ช่วยเรื่องโรคผิวหนัง ความดันโลหิต และคอเลสเตอรอลได้หรือไม่? มาเรียนรู้เกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดกัญชาอย่างละเอียดกันเถอะ!

คุณอาจจะงงเล็กน้อยเมื่อได้ยินชื่อ 'กัญชง' ส่วนใหญ่แล้วเมื่อได้ยินชื่อ 'กัญชง' เราจะนึกถึงกัญชา หลายคนจึงคิดว่ามันคล้ายกันและทำให้มึนเมา แต่สองอย่างนี้เหมือนกันจริงหรือ? การใช้น้ำมันกัญชงทำให้คุณ "มึนเมา" จริงหรือ? วันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งของน้ำมันเมล็ดกัญชงและความเสี่ยงที่มาพร้อมกับการใช้ พร้อมทั้งพยายามตอบคำถามเหล่านี้ทั้งหมด

น้ำมันเมล็ดกัญชาคืออะไรกันแน่?

กล่าวโดยสรุป น้ำมันเมล็ดป่านคือน้ำมันที่สกัดจากเมล็ดของต้นป่าน เช่นเดียวกับที่เราทำน้ำมันมะกอกโดยการบีบอัดมะกอก น้ำมันเมล็ดป่านก็ผลิตโดยการบีบอัดเย็นเช่นกัน

คำถามสำคัญที่สุดที่คุณสงสัยก็คือว่า กัญชงและกัญชาเป็นพืชชนิดเดียวกันหรือไม่ แม้ว่าพืชทั้งสองชนิดนี้จะอยู่ในวงศ์เดียวกัน คือ `Cannabis sativa L` แต่ก็เป็นพืชคนละชนิดกัน ความแตกต่างหลักระหว่างทั้งสองคือปริมาณของ เตตระไฮโดรแคนนาบินอ ล `(Tetrahydrocannabinol)` หรือ THC ซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้เกิดอาการมึนเมา

ปริมาณสาร THC ในต้นกัญชาอาจสูงถึง 28% แต่ปริมาณสาร THC ในต้นป่านจะไม่เกิน 0.3%

สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?

เหตุผลหลักที่ทำให้น้ำมันเมล็ดกัญชามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายนั้น มาจาก กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 ชนิดที่พบในน้ำมันชนิดนี้ ได้แก่:

• กรดลิโนเลอิก (กรดลิโนเลอิก)
• กรดอัลฟา-ลิโนเลนิก (กรดอัลฟา-ลิโนเลนิก)
• กรดแกมมา-ลิโนเลนิก (gamma-linolenic acid)

นอกจากนี้ อัตราส่วนของกรดไขมัน โอเมก้า -6 ต่อ โอเมก้า -3 ในน้ำมันนี้คือ 3:1 ซึ่งตามที่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ระบุ อัตราส่วน 3:1 นี้เป็นอัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างมีสุขภาพดี

มาดูกันว่าน้ำมันชนิดนี้มีประโยชน์หลักอะไรบ้างในตารางด้านล่าง

สุขภาพผิวที่ดีขึ้น

จากการศึกษาทางด้านผิวหนังพบว่า การบริโภคน้ำมันเมล็ดกัญชาสามารถช่วยบรรเทาอาการของโรคต่างๆ เช่น โรค ผิวหนังอักเสบ หรือกลาก นอกจากนี้ น้ำมันชนิดนี้ยังอาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคผิวหนังอื่นๆ เช่น โรคผื่นไขมันบนหนังศีรษะของทารก โรคสะเก็ดเงิน และสิว น้ำมันนี้ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของผิวและเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ

ช่วยควบคุมความดันโลหิตสูง

น้ำมันเมล็ดกัญชามีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งสามารถช่วยลดความดันโลหิตในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงได้ แต่ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ คือ นี่ไม่ใช่สิ่งที่จะใช้แทนยาควบคุมความดันโลหิตที่แพทย์สั่ง คุณควรปรึกษาแพทย์ ก่อนใช้เป็นอาหารเสริมควบคู่กับยาที่รับประทานอยู่

ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ

น้ำมันชนิดนี้อุดมไปด้วยกรดลิโนเลอิก การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีกรดลิโนเลอิกสูงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและ คอเลสเตอรอลชนิด LDL ได้มันช่วยลดระดับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือที่เราเรียกว่า "คอเลสเตอรอลไม่ดี" ได้อย่างมีนัยสำคัญ เมื่อคอเลสเตอรอลไม่ดีนี้ลดลง ความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจก็จะลดลง

ลดการอักเสบในร่างกาย

น้ำมันเมล็ดกัญชามีกรดแกมมา-ลิโนเลอิก (GLA) ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ดังนั้น น้ำมันชนิดนี้จึงอาจช่วยบรรเทาอาการของภาวะอักเสบต่างๆ เช่น โรคลำไส้แปรปรวน (IBS) โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA) และโรคปลอกประสาท เสื่อมแข็ง (MS)

การสนับสนุนระหว่างตั้งครรภ์

น้ำมันชนิดนี้มีโอเมก้า 3 เข้มข้นสูง จึงเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์มากสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ จากการศึกษาพบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีความจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงตั้งครรภ์ ช่วยในการพัฒนาสมองและสายตาของทารกในครรภ์ให้แข็งแรง และอาจช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้าในคุณแม่ได้ด้วย

การทำเช่นนี้มีความเสี่ยงอะไรบ้างหรือไม่?

แม้ว่าน้ำมันจากเมล็ดกัญชาจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องตระหนักถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้ด้วย

ความเสี่ยงหลักคือ ความดันโลหิตต่ำ เนื่องจากน้ำมันเหล่านี้มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ (ภาวะความดันโลหิตต่ำ) อาจประสบปัญหาได้ ความดันโลหิตต่ำอาจเกิดจากหลายสาเหตุ:

• การนอนอยู่บนเตียงเป็นเวลานาน
• การตั้งครรภ์
• มีเลือดออกมาก
• ยาบางชนิด
• โรคหัวใจ
• ความไม่สมดุลของฮอร์โมน (ปัญหาเกี่ยวกับระบบต่อมไร้ท่อ)
• การติดเชื้อรุนแรง (ภาวะช็อกจากการติดเชื้อ)
• อาการแพ้อย่างรุนแรง
• ภาวะขาดสารอาหาร

หากคุณมีปัญหาสุขภาพอย่างน้อยหนึ่งอย่างตามที่กล่าวมาข้างต้น โปรดปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์น้ำมันเมล็ดกัญชา

นอกจากนี้ ความดันโลหิตต่ำยังเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนและการเสียชีวิตระหว่างการผ่าตัด ดังนั้น แพทย์อาจแนะนำให้คุณหยุดใช้ผลิตภัณฑ์น้ำมันเมล็ดกัญชาเป็นระยะเวลาก่อนและหลังการผ่าตัด

ฉันควรใช้ปริมาณเท่าไหร่?

ไม่มีปริมาณที่แนะนำต่อวันอย่างเป็นทางการ (RDA) สำหรับน้ำมันชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม โดยประมาณแล้ว ผู้ที่รับประทานอาหาร 2,000 แคลอรี่ต่อวัน สามารถบริโภคน้ำมันได้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน

คุณสามารถดื่มน้ำมันนี้ได้โดยตรง ผสมลงในสลัด หรือแม้แต่ใช้ในการปรุงอาหารแทนน้ำมันมะกอกก็ได้

ข้อมูลโภชนาการในน้ำมันเมล็ดกัญชา 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร) มีดังนี้:

หากคุณใช้น้ำมันนี้กับผิวหนัง ควรทดสอบกับผิวหนังบริเวณเล็กๆ ก่อนเพื่อดูว่ามีอาการระคายเคืองหรือไม่ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้น้ำมันนี้เป็นน้ำมันพื้นฐานเพื่อผสมกับน้ำมันหอมระเหยอื่นๆ ได้อีกด้วย