ጽቡቕ መግቢ ምስ በላዕካ ኣብ ኣፍልብኻ ምሕራርን ኣብ ጎሮሮኻ ምቁር ጣዕሚን ይስምዓካ ድዩ? እዚ ብሓቂ ንብዙሓት ሰባት ኣዝዩ ዘሕርቕ ተመክሮ እዩ። መብዛሕትኡ ግዜ ነዚ "ቃንዛ ልቢ" ኢልና ንጽውዖ። ብዛዕባ እዚ ጠንቂ ቡን፡ ቸኮሌት፡ ኮሚደረን ስብሒ ዘለዎም መግብታትን ሰሚዕኩም ትኾኑ። ግን ነዚ ቃንዛ ልቢ ንምንካይን ንምቁጽጻርን ክሕግዙ ዝኽእሉ መግብታት እውን ከምዘለዉ ትፈልጡ ዶ? እዚ እዩ ሎሚ ክንዛረበሉ ዘለና።
እዚ ቃንዛ ልቢ ንምንታይ እዩ ዘጋጥም? ብትሑት ኣሲድ ዘለዎም መግብታት ንጀምር።
ብቐሊል ኣዘራርባ እዚ ቃንዛ ልቢ ኣብ ከብድና ዘሎ ኣሲድን ንድሕሪት ማለት ናብ መዓንጣና ገጹ ብምውሓዝ ንሕክኾ ዘለና መግብን ዝመጽእ እዩ። ነዚ ኩነታት ብሕክምና ``ሪፍላክስ`` ኢልና ንጽውዖ። ነዚ ዝጸሉ ኣብ ከብድና ዘሎ ኣሲድ ጥራይ ኣይኮነን። ተፈጥሮኣዊ ኣሲድነት ናይ ገለ ካብቶም እንበልዖም መግብታት፡ ፍረታትን ኣሕምልትን፡ ነዚ ብቐጥታ ይጸልዎ እዩ።
ስለዚ፡ ነዚ ንምቁጽጻር እቲ ዝበለጸ መገዲ፡ ኣብ ኣመጋግባና ብተፈጥሮ ትሑት ኣሲድ ዘለዎም መግብታት ምውሳኽ እዩ። ሓደ መግቢ ክሳብ ክንደይ ኣሲዳዊ ምዃኑ ብምርኣይ ክትፈልጦ ኣይትኽእልን ኢኻ። `(pH)` ዋጋኡ ዝበሃል ነገር ኣሎ። እቲ `(pH)` ዋጋ ብዝተሓተ መጠን ዝያዳ ኣሲዳዊ ይኸውን። ንኣብነት ጽማቝ ለሚን `(pH)` ዋጋ 2.0 ኣለዎ፡ እዚ ድማ ኣዝዩ ትሑት እዩ። ስለዚ እንተኺኢልካ፡ `(pH)` ዋጋ 5 ወይ ልዕሊኡ ዘለዎም መግብታት ምረጽ፡ ምልክታትካ ድማ ኣዝዩ ክጎድል ተኽእሎ ኣሎ።
ከምዚኦም ዝኣመሰሉ መግብታት ብዙሕ ክሕግዙኻ እዮም።
| ዓይነት መግቢ | እዚ ንነድሪ ጽቡቕ ዝዀነ ስለምንታይ እዩ፧ |
|---|---|
| ባናናን ሓርጭን | መብዛሕትኦም ፍረታት ልዑል ኣሲድ ዘለዎም ኮይኖም፡ ከም ባናና፡ ሓርጭን ካንታሎፕን ዝኣመሰሉ ፍረታት ግን ትሑት ኣሲድ ዘለዎም እዮም። ኩሉ ግዜ ኣብ መንጎ መግቢ ክትበልዖ ባናና ኣብ ኢድካ ክትሕዞ ትኽእል ኢኻ። |
| ኦትሚል ዝበሃል ምግቢ | መዓልቲ ንምጅማር ብሉጽ መንገዲ። ኦትስ ዘይነድሪ፡ ምምላእን ብጥዑይ ጽሕጊ ዝሃብተመን እዩ። |
| ምሉእ እኽሊ ዘለዎ ባኒ | እንጀራ ትበልዕ እንተኾንካ ፡ ምሉእ እኽሊ ዝብል ምልክት ዘለዎን ካብ ምሉእ እኽሊ ብራን ዘይተኣልየን ምረጽ። ሓድሓደ ግዜ ‘እንጀራ ስርናይ’ እኳ እንተ ተባህለ፡ ጽሕግኡን ቪታሚናቱን ካብ እተኣልየ እተጻረየ ሓርጭ ኪስራሕ ይኽእል እዩ። |
| ሩዝን ኩስኮስን ዝበሃሉ ምዃኖም ይፍለጥ | እዚኦም ጥዕና ዘለዎም ዝተሓላለኹ ካርቦሃይድሬት (`ዝተሓላለኹ ካርቦሃይድሬት`) እዮም። ንሓደ ነድሪ ዘለዎ ሰብ ኣዝዮም ጽቡቓት እዮም። ሩዝ ትበልዑ እንተኾይንኩም ልዑል ጽሕጊ ስለዘለዎ ቡናዊ ሩዝ ምስ ብራን ምረጹ። |
| ቀጠልያ ኣሕምልቲ | ከም ብሮኮሊ፡ ኣስፓራጉስ፡ ፋጁል፡ ሰሊጥን ኮሊፍላወርን ዝኣመሰሉ ኣሕምልቲ ኣዝዩ ትሑት ኣሲድ ኣለዎም። እዚኦም ኣብ ኣመጋግባኻ ወስኸሎም። |
| ጽጉብ ስጋን ደርሆን | ደርሆ ትሰርሕ እንተኾንካ ቆርበቱ ኣውጺእካ ተጠቢሱ፡ ተጠቢሱ፡ ተፈሊሑ ወይ ብሓዊ ተጠቢሱ ብላዕ። ፈጺምካ ብዕምቆት ኣይትጥበሶ። ስጋ ከብቲ ከይተረፈ ኣብ ዝቐለለ ቁራጽ እንተተቖሪጹ ጸገም የብሉን። |
| ድንሽን ካልእ ቆጽልን | ድንሽን ሽኮር ድንሽን ጽቡቕ እዩ፣ ቱፋሕ ግን ነድሪ ክውስኽ ይኽእል እዩ , ስለዚ ምስ ቱፋሕ ተጠንቀቑ። |
| ዓሳ | ዝተጠበሰን ዝተፈለሐን ዓሳ ኣዝዩ ጽቡቕ እዩ። ግን ኣብ ዘይቲ ኣይትጥብሶ ወይ ብቅብኣት ዘለዎ ሶስ ኣይተዳልዎ። |
| ጻዕዳ እንቋቑሖ | እዚኦም ጽቡቕ ምንጪ ፕሮቲንን ትሑት ኣሲድ ዘለዎምን እዮም። ይኹን እምበር እቲ ሽኮር ምልክታት ከስዕቦ ዝያዳ ተኽእሎ ስለዘለዎ ካብቲ ሽኮር ምውጋድ ዝበለጸ እዩ። |
ካልኦት ካብ ነድሪ ዕረፍቲ ዝህቡ መግብታትን መስተታትን
ብዘይካ’ዚ ኣብ ላዕሊ ዝተጠቕሰ መግብታት፡ ኣቦታትና ካብ ጥንቲ ጀሚሮም ንጸገም ከብድን ተመሳሳሊ ናይ ምንዳድ ስምዒትን ክጥቀሙሉ ዝጸንሑ ካልኦት ነገራት እውን ኣለዉ። ሓደ ክንዝክሮ ዘለና ነገር ግን እዚኦም ንገለ ሰባት ዕረፍቲ ከምጽኡ ይኽእሉ እኳ እንተኾኑ ንኹሉ ሰብ ግን ሓደ ዓይነት ውጽኢት ኣይህቡን እዮም . ነዚኦም እውን ክትፍትኑ ትኽእሉ ኢኹም፤
- ፈንገስ፦ እዚ ኣብ ሰላጣ ክውሰኽ ዝኽእል ጥዑም ኣሕምልቲ እዩ። ፈንገስ ኣብ ምሕቃቕ መግቢ ከም ዝሕግዝ እውን መርትዖታት ኣሎ። ብተወሳኺ `(pH)` ዋጋ 6.9 ኣለዎ። እዚ ማለት ድማ ኣሲድነት ኣዝዩ ትሑት እዩ።
- ጅንጅብል፦ ጅንጅብል ንዘመናት ንሕማም ከብዲ ዝውዕል ተፈጥሮኣዊ መድሃኒት እዩ። ጅንጅብል ካብ ምጽቃጥ ኣፍልቢ ገለ እፎይታ ከም ዝህብ እውን ተረጋጊጹ ኣሎ።
- ፓርሰሊ፦ እቲ ንሓደ ጻሕሊ ንምስልሳል እንጥቀመሉ ቆጽሊ ፓርሰሊ ንመጋየጺ ጥራይ ኣይኰነን። ፓርሰሊ ንጸገማት ከስዐ ከም መድሃኒት ንኣማኢት ዓመታት ኣብ ጥቕሚ ይውዕል ነይሩ።
- ኣሎቬራ፦ እዚ ካልእ ንጸገማት ምሕቃቕ መግቢ ዝውዕል ጥንታዊ መድሃኒት እዩ። ኣብ ነድሪ እውን ከም ዝሕግዝ ይንገር። ኣሎቬራ ብዝተፈላለየ መልክዕ ከም ጽማቝን ካፕሱልን ክውሰድ ይከኣል። እንተኾነ ግን ኣሎቬራ እንተተጠቒምካ፡ ካብ ላቴክስ ነጻ ምዃኑን ኣንትራኲኖን (ብፍላይ ኣሎይን ዝበሃል ውሁድ) ከምዘይብሉን ኣረጋግጽ፡ እዚኦም ንናይ ምሕቃቕ መግቢ ምዝንባዕ ከስዕቡ ይኽእሉ።
