Dükandan satyn alnan nahary ýa-da öýde bişirilen zady iýenden soň, aşgazanyňyz gysylyp başlaýar, özüňizi erbet duýýarsyňyz, gaýtarýarsyňyz, ejizlik duýýarsyňyz... Sizde hiç haçan şeýle ýagdaý boldymy? Biz muny köplenç "iýmit zäherlenmesi" diýip atlandyrýarys. Iýmit zäherlenmesiniň şeýle esasy we iň köp ýaýran sebäbi Salmonella bakteriýalarydyr. Şonuň üçin şu gün biz bu salmonella näme, ol bedenimize girende näme bolýar we özümizi ondan nädip goramalydygymyz barada gürleşeris.
Gysgaça aýdylanda, Salmonella näme?
Salmonella bakteriýalaryň bir görnüşidir. Bu bakteriýa bedenimize girende, biz lukmançylykda ony gastroenterit diýip atlandyrýarys, bu ýagdaý
aşgazan problemalaryny , mysal üçin,
içgeçme , aşgazan agyrylary we
gaýtarma ýaly keselleri döredýär. Emma biziň gepleýän dilimizde ony gönüden-göni "salmonella zäherlenmesi" diýip atlandyrýarys. Bu dünýäde bakteriýalaryň döredýän iň köp ýaýran iýmit zäherlenmesi. Emma ýatda saklamaly bir zat, Salmonella bakteriýalarynyň dürli görnüşleriniň bardygydyr. Käbir görnüşleri
garynja ýaly agyr keselleri döredýär. Emma şu gün gürrüň edýän we umumy iýmit zäherlenmesini döredýän salmonella başgaçadyr.
Salmonella bedene girende näme bolýar?
Salmonella bakteriýalaryny öz içine alýan iýmit iýýändigiňizi göz öňüne getiriň. Bu bakteriýa aşgazanymyza girýär. Adatça aşgazan turşusy we
immun ulgamymyz bu
mikroblary öldürýär. Ýöne käwagt, ýeterlik bakteriýa bu goraglardan geçip, içegelerimize girse, mesele şondan başlaýar. Bu bakteriýa
içegelerimiziň içini örtýän öýjüklere girýär we olary ýok etmäge başlaýar. Şeýle bolanda, bedenimiziň içegelerden suwy we iýmit maddalaryny siňdirmegi örän kynlaşýar.
- Näme üçin aşgazanym agyrýar ? Içegeler şeýle zeperlenende, aşgazanym agyrýar we göwrelilik duýgusy döreýär.
- Içgeçme näme üçin ýüze çykýar? Içgeçme bedeniň özleşdirip bilmeýän artykmaç suwudyr. Aslynda bu bedeniň mikroblary çykarmak synanyşygydyr.
Bu keseliň ýokuşma howpy kimde ýokary?
Salmonella bilen islendik adam keselläp biler. Emma käbir adamlarda oňa has köp ýolugmak ähtimallygy ýokary, käbir adamlarda bolsa, has agyr ýagdaýa geçip biler. Geliň, bu howpy iki kategoriýa böleliň.
| Töwekgelçilik kategoriýasy | Beýany |
|---|
| Ýokançlyga ýolugmak ähtimallygy has ýokary bolan adamlar | - 5 ýaşdan kiçi çagalar: Sebäbi olaryň immun ulgamy henizem ösýär.
- Haýwanlar bilen işleýän ýa-da ýaşaýan adamlar: Towuklar, ördekler, bagalar we keýikler ýaly haýwanlar bilen gatnaşykda bolýan adamlar has-da howp astynda.
- Antasidleri kabul edýän ýa-da ýakynda antibiotikleri kabul edýän adamlar: Bu dermanlar aşgazan turşulygyny azaldýar we bakteriýalaryň has aňsat ýaşamagyna mümkinçilik berýär.
- Içegeleriň çişmesi keseli ( IBK ) bolan adamlar: Içegeler bu keseller sebäpli eýýäm zeperlenenligi sebäpli infeksiýalar aňsatlyk bilen ýüze çykyp biler.
|
| Agyr kesellere ýolugan bolmagy has ähtimal adamlar | - 12 aýdan kiçi çagalar we 65 ýaşdan uly adamlar: Bu adamlaryň ikisiniň hem immun ulgamy gowşak we kesele has köp duçar bolup bilerler.
