Шумо эҳтимол дар бораи витамини Е шунидаед, дуруст аст? Шояд шумо навиштаҷоти "Ғайнигардонидашуда бо витамини Е"-ро дар креми пӯст, лосиони бадан ё равғани мӯйе, ки истифода мебаред, дида бошед. Дар дорухонаҳо инчунин капсулаҳои зиёди витамини Е мавҷуданд. Пас, витамини Е чист? Оё он воқеан барои бадани мо ин қадар фоидаовар аст? Биёед дар ин бора ба таври муфассал ва хеле содда сӯҳбат кунем.
Ба ибораи дигар, витамини Е чист?
Витамини Е як маводи ғизоии муҳим барои саломатии умумии мост. Он махсусан барои фаъолияти чашм, пӯст, хун ва майнаи мо муҳим аст. Яке аз вазифаҳои муҳимтарини он амал кардан ҳамчун антиоксидант аст.
Танҳо тасаввур кунед, ки равандҳои ҳаррӯзаи мо дар бадани мо, инчунин омилҳои беруна ба монанди дуди сигор, ифлосшавӣ ва нури ултрабунафш аз офтоб, зарраҳои ноустуворро ба вуҷуд меоранд, ки ба ҳуҷайраҳои мо зарар мерасонанд. Мо инҳоро радикалҳои озод меномем. Витамини Е асосан ҳуҷайраҳои моро аз ин зарраҳои зараровар муҳофизат мекунад.
Аксари одамон метавонанд миқдори зарурии витамини Е-ро аз парҳези мутавозин ба даст оранд. Бо вуҷуди ин, иловаҳои витамини Е ва маҳсулоти пӯст ва мӯй имрӯзҳо хеле маъмул гаштаанд. Бо вуҷуди ин, то ҳол дар бораи хатарҳо ва манфиатҳои ин маҳсулот хулосаи равшане вуҷуд надорад.
Намудҳо ва шаклҳои гуногуни витамини Е
Витамини Е табиатан дар ҳашт шакли кимиёвӣ мавҷуд аст. Аз инҳо, алфа-токоферол муҳимтарин ва бештар омӯхташудатарин шакл барои бадани инсон аст. Аз ин рӯ, вақте ки мо дар бораи витамини Е, хоҳ дар хӯрокворӣ бошад ва хоҳ дар иловаҳои ғизоӣ, сухан меронем, мо асосан дар бораи алфа-токоферол сухан меронем.
Агар шумо ба тамғаи хӯрок ё иловаи ғизоие, ки мехаред, нигоҳ кунед, шумо метавонед бубинед, ки витамини табиии Е ҳамчун d-алфа-токоферол ва шакли истеҳсоли лаборатория ҳамчун dl-алфа-токоферол номбар шудааст. Шакли табиӣ пурқувваттарин аст .
Вақте ки ин моддаҳо ба бадани мо ворид мешаванд, онҳо бо равған ҳал мешаванд ва дар бофтаҳои чарбӣ ва ҷигари мо нигоҳ дошта мешаванд.
| шакли витамини Е | Истифодаи асосӣ |
|---|---|
| Равғани витамини Е | Он ҳамчун намкунанда истифода мешавад, махсусан барои онҳое, ки пӯсти хушк ва хориш доранд. |
| Креми витамини Е | Мисли равған, он барои намнок кардан ва муҳофизат кардани пӯст истифода мешавад. |
| Капсулаҳо/Лавҳаҳои витамини Е | Иловаҳо барои баланд бардоштани сатҳи витамини Е дар бадан истеъмол карда мешаванд. Ин иловаҳоро танҳо дар сурати норасоии витамини Е ва танҳо бо тавсияи духтур истеъмол кардан лозим аст. |
Витамини Е дар асл ба бадани мо чӣ таъсир мерасонад?
Бисёриҳо боварӣ доранд, ки истеъмоли иловаҳои витамини Е метавонад бемориҳоро пешгирӣ ва табобат кунад. Ин эътиқод ба хосиятҳои зерини витамини Е асос ёфтааст:
- Амал ҳамчун антиоксидант: Тавре ки қаблан зикр гардид, он ҳуҷайраҳоро аз осеби ҳаррӯза муҳофизат мекунад.
- Мубориза бо илтиҳоб: Ба назорат кардани ҳолатҳои илтиҳобӣ дар бадан, ки сабаби асосии бисёр бемориҳо мебошанд, кӯмак мекунад.
- Васеъ кардани рагҳои хун: Ин лахташавии хунро коҳиш медиҳад.
- Тақвияти системаи масуният: Дар мубориза бо сироятҳо кӯмак мекунад.
- Кӯмак дар муошират байни ҳуҷайраҳо: Ба ҳуҷайраҳои бадани мо кӯмак мекунад, ки бо ҳамдигар пайваст шаванд ва якҷоя кор кунанд.
Аммо, таҳқиқоте, ки самаранокии иловаҳои витамини Е-ро дар пешгирии бемориҳо ба монанди саратон, бемориҳои дил, диабет ва катаракта таҳқиқ мекунанд, натиҷаҳои чандон хуб надодаанд.
Фоидаҳо барои пӯст ва мӯй
Равғани пӯст (sebum) табиатан дорои витамини Е мебошад. Ин ба намнок кардани пӯст мусоидат мекунад. Бо пир шудан ва дучор шудан ба офтоб, сатҳи витамини Е дар мо коҳиш меёбад. Аз ин рӯ, истифодаи креми намкунандае, ки дорои витамини Е аст, метавонад ба намнок нигоҳ доштани пӯст мусоидат кунад. Аммо, он ивазкунандаи креми офтобӣ нест.
Вақте ки сухан дар бораи мӯй меравад, равғанҳои дорои витамини Е (масалан, равғани тухми каду, равғани арган) метавонанд ба намнок кардани пӯсти сар ва мӯй мусоидат кунанд, аммо ягон далели қавӣ вуҷуд надорад, ки онҳо ба афзоиши мӯй мусоидат кунанд. Аз ин рӯ, агар шумо мушкили мӯй дошта бошед, беҳтар аст , ки бо духтур муроҷиат кунед.
Мо дар як рӯз чӣ қадар витамини Е лозим аст?
Миқдори витамини Е, ки мо дар як рӯз ба он ниёз дорем, вобаста ба синну сол фарқ мекунад. Ин миқдор миқдори витамини Е-ро, ки шумо аз хӯрок ва инчунин аз иловаҳои ғизоӣ мегиред, дар бар мегирад. Ба ҷадвали зер нигаред.
| Гурӯҳи синну солӣ | Миқдори тавсияшудаи ҳаррӯза (мг) | Ҳадди максималии бехатари ҳаррӯза (мг) |
|---|---|---|
| Кӯдакон | ||
| 1-3 сол | 6 мг | 200 мг |
| 4-8 сол | 7 мг | 300 мг |
| 9-13 сола | 11 мг | 600 мг |
| Наврасон ва калонсолон | ||
| 14 сола ва калонтар | 15 мг | 1000 мг (1 г) |
| Модарони ҳомиладор | 15 мг | 1000 мг (1 г) |
| Модарони ширдеҳ | 19 мг | 1000 мг (1 г) |
Муҳим: Ҳеҷ гоҳ иловаҳои витамини Е-ро аз ин ҳадди ниҳоии бехатар зиёдтар истеъмол накунед, агар духтур тавсия надиҳад.
Кадом хӯрокҳо аз витамини Е бой мебошанд?
Хушбахтона, мо аз бисёре аз хӯрокҳое, ки ҳар рӯз мехӯрем, миқдори зиёди витамини Е мегирем. Равғанҳои растанӣ, чормағзҳо ва сабзавоти сабз беҳтарин манбаъҳои витамини Е мебошанд.
- Тухми офтобпараст: Як унсия (тақрибан 28 грамм) 7,4 мг дорад.
- Бодом: 6.8 мг барои як унсия.
- Равғани офтобпараст: Як қошуқ 5,6 мг дорад.
- Равғани арахис: Ду қошуқ 2,9 мг дорад.
- Равғани зайтун: Як қошуқ 2.0 мг дорад.
- Исфаноҷ (пухта): ½ пиёла 1.9 мг дорад.
- Авокадо: Нисфи мева 1,5 мг дорад.
Кӣ дар хатари пайдоиши норасоии витамини Е қарор дорад?
Гарчанде ки сатҳи витамини Е дар одамоне, ки парҳези дуруст намехӯранд, каме паст буда метавонад, аммо кам ба мушоҳида мерасад, ки норасоии он бо нишонаҳои возеҳ мушоҳида мешавад. Ин норасоӣ аксар вақт дар якҷоягӣ бо бемориҳои тиббӣ рух медиҳад, ки боиси мушкилоти ҳазми равғанҳои зарурӣ барои азхудкунии витамини Е мешаванд.
Одамони зери хатар инҳоянд:
- Одамони гирифтори бемории Крон
- Одамони гирифтори фибрози кистикӣ
- Одамоне, ки баъзе бемориҳои ирсии нодир доранд
- Одамони гирифтори панкреатит музмин
- Одамоне, ки парҳезҳои хеле камравғанро риоя мекунанд
- Кӯдакони бармаҳал
Аломатҳои ин норасоӣ метавонанд душвории роҳ рафтан, заъфи мушакҳо ва таъхири аксуламалҳоро дар бар гиранд.
Агар шумо витамини Е-ро аз ҳад зиёд истеъмол кунед, чӣ мешавад (таъсири манфӣ)?
Истеъмоли аз ҳад зиёди иловаҳои витамини Е метавонад боиси таъсири манфӣ гардад. Ин чизест, ки бояд дар хотир дошт.
- Дилбеҳузурӣ
- Дарди сар
- Хунравӣ (зеро витамини Е хунро тунук мекунад)
- Меҳнати сахт
- Дарунравӣ
- Мушкилоти биноӣ
Хеле муҳим: Як таҳқиқот нишон дод, ки мардоне, ки зиёда аз 5 сол иловаҳои витамини Е истеъмол мекарданд, хатари гирифторӣ ба саратони простатаро 17% зиёд кардаанд. Ғайр аз ин, ацетати витамини Е, ки ҷузъи маҳсулоти вейпинг аст, бо осеби шадиди шуш (EVALI) аз нафаскашӣ алоқаманд аст .Ин метавонад рӯй диҳад.
Кӣ набояд иловаҳои витамини Е-ро истеъмол кунад?
Азбаски витамини Е хунро рақиқ мекунад, одамони зерин бояд аз истеъмоли иловаҳои витамини Е бе маслиҳати духтур комилан худдорӣ кунанд :
- Одамоне, ки мушкилоти хунравӣ доранд.
- Одамоне, ки доруҳои лоғаркунандаи хунро истеъмол мекунанд (масалан, Кумадин, клопидогрел).
- Агар шумо барои ягон ҷарроҳӣ омодагӣ бинед (аз сабаби хатари хунравӣ, духтур ба шумо маслиҳат медиҳад, ки пеш аз ҷарроҳӣ истеъмоли витамини Е-ро қатъ кунед).
- Одамоне, ки гирифтори бемориҳои вазнин ба монанди бемории дил, диабет ва ҷигар мебошанд.
- Модарони ҳомиладор: Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт истеъмоли иловаҳои витамини Е-ро ҳангоми ҳомиладорӣ тавсия намедиҳад.
Илова бар ин, иловаҳои витамини Е метавонанд бо баъзе доруҳои равонӣ, доруҳои фишори хун ва доруҳои зидди саратон таъсири манфӣ расонанд.
Паёми бурдан ба хона
- Витамини Е як антиоксиданти муҳим аст, ки ҳуҷайраҳои моро муҳофизат мекунад.
- Роҳи беҳтарин ва бехатартарин гирифтани витамини Е аз хӯрокҳои табиӣ ба монанди равғанҳои растанӣ, чормағзҳо ва сабзавоти сабз аст.
- Иловаҳои витамини Е танҳо барои ҳолатҳои мушаххаси тиббӣ, ба монанди норасоии он, тавсия дода мешаванд.
- Агар шумо дар бораи истеъмоли иловаи витамини Е фикр кунед, лутфан аввал бо духтуратон машварат кунед. Ӯ ба шумо мегӯяд, ки оё ба шумо он лозим аст, оё он бехатар аст ва оё он бо дигар доруҳое, ки истеъмол мекунед, мушкилот эҷод мекунад.
- Фаромӯш накунед, ки истеъмоли аз ҳад зиёди витамини Е метавонад боиси таъсири манфии ҷиддӣ, ба монанди хунравӣ ва хатари афзоиши саратон гардад.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment