እቲ ስዉር ጥዕናዊ ረብሓታት ናይቲ ኦትስ ዝበሃል ልዕለ መግቢ!

መብዛሕትኡ ግዜ ንቁርሲ እንታይ ትበልዕ? ባኒ፡ ሩዝ ወይስ ከም ኦትሚል ዝኣመሰለ? እዚኦም ባህላዊ መግብታትና እዮም። ኣብዚ ቀረባ እዋን ግን ብዙሓት ሰባት ብፍላይ ድማ እቶም ብዛዕባ ጥዕንኦም ዝግደሱ ሰባት ኣብ ቁርሶም ዕፉን ክውስኹሉ ከም ዝጸንሑ ኣስተብሂልኩም ትኾኑ። ገለ ሰባት ዕፉን ጣዕሚ ዘይብሉን ጥዕና ዘይብሉን መግቢ እዩ ዝመስሎም። ብሓቂ ግን እዚ ዓቢ ግጉይ ኣረኣእያ እዩ። ኦትስ ንመኣዛዊ ዋጋ ዝመልአ ልዕለ መግቢ እዩ። ሎሚ ብዛዕባ እዚ ኦትስ ዝበሃል ክቡር እኽልን ንኣካላትና ዝህቦ ዘደንቕ ረብሓን ንዛረብ።

መጀመርታ ንርአ እዞም ዕፉን እንታይ እዮም?

ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ኦትስ ኣብ ግራት ጣፍ ዝበቁል ዓይነት እኽሊ እዩ። ልክዕ ከምቲ ሩዝናን ምሸላናን ። ናይዚ ፍሉይነት ከም ስርናይ ብዙሕ መኣዛታት ዘየድልዮን ቁሩብ ዝሑል ክሊማ እውን እንተኾነ ጽቡቕ ጌሩ ክዓቢ ዝኽእል ምዃኑ እዩ።

ኣብ ድኳን ዕፉን ክንገዝእ ከለና ሓያሎ ዓይነታት ንርኢ። እዚኦም ድማ ብመሰረት እቲ ፍረ ዕፉን ዝስራሕ ኣገባብ ይስራሕ።

• ዝወሓደ መስርሕ ዘለዎም፦ እዚኦም ምስ ኦትሚል ዝያዳ ዝመሳሰሉን ዝያዳ መኣዛ ዘለዎምን እዮም። ኣብነት ናይዚ ድማ ብሓጺን ዝተቖርጸ ኦትስን ዝተጠቕለለ ኦትስን ይርከብዎም። እዚኦም ንኽብስሉ ቁሩብ ግዜ ይወስዱ።
• ቅልጡፍ/ቅጽበታዊ ዕፉን: እዚኦም መብዛሕትኡ ግዜ ካብ ድኳን እንገዝኦም ፓኬታት እዮም። ልዑል መስርሕ ስለዘለዎም ብቕልጡፍ ክዳለዉ ይኽእሉ። ኣብ እዋን መስርሕ ግን እቲ መኣዛዊ ዋጋ ብመጠኑ ከም ዝንኪ ኣይትረስዕ። ስለዚ ኩሉ ግዜ ብዝተኻእለ መጠን ብውሑድ መስርሕ ዝስራሕ ዓይነት ኦትስ ምምራጽ ጥዕና ዘለዎ እዩ።

ዘገርም ጥዕናዊ ረብሓታት ምብላዕ ኦትስ

ኦትስ ምምላእ መግቢ ጥራይ ኣይኮነን። ከምቲ ንኣካላትና ኣዝዮም ኣገደስቲ ዝኾኑ ቪታሚናት፡ ማዕድናት፡ ፕሮቲንን ፋይበርን ዝመልአ መኣዛዊ ቦምባ እዮም። እስከ ነዞም ጥቕምታት በብሓደ ንርኣዮም።

ንጥዕና መዓንጣ ብሉጽ!