- Immun ulgamy gowşan adamlar: Mysal üçin, AIW-li adamlar, rak keseli üçin himioterapiýa alýanlar ýa-da başga keseller/dermanlar sebäpli immun ulgamy gowşan adamlar.
- Orak öýjükli anemiyasy bolan adamlar: Bu adamlarda Salmonella infeksiýasy sebäpli döreýän süňk infeksiýasy bolan osteomiýelit ýaly seýrek duş gelýän gaýraüzülmeleriň döremek howpy ýokarydyr.
|
Salmonella keseliniň alamatlary näme?
Salmonella bakteriýalary bedene girenden soň birnäçe sagatdan iki-üç güne çenli alamatlar ýüze çykyp biler. Bu alamatlar esasan aşgazanymyzda we içegelerimizde ýüze çykýar.
- Içgeçme: Bu esasy alamatdyr. Käwagt nejasetde az-owlak gan bolup biler.
- Gyzgynlyk: Bedeniňiz gaty gyzsa, gyzgynlyk ýüze çykyp biler.
- Aşgazan agyrylary we agyry: Agyry aşgazanyňyzyň agdarylýan ýa-da burulýan ýaly bolup biler.
- Göwün bulanma we gaýtarma: Göwün bulanma we dowamly ýürek bulanma ýüze çykyp biler.
- Başagyry: Käbir adamlarda baş agyry hem bolýar.
Möhüm: Sizde şu alamatlaryň biri ýa-da birnäçesi bolup biler. Hemmeler olaryň hemmesini birbada görkezmez.
Hemmeler kusjakmy?
Ýok. Salmonella ýokuşanlaryň hemmesi gaýtaryp almaýar.
Iň köp duş gelýän alamatlar içgeçme we gyzgynlykdyr. Gaýtarmak käbir adamlaryň başdan geçirýän ýene bir alamatydyr.
Salmonella bilen keselläniňizde, tabure nähili görünýär?
Adatça, içgeçmeler suwuk bolýar we ýygy-ýygydan çykyp bilýär. Bu olaryň suwlydygyny aňladýar. Käwagt
, içgeçmeleriňizde az-owlak gan görseňiz, bu aladalanmaly zatdyr. Eger şeýle bolsa, hökman lukmanyňyza ýüz tutuň.
Bu salmonella biziň bedenimize nähili girýär?
Salmonella bakteriýalary adatça adamlaryň we haýwanlaryň içegelerinde ýaşaýar. Şonuň üçin bu bakteriýalar iýmitimize we içgilerimize, şeýle hem degýän zatlarymyza dürli ýollar bilen girip bilýär.
Salmonella ýokuşmagynyň esasy ýollary:- Ýeterlik bişirilmedik iýmitler: Ýeterlik bişirilmedik et, guş eti, deňiz önümleri we esasanam çig ýa-da ýeterlik bişirilmedik ýumurtgalary iýmek.
- Mikrob bilen doldurylan miweler we gök önümler: Ýuwulman iýilýän miweler we gök önümler.
- Hapa suw we süýt: Hapa suw içmek, pasterizasiýa edilmedik süýt ýa-da peýnir ýaly zatlary iýmek.
- Elleri ýuwmazdan iýmit taýýarlamak: Iýmit taýýarlaýarka ýa-da iýýärkä elleri dogry ýuwmazlyk.
- Haýwanlardan: Bu bakteriýa haýwanlaryň ýüňünde, tüýlerinde, derisinde, pulçuklarynda we tezeklerinde tapyp bolýar. Eger biz bu haýwanlara ellerimizi ýuwman degsek we soňra ellerimizi agzymyza salsak, bakteriýalar bedenimize aňsatlyk bilen girip biler. Ol öýdäki islendik haýwandan, meselem, itlerden, pişiklerden, towuklardan we tyglylardan geçip biler.
- Ýokanç adamdan: Eger salmonella bilen kesellän adam ellerini dogry ýuwman hammama gidip, iýmit taýýarlasa ýa-da biz olaryň degýän zadyna degsek, biz hem ýokançlanyp bileris.
Esasy zat, Salmonella bakteriýalaryny öz içine alýan iýmit adatça göze görünýän derejede üýtgemeýär. Ol reňkini, ysyny ýa-da tagamyny üýtgetmeýär. Şonuň üçin biz ony göz bilen görüp anyklap bilmeýäris.
Lukman muny nädip anyklaýar?
Eger ýokarda agzalan alamatlar sizde bolsa we birnäçe günden soň gowulaşmasa, lukmana görünmek iň gowusydyr. Lukman sizden alamatlaryňyz barada sorar we sizi barlar. Olar adatça diagnozy tassyklamak üçin birnäçe barlag geçirerler.
- Najas nusgasynyň synagy:Bu esasy synagdyr. Sizden ýörite gapda az mukdarda içgi salmagyňyz soralar. Laboratoriýa bu nusgany Salmonella bakteriýalarynyň bardygyna barlar.
- Gan nusgasy: Käwagt, esasanam kesel agyr bolsa, bakteriýalaryň gana ýaýrap-ýaýrylmadygyny anyklamak üçin gan nusgasy alynýar.
- Başga nusgalar: Gaty seýrek ýagdaýlarda, bedendäki ýaradan siýdik nusgasy ýa-da iriň hem barlanyp bilner.
Ol nähili bejerilýär? Öýde nähili bejerilip bilner?
Köp adamyň iň uly soragy, munuň üçin derman gerekmi ýa-da ýokmu?
Gowy habar , salmonella infeksiýasynyň köp halatlary hiç hili ýörite bejergini talap etmeýär. Bedenimiziň immun ulgamy bakteriýalara garşy göreşip, ýeňiş gazanyp biler. Alamatlar 4-7 günüň içinde kem-kemden gowulaşar we ýitip gider.
Ýöne, eger kesel agyr bolsa ýa-da siz ýokarda agzalan töwekgelçilik toparlarynyň birine degişli bolsaňyz, lukmanyňyz size
antibiotikler bermegi karar edip biler. Mysal üçin, size Siprofloksasin, Seftriakson ýa-da Azitromisin ýaly dermanlar berlip bilner.
Öýde dolandyrmaly iň möhüm zatlar
Bu keselde üns bermeli iň möhüm zat
suwsuzlanmanyň ýa-da suwuň saklanmagynyň öňüni almakdyr. Içgeçme we gaýtarma bedeniň köp mukdarda suwuklyk ýitirmegine sebäp bolýar. Bu howply bolup biler. Şonuň üçin,
- Mümkin boldugyça köp suwuklyk içiň: Az mukdarda suw, şorba, botga, şorba, apelsin suwy we miwe suwuny (az suw goşulyp) ýygy-ýygydan içiň.
- Dynç almak: Bedeniňizi dynçlandyrmak has çalt sagalmaga kömek edýär.
- Içgeçmä garşy dermanlar: Uly ýaşlylar loperamid ýaly reseptsiz satylýan içgeçmä garşy dermanlary wagtlaýyn ulanyp bilerler, ýöne bu dermanlary hiç haçan lukman bilen maslahatlaşmazdan kiçi çagalara bermeli däl.
Bu nähili kynçylyklara sebäp bolup biler?
Salmonella adatça birnäçe günüň içinde ýok bolsa-da, käwagt, esasanam bejerilmedik ýagdaýynda ýa-da töwekgelçilikli toparlardaky adamlarda, gaýraüzülmelere sebäp bolup biler.
- Suwsuzlanma: Bu iň köp duş gelýän we howply gaýraüzülmedir. Eger bedendäki suwuň we duzlaryň mukdary howply derejede azalsa, hatda ölüme hem howp salyp biler.
- Bakteremiýa: Bakteriýalar içegelerden gan akymyna girip, bedeniň ähli ýerine ýaýrap bilýär. Bu bolsa sepsis atly howply ýagdaýa getirip bilýär.
- Reaktiw artrit:Infeksiýa aradan aýrylandan soň, käbir adamlarda immun ulgamyna reaksiýa hökmünde bogun agyrylary we gözleriň gyzarmagy ýaly alamatlar ýüze çykyp biler.
- Süňk infeksiýasy (Osteomiýelit): Bu örän seýrek duş gelýän ýagdaý, ýöne orak öýjükli anemiyasy bolan adamlarda onuň ýüze çykma howpy bar.
Salmonelladan ölüm howpy örän pes, ýöne bu düýbünden mümkin däl däl. Şonuň üçin alamatlardan habardar bolmak möhümdir.
Iň möhüm bölegi: Salmonelladan nädip goranmaly?
Bu keselden goranmak hakykatdanam şeýle kyn däl. Her gün edýän käbir işlerimizde biraz seresap bolmak ýeterlikdir.
Nahar taýýarlanda şu zatlary hökman ediň
1.
Elleriňizi ýygy-ýygydan ýuwuň: Iýmit taýýarlamazdan öň, iýmezden öň, hajathanadan çykanyňyzdan soň we çig et we balyk bilen işläniňizden soň elleriňizi hemişe sabyn we suw bilen ýuwuň. 2.
Çig eti we bişirilen iýmiti aýry saklaň: Çig eti ýa-da guş etini kesmek üçin kesiji tagtalary, pyçaklary ýa-da beýleki gurallary ulanmaň. Ulanandan soň olary gowy ýuwuň we arassalaň. Bişirilen iýmiti çig etli tarelka goýmaň. 3.
Iýmiti gowy bişiriň: Eti, balygy, guş etini we ýumurtgalary içerde doly bişýänçä bişiriň. Eger olar henizem gyzyl reňkde bolsa, olar dogry bişmedik. 4.
Miweleri we gök önümleri gowy ýuwuň: Iýmezden ýa-da bişirmezden öň miweleri we gök önümleri akar suwuň aşagynda gowy ýuwuň. 5.
Iýmiti dogry temperaturada saklaň: Bişirilen iýmiti çalt sowadyjyda saklaň. Ony uzak wagtlap daşarda goýmaň. 6.
Diňe pasterizirlenen süýt önümlerini ulanyň: Dükanlardan satyn alnan süýt, gatyk we peýniriň pasterizirlenendigini ýa-da ýokdugyny barlaň.
Haýwanlar bilen gatnaşykda bolanyňyzda, muny göz öňünde tutuň.
1.
Haýwanlar bilen iş salyşanyňyzdan soň elleriňizi ýuwuň: Haýwanlaryňyz bilen iş salyşanyňyzdan soň we olaryň iýmit gaplaryny we torlaryny arassalanyňyzdan soň elleriňizi sabyn we suw bilen gowy ýuwuň. 2.
Haýwanlary öpmäň: Haýwanlaryň agzyna ýa-da ýüzüne öpmekden gaça duruň. 3.
Haýwanlary aşhanada saklamaň: Haýwanlary, esasanam gaşlylary we keýikleri aşhanada ýa-da iýmit taýýarlanýan ýerde saklamaň. 4.
Immun ulgamy gowşan adamlar bilen seresap boluň: Eger immun ulgamyňyz gowşan bolsa ýa-da öýde 5 ýaşdan kiçi çagaňyz ýa-da 65 ýaşdan uly biri bar bolsa, ýokary howply haýwanlara (gaşlylar, towuklar) degmekden gaça duruň.
Haçan lukmana görünmeli?
Adatça alamatlar birnäçe günüň içinde ýitip gitmeli. Şeýle-de bolsa, aşakdaky alamatlaryň haýsydyr biri sizde bolsa, derhal lukmana ýüz tutuň ýa-da
Tiz kömek bölümine (TÝB) baryň.
- Güýçli içgeçme: Eger içgeçme 3 günden köp dowam etse.
- Najasda gan.
- Güýçli gyzgynlyk: Eger gyzgynlygyňyz 39°C-den ýokary bolsa.
- Ýygy-ýygydan gaýtarmak: Eger siz hiç zady saklap bilmejek derejede köp gaýtarsaňyz.
- Agyr suwsuzlanma alamatlary:
- Siýdik çykarylyşynyň örän pes ýygylygy we mukdary.
- Garaňky sary/mämişi reňkli siýdik.
- Agzyň we diliň guramagy.
- Dik duranda başyň aýlanmagy.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Salmonella iýmit zäherlenmesine sebäp bolýan umumy bakteriýadyr. Bu adatça birnäçe günüň içinde öz-özünden geçip gidýär.
- Bu keselde iň möhüm zat suwsuzlanmanyň öňüni almakdyr, şonuň üçin mümkin boldugyça köp suwuklyk içmeli.
- Azyk howpsuzlygyna üns bermek (gowy bişirmek, elleri ýuwmak) arkaly bu keseliň 99% -iniň öňüni alyp bolýar.
- Haýwanlara degip bolanyňyzdan soň elleriňizi ýuwmagyňyzy ýatdan çykarmaň.
- Eger sizde agyr alamatlar (ýokary gyzgynlyk, içiňizde gan, güýçli suwsuzlanma) ýüze çyksa, derhal lukmana ýüz tutuň.
Salmonella, Salmonella Sinhala, iýmit zäherlenmesi, aşgazan agyry, içgeçme, gaýtarma, Şri-Lankanyň iýmit zäherlenmesi, sinhala gastroenteriti
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment