Geliň, Salmonella barada has köp öwreneliň. Aşgazan problemalarynyň ýene bir sebäbi!

Şeýlelikde, birden aşgazanyňyz agyryp, bütin gün hajathanada galmaly bolduňyzmy? Aşgazanyňyz agyrýar, şeýle hem gyzgyňyz we gaýtargyňyz bolmagy mümkin. Şeýle keselleriň köpüsiniň sebäbi Salmonella atly bakteriýa bolup biler. Şu gün Salmonella näme, näme üçin ýüze çykýar, ondan nädip gaça durmaly we alamatlary nähili barada gürleşeliň. Bu gaty köp duş gelýän zat, şonuň üçin ony anyk bilmek peýdalydyr.

Salmonella näme? Gysgaça aýdylanda...

Ýönekeý söz bilen aýdylanda, Salmonella bakteriýalaryň bir görnüşidir . Bu bakteriýa bedenimize girende, aşgazan agyrysyna we içgeçmä sebäp bolýar. Biz muny adatça "Salmonellosis" diýip atlandyrýarys. Takyk aýdylanda, bu iýmit zäherlenmesi, ýagny gastroenterit sebäpli aşgazan we içegeleriň çişmegidir. Bu Amerika ýaly ýurtlarda bakteriýalaryň döredýän iýmit zäherlenmeleriniň esasy görnüşleriniň biridir.

Salmonella bakteriýalarynyň birnäçe görnüşi bar. Käbir görnüşleri bolsa beýleki keselleri, mysal üçin, garyn içgeçmesini hem döredýär. Ýöne şu gün gürrüň edýän, aşgazan agyrysyny döredýän görnüşimiz iň köp duş gelýän görnüşidir.

Salmonella ýokuşsa, bedeniňizde näme bolýar?

Bu salmonella bakteriýasynyň bedeniňize iýmit ýa-da suw arkaly girýändigini göz öňüne getiriň. Aşgazan turşumyz we immun ulgamymyz bu mikroblara garşy göreşýär. Şeýle-de bolsa, içine girýän bakteriýalaryň sany köpelse ýa-da bedenimiziň gorag güýji gowşasa, bu bakteriýalar olaryň üstünden geçip, kesel döredip biler.

Bu Salmonella bakteriýalary gönüden-göni içegelerimize gidýär. Ol ýerde içegeleriň içki diwaryny örtýän öýjüklere hüjüm edip, olary ýok edýär. Şeýle bolanda, bedenimiz suwy dogry siňdirip bilmeýär. Şol wagt aşgazan agyrysy ýüze çykýar we bedeniň siňdirip bilmeýän suwy içgeçme hökmünde çykýar.

Salmonella keseliniň döremek howpy kimlerde ýokary?

Salmonella bilen islendik adam keselläp biler. Şeýle-de bolsa, käbir adamlarda oňa ýoluganmak ähtimallygy has ýokary ýa-da eger ýolugan bolsa, has agyr bolup biler. Geliň, olaryň kimdigine göz aýlalyň:

• Käbir haýwanlar bilen işleýän ýa-da olaryň töwereginde bolýan adamlar has ýokary töwekgelçilikde bolýarlar: esasanam towuk, ördek, kaplumbaga we keýik ýaly haýwanlar bilen işleýänler.
• Antasidleri kabul edýänler ýa-da ýakynda antibiotikleri kabul edenler üçin: Gastrit üçin ulanylýan antasidler aşgazanyň turşulygyny peseldýär. Bu bolsa salmonella bakteriýalarynyň ýaşamagyny ýeňilleşdirýär. Şeýle hem, antibiotikler ulanylanda, içegelerimizdäki peýdaly bakteriýalar öldürilýär we zyýanly bakteriýalaryň ösmegini ýeňilleşdirýär.
• Içegeleriň iltihaply keseli (IBD) bolan adamlar: Içegeler IBD tarapyndan zeperlenýändigi sebäpli, olaryň Salmonella bakteriýalary bilen ýokuşmagy has ähtimal.
• 5 ýaşdan kiçi çagalar üçin:Kiçi çagalaryň immun ulgamy heniz doly kämilleşmedigi sebäpli aňsatlyk bilen keselläp bilerler.

Şeýle hem, Salmonella infeksiýasyndan agyr ýagdaýlaryň döremek howpy ýokary bolan adamlar bar:

• 65 ýaşdan uly adamlar we 12 aýdan kiçi çagalar.
• Immun ulgamy gowşan adamlar: Bu AIW ýokançlygy bolan adamlary, rak bejergisini (himioterapiýa) alýanlary ýa-da başga bir kesel ýa-da derman sebäpli immun ulgamy gowşan adamlary aňladýar.
• Orak öýjükli anemiyasy bolan adamlar: Salmonella osteomielit diýlip atlandyrylýan süňk infeksiýasyna sebäp bolup biler. Bu seýrek duş gelýän gaýraüzülmedir.

Salmonella nähili ýaýran?

Salmonella iýmit zäherlenmeleriniň iň köp ýaýran görnüşleriniň biridir. Diňe ABŞ-da her ýyl bir milliondan gowrak adamyň salmonella bilen keselleýändigi çaklanylýar. Olaryň müňlerçesi hassahana ýerleşdirilýär we az sanlysy aradan çykýar. Bu ýagdaý biziň ýurdumyzda hem duş gelýär, esasanam iýmit we içgi arassaçylygymyza üns bermesek.

Salmonella bakteriýasynyň ýaýramagynyň esasy sebäpleri näme?

Salmonella köp iýmitler arkaly ýaýraýar. Ýer hozy ýagy, gaplanan etler, doňdurylan iýmitler, miweler we gök önümler we ş.m. Salmonella şeýle hem daşbagalar, keýikler, towuklar, kirpiler we deňiz doňuzlary ýaly öý haýwanlary arkaly ýaýrap bilýär.

Salmonella zäherlenmesiniň alamatlary nähili?

Salmonella alamatlary bedene girenden soň birnäçe sagatdan birnäçe güne çenli ýüze çykyp biler. Bu alamatlar, esasan, aşgazanymyza we içegelerimize täsir edýär. Olar:

• Içgeçme: Käwagt bu ganly bolup biler.
• Gyzgynlyk.
• Aşgazan agyrylary ýa-da sanjylar.
• Bulantı we gaýtarma.
• Başagyry .

Sizde şu alamatlaryň biri ýa-da birnäçesi bolup biler. Hemmeler birmeňzeş alamatlary başdan geçirmez.

Möhüm: Eger sizde ganly içgeçme bolsa ýa-da iki ýa-da üç günden gowrak gyzgynyňyz bolsa, hökman lukmana ýüz tutmaly.

Salmonella bilen keselläniňizde hemişe gaýtarýarsyňyzmy?

Ýok. Hemmeler gaýtarmaýar. Köplenç içgeçme we gyzgynlyk duýulýar. Emma käbir adamlar gaýtarmagy hem başdan geçirip bilerler.

Salmonella bilen keselläniňizde, tabure nähili görünýär?

Salmonella bar bolsa , nejaset adatça suwly bolýar we ýygy-ýygydan bolup biler. Käwagt nejasetde az-owlak gan görüp bilersiňiz. Eger şeýle gan akma bolsa, lukmana ýüz tutmak iň gowusydyr.

Salmonella nämeden ýüze çykýar?

Salmonella zäherlenmesine Salmonella bakteriýalary sebäp bolýar.Bu bakteriýa bedenimize girende, bedenimiziň goranyş ulgamynyň ýok edip biljek güýjünden köp bakteriýa bolsa, infeksiýa ýüze çykýar. Şol wagt gyzgynlyk we içgeçme ýaly aşgazan meseleleri ýüze çykýar.

Salmonella bakteriýalary adamlaryň we haýwanlaryň içegelerinde ýaşaýar. Şeýle-de bolsa, olar biziň iýýän, içýän we degýän zatlarymyzda hem tapylyp bilner. Mysal üçin:

• Çig ýumurtgalar we ýumurtga gabyklary.
• Çig et, deňiz önümleri we guş önümleri.
• Gök önümler we miweler (eger gowy ýuwulman ulanylsa).
• Pasterizasiýa edilmedik süýt ýa-da peýnir.
• Arassalanmadyk suw.
• Haýwanlaryň ýüňi, tüýleri, puljagazlary, derisi we tezegi. Şeýle hem haýwanlaryň ýaşaýan ýerleri.
• Eger kimdir biri Salmonella bilen ýokuşan bolsa, olaryň el degren ýerlerinden.

Salmonella nähili ýokuşýar?

Salmonella ýokuşmagynyň esasy ýollary, iýmiti bişirilmedik ýagdaýda iýmek we iýmit taýýarlananda degişli arassaçylyk düzgünlerini berjaý etmezlikdir. Mysal üçin:

• Çig ýa-da ýeterlik bişirilmedik et, guş etini, deňiz önümlerini ýa-da ýumurtgalary iýmek.
• Mikroblar bilen hapalanan (ýuwulmadyk) gök önümleri we miweleri iýmek.
• Hapalanan suw ýa-da pasterizasiýa edilmedik süýt içmek.
• Nahar taýýarlaýan we iýýän wagtyňyz elleriňizi gowy ýuwmazlyk.

Şeýle hem, ol Salmonella bilen kesellän haýwanlardan we adamlardan hem geçip biler. Eger siz haýwana degip, soňra şol eliňiz bilen agzyňyza degseňiz, bakteriýalara ýolugyp bilersiňiz. Islendik haýwanda Salmonella infeksiýasy bolup biler ýa-da bakteriýalar olaryň ýüňünde, tüýlerinde, pulçuklarynda ýa-da derisinde bolup biler. Mysallar:

• Amfibiýalar (gurbagalar, gurbagalar).
• Süýrenijiler (baglylar, keýikler, ýylanlar).
• Guşlar (towuklar, ördekler, hindiler, ýabany guşlar).
• Ferma haýwanlary (mallar, geçiler, goýunlar, doňuzlar).
• Öý haýwanlary (itler, pişikler, guşlar, kiçi haýwanlar).

Salmonella haýsy iýmitlerde iň köp bolýar?

Islendik çig iýmitde salmonella bakteriýalary bolup bilse-de, köp adamlar ony ýeterlik bişirilmedik guş etinden ýa-da ýumurtgadan alýarlar.

Salmonella bakteriýasynyň ysy barmy?

Ýok. Salmonella bakteriýalarynyň aýratyn ysy ýok. Salmonella bilen hapalanan iýmit adatça adaty görünýär we ysly bolýar. Şonuň üçin seresap bolmaly.

Salmonella ýokanç keselmi?

Hawa, salmonella ýokançlydyr. Ony başga birinden ýa-da hatda öý haýwanyňyzdan hem ýokuşdyryp bilersiňiz. Kesellän wagtyňyz hajathana gidip, elleriňizi gowy ýuwmasaňyz, bakteriýalary başga adamlara, şol sanda el degren iýmitiňize hem ýaýradyp bilersiňiz.

Salmonella bakteriýasyny nädip anyklaýarsyňyz?

Salmonella infeksiýasyny nejas nusgasyny, gan nusgasyny ýa-da başga bir nusgasyny barlamak arkaly anyklap bolýar. Lukmanyňyz sizi barlap, alamatlaryňyz we saglyk taryhyňyz barada sorar.

Salmonellalary anyklamak üçin haýsy barlaglar ulanylýar?

• Najas nusgasynyň synagy:Adatça bu nusgany öýde alyp bilersiňiz. Lukmanyňyz size arassa çüýşe we nusgany nädip almalydygy barada görkezme berer. Laboratoriýada nusga Salmonella bakteriýalaryna barlanýar.
• Gan nusgasy: Lukman iňňe ulanyp, goluňyzdan az mukdarda gan alar. Laboratoriýa Salmonella bakteriýalarynyň ösüp-ösmeýändigini anyklamak üçin gan nusgasyny barlar (ösdürerler).
• Başga nusgalar: Lukmanyňyz siýdigiňizi ýa-da ýaradan alnan nusgany Salmonella üçin hem barlap biler.

Salmonella nähili bejerilýär?

Köplenç salmonella belli bir dermanlar bilen bejerilmeýär. Şeýle-de bolsa, eger keseliňiz agyr bolsa ýa-da gaýraüzülmeleriň töwekgelçiligi astynda bolsaňyz, lukmanyňyz size antibiotikler berip biler. Eger sizde agyr içgeçme bolsa, hassahana ýerleşdirilmeli bolmagyňyz mümkin.

Iň esasy zat köp suw we suwuklyk içmekdir. Eger suwsuzlanýan bolsaňyz, lukmanyňyz size damardan suwuklyk berip biler ( duzly ergin şeýle diýilýär).

Salmonella üçin derman näme?

Eger size salmonella infeksiýasy üçin antibiotikler gerek bolsa, lukmanyňyz aşakdaky ýaly dermanlary belläp biler:

• Siprofloksasin
• Seftriakson
• Trimetoprim-sulfametoksazol (TMP/SMX)
• Azitromisin

Duýduryş: Lukmana ýüz tutmazdan, hiç haçan antibiotikleri özbaşdak kabul etmeň. Şeýle etmek başga kynçylyklara sebäp bolup biler.

Salmonella alamatlaryny nädip dolandyrmaly?

Salmonella alamatlaryny dolandyrmagyň iň möhüm usuly suwsuzlanmanyň öňüni almak üçin köp suwuklyk içmekdir. Suwsuzlanmanyň öňüni almaga kömek edip biljek suwuklyklara aşakdakylar girýär:

• Suw
• Sport içgileri (sebäbi olaryň düzüminde duz we şeker bar)
• Suw bilen garylan 100% miwe şiresi
• Şorba
• Agzyň içinde ulanylýan rehidratasiýa erginleri (meselem, Jeevani, Pedialyte)

Loperamid (Imodium) we vismut subsalisilat (Pepto-Bismol, Kaopectate) ýaly reseptsiz satylýan dermanlar içgeçme bilen kesellän ululara kömek edip biler. Şeýle-de bolsa, ilki bilen çagalar lukmany bilen maslahatlaşmazdan, bu içgeçmä garşy dermanlary kiçi çagalara we bäbeklere bermäň.

Salmonella öz-özünden geçip gidýärmi?

Hawa, köp halatlarda salmonella birnäçe günüň içinde öz-özünden geçip gidýär. Ýöne käbir alamatlara birnäçe gün çydamaly bolarsyňyz. Iň esasy zat, suwsuzlanmanyň öňüni almak üçin köp suwuklyk içmekdir.

Salmonelladan nädip gaça durmaly?

Howpsuz iýmit taýýarlamak usullaryny berjaý etmek we haýwanlar bilen gatnaşykda bolanda seresap bolmak arkaly salmonella ýokuşma howpuny ep-esli azaldyp bilersiňiz.

Salmonella howpuny azaltmak üçin howpsuz iýmit taýýarlamak usullary

Salmonella bakteriýalaryny iýmiti doly bişirmek we pasterizirlemek arkaly öldürip bolýar. Iýmit taýýarlanda salmonella howpuny azaltmak üçin edip boljak käbir zatlar:

• Eger keselleseňiz, başgalar üçin nahar bişirmeň.
• Hajathanadan çykanyňyzdan soň elleriňizi hemişe sabyn bilen gowy ýuwuň.
• Nahar taýýarlamazdan öň, nahar iýmezden öň we nahar taýýarlandan soň elleriňizi gowy ýuwuň.
• Iýmit taýýarlamak üçin niýetlenen ýerleri, nahar gap-gaçlaryny we pyçak-çanaklary ulanmazdan öň we soň gowy ýuwuň.
• Iýmezden öň iýmiti howpsuz temperatura çenli doly bişiriň.
• Çig et, guş et, deňiz önümleri ýa-da ýumurtga bilen işleýän wagtyňyz başga iýmitlere degmäň. Şeýle etmek mikroblary ýaýradyp biler.
• Gök önümleri we miweleri kesmezden, iýmezden ýa-da bişirmezden öň gowy ýuwuň ýa-da gabygy aýyryň.
• Eti, guş etini we deňiz önümlerini mümkin boldugyça tiz wagtda sowadyjyda ýa-da doňduryjyda saklaň.
• Pasterizasiýa edilmedik süýdi ýa-da pasterizasiýa edilmedik süýtden ýasalan iýmitleri iýmäň we içmäň.
• Arassalanmadyk suw içmeň ýa-da arassalanmadyk suw bilen taýýarlanan iýmiti iýmeň. Suwuň howpsuzdygyna ynanmaýan bolsaňyz (meselem, syýahat edýän wagtyňyz), içmek we nahar bişirmek üçin çüýşedäki suwy ulanyň.

Salmonella howpuny azaltmak üçin haýwanlary howpsuz ulanmak

Islendik haýwanda Salmonella infeksiýasy bolup biler ýa-da bakteriýalar olaryň ýüňünde, tüýlerinde, puljagazlarynda ýa-da derisinde tapyp bolýar. Infeksiýa geçiren haýwanlar hemişe kesel ýaly görünmeýär. Towuklar, ördekler, kaplumbagalar we kezzaplar Salmonella infeksiýasyny ýokuşdyrmagyň iň howply haýwanlarydyr.

Haýwanlardan gelýän salmonella bakteriýalaryndan goranmak üçin edip biljek käbir zatlaryňyz:

• Haýwanlar (şol sanda öý haýwanlary), olaryň iýmiti, suw gaplary, hapa gutulary, tezekleri, torlary ýa-da oýunjaklary bilen işläniňizden soň elleriňizi sabyn we suw bilen gowy ýuwuň.
• Haýwanlara degip bolanyňyzdan soň, olaryň agzyna degmäň ýa-da elleriňizi agzyňyza salmaň. Olaryň ýüňüne, tüýlerine, puljagazlaryna ýa-da derisine degmäň.
• Eger immun ulgamyňyz gowşak bolsa ýa-da ýaşyňyz 65-den ýokary ýa-da 5 ýaşdan kiçi bolsa, ýokary töwekgelçilikli haýwanlara ýakynlaşmaly däl.
• Ýokary howply haýwanlaryň golaýynda ýa-da olaryň ýaşaýan ýerlerinde suw iýmäň we içmäň.
• Mümkin bolsa, haýwanyňyzyň ýaşaýan ýerini (meselem, akwarium ýa-da tor) daşarda arassalaň. Haýwanyňyzyň toruny, oýunjaklaryny ýa-da iýmit gaplaryny hiç haçan aşhana rakowinasynda ýuwmaň.

Salmonella ýokuşsa näme garaşyp bilerin?

Salmonella adatça öz-özünden geçýän keseldir.Bu alamatlar birnäçe günden soň, bejergisiz sagaljakdygyňyzy aňladýar. Köp halatlarda, sagalýança öýde bejergi alyp bilersiňiz.

Ýöne, eger immun ulgamyňyz gowşan bolsa, orak öýjükli anemiyaňyz bolsa ýa-da salmonella bilen gaty keselleseňiz, lukmanyňyz sizi antibiotikler bilen bejerer.

Salmonella näçe wagt dowam edýär?

Salmonella alamatlary adatça dört günden ýedi güne çenli dowam edýär . Eger alamatlaryňyz üç günden soň gowulaşmasa, lukmanyňyz bilen gürleşiň.

Salmonella nähili kynçylyklara sebäp bolýar?

Salmonella aşakdaky ýaly kynçylyklara sebäp bolup biler:

• Suwsuzlanma: Suwsuzlanma gaýtarma ýa-da içgeçme sebäpli bedenden köp suwuklyk ýitirilende ýüze çykyp biler. Bu düzgün bejerilmedik halatynda ölüm howply bolup biler.
• Bakteremiýa we Sepsis: Eger Salmonella bakteriýalary gana girse, ol bedeniň beýleki böleklerine ýaýrap, howply infeksiýalara sebäp bolup biler. Sepsis bedeniň infeksiýa garşy iň agyr, ölüme howp salýan reaksiýasydyr.
• Osteomiýelit: Seýrek duş gelýän süňk infeksiýasy. Orak öýjükli anemiyasy bolan adamlarda bu keseliň döremegine has köp sezewar bolýar.
• Reaktiw artrit: Bogunlaryň, gözleriň we siýdik ýollarynyň iltihaby infeksiýadan soň immun ulgamynyň jogaby hökmünde ýüze çykýar.

Salmonelladan ölmek mümkinmi?

Hawa, salmonella bedeniň beýleki böleklerine ýaýrasa ýa-da sepsise sebäp bolsa, ölüme sebäp bolup biler. Şeýle-de bolsa, bu örän seýrek duş gelýär. ABŞ-da millionlarça ýagdaýyň arasynda salmonella infeksiýalaryndan diňe 420 töweregi adam ölýär. Şonuň üçin gereksiz howsala düşmäň, ýöne seresap bolmak möhümdir.

Men haçan lukmana görünmeli?

Eger alamatlaryňyz birnäçe günüň içinde gowulaşmasa, lukmana görünmeli. Eger agyr alamatlaryňyz ýa-da suwsuzlanma alamatlaryňyz bolsa, derhal hassahananyň gyssagly kömek bölümine gitmeli. Şeýle alamatlar aşakdakylary öz içine alýar:

• Ýokary gyzgynlyk.
• Najasda gan.
• Ýygy-ýygydan gaýtarmak, iýmiti we içgini saklap bilmezlik.
• Siýdik garaňky ýa-da adatdakysyndan az siýdik.
• Agzyň we bokurdagyň guramagy.
• Dik duranda başyň aýlanmagy.

Doktora nähili soraglary bermeli?

Lukmana baranyňyzda, siz şeýle soraglary berip bilersiňiz:

• Öýde alamatlarymy nädip dolandyryp bilerin?
• Suwsuzlygy saklamagyň iň gowy ýoly näme?
• Eger alamatlarym ýaramazlaşsa ýa-da üýtgese, näme etmeli?
• Haýsy alamatlar üçin size jaň etmeli ýa-da gyssagly kömek bölümine gitmeli?

Ahyrsoňy, ýatda saklamaly zatlar

Salmonella zäherlenmesi köp duş gelýän ýagdaýdyr. Biraz rahatsyz bolup bilse-de, adatça çynlakaý ýagdaý däl.Köp suwuklyk içiň we birnäçe günüň içinde özüňizi gowy duýmasaňyz, lukmana ýüz tutmakdan çekinmäň. Eger immun ulgamyňyz gowşasa ýa-da salmonella sebäpli gaýraüzülmeleriň töwekgelçiligi ýokary bolsa, lukmanyňyzdan infeksiýany bejermek üçin antibiotik içmek barada soraň. Kesellenmegiň öňüni almagyň iň gowy usuly iýmit howpsuzlygyny we şahsy arassaçylygy berjaý etmekdir.

Salmonella , Salmonella, iýmit zäherlenmesi, içgeçme, aşgazan bozulmasy, bakteriýalar, iýmit howpsuzlygy