронидани санҷиши мушкилоти ғизоӣ
Дар ин озмоиши мушкилоти ғизоӣ , духтур ба шумо миқдори хеле ками сулфитҳоро медиҳад ва онро тадриҷан зиёд мекунад. Он одатан ҳамчун моеъ ё капсула дода мешавад. Духтур шуморо назорат мекунад, то бубинад, ки оё шумо ягон аксуламал доред. Агар шумо аксуламал дошта бошед, функсияи шуши шумо бо истифода аз дастгоҳе бо номи спирометр чен карда мешавад. Ин дар шароити беморхона бо муассисаҳои ёрии таъҷилӣ анҷом дода мешавад, аз ин рӯ, лозим нест, ки ба воҳима афтед.
Чӣ тавр табобат ва идора кардан мумкин аст?
Агар ба шумо аллергия ё ҳассосияти сулфит ташхис карда шавад, муҳимтарин ва беҳтарин коре, ки бояд кард, ин аст, ки то ҳадди имкон аз хӯрокҳо, нӯшокиҳо ва доруҳое, ки дорои сулфитҳо мебошанд, худдорӣ кунед.
Аммо, духтуратон метавонад барои назорат кардани нишонаҳо баъзе доруҳоро таъин кунад.
- Кромолин: Ин доруест, ки ҳуҷайраҳои мастӣ, ки аллергияро ба вуҷуд меоранд, устувор мекунад.
- Кортикостероидҳо: Доруҳое, ки варам ва илтиҳобро дар бадан кам мекунанд.
- Бронходилататорҳо: Инҳо намудҳои ингаляторҳое мебошанд, ки одамони гирифтори астма истифода мебаранд. Онҳо роҳҳои нафасро васеъ мекунанд ва нафаскаширо осон мекунанд.
- Антигистаминҳо: Инҳо ба ҷои нишонаҳои астма, ба нишонаҳои аллергия, ба монанди хориши пӯст ва равон шудани бинӣ, кӯмак мекунанд.
- Витамини B12: Баъзе таҳқиқот нишон доданд, ки витамини B12 метавонад аксуламалҳои аллергиро ба сулфитҳо коҳиш диҳад. Аммо, муҳим аст, ки дар ин бора бо духтуратон сӯҳбат кунед.
Чӣ тавр аз чизҳое, ки сулфитҳо доранд, канорагирӣ кардан мумкин аст?
Ин қисми муҳимтарин аст. Биёед ба хӯрокҳо ва доруҳое назар андозем, ки дорои бештарин сулфитҳо мебошанд. Ҳангоми харидани чизе аз мағоза одати хондани тамғакоғазро пайдо кунед.
| Санҷед, ки оё ин номҳо дар тамға зикр шудаанд. | |
|---|---|
| Диоксиди сулфур | Бисулфити калий |
| Метабисулфити калий | Бисулфити натрий |
| Метабисулфити натрий | Сулфити натрий |
Хӯрокҳое, ки метавонанд сатҳи баланди сулфитҳоро дар бар гиранд
| Навъи хӯрок/нӯшокӣ | Мисолҳо |
|---|---|
| Намудҳои машрубот | Пиво, шароб (махсусан шароби сафед) |
| Хӯроки хушк | Меваҳои хушк (ангур, зардолу), картошкаи хушк |
| Нӯшокиҳои тайёр | Афшураи лимӯ дар шишабандӣ, нӯшокиҳои мевагӣ, нӯшокиҳои газдор |
| Соусҳо ва чошнӣ | Соусҳои шишабандӣ, омехтаҳои чошнӣ, патока |
| Маҳсулоти баҳрӣ | Майгу, харчанг ва дигар махлуқоти баҳрии пӯстпӯшида |
| Маҳсулоти нонпазӣ | Баъзе намудҳои маҳсулоти нонпазӣ (печенье, кулчақанд, питса) |
Доруҳое, ки метавонанд сулфитҳо дошта бошанд
Баъзе доруҳо инчунин метавонанд сулфитҳоро ҳамчун консервант дошта бошанд, аз ин рӯ, ҳангоми таъин кардани ягон дору, ба духтур дар бораи ҳассосияти худ ба сулфит хабар додан муҳим аст.
Баъзе мисолҳо:
- Доруҳо ба монанди адреналин (Эпинефрин), норадреналин (Норэпинефрин) (аз ҷумла баъзе анестетикҳои дандонпизишкӣ)
- Баъзе доруҳои кортикостероидӣ (равғанҳо ва тазриқҳо), ба монанди дексаметазон
- Баъзе доруҳои зидди замбӯруғӣ
- Дофамин
- Антибиотикҳо ба монанди баъзе аминогликозидҳо ва доксициклин ( Доксициклин )
- Пропофол (доруе, ки барои наркоз истифода мешавад)
Кай бояд ба духтур муроҷиат кард?
Агар шумо эҳсос кунед, ки астма ё аллергияи шумо хуб назорат карда намешавад, ҳатман ба духтур муроҷиат кунед. Онҳо метавонанд ба шумо дар муайян кардани он чизе, ки шуморо ангезиш медиҳад, кӯмак расонанд ва ба шумо маслиҳат диҳанд, ки чӣ гуна аз онҳо пешгирӣ кунед.
Кай бояд ба шӯъбаи ёрии таъҷилӣ (ETU) муроҷиат кард?
Агар шумо астмаи шадидеро инкишоф диҳед, ки бо доруҳои шумо (масалан, ингаляторҳо) назорат карда намешавад, ё агар шумо яке аз нишонаҳои шадиди аллергии зеринро эҳсос кунед , фавран ба шӯъбаи ёрии таъҷилии наздиктарин (ETU) муроҷиат кунед.
- Нафаскашӣ ё фурӯ бурдан душвории шадид доштан
- Варам кардани лабҳо, забон, рӯй ё гулӯ
- Суръати дил
- Эҳсоси чарх задани сар ё чарх задани сар
- Аз даст додани ҳуш
Агар шумо аллергия ба сулфит дошта бошед, хеле муҳим аст, ки бо духтуратон сӯҳбат кунед ва аз доруҳое, ки бояд дар ҳолати фавқулодда истифода баред (масалан, худкори эпинефрин), огоҳ бошед.
Паёми бурдан ба хона
- Ҳассосияти сулфит як ҳолати воқеӣ аст, махсусан дар байни астматикҳо маъмул аст.
- Ин аз аллергия ба доруҳои "сулфа" комилан фарқ мекунад.
- Роҳи асосии идоракунӣ худдорӣ аз хӯрокворӣ, нӯшокиҳо ва доруҳое мебошад, ки дорои сулфитҳо мебошанд. Барои ин, хондани тамғакоғазҳои хӯрокворӣ хеле муҳим аст.
- Агар шумо чунин нишонаҳоро дошта бошед, ба ваҳм наафтед ва барои ташхиси дақиқ ба духтур муроҷиат кунед.
- Аз нишонаҳои аллергияи шадид ва чӣ кор кардан дар чунин ҳолат огоҳ бошед.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment