ኣብ ክሽነኻ ዘሎ ናይ ቀመማት ሳንዱቕ እንተኸፊትካዮ ብርግጽ ቅንጣብ ቅንጣብ ክትሪኢ ኢኻ። ከም ስጋ ካሪ ወይ ብርያኒ ዝኣመሰለ ነገር ክትሰርሕ ከለኻ፡ እቲ ምስ ውሑዳት ጨናዊ ቆጽሊ ቅንጣብ ዝመጽእ ጣዕምን ጨናን ክሳብ ክንደይ ድንቂ እዩ? እዘን ንኣሽቱ ቆጽሊ ቅንጣብ ግን ቀመም ጥራይ ኣይኮናን። ኣብ ውሽጦም፡ ንጥዕናና ኣዝዮም ክቡራት ዝኾኑ ብዙሓት ምስጢራት፡ ከምኡ’ውን ክንጥንቀቐሎም ዝግበኣና ሓደገኛታት ነገራት ኣለዉ። ስለዚ ንሎሚ ብዛዕባ እዘን ቅንጣብ ብዝያዳ ንመሃር።
እዞም ቅንጣብ ቅንጣብ እንታይ እዮም?
ብቐሊል ኣዘራርባ፡ ቅንጣብ ዕንባባታት ኦም ቅንጥብጣብ ብምንቃጽ ዝስራሕ ቀመም እዩ። ቀደም ቀመማት ከም ወርቂ ክቡር እዩ ዝቑጸር ነይሩ። ቅንጣብ እውን ካብዚ ዝፍለ ኣይኮነን። ሎሚ ድማ መተካእታ ዘይብሉ ኣካል ክሽነታትና ኮይኖም ኣለዉ። ቅኒት ምሉእ (ብመልክዕ ፖድ) ወይ ዱቄት ንጥቀም። እዞም ንኣሽቱ ጸሊም ቡናዊ ቆጽሊ ንመግቢ ረቂቕ መቐረትን ውዑይን መሬታዊን መኣዛን ይውስኹሉ።
ናይ ቅንጣብ ኣመጋግባ ከመይ ኣሎ?
ቅንጣብ ኣዝዩ መኣዛዊ እዩ። ብፍላይ ድማ ልዑል ማዕድናዊ ማንግኒዝ ኣለዎም ። እዚ ማንግኒዝ እዚ ኣካላትና ንኢንዛይማት ንምቁጽጻር፡ ኣዕጽምቲ ንምሕያልን ሆርሞናት ንምፍራይን ይሕግዝ። ማንግኒዝ ንኣካላትና ካብ ነጻ ራዲካላት ዝከላኸል ሓያል ጸረ-ኦክስጅን እውን እዩ ፣ እዚኦም ድማ ንዋህዮታትና ዝጎድኡ ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት እዮም።
ብተወሳኺ ቅንጣብ ቅንጣብ እውን በዞም ዝስዕቡ ሃብታማት እዩ፤
- ቫይታሚን ኬ
- ፖታሽየም
- ቤታ-ካሮቲን ዝበሃል መድሃኒት
- ዩጀኖል - እዚ ኣብ ቅንጣብ ፍረታት ዝርከብ ቀንዲ ንጡፍ ውህደት እዩ።
ኣብ ሓደ ማንካ ሻሂ ቅንጣብ (ፓውደር) ዘሎ ኣመጋግባ ከመይ ከም ዝመስል ንርአ።
| ክፍሊ መኣዛታት | ግዝፊ |
|---|---|
| ካሎሪ | 6 |
| ፕሮቲን | ትሕቲ 1 ግራም |
| ረጒድ | ትሕቲ 1 ግራም |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግራም |
| ፋይበር | 1 ግራም |
ቅንጣብ ባህርያዊ ቡናዊ ሕብሩ ካብቲ ቤታ-ካሮቲን ዝበሃል ቀለም እዩ ዚረኽቦ . እዚ ካሮቲን ኣብ ኣካላትና ናብ ቫይታሚን ኤ ይቕየር። ከም እትፈልጥዎ ቫይታሚን ኤ ንጥዕና ምርኣይ ዓይንና ኣገዳሲ እዩ።
ጥቕሚ ቅንጣብ ንኣካላትና
ሕበጥን ቃንዛን የጉድል
ኣብ ቅንጣብ ቅንጣብ ዝርከብ ውህደት ዩጀኖል ፡ ሓያል ጸረ-ነድሪ ባህርያት ኣለዎ። እዚ ማለት ኣብ ኣካላትና ንዘሎ ነድሪን ምስኡ ዝተሓሓዝ ቃንዛን ከጉድል ይኽእል። እዚ ባህሪ እዚ ብሰንኪ ከም ሕማም ኣርትራይተስ ዝኣመሰሉ ኩነታት ዝመጽእ ቃንዛ መላግቦን ሕበጥን ንምቁጽጻር ይሕግዝ።
ዋህዮታት ካብ ጉድኣት ይከላኸል (Antioxidant properties)
ኣብ ኣካላትና ልክዕ ከም ዝሓረሰ ሓጺን ንዋህዮታት ዝጎድኡን ንኣካላትና ካብ ውሽጥና ዘዕብዩን ፍሪ ራዲካላት ዝበሃሉ ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት ኣለዉ። ኣብ ቅንጣብ ቅንጣብ ዝርከቡ ጸረ-ኦክስጅን ነዞም ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት ካብ ኣካላትና ንምእላይ ይሕግዙ። እዚ ድማ ንሓደጋ ሕማም ልቢ፡ ሕማም ሽኮርን ገለ ዓይነታት መንሽሮን ንምንካይ ይሕግዝ።
ምኽሳት ቁስሊ ከስዐ ይቕንስ
ቀንዲ ጠንቂ ቁስሊ ከስዐ ወይ ቁስሊ ከስዐ፡ ምቕራጽ ናይቲ ንመንደቕ ከስዐ ዝከላኸል ንጣብ ምውቃጥ እዩ። ገለ መባእታዊ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ቅንጣብ ፍረታት ምብላዕ ነዚ ንጣብ ምውቃጥ ከረግፎ ይኽእል። እዚ ድማ ሓደስቲ ቁስሊ ናይ ምፍጣር ሓደጋ ይቕንስን ነቶም ዝነበሩ ቁስሊ ንኽሓውዩ ይሕግዝን።
ንስራሕ ጸላም ከብዲ የመሓይሽ።
መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ቅንጣብ ንጥዕና ጸላም ከብዲ፡ ሓደ ካብቶም ኣገደስቲ ኣካላት ኣካላትና እዩ። ኣብ ቅንጣብ ቅንጣብ ዝርከብ ውህደት ዩጀኖል፡ ምልክታት ከም ሲሮሲስ ጸላም ከብድን ሕማም ስብሒ ጸላም ከብድን ዝኣመሰሉ ኩነታት ከጉድል ከም ዝኽእል መርትዖታት ኣሎ።
ኩሉ ሰብ ብዛዕባ ዘይቲ ቅንጣብ ይዛረብ ኣሎ።
ካብ ጥንቲ ኣትሒዝካ ዘይቲ ቅንጣብ ንሕማም ስኒ ከም ቅጽበታዊ መፍወሲ ይጥቀሙሉ ከም ዝነበሩ ሰሚዕኩም ትኾኑ። ሎሚ እውን ህቡብ ሕክምና እዩ። ናይዚ ምኽንያት ድማ ዘይቲ ቅንጣብ ኣዝዩ ልዑል ትሕዝቶ ዩጀኖል ስለዘለዎ እዩ።
ዩጀኖል ተፈጥሮኣዊ መደንዘዚ እዩ፣ ማለት ምድናስ ስምዒት የስዕብ። ኣብቲ ቃንዛ ስኒ ዝረኣየሉ ቦታ ንእሽቶ ዘይቲ ቅንጣብ ምልካይ ነቲ ከባቢ የደናግሮ፣ ንግዚኡ ድማ ነቲ ቃንዛ የቃልሎ።
እቲ ኣገዳሲ ክንዝክሮ ዘለና ግን ዘይቲ ቅንጣብ ቃንዛ ንምፍዋስ ክሕግዝ ይኽእል እኳ እንተኾነ፡ ነቲ ቃንዛ ዝፈጠረ ረኽሲ ባክተርያ ከም ዝቐትሎ ዘረጋግጽ እኹል ሳይንሳዊ መርትዖ ግን ክሳብ ሕጂ የለን። ስለዚ ቃንዛ ስኒ እንተሃልዩካ ዋላ ንግዚኡ ረድኤት ዘይቲ ቅንጣብ ትጥቀም እንተኾንካ ግቡእ ሕክምና ንምርካብ ብርግጽ ናብ ሓኪም ስኒ ክትከይድ ይግባእ።
ክንጥንቀቐሎም ዘለና ነገራት፡ ጎናዊ ሳዕቤናት ቅንጣብ ፍረታት
ቅንጣብ ኣዝዩ ሓያል መኣዛን ጨናን ኣለዎ። ብሓፈሻ ኣብ መግቢ ከም ቀመም ንእሽቶ ምውሳኽ ውሑስ እዩ። ይኹን እምበር፡ ቅንጣብ ቅንጣብ ክንጥቀም ከለና ኣዝዩ ክንጥንቀቐሎም ዘለና ውሑዳት ነገራት ኣለዉ፡ ብፍላይ ድማ ዘይቲ ቅንጣብ .
| ናይ ሓደጋ ኩነታት | መግለጺን መጠንቀቕታን |
|---|---|
| ምትእስሳር መድሃኒት | ከም ዋርፋሪን ዝኣመሰሉ ደም ዝቕንሱ መድሃኒታት ትወስዱ እንተኾይንኩም፡ ዘይቲ ቅንጣብን ሻሂ ቅንጣብን ምውጋድ። ዩጀኖል ምረጋግእ ደም ዝያዳ ከጉድሎ ይኽእል። ከም ቀመም ንእሽቶ መጠን ጸገም ዘይክኸውን ይኽእል እዩ። ንሓኪምካ ምሕታት ግን ኣገዳሲ እዩ። |
| ትሑት መጠን ሽኮር ኣብ ደም (Hypoglycemia) . | ሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት፡ መጠን ሽኮር ኣብ ደሞም ንምቁጽጻር ክሕግዝ ካብ ቅንጣብ ክጥቀሙ ይኽእሉ። ይኹን እምበር፡ ካብ መጠን ንላዕሊ እንተወሲድናዮ፡ መጠን ሽኮር ኣብ ደም ብሓደገኛ መልክዑ ክወርድ ይኽእል። እዚ ኩነታት ’ ዚ ትሑት መጠን ሽኮር ይበሃል። |
| መርዛምነት ዘይቲ ቅንጣብ (መርዛምነት መሰረታዊ ዘይቲ) | ዘይቲ ቅንጣብ ኣዝዩ ዝተዋህለለ ንጥረ ነገር እዩ። ዘይቲ ቅንጣብ ፈጺምካ ኣይትስተ።መርዛም ክኸውን ይኽእል እዩ። ዓቢ መጠን (ከባቢ 2-6 ማንካ ሻሂ) ምውሓጥ ምድንዛዝ፡ ምቕላል ርእሲ፡ ምውጥዋጥ፡ ዋላ’ውን ኮማ ከስዕብ ይኽእል። |
| ጉድኣት ጸላም ከብዲ | ዘይቲ ቅንጣብ ብፍላይ ኣብ ንኣሽቱ ህጻናትን ዕሸላትን ኣብ ጸላም ከብዲ ከቢድ ጉድኣት ከስዕብ ይኽእል። ከም ምብጫው ቆርበትን ዓይንን ዝኣመሰሉ ምልክታት ኣብ ውሽጢ 12-24 ሰዓታት ክረኣዩ ይኽእሉ። ስለዚ ዘይቲ ቅንጣብ ንህጻናት ክወሃብ የብሉን። |
| ኣለርጂ ዝመጽእ መልሰ-ግብሪ | ገለ ሰባት ንዩጀኖል ኣለርጂ ክህልዎም ይኽእል። ምስ ቆርበት ወይ ድድብ ምስ ዝራኸብ፡ ምልክታት ምቅያሕ፡ ነድሪን ኣብ ካልእ ቦታታት ኣካላትና ምፍሳስን ከጠቓልል ይኽእል። |
ኣዝዩ ኣገዳሲ: ሓደ ሰብ ብፍላይ ሓደ ህጻን ብጌጋ ዘይቲ ቅንጥብጣብ እንተወሒጡ፡ ብቕልጡፍ ናብቲ ኣብ ቀረባኻ ዝርከብ ክፍሊ ህጹጽ ረድኤት ሆስፒታል (ETU) ውሰዶ። ኣድላዪ እንተኾይኑ ምኽሪ ንምርካብ ናብ ሃገራዊ ማእከል ሓበሬታ መርዛማት ኣብ ሃገራዊ ሆስፒታል ኮሎምቦ ደውሉ።
ቅንጣብ ቅንጣብ ብኸመይ ብትኽክል ንጥቀመሉ?
ቅንጣብ ዕንባባታት ዝነቐጸ ቡቕሊ ስለ ዝዀነ፡ ዓመት ምሉእ ብቐሊሉ ክንረኽቦ ንኽእል ኢና። ይኹን እምበር፡ ሓንሳብ ምስ ተፈሓሩ፡ ጨናኦምን ንብረቶምን ቀልጢፉ ይጠፍእ እዩ። ስለዚ ቅንጣብ ከም ቆጽሊ ወሲድካ ኣብ ኣየር ዘይኣትዎ ጥርሙዝ ምዕቃብ ዝበለጸ እዩ። ብናይ በርበረ መፍረዪ ወይ ብሞርታር ምፍሓርን ኣድላዪ ኣብ ዝኾነሉ እዋን ብፔስልን ምፍሓር።
ገለ መንገድታት ቅንጣብ ኣብ ኣመጋግባኻ ንምውሳኽ እነሆ፤
- ኣብ ስጋ፡ ዓሳ ወይ ኣሕምልቲ ካሪ ውሑዳት ቆጽሊ ወስኹሉ።
- ብርያኒን ብጫ ሩዝን እናሰራሕና ንውስኸሉ።
- ዱባ ፓይ ወይ ኬክ ክትሰርሕ ከለኻ ቁሩብ ፓውደር ንውስኸሉ።
- ሻሂ ቻይ (ቻይ ላቴ) ክትሰርሕ ከለኻ ተጠቐመሉ።
ገለ ሰባት ቅንጣብ ቅንጣብ ኣብ ማይ ኣጥሒሎም "ማይ ቅንጣብ" ኢሎም ይሰትይዎ። ይኹን እምበር ንጥዕና ዝኾነ ይኹን ረብሓ ከም ዝህብ ዝሕብር ሳይንሳዊ መርትዖ የለን። ከምኡ’ውን፡ ዩጀኖል ክንሰቲ ከለና ክንደይ ዝኣክል ናብ ኣካላትና ከም ዝኣቱ ቁጽጽር ስለዘየለ፡ ሓደገኛ ክኸውን ይኽእል።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ቅንጣብ ንመግቢ ጥዑምን ጨናውን ዝገብር ክቡር ቀመም ኮይኑ፡ ብዙሓት ንጥዕና ዝድግፉ መኣዛታት ዝሓዘ እዩ።ብሓፈሻ ኣብ ምብሳል ከም መቐመጢ ክትጥቀመሉ ኣዝዩ ውሑስ ’ ዩ።
- ዘይቲ ቅንጣብ ኣዝዩ ሓያልን ውህሉልን ንጥረ ነገር እዩ። ብዘይ ሕክምናዊ ምኽሪ ፈጺምካ ኣይትውሰዶ ወይ ካብ መጠን ንላዕሊ ኣይትጠቐመሉ።
- ብፍላይ ንኣሽቱ ህጻናት፡ ነፍሰጾራት ኣዴታት፡ ዘጥብዋ ኣዴታት፡ ናይ ደም ምረጋግእ ጸገም ዘለወን፡ ከምኡ’ውን ሕሙማት ሽኮርያ ዘይቲ ቅንጣብ ወይ ቅንጣብ ዝሓዘ መመላእታታት ኣብ ዝጥቀሙሉ እዋን ኣዝዮም ክጥንቀቑ ይግባእ።
- ንሕክምናዊ ኩነታት መድሃኒት ትወስዲ እንተኾይንኪ (ንኣብነት ሕማም ሽኮር) ወይ ድማ ደም መቐነሲ መድሃኒት ትወስዲ እንተኾይንኪ (ንኣብነት ዋርፋሪን) ፡ ቅድሚ ቅንጣብ ከም መድሃኒት ምጥቃምኪ ምስ ሓኪምኪ ምዝርራብኪ ኣረጋግጽ።











💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።