ንነድሪ ብጽቡቕ ኣመጋግባ ንቆጻጸሮ
ስለዚ፡ ነዞም ጽቡቓትን ትሑት ኣሲድ ዘለዎምን መግብታት ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽ ካብ ቃንዛ ልብኻ ዓቢ እፎይታ ክህበካ ይኽእል። እዚ ነገራት እዚ እንታይ ክገብር ከም ዝኽእል ግን ደረት ኣለዎ።
ሓደ ወይ ክልተ ጽቡቕ መግቢ ምብላዕ ብዙሕ ነድሪ ዝውስኹ መግብታት እንተበሊዕካ ከምዘይጠቅም ኣይትረስዕ።
በዚ ኸምዚ ሕሰበሉ። ቁራጽ ጅንጅብል ትበልዕ። ድሕሪኡ ግን ንድራር፡ ጽቡቕ ዘይቲ ዝተለኽየ ስጋ ካሪ፡ ሰላጣ ኮሚደረ፡ ሩዝን ቡንን ኣለካ። እታ ቁራጽ ጅንጅብል ጥራይ ንቃንዛ ልብኻ ደው ኣየብላን እያ። ጽቡቕ ነገራት እናበልዕካ ከለኻ ፡ ብርግጽ ነቶም ነድሪ ዝውስኹ 'ትሪግር ፉድስ' ዝበሃሉ መግብታት ክትቅንስ ኣለካ።
ከምኡ’ውን ትሑት ኣሲድ ዘለዎ ኣመጋግባ ጽቡቕ ስትራተጂ እኳ እንተኾነ፡ ንበይኑ ግን ንኹሉ ሰብ እኹል ኣይኮነን። ናይ ገለ ሰባት ቃንዛ ልቢ ብሰንኪ ኣሲድ ከብዲ ጥራይ ዝመጽእ ኣይኮነን። ካልኦት ነገራት ከም ኣብ ጽማቝ ከስዐ ዝርከብ ሓሞት እውን ናብ መዓንጣ ክድይብ ክገብሩ ይኽእሉ።
ብቐሊሉ "ጠንቂ ቃንዛ ኣፍልቢ ካብ ሰብ ናብ ሰብ ኣዝዮም ክፈላለዩ ይኽእሉ።" ስለዚ ድማ እዩ ውጥን ሕክምናኻ ምስ ነፍሲ ወከፍ ውልቀሰብ ምምጥጣን ኣገዳሲ ዝኸውን። ስለዚ፡ ሕጂ’ውን እዚ ጸገም እንተ ኣጋጢሙካ ፡ ናብ ሓኪምካ ብምኻድ፡ ንዓኻ ዝምጥን ሕክምናን ኣመጋግባን ምኽሪ ክትረክብ ዝበለጸ እዩ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ቃንዛ ልቢ ዝመጽእ ኣሲድ ከስዐ ተመሊሱ ናብ መዓንጣ ብምድያብ እዩ። እዚ ድማ ``ሪፍላክስ`` ይበሃል።
- ኣብ ኣመጋግባኻ ትሑት ኣሲድ ዘለዎም መግብታት ከም ባናና፡ ሓርጭ፡ ኦትስ፡ ምሉእ እኽልን ቀጠልያ ኣሕምልትን ወስኸሉ።
- ገለ ባህላዊ ኣትክልቲ ከም ጅንጅብልን ፈንገስን ንገለ ሰባት ዕረፍቲ ክህቡ ይኽእሉ እዮም።
- ጥዕና ዘለዎ ኣመጋግባ ኣብ እንምገበሉ እዋን፡ ነድሪ ዝውስኹ ዘይቲ ዘለዎም፡ ቀመማትን ምቁርን መግብታት (መበገሲ መግብታት) ምቁጽጻር ኣገዳሲ እዩ።
- ናይ ኩሉ ሰብ ነድሪ ሓደ ኣይኮነን፡ ስለዚ እዚ ጸገም እንተቐጺሉካ፡ ምኽሪ ንምርካብ ናብ ሓኪምካ ምኻድካ ኣረጋግጽ።











💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።