ኦትስ ንመዓንጣና ኣዝዩ ጽቡቕ ዝኾነ ቤታ-ግሉካን ዝበሃል ፍሉይ ዓይነት ዝፈስስ ጽሕጊ ዝሓዘ እዩ።

• ምሕቃቕ መግቢ ይከላኸል፦ እዚ ፋይበር ኣብ ምፍሳስ መዓንጣ ይሕግዝ። ኦትስ ነቶም ብተደጋጋሚ ምሕቃቕ መግቢ ዝሳቐዩ ጽቡቕ መፍትሒ እዩ።
• ጽቡቕ ባክተርያ የደንፍዕ፦ መዓንጣና ንኣካላትና ጠቐምቲ ዝኾኑ ጽቡቓት ባክተርያ ዝነብሩሉ ቦታ እዩ። እዚ ቤታ-ግሉካን ፋይበር ነቶም ባክተርያ ጽቡቕ መግቢ እዩ። እዚ ድማ ምልክታት ኩነታት መዓንጣ፡ ከም ቁጥዐ መዓንጣ (IBS) ንምንካይ ይሕግዝ።

ሕማቕ ኮሌስትሮል ኣብ ምንካይ ዓቢ ሓገዝ

ኮሌስትሮል ሎሚ ብዙሓት ሰባት ዘጋጥሞም ጸገም እዩ። እቲ ኣቐዲምና ዝገለጽናዮ ኣብ ኦትስ ዝርከብ ቤታ-ግሉካን ፋይበር፡ ኣብ ኣካላትና ንዘሎ ደረጃ ሕማቕ ኮለስትሮል (LDL) ኣብ ምንካይ ኣዝዩ ይሕግዝ።

ብልቢ ብሉጽ ዓርኪ

ኦትስ ኣቨናንትራማይድስ ዝበሃል ፍሉይ ዓይነት ጸረ - ኦክስጅን ዝሓዘ ’ ዩ። እዚኦም ኣብ ካልእ እኽሊ ኣይርከቡን እዮም። ንልብና ሓያሎ ረብሓታት ኣለዎም፤

• ኣብ ኣካላትና ዝፍጠር ነድሪ ይቕንስ።
• ኦትስ ንሰራውር ደም ንምዝንጋዕን ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻርን ይሕግዝ፡ እዚ ድማ ንሓደጋ ሕማም ልቢ ንምንካይ ክሕግዝ ይኽእል።

ከምኡ’ውን ሽኮር ደም ኣብ ምቁጽጻር ይሕግዝ።

ኦትስ ንሕሙማት ሽኮር ዘለዎም ሰባት ኣዝዩ ጽቡቕ መግቢ እዩ። ይኹን እምበር ፡ ክንጥንቀቐሎም ዘለና ውሑዳት ነገራት ኣለዉ።

ግላይሰሚክ ኢንዴክስ ናይ ውሑድ መስርሕ ዘለዎ ኦትስ ካብ ትሑት ክሳብ ማእከላይ እዩ። ብቐሊል ኣዘራርባ እዚ ማለት ድሕሪ ምብላዕካ መጠን ሽኮር ደም ሃንደበት ኣይውስኽን ማለት እዩ። በብቑሩብ እዩ ዝኸውን።

ንመቆጻጸሪ ክብደት ሰብነት ብሉጽ እዩ።

ኦትስ ንሓደ ክብደት ሰብነት ክቕንስ ዝፍትን ሰብ ብሉጽ መግቢ እዩ። ኣብ ዕፉን ዘሎ ጽሕጊ ዋላ ውሑድ መጠን ምስ በላዕካ ምጽጋብ ከም ዝስምዓካ ይገብር። እዚ ድማ ልዕሊ ዓቐን ምብላዕን ምብዛሕ ምብላዕን ንምቁጽጻር ይሕግዝ። ንግሆ ውሑዳት ኦትስ ምብላዕ ኣብ መንጎ መግቢ ዘየድሊ ምቁር መግቢ ንኸይትበልዕ ይሕግዘካ።

ብተወሳኺ፡ ዕፉን ንኣካላትና ኣገደስቲ መኣዛታት ከም ማንግኒዝ፡ ፎስፎረስ፡ ነሓስን ቪታሚን ቢ1ን ዝኣመሰሉ ብዙሓት እዮም።

ዕፉን ክትበልዕ ከለኻ ብዛዕባ እዚ ነገራት እዚ ሕሰብ

ዕፉን ክሳብ ክንደይ ጽቡቕ ይኹን ብዘየገድስ፡ ውሑዳት ክንጥንቀቐሎም ዘለና ነገራት ኣለዉ።

• ተነቃፍነት ግሉተን፦ ኦትስ ብተፈጥሮኡ ግሉተን የብሉን። ይኹን እምበር፡ እተን ንኦትስ ዚሰርሓ ፋብሪካታት፡ መብዛሕትኡ ግዜ ንኻልእ እኽሊ፡ ማለት ከም ስርናይ ዝኣመሰለ፡ ግሉተን ዝሓዘ እዩ። እዚ ሓደ ሓደ ግዜ ውሑድ መጠን ግሉተን ኣብቲ ዕፉን ክሕወስ ይኽእል። ከም ሕማም ሲልያክ ዝኣመሰለ ናይ ግሉተን ተነቃፍነት ኩነታት እንተሃልዩካ፡ "ግሉተን-ነጻ" ዝብል ጽሑፍ ዘለዎ ኦትስ ምረጽ።
• ሽኮርን ጨውን ተጠንቀቑ፦ ከምቲ ኣቐዲምና ዝገለጽናዮ፡ ኣብ ድኳን ዝቐርቡ መኣዛ ዘለዎም ‘ኢንስታንት ኦትስ’ ዝበሃሉ ፓኬት መብዛሕትኡ ግዜ ልዑል ሽኮርን ጨውን ኣለዎም። ነዚኦም ብተደጋጋሚ ምብላዕ ንጥዕናዊ ረብሓታት ኦትስ ክነጽጎ ይኽእል። ስለዚ ኩሉ ግዜ ነቲ ምልክት ኣንብቦ። እቲ ዝበለጸ ነገር ንቡር ዕፉን ገዚእካ ኣብ ገዛኻ ፍረታት (ባናና፡ ኣፕል፡ ዘቢብ)፡ ከም ቅርፊት ሲናሞን ዝኣመሰሉ ቀመማትን ፍረታትን ብምውሳኽ መቐረት ዘለዎ ምግባር እዩ።

ገለ ጥዑማት መገድታት ንኦትስ ኣብ ኣመጋግባኻ ንምውሳኽ

ንቁርሲ ብጸባ ካብ ምግባር ሓሊፉ፡ ካልእ ብዙሕ መንገድታት ኣሎ ንኦትስ ኣብ ኣመጋግባኻ ከተእትወሉ እትኽእል! ውሑዳት ሓሳባት እነሆ፤

• ከም ቁርዲድን ቆሎን ዝኣመሰሉ ነገራት ክትሰርሕ ከለኻ፡ ኣብ ክንዲ ቅጫ ገለ ዕፉን ክትውስኽ ፈትን።
• ምቁር መግቢ ትሰርሕ እንተኾንካ፡ ኣብ ክንዲ ጥዕና ዘይብሉ ምቁር መግቢ፡ ኩኪስ ኦት ስርሕ።
• ኣብቲ ናይ ፓንኬክ ምክስ ገለ ኦትስ ንውስኸሉ።
• ንጥዑምን መኣዛውን ቁርሲ ኣብ ጣፍ ገለ ኦትስ፡ ቁራጽ ፍረታትን ፍረታትን ወስኹሉ።
• ገለ ዕፉን ኣብ ጸባ ወይ ጣፍ ንሓደ ለይቲ ምጥላቕ (Overnight Oats)፣ ንጽባሒቱ ንግሆ ድማ ምብላዕ።