Ano ang Low-Potassium Diet? Alamin natin kung ano talaga ito!

Nasabi na ba sa iyo ng iyong doktor na medyo mataas ang antas ng potassium sa iyong dugo at kailangan mong maging mas maingat sa iyong kinakain at iniinom? Maaaring iniisip mo, "Diyos ko, ano ba itong potassium na ito? Ano ang dapat kong kainin ngayon? Ano ang dapat kong iwasan?" Sa totoo lang, makatuwirang isipin ito. Ngunit hindi mo kailangang mag-panic. Napakasimple lang nito. Ngayon, pag-uusapan natin kung ano ang low-potassium diet na ito, sino ang nangangailangan nito, at kung paano ito eksaktong gagawin.

Una, tingnan natin, ano ang potassium na ito?

Sa madaling salita, ang potassium ay isang mahalagang mineral na nakukuha ng ating katawan mula sa mga pagkaing ating kinakain. Tulad ng calcium at iron, ang potassium ay gumaganap ng ilang mahahalagang tungkulin sa ating katawan.

• Nakakatulong ito na mapanatili ang balanse ng mga antas ng likido sa loob ng ating mga selula.
• Pinapanatili ang malusog na paggana ng nerbiyos at kalamnan.
• Nakakatulong din ito sa pagkontrol ng presyon ng dugo.

Karaniwan, ang ating mga bato ang pangunahing responsable sa pagpapanatili ng tamang dami ng potassium sa ating mga katawan. Kung ang isang taong may dalawang malusog na bato ay may sobrang potassium sa kanilang katawan, ilalabas nila ang labis sa pamamagitan ng ihi, na siyang nagbabalanse sa katawan.

Kaya, bakit problema ang pagtaas ng antas ng potassium na ito?

Isipin na sa kung anong dahilan, ang iyong mga bato ay hindi gumagana nang maayos. Ang nangyayari ay hindi kayang salain nang maayos ng mga bato ang sobrang potassium na naiipon sa katawan. Sa medisina, ang kondisyong ito, na nagiging sanhi ng hindi kinakailangang pagtaas ng antas ng potassium sa dugo, ay tinatawag na hyperkalemia .

Kapag tumaas ang antas ng potassium sa dugo, maaaring lumitaw ang iba't ibang sintomas.

• Panghihina ng kalamnan.
• Isang pakiramdam ng paghapdi o pangingilig sa mga bahagi ng katawan tulad ng mga kamay, paa, binti, at mga palad.
• Ang tibok ng puso ay maaaring maging iregular (palpitations) o kung minsan ay maaaring huminto sa pagtibok ang puso.

Sa pangkalahatan, maaaring payuhan ng mga doktor ang mga taong may mga sumusunod na kondisyong medikal na sundin ang isang diyeta na mababa sa potassium.

• Para sa mga may sakit sa bato .
• Mga problema sa adrenal gland, tulad ng sakit na Addison .
• Uri 1 na diyabetis .
• Mga kondisyon sa puso (Congestive heart failure) .
• Sakit sa atay .

Gayundin, ang ilang mga gamot ay maaaring magpataas ng antas ng potassium sa katawan. Halimbawa, ang ilang mga gamot para sa altapresyon (ACE inhibitors, ARBs), ilang diuretics (spironolactone, furosemide), at mga pain reliever (NSAIDs). Kung umiinom ka ng alinman sa mga gamot na ito, ipapaliwanag ito sa iyo ng iyong doktor.

Mga pagkaing dapat limitahan o iwasan dahil mataas ang mga ito sa potassium

Hindi ito nangangahulugan na dapat mong tuluyang itigil ang pagkain ng mga pagkaing ito. Gayunpaman, dapat mong bawasan nang malaki ang dami ng iyong kinakain. Pinakamainam na kumain ng mas mababa sa 1/2 tasa bawat araw. Kausapin ang iyong doktor upang matukoy ang dami na tama para sa iyo.

Kaya ano ang mga bagay na maaari mong kainin nang walang takot? (Mga pagkaing mababa sa potassium)

Ang magandang balita ay maraming masasarap na pagkain na mababa sa potassium. Ngunit ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan dito ay ang laki ng serving . Kahit na mababa sa potassium ang isang pagkain, ang pagkain ng marami nito ay magpapataas sa kabuuang dami ng potassium na makukuha mo. Kaya mahalagang kumain ng tamang dami.

Mga simpleng paraan para mabawasan ang potassium sa iyong diyeta

Kung naghahanap ka ng gulay na mayaman sa potassium, may ilang simpleng paraan para mabawasan ang dami ng potassium dito.

1. Pagbabad at pagpapakulo: Hiwain ang mga gulay tulad ng patatas, kamote, kamoteng kahoy, at karot sa maliliit na piraso at ibabad ang mga ito sa tubig nang ilang oras. Pagkatapos, patuluin ang tubig, lagyan ng sariwang tubig, at pakuluan nang mabuti. Ang mga gulay ay dapat lamang lutuin pagkatapos matuyo ang tubig. Ang prosesong ito ay naglalabas ng malaking dami ng potassium sa tubig.

2. Iwasan ang mga de-latang pagkain: Ang likido sa mga de-latang prutas, gulay, at karne ay maaaring mataas sa potassium, kaya pinakamahusay na iwasan ang mga ito.

3. Iwasan ang mga Panghalili sa Asin: Ang ilang mga tao ay gumagamit ng "mga pamalit sa asin" sa halip na asin. Ang mga ito ay kadalasang naglalaman ng potassium chloride. Nangangahulugan ito na nagdaragdag ang mga ito ng potassium sa iyong katawan. Samakatuwid, dapat mong tuluyang itigil ang paggamit ng mga ito . Sa halip, gumamit ng mga pampalasa (paminta, turmeric, cinnamon) upang palasahin ang iyong pagkain.

4. Mag-ingat sa laki ng serving: Gaya ng nabanggit namin dati, kahit ang pagkaing mababa sa potassium ay walang maitutulong kung kakainin mo ito nang hanggang tiyan. Palaging isaalang-alang ang laki ng serving.

Dalawang madalas itanong

Masarap ba kumain ng itlog?

Oo. Ang mga itlog ay isang magandang pinagmumulan ng protina, mababa sa potassium. Gayunpaman, kung mayroon kang sakit sa bato, mainam na kumonsulta sa iyong doktor tungkol sa tamang dami para sa iyo, dahil ang mga pula ng itlog ay naglalaman din ng mineral na tinatawag na phosphorus.

Ang pag-inom ba ng maraming tubig ay nagdudulot ng mababang antas ng potassium?

Ang pag-inom ng sobrang tubig ay maaaring makabawas sa antas ng lahat ng sustansya sa iyong katawan, hindi lamang ang potassium. Hindi ito mabuti para sa balanse ng iyong katawan. Samakatuwid, ang pag-inom ng sobrang tubig ay hindi isang ligtas na paraan upang mabawasan ang potassium. Gayundin, kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa tamang dami ng tubig para sa iyo.