Alamin natin ang lahat tungkol sa Glycogen - ang 'power bank' sa ating katawan!

Naisip mo na ba kung saan nanggagaling ang enerhiya kapag kumakain tayo ng isang bagay tulad ng isang piraso ng kanin o tinapay? Gayundin, naisip mo na ba kung paano natin nakukuha ang enerhiyang kailangan natin para mag-ehersisyo, tumakbo, o tumalon? Ang enerhiyang nakukuha natin mula sa pagkaing kinakain natin ay nakaimbak sa kung saan sa loob ng ating katawan para magamit sa ibang pagkakataon. Ito ay parang pagpapanatiling naka-charge ang baterya ng ating telepono o pagkakaroon ng karagdagang tangke ng gasolina sa ating sasakyan. Ang pangunahing paraan ng pag-iimbak ng enerhiya ng ating katawan ay tinatawag na glycogen, na ating pinag-uusapan ngayon.

Ano ang glycogen, sa madaling salita?

Sa madaling salita, ang glycogen ay isang uri ng glucose na nakaimbak sa ating mga katawan. Isipin ito sa ganitong paraan. Ang mga carbohydrates na ating kinakain, tulad ng kanin, tinapay, patatas, kamote, at prutas, ay natutunaw at nagiging isang simpleng asukal na tinatawag na glucose sa loob ng ating mga katawan. Ang glucose na ito ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya para sa mga selula ng ating katawan, lalo na ang utak. Tulad ng isang kotse na nangangailangan ng gasolina upang tumakbo, ang ating mga katawan ay nangangailangan ng glucose upang gumana.

Ngayon, pagkatapos nating kumain, mas maraming glucose kaysa sa kailangan ng ating katawan para sa enerhiya ang agad na idinaragdag sa dugo. Kaya sa halip na itapon lamang ang sobrang glucose na ito, matalino itong kinokolekta ng ating katawan, at pinagbubuklod ang libu-libong maliliit na molekula ng glucose upang bumuo ng isang mas malaking molekula. Iyan ang tinatawag nating glycogen.

Ang prosesong ito ay nangyayari sa tulong ng mga espesyal na protina na tinatawag na mga enzyme.

• Ang proseso ng paggawa ng glycogen mula sa glucose ay tinatawag na Glycogenesis .
• Ang proseso ng pagbasag ng nakaimbak na glycogen upang lumikha ng glucose kung kinakailangan ay tinatawag na glycogenolysis .

Bagama't maaaring mukhang masyadong siyentipiko ang dalawang pangalang ito, tandaan lamang, ang isa ay para sa pag-iimbak, at ang isa naman ay para sa pagkuha mula sa imbakan.

Glucose, glycogen, at glucagon: Ano ang pagkakaiba ng tatlong ito?

Maraming tao ang nalilito dahil magkapareho ang tunog ng tatlong pangalang ito. Gayunpaman, ang tatlong ito ay gumaganap ng tatlong magkaibang tungkulin. Tingnan natin ang talahanayan sa ibaba upang maunawaan ito nang malinaw.

Naiintindihan mo ba ang pagkakaiba? Ang glucose ay enerhiya. Ang glycogen ay nakaimbak na enerhiya. Ang glucagon ay ang hormone na nagsasabi sa katawan na maglabas ng enerhiya mula sa nakaimbak na enerhiya. Ang hormone na gumagana laban dito, ibig sabihin, kapag tumaas ang asukal sa dugo, nakakatulong itong iimbak ito bilang glycogen, ay ang insulin .

Saan nakaimbak ang glycogen sa katawan?

Ang ating katawan ay nag-iimbak ng mahalagang enerhiyang ito pangunahin sa dalawang lugar.

1. Atay: Ang ating atay ay isang pangunahing sentro ng imbakan. Ang isang malaking bahagi ng bigat ng atay ay maaaring binubuo ng glycogen.

2. Mga Kalamnan ng Kalansay: Ang mga kalamnan sa ating katawan ang nag-iimbak ng pinakamaraming glycogen. Dahil mas malaki ang masa ng kalamnan kaysa sa atay, halos tatlong-kapat lamang ng kabuuang glycogen ng katawan ang nakaimbak sa mga kalamnan.

Bukod sa dalawang pangunahing lokasyon na ito, isang napakaliit na dami ng glycogen ang nakaimbak din sa mga organo tulad ng utak.

Ang dami ng glycogen sa ating katawan ay hindi nananatiling pareho sa buong araw. Nagbabago ito. Mayroong ilang mga salik na nakakaapekto dito:

• Ang dami ng carbohydrates na kinakain mo:Kapag kumain ka ng pagkaing mayaman sa carbohydrates, napupuno ang iyong mga glycogen store.
• Mga Pagitan sa Oras ng Pagkain: Kung hindi ka kumakain nang ilang oras, gagamitin ng iyong katawan ang mga naimbak na ito para sa enerhiya, na magiging sanhi ng pagbaba ng antas ng glycogen. Kadalasan, ang pag-aayuno sa loob ng 12-24 oras ay makakaubos ng mga naimbak na glycogen sa atay.
• Dami at intensidad ng ehersisyo: Kapag nag-eehersisyo ka nang husto, lalo na ang ehersisyong may mataas na intensidad, mabilis na nauubos ang glycogen sa iyong mga kalamnan.

Ano ang nangyayari sa glycogen sa loob ng katawan?

Ang glycogen na nakaimbak sa atay at kalamnan ay may dalawang magkaibang tungkulin. Pareho silang gumagana sa medyo makasariling paraan.

Tungkulin ng imbakan ng glycogen sa atay

Ang pangunahing tungkulin ng glycogen sa atay ay ang pagpapanatili ng matatag na antas ng glucose sa dugo.

Ang ating utak ay nangangailangan ng patuloy na suplay ng glucose. Kung ito ay bumaba kahit kaunti, magsisimula tayong makaramdam ng pagkahilo at pagkahilo. Kaya, kapag tayo ay nasa pagitan ng mga pagkain o natutulog sa gabi, kapag walang bagong glucose sa dugo, bumababa ang ating mga antas ng asukal sa dugo.

Sa panahong ito, ang ating lapay ay gumagawa ng hormone na glucagon . Ang hormone na ito ay pumupunta sa atay at nagpapadala ng hudyat, "Okay, ngayon, basagin ang nakaimbak na glycogen at gumawa ng glucose at ilabas ito sa dugo." Pagkatapos, ang atay ay gumagawa ng glucose at ilalabas ito sa dugo. Ang glucose na iyon ay naglalakbay sa dugo patungo sa buong katawan, lalo na sa utak, na nagbibigay ng kinakailangang enerhiya. Ito ang dahilan kung bakit maaari tayong manatiling gising nang maraming oras nang hindi kumakain.

Ang tungkulin ng mga tindahan ng glycogen sa mga kalamnan

Ang mga nakaimbak na glycogen sa mga kalamnan ay napaka- makasarili. Ginagamit lamang nila ang glycogen na iyon upang magbigay ng enerhiya sa kalamnan na iyon. Hindi nila ito pinaghiwa-hiwalay upang makagawa ng glucose at mailagay sa dugo.

Kapag tayo ay naglalakad, tumatakbo, o nagbubuhat ng mga pabigat, ang ating mga kalamnan ay nangangailangan ng maraming enerhiya upang maisagawa ang anumang paggalaw. Kung susubukan nating makuha ang enerhiyang ito mula sa glucose sa dugo, ang glucose sa dugo ay mauubos nang napakabilis.

Samakatuwid, ang kalikasan ay kahanga-hangang lumikha ng isang imbakan ng enerhiya sa loob ng mga kalamnan na maaari nilang gamitin mismo, lalo na ang mga imbakan ng glycogen. Sa sandaling magsimula tayong mag-ehersisyo, binabasag ng mga kalamnan ang glycogen na ito upang makagawa ng enerhiyang kailangan nila.

Gunigunihin ang isang cricketer na tumatakbo sa pagitan ng mga takbo. O isang atletang tumatakbo ng 100 metro. Sa mga ganitong aktibidad na may matinding intensidad, ang mga kalamnan ay nangangailangan ng maraming enerhiya sa isang iglap. Doon sumasagip ang mga imbak na glycogen na ito. Kaya naman sinasabihan ang mga atleta na kumain ng mga pagkaing mayaman sa carbohydrate (carb-loading) bago ang mga kompetisyon, upang mapuno ang mga imbak na glycogen na ito nang husto.

Ano ang Glycogen Storage Disease (GSD)?

Ito ay isang napakabihirang at minanang kondisyon. Napag-usapan natin kung paano kailangan ng ating mga katawan ng iba't ibang uri ng enzyme upang makagawa ng glycogen at masira ito upang makagawa ng glucose. Sa isang taong may GSD, isa o higit pa sa mga enzyme na ito ay nawawala o hindi gumagana nang maayos.

Bilang resulta, ang katawan ng tao ay hindi maayos na makakagawa, makakapag-imbak, o makakasira ng glycogen kung kinakailangan. Maaari itong magresulta sa pinsala sa atay, panghihina ng kalamnan, at mapanganib na mababang antas ng asukal sa dugo (hypoglycemia). Mayroong ilang uri ng GSD, depende sa kakulangan sa enzyme. Kadalasan, ang mga sintomas na ito ay nagsisimulang lumitaw sa pagkabata.

Mayroon bang mga espesyal na pagsusuri para masuri ang mga antas ng glycogen?

Walang iisang pagsusuri na direktang makakasukat ng, "Gaano karaming glycogen ang mayroon ako sa aking katawan?" Dahil, gaya ng napag-usapan natin kanina, ang antas na iyon ay patuloy na nagbabago sa buong araw, depende sa ating kinakain at ginagawa.

Gayunpaman, kung ang iyong mga sintomas ay nagmumungkahi ng problema sa metabolismo ng glycogen ng iyong katawan, maaaring magrekomenda ang iyong doktor ng iba pang mga pagsusuri upang suriin ang mga kondisyon tulad ng GSD.

Kung mayroon kang anumang pagdududa tungkol sa mga sintomas na ito, ang pinakamahusay na gawin ay magpatingin sa iyong doktor ng pamilya at pag-usapan ito.

glycogen sinhalen, glycogen kiyanne mokakda, imbakan ng enerhiya, tungkulin ng atay, lakas ng kalamnan, ehersisyo at nutrisyon, carbohydrates