Nakakain ka na ba ng masarap na pagkain tulad ng hipon o alimango at nakaranas ng pangangati, pantal, o hirap sa paghinga? O nakakita ka na ba ng kaibigan o kapamilya na gumawa rin nito? Ang dahilan nito ay maaaring allergy sa shellfish na maaaring hindi mo alam. Ngayon, pag-uusapan natin ito nang detalyado, na parang nakikipag-usap ka sa isang kaibigan.
Ano nga ba ang allergy sa shellfish?
Sa madaling salita, ang allergy sa shellfish ay isang allergy sa pagkain. Ang shellfish ay mga hayop na nabubuhay sa tubig at may parang shell na pantakip sa kanilang katawan. Ang mga shellfish na ito ay nahahati sa dalawang pangunahing grupo: 1.
Mga Crustacean: Kabilang sa grupong ito ang hipon, ulang, alimango, at ulang. 2.
Mga Mollusk: Kabilang sa grupong ito ang mga tulya, scallop, talaba, at tahong. Kaya, kung mayroon kang allergy sa mga ganitong uri ng shellfish, nangangahulugan ito na ang immune system ng iyong katawan ay tumutugon sa ilang mga protina sa mga pagkaing ito. Iniisip nito na may dumating na kaaway.
Masama bang kumain ng ganitong uri ng shellfish?
Oo, kung mayroon kang allergy sa shellfish, dapat mong iwasan ang pagkain ng mga sumusunod:
- Abalone
- Mga tulya - (hal. Cherrystone, Littleneck, Pismo, Quahog)
- Cockle
- Kabibe
- Alimango
- Alimango at ulang
- Ulang
- Mga Molusko - (Ito ay isang karaniwang pangalan)
- Mga tahong
- Pugita
- Mga talaba
- Mga scallop
- Hipon at hipon
- Mga kuhol sa dagat (Mga kuhol - mga uri ng dagat)
- Pusit - tinatawag din ito ng ilan na calamari
Mahalaga: Minsan, kahit hindi mo direktang kainin ang mga shellfish na ito, maaari ka pa ring magkaroon ng allergic reaction kung kakain ka ng mga sarsa, sopas, o iba pang putahe na naglalaman nito, o kung magluluto ka ng ibang bagay sa parehong lugar o sa parehong kagamitan kung saan ito niluto. Kaya kailangan mong maging maingat.
Lahat ba ng uri ng shellfish ay nagdudulot ng parehong uri ng allergy?
Narito ang isa pang mahalagang tanong. Sa karamihan ng mga kaso, kung ikaw ay allergic sa isang uri ng shellfish, mas malamang na ikaw ay allergic sa ibang mga uri. Sa partikular, ang mga crustacean na nabanggit natin kanina, tulad ng hipon at alimango, ay mas malamang na magdulot ng mga allergy kaysa sa mga mollusk. Gayunpaman, hindi ito pareho para sa lahat. Halimbawa, ang ilang mga tao ay maaaring nahihirapang kumain ng malaking ulang, ngunit maaaring maayos naman silang kumain ng scallops.
Kaya, kung sakaling makaranas ka ng anumang sintomas ng allergy pagkatapos kumain ng isang uri ng shellfish, dapat kang magpatingin sa doktor at humingi ng payo bago kumain ng ibang uri ng shellfish. Kung hindi, huwag mo nang subukan, ha? Pareho ba ang allergy sa shellfish at shellfish intolerance?
Oo, medyo nakakalito ito. Ngunit may malaking pagkakaiba sa pagitan ng dalawa. Kung sumakit ang iyong tiyan o naduduwal pagkatapos kumain ng shellfish, malamang na ito ay isang shellfish intolerance, na nangangahulugang nahihirapan ang iyong katawan na tunawin ito. Ito ay pangunahing sakit ng tiyan. Gayunpaman, ang allergy sa shellfish ay mas seryoso . Maaari itong makaapekto sa iyong buong katawan, at kung minsan ay maaari itong maging panganib sa buhay. Matutulungan ka ng isang allergist na malaman kung alin ang mayroon ka. Sino ang nagkakaroon ng allergy sa shellfish? Gaano ito kadalas?
Sa katunayan, kahit sino ay maaaring magkaroon ng allergy sa shellfish. Kahit na kumain ka na ng shellfish nang walang anumang problema noon, maaari kang biglang magkaroon ng allergy. Hindi ba nakakagulat? Bagama't maaari itong mangyari sa anumang edad, mas karaniwan ito sa mga matatanda kaysa sa mga bata. Ayon sa mga istatistika mula sa Estados Unidos, humigit-kumulang 60% ng mga taong may allergy sa shellfish ay unang nagkakaroon ng mga sintomas bilang mga matatanda. Maaaring ito ay dahil ang mga bata ay hindi gaanong kumakain ng shellfish noong sila ay bata pa. Maraming tao ang nagsisimula lamang matikman ang mga ito bilang mga matatanda. Kaya naman maaaring lumitaw ang mga sintomas sa kalaunan. Isang malaking proporsyon ng populasyon ng mundo (sa ilang mga bansa, humigit-kumulang 2%) ang nagdurusa sa allergy na ito. Ano ang mga sintomas ng allergy sa shellfish?
Ito ay isang bagay na kailangan nating lahat malaman. Ang mga sintomas ng allergy sa shellfish ay maaaring mula sa banayad hanggang sa nagbabanta sa buhay. Ang mga sintomas ay nag-iiba sa bawat tao. Narito ang ilang karaniwang sintomas:- Pangangati , pantal
- Kung mayroon kang mga kondisyon sa balat tulad ng eczema, maaaring lumala ang mga ito.
- Pamamanhid o pamamaga ng mga labi, dila, o lalamunan
- Paninikip ng dibdib, paghingal, ubo, hirap sa paghinga
- Pananakit ng tiyan , pagduduwal , hindi pagkatunaw ng pagkain , pagsusuka, pagtatae
- Pagkahilo, mabagal na pulso, pagkahimatay
- Maputla o maasul na balat
- Anaphylaxis: Ito ang pinakadelikadong kondisyon.Nakakaapekto ito sa maraming sistema ng katawan nang sabay-sabay at maaari pang humantong sa kamatayan kung hindi agad magagamot.
Ang mga sintomas na ito ay karaniwang lumilitaw sa loob ng ilang minuto hanggang oras pagkatapos kumain ng shellfish. Ano ang nagiging sanhi ng allergy sa shellfish?
Sa madaling salita, nangyayari ito dahil ang ating immune system ay gumagawa ng maling desisyon. Karaniwan, pinoprotektahan tayo ng immune system mula sa mga mikrobyo na nagdudulot ng sakit. Ngunit sa kaso ng allergy sa pagkain, nagkakamali ang katawan na matukoy ang isang bagay (kadalasang isang protina) sa isang hindi nakakapinsalang pagkain bilang isang "kaaway" at nagsisimulang labanan ito. Ang pinaka-mapanganib na komplikasyon ng allergy sa shellfish: Anaphylactic Shock
Gaya ng nasabi na natin dati, ang pinakamapanganib na bagay tungkol dito ay ang kondisyong tinatawag na anaphylactic shock . Ito ay isang napakatinding reaksiyong alerdyi. Sa kasamaang palad, mahirap hulaan nang eksakto kung kailan at paano mangyayari ang mga reaksiyong alerdying ito. Maaaring sa unang pagkakataon na kumain ka ng shellfish, medyo makati ka lang. Ngunit sa pangalawang pagkakataon na kainin mo ito, maaari kang magkaroon ng matinding reaksiyong anaphylactic. Kaya naman kung mayroon kang anumang sintomas ng allergy pagkatapos kumain ng anumang pagkain, kahit na ito ay maliit lamang, dapat mo itong ipaalam sa doktor. Pinakamabuting matukoy ang allergy bago pa ito maging malaking problema.
Paano mo made-diagnose ang allergy sa shellfish?
Ang pagtukoy ng allergy sa shellfish ay maaaring maging mahirap minsan dahil ang mga sintomas ay iba-iba sa bawat tao. Kahit ang parehong tao ay maaaring makaranas ng iba't ibang sintomas pagkatapos kumain ng shellfish araw-araw. Minsan, maaaring hindi ka kumakain ng shellfish, ngunit maaaring allergic ka sa shellfish kung nalantad ka sa usok mula sa pagluluto ng mga ito o kung kumakain ka ng iba pang mga pagkaing naglalaman ng shellfish. Ang iyong doktor o allergist ay magtatanong sa iyo ng mga bagay tulad ng:- Ano ang kinain mo? Magkano ang kinain mo?
- Kailan lumitaw ang mga sintomas?
- Ano ang mga sintomas?
- Gaano na katagal na umiiral ang mga sintomas na iyon?
Pagkatapos, gamit ang impormasyong ito, maaari kang magsagawa ng mga pagsusuri tulad nito upang kumpirmahin ang allergy:- Pagsubok gamit ang balat (skin prick test): Ito ay nagsasangkot ng paglalagay ng isang maliit na patak ng sangkap na sa tingin mo ay maaaring mayroon kang allergy sa iyong balat at dahan-dahang pagtusok dito gamit ang isang maliit na karayom. Kung ang bahagi ay mamula at makati sa loob ng 15-20 minuto, nangangahulugan ito na mayroon kang allergy.
- Pagsusuri ng dugo: Maaari nitong suriin ang mga antibody na may kaugnayan sa mga allergy sa pagkain sa dugo. Gayunpaman, hindi nito masasabi kung mayroon kang allergy.
Ang mga pagsusuring ito lamang ay hindi makapagbibigay ng tiyak na diagnosis. Ang iyong mga sintomas, ang impormasyong iyong ibibigay, at lahat ng ito ay makakatulong sa iyong doktor na makagawa ng diagnosis. Minsan, maaari ring isagawa ang isang oral food challenge . Kabilang dito ang pagbibigay sa iyo ng kaunting pagkain na sa tingin mo ay allergic ka, sa ilalim ng malapit na pangangasiwa ng isang doktor. Ngunit dapat itong gawin nang may pag-iingat. Paano pamahalaan ang allergy sa shellfish?
Sa kasamaang palad, hindi mo "maaalis" ang allergy sa shellfish. Ibig sabihin, hindi ka maaaring uminom ng gamot o gumawa ng kahit ano para tuluyang gumaling ito. Kaya, ang pinakamagandang gawin mo para manatiling malusog ay ang tuluyang iwasan ang shellfish. Dapat ka ring mag-ingat na huwag kumain ng shellfish, kundi iwasan din ang iba pang mga pagkaing maaaring naglalaman ng shellfish. Sa maraming bansa, ang mga tagagawa ng pagkain ay inaatasan ng batas na malinaw na ilista ang mga karaniwang allergens tulad ng shellfish sa label ng pakete. May mga katulad na batas ang Sri Lanka. Kaya kapag bumili ka ng isang bagay mula sa tindahan, tingnang mabuti ang seksyong "mga sangkap". Ano ang dapat kong gawin kung mayroon akong allergic reaction?
Ito ang kailangan mong malaman sa isang emergency. Kung mayroon kang malubhang reaksiyong alerdyi, na tinatawag na anaphylaxis, ang pangunahing paggamot ay isang gamot na tinatawag na epinephrine . Kung kumpirmahin ng isang doktor na mayroon kang allergy sa shellfish, magrereseta siya ng epinephrine auto-injector , isang self-injectable injection (tulad ng EpiPen®). Ituturo rin sa iyo ng doktor kung paano ito gamitin. Kung mayroon kang malubhang reaksiyon at naturukan ka, ang susunod na gagawin ay tumawag ng ambulansya sa lalong madaling panahon. Sabihin sa kanila kung ano ang nangyari at nagamit mo ang epinephrine injection. Maaari ka nilang bigyan ng isa pang dosis ng epinephrine pagkatapos dumating ang ambulansya. Kailan ka dapat gumamit ng iniksyon ng epinephrine?
Kung mapansin mo ang alinman sa mga sintomas na ito, gamitin kaagad ang iniksyon:- Hirap sa paghinga, pag-ubo, mahinang pulso, pananakit ng katawan, at masakit na lalamunan.
- Kung may mga sintomas na lumitaw sa iba't ibang bahagi ng katawan (hal., pagduduwal, pagsusuka, at pagtatae na may kasamang pamumulaklak).
Sinasabi ng mga allergist na kung hindi ka sigurado kung kailangan mo ng iniksyon o hindi, mas mainam na ito ang ipainom. Dahil ang mga benepisyo ng pagpapainom nito ay mas malaki kaysa sa mga panganib na hindi kinakailangan.
Ano ang iba pang mga gamot na nakakatulong sa allergy sa shellfish?
Kung mayroon kang mga maliliit na sintomas (hal., kaunting pangangati, kaunting amoy ng ihi ), maaaring magrekomenda ang doktor ng paggamit ng antihistamine (hal., Pyridoxine, Benadryl®). Gayunpaman, tandaan, tanging ang epinephrine lamang ang makakagamot sa isang malalang kondisyon tulad ng anaphylaxis. Paano mo maiiwasan ang allergic reaction sa shellfish?
Ang tanging at pinakamahusay na paraan para gawin ito ay ang tuluyang pag-iwas sa mga shellfish. Bukod pa rito, isaalang-alang ang mga bagay na ito:- Mag-ingat sa paghawak ng shellfish: Minsan, ang shellfish ay maaaring malantad sa mga particle na nasa hangin mula sa pagluluto. Ito ay hindi pangkaraniwan, ngunit maaari itong mangyari. Ang ilang mga tao ay maaari ring magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi mula sa paghawak ng shellfish.
- Mag-ingat nang husto sa mga restawran ng pagkaing-dagat: Kahit na umorder ka ng ulam na walang shellfish, ang parehong mga kagamitan at mantika na ginamit sa paghahanda ng ulam ay maaaring ginamit din sa paghahanda ng shellfish (cross-contamination). Kaya magtanong tungkol sa kung paano inihahanda ang pagkain.
Ano ang iba pang mga pagkain na maaaring maglaman ng shellfish?
Ang mga pagkaing ito ay maaari ring maglaman ng shellfish kung minsan, kaya mag-isip din bago kainin ang mga ito:- Mga sopas na pagkaing-dagat tulad ng bouillabaisse at cioppino.
- Tinta ng pugita.
- Sabaw ng isda.
- Imitasyong isda (minsan gawa sa shellfish).
- Pampalasa ng pagkaing-dagat.
- Surimi.
Mawawala ba ang allergy sa shellfish?
Maraming tao ang may allergy sa shellfish habang buhay. Bihira itong mawala sa paglipas ng panahon. Paano ako mamumuhay nang malusog kahit allergy ako sa shellfish?
Maaari kang mamuhay nang masaya, malusog, at aktibo kahit na mayroon kang allergy sa shellfish. Gayunpaman, may ilang bagay na dapat mong tandaan para sa iyong kaligtasan:- Maging maingat sa iyong kinakain. Basahing mabuti ang mga etiketa ng pagkain – kahit na nakain ka na ng kahit ano dati at maayos naman ito, suriin itong muli. Minsan binabago ng mga tagagawa ang kanilang mga recipe.
- Kung ang iyong anak ay may ganitong allergy, turuan silang huwag kumain ng pagkain mula sa mga kaibigan.
- Maging maingat kapag kumakain sa labas. Magtanong tungkol sa mga sangkap ng pagkain at kung paano ito inihahanda.
- Kung maaari, magsuot ng medical alert bracelet o maglagay ng card sa malapit.
- Kung binigyan ka ng iyong doktor ng iniksyon ng epinephrine, dalhin ito palagi. Kung maaari, magdala ng dalawang dosis. Maaaring kailanganin mong uminom ng isa pa kung hindi sapat ang isang dosis.
Kailan ako dapat magpatingin sa doktor?
Kung makakaranas ka ng anumang sintomas ng allergy pagkatapos kumain ng shellfish, kahit na maliit lang ang mga ito, dapat ka talagang magpatingin sa doktor. Tandaan, kahit banayad ang unang reaksyon, maaaring malubha ang susunod. Kaya mainam na magpasuri para sa allergy sa shellfish. Dapat kang pumunta sa emergency room (ETU) kung makakaranas ka ng mga sintomas ng anaphylaxis (hirap huminga/lumunok) o kung hindi humupa ang mga sintomas pagkatapos ng iniksyon ng epinephrine. Mayroon bang kaugnayan ang allergy sa shellfish at iodine?
May mga taong napagkakamalang ang allergy sa shellfish ay allergy sa iodine. Ito ay dahil ang shellfish ay naglalaman ng iodine. Gayunpaman, hindi porket mayroon kang allergy sa shellfish ay nangangahulugan na allergic ka rin sa iodine. Kahit na mayroon kang allergy sa shellfish, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa radiocontrast material na naglalaman ng iodine na ginagamit para sa ilang medikal na pagsusuri. Gayunpaman, mainam na kausapin ang iyong doktor tungkol dito. Sa huli, kailangan mong sabihin...
Ang allergy sa shellfish ay isang nakakainis na bagay. Maaari itong maging isang malaking problema, lalo na kung mahilig ka sa seafood. Ngunit, ang pinakamahalagang bagay ay ang maging maingat. Sa pamamagitan ng ganap na pag-iwas sa shellfish, maiiwasan mo ang maraming discomfort (at kung minsan ay nakamamatay pa) na maaaring idulot ng allergy na ito. Kung mayroon kang anumang hindi pangkaraniwang sintomas pagkatapos kumain ng shellfish, kumunsulta agad sa doktor o allergist upang malaman kung ano talaga ito. Pagkatapos ay ipapaliwanag nila ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa kung paano pangalagaan ang iyong sarili at kung paano gumamit ng epinephrine injection sa isang emergency. Ang iyong kalusugan ay nasa iyong mga kamay! Allergy sa shellfish, allergy sa seafood, anaphylaxis, epinephrine, allergy sa pagkain, mga sintomas ng allergy, shellfish
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento