Хардал як ҷузъи муҳим дар аксари ошхонаҳои мост, дуруст аст? Мо онро барои мазза кардани сабзавот ва тайёр кардани бодирингҳои болаззат истифода мебарем. Аммо оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки ин донаи хурди хардал метавонад дар бадани баъзе одамон аксуламали шадид, яъне аллергияро ба вуҷуд орад? Имрӯз мо дар бораи ин аллергияи хардал сӯҳбат мекунем, ки бисёриҳо дар бораи он кам гап мезананд, аммо мавзӯъест, ки шумо бояд дар бораи он донед.
Ин аллергияи хардал дар асл чист?
Ба таври оддӣ, аллергия вақте рух медиҳад, ки системаи масунияти бадани мо чизеро, ки одатан безарар аст, ба монанди хардал, ҳамчун "душман"-и калон хато мекунад ва бо он мубориза мебарад.
Баъзе сафедаҳо дар тухми хардал ин аксуламалро ба вуҷуд меоранд. Пас аз он ки бадан ин сафедаҳоро мешиносад, он антителоҳоро барои мубориза бо онҳо истеҳсол мекунад. Дар натиҷаи ин мубориза, бадани мо нишонаҳои гуногунро пайдо мекунад. Ин аксуламалҳо барои баъзе одамон метавонанд ба мисли хориши ночиз бошанд, аммо барои дигарон онҳо метавонанд ба як ҳолати ҷиддӣ ва хатарнок барои ҳаёт бо номи анафилаксия табдил ёбанд.
Аломатҳои маъмулии ин ҳолат кадомҳоянд?
Аломатҳои аллергия ба хардал метавонанд аз як шахс ба шахси дигар фарқ кунанд. Баъзан ин нишонаҳо метавонанд дар давоми чанд дақиқа пас аз хӯрдани хардал пайдо шаванд, дар ҳоле ки дар баъзе мавридҳо онҳо метавонанд якчанд соат тӯл кашанд. Биёед ба нишонаҳои асосии мушоҳидашаванда назар андозем.
| Аломат | Тавсифи оддӣ |
|---|---|
| Шустани рӯй | Ногаҳон рӯй сурх мешавад ва гармӣ ҳис мешавад. |
| Доғҳо ё хориши пӯст | Доғҳои сурх ва варамкарда дар пӯст ва хориши тоқатфарсо. |
| тангии сина | Душвории нафаскашӣ, эҳсоси танг шудани қафаси сина. |
| Бинии равон | Ҳолати ногаҳонии ба зуком монанд. |
| Дилбењузурӣ ё қайкунӣ | Дилбењузурӣ ё ќайкунӣ бо дарди меъда. |
| Хирс-хирс | Ҳангоми нафасбарорӣ шунидани садои «ҳур-ҳур» аз қафаси сина. |
| Дерматити тамосӣ | Ҷое, ки хардал ба пӯст молида мешавад, сурх мешавад, обила пайдо мешавад ва хориш пайдо мешавад. |
| Лабҳо ва забон варам кардаанд | Ин як нишонаи хеле ҷиддӣ аст. Он метавонад боиси душвории нафаскашӣ гардад. |
| Шоки анафилактикӣ | Ин як ҳолати хатарнок барои ҳаёт аст, ки ёрии таъҷилии тиббиро талаб мекунад. Он метавонад нишонаҳои вазнин, аз қабили душвории нафаскашӣ, паст шудани фишори хун ва аз даст додани ҳушро ба вуҷуд орад. |
Хардалро дар куҷо пинҳон кардан мумкин аст?
Вақте ки мо дар бораи хардал фикр мекунем, шояд мо танҳо креми хардалро дар шишаи зард ба ёд орем. Аммо хардал дар ин ҷо хеле бештар аз ин мавҷуд аст.
Хардал як ҳанутест, ки дар тамоми ҷаҳон барои илова кардани мазза ва бӯй ба хӯрок истифода мешавад. Аз ин рӯ, он метавонад дар хӯрокҳое пинҳон бошад, ки шумо шояд дар бораашон ҳатто фикр ҳам накунед.
Хардалҳои сафед, қаҳваранг ва сиёҳ мавҷуданд. Онҳо ҳамчун тухмӣ, хока ва хамир истифода мешаванд. Хардалро дар бисёр маҳсулот, аз ҷумла чошнӣ, чошнии салат, бодиринг, баъзе шӯрбоҳо, ҳасиб ва гӯшти коркардшуда пайдо кардан мумкин аст.Аз ин рӯ, агар шумо ба хардал аллергия дошта бошед, хондани тамғаи ҳар як маҳсулоти бастабандишудае, ки аз мағоза мехаред, ҳатмист.
Илова бар ин, баъзе намудҳои равғани рапс ва равғани рапс, ки бо фишори хунук гирифта шудаанд, инчунин метавонанд миқдори ками сафедаҳоро дар бар гиранд, ки метавонанд дар одамони ҳассос ба хардал аксуламалҳоро ба вуҷуд оранд.
Ин чӣ гуна табобат карда мешавад?
Усулҳои табобат аз шиддати аксуламали аллергии шумо вобастаанд.
Барои аксуламалҳои ночиз
Агар ин чизе ночиз бошад, ба монанди хориши оддӣ ё доғи ночиз, духтуратон метавонад антигистамин таъин кунад. Инҳо барои назорат кардани аксуламали аллергии бадан ва коҳиш додани нишонаҳо кӯмак мекунанд.
Барои аксуламалҳои шадид
Агар шумо аллергияи шадид дошта бошед, эҳтимол духтуратон ба шумо мегӯяд, ки ҳамеша худинжектори эпинефрин дошта бошед. Ин як сӯзандоруи махсуси пешакӣ пуршуда аст, ки дар ҳолати фавқулодда истифода мешавад.
Ин фавран варамро дар бадан кам мекунад, дар сурати душвории нафаскашӣ роҳи нафасро барқарор мекунад ва фишори хунро мӯътадил мегардонад. Ин метавонад ҷони инсонро наҷот диҳад.
Хеле муҳим: Ҳатто агар ин сӯзандору истифода шавад ҳам, он танҳо сабукии муваққатӣ медиҳад. Аз ин рӯ, ҳатто пас аз гирифтани сӯзандору, ҳарчи зудтар ба шӯъбаи ёрии таъҷилии наздиктарин (ETU) рафтан ҳатмист.
Чӣ тавр аз аллергия пешгирӣ кардан ва табобат кардан мумкин аст?
Зиндагӣ бо аллергия ба хардал метавонад душвор бошад, аммо бо каме эҳтиёткорӣ, ин хатарро метавон ба таври назаррас коҳиш дод.
- Ҳамеша тамғакоғазҳоро хонед: Ҳангоми харидани ягон хӯрок, чошнӣ ё печенье аз мағоза, ҳатман рӯйхати компонентҳоро хонед. Агар компонентҳо ба таври возеҳ нишон дода нашуда бошанд ё калимаҳое бошанд, ки шумо намефаҳмед, беҳтар аст, ки аз он хӯрок худдорӣ кунед.
- Дар бораи олудашавии байниҳамдигарӣ эҳтиёт бошед: Ин метавонад калимаи мураккаб ба назар расад, аммо дар асл хеле содда аст. «Олудашавии байниҳамдигарӣ» ин вақте аст, ки чизе, ки хардал дорад, тасодуфан ба хӯроке, ки хардал надорад, ворид мешавад. Тасаввур кунед, ки агар касе дар хона нони шуморо бо корде, ки бо хардал молида шудааст, бурад? Ё агар шумо ҳамон қошуқеро истифода баред, ки барои гузоштани хардал ба салат дар буфет истифода мешуд ва сипас онро ба таоми дигар мегузоред? Ин метавонад боиси пайдо шудани аллергия гардад.
- Ба дӯстонатон хабар диҳед: Ба дӯстон, оила ва ҳамкоронатон дар бораи аллергияатон хабар диҳед. Ин ба онҳо кӯмак мекунад, ки эҳтиёткор бошанд. Инчунин, онҳо медонанд, ки дар ҳолати фавқулодда чӣ кор кунанд.
- Ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар берун: Вақте ки шумо ба тарабхона меравед, пеш аз фармоиш додан, ҳатман пурсед, ки оё хардал дар хӯроки шумо мавҷуд аст. Ба ошпаз ё шахсе, ки хӯрок тайёр мекунад, бигӯед, ки шумо ба хардал аллергия доред.Ва ҳангоми тайёр кардани хӯрок эҳтиёти махсус диҳед.
- Дар тарабхонаҳо ва барҳои салат эҳтиёт бошед: Дар чунин ҷойҳо эҳтимолияти олудашавии байниҳамдигарӣ зиёд аст. Ҳамон қошуқҳоро барои хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Аз ин рӯ, дар чунин ҷойҳо хеле эҳтиёткор бошед.
- Огоҳ бошед: Агар шумо ё фарзандатон ин аллергия дошта бошед, дар ҳолати фавқулодда чӣ кор кардан лозим аст ва чӣ гуна истифодаи автоинжектори эпинефринро бояд донед. Дар ин бора бо духтуратон сӯҳбат кунед ва маслиҳат гиред.
Паёми бурдан ба хона
- Аллергия ба хардалро нодида нагиред. Барои баъзе одамон, он метавонад барои ҳаёт хатарнок бошад.
- Тамғаи ҳар як хӯрокеро, ки аз мағоза мехаред, хонед. Ба калимаҳое ба монанди хардал, тухми хардал, хокаи хардал ва ғайра диққат диҳед. Агар шубҳа дошта бошед, аз хӯрок худдорӣ кунед.
- Агар шумо таърихи аллергияҳои шадид дошта бошед, бо духтуратон дар бораи аҳамияти ҳамеша доштани автоинжектори эпинефрин сӯҳбат кунед.
- Дар мавриди олудашавии байниҳамдигарӣ, хусусан ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар берун ва дар чорабиниҳои оммавӣ, эҳтиёт бошед.
- Агар нишонаҳои аксуламали шадиди аллергӣ (душвории нафаскашӣ, варами лабҳо/забон, чарх задани сар) ба амал оянд, фавран ба духтур муроҷиат кунед ё ба шӯъбаи ёрии таъҷилии наздиктарин дар беморхона муроҷиат кунед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед