Alam mo ba ang nakakagulat na mga benepisyo sa kalusugan ng basil na itinatanim sa hardin?

Ang basil ay isang bagay na madaling itanim sa karamihan ng ating mga hardin, o kahit sa isang maliit na paso sa kusina. Tinatawag din ito ng ilan na basil. Kadalasan nating ginagamit ang mga dahon ng basil upang lasapin at pabanguhin ang pagkain. Ngunit alam mo ba na ang mabangong dahon ng basil na ito ay hindi lamang pampalasa, kundi isang mahalagang halamang gamot na nagbibigay ng kamangha-manghang mga benepisyo sa ating kalusugan ? Ngayon, pag-usapan natin ang mga sikreto sa kalusugan na nakatago sa mga dahon ng basil na ito.

Ano ba itong Basil na ito?

Ang Basil ay talagang katutubo sa mga bansang tulad ng India, Asya, at Africa. Ito ay itinuturing na isang napakarangal at sagradong halaman mula pa noong sinaunang panahon. Ang salitang basil ay nagmula sa isang sinaunang salitang Griyego na nangangahulugang "maharlika."

Sa kasalukuyan, ang halamang basil na ito, na siyentipikong kilala bilang `(Ocimum basilicum)`, ay itinatanim sa buong mundo. Ito rin ay napakapopular sa ating bansa. Mayroong mahigit 60 uri nito. Ang `Sweet Basil`, na siyang pinakakilala natin at ginagamit natin sa pagkain, ay isa sa mga uri. Ang mga dahong ito ay karaniwang matutulis at matingkad na berde ang kulay. Gayunpaman, sa ilang uri, makikita rin ang kulay lila.

Ang espesyalidad ng basil ay ang matapang na aroma at kakaibang lasa nito. Gayundin, ang lasa ng bawat uri ay bahagyang magkakaiba. Halimbawa, ang 'Lemon Basil' ay may lasang lemon, at ang 'Mint Basil' ay may lasang mint. Bukod sa pagdaragdag ng kulay at lasa sa isang ulam, ang basil ay maraming benepisyo sa kalusugan.

Ano ang pagkakaiba ng regular na basil at banal na basil (tulsi)?

Maaaring narinig mo na ang tungkol sa "Tulsi". Ito ay tinatawag ding Holy Basil. Ang siyentipikong pangalan ay `(Ocimum sanctum)`. Ito rin ay miyembro ng pamilya ng basil. Gayunpaman, ang mga katangian at gamit ng Tulsi ay medyo naiiba sa regular na basil na ating kinakain.

Ang Tulsi ay isang napakahalagang halamang gamot sa sistemang medisinang Ayurvedic sa India. Isa rin itong sagradong halaman sa kulturang Hindu. Ayon sa Ayurveda, ang Tulsi ay may kamangha-manghang kakayahang mapawi ang mga sakit na dulot ng kawalan ng balanse sa pagitan ng isip, katawan, at espiritu. Samakatuwid, ang Tulsi ay malawakang ginagamit sa Ayurveda bilang isang malakas na antioxidant.

Mga benepisyo sa kalusugan ng mga karaniwang dahon ng basil

Ang mga dahon ng basil ay isang kayamanan ng mga bitamina, mineral, at antioxidant. Sa mga antioxidant na ito, ang lutein, zeaxanthin, at beta-carotene ang pinakamahalaga. Marami sa mga benepisyo sa kalusugan ng basil ay nagmumula sa mga antioxidant na ito at sa mga mahahalagang langis na taglay nito. Gayunpaman, kapag pinatuyo ang mga dahon ng basil, marami sa mga mahahalagang compound na ito ang nawawala . Samakatuwid, pinakamahusay na gumamit ng mga sariwang dahon ng basil hangga't maaari.

Narito ang ilan sa mga pangunahing benepisyo ng basil:

• Pagbabawas ng Oxidative Stress:Sa madaling salita, ang mga free radical ay mga mapaminsalang particle na sumisira sa mga selula ng ating katawan at nagdudulot ng iba't ibang sakit (tulad ng kanser, sakit sa puso, at diabetes). Nilalabanan ng mga antioxidant ang mga ito at pinoprotektahan ang ating mga selula. Ang mga compound na eugenol at limonene na matatagpuan sa basil ay nagsisilbing makapangyarihang antioxidant.

• Kinokontrol ang antas ng asukal sa dugo: Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagdaragdag ng basil sa iyong diyeta ay makakatulong na makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo. Napakahalaga nito para sa mga may diabetes.

• Pinoprotektahan laban sa sakit sa puso: Ang compound na 'eugenol' sa basil ay makakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Gayundin, ang mga essential oil dito ay nakakabawas ng antas ng masamang kolesterol at triglycerides sa katawan. Bukod pa rito, ang magnesium sa basil ay nakakarelaks ng mga daluyan ng dugo at kalamnan, na nagpapadali sa daloy ng dugo.

• Binabawasan ang Pamamaga: Ang pamamaga sa katawan ay isang ugat na sanhi ng maraming sakit, tulad ng arthritis at sakit sa puso. Ang mga mahahalagang langis tulad ng 'eugenol', 'linalool', at 'citronellol' na nakapaloob sa basil ay may kakayahang labanan ang mga kondisyong ito ng pamamaga.

• Proteksyon mula sa mga impeksyon: Ang basil ay may mga katangiang antibacterial. Samakatuwid, sinasabing ang langis ng basil ay maaaring magbigay ng ginhawa kapag mayroon kang mga impeksyon sa paghinga, ihi, tiyan, o balat.

Mga espesyal na benepisyo sa kalusugan ng Tulsi (Banal na Basil)

Bukod sa regular na basil, nakakakuha tayo ng ilan pang mga partikular na benepisyo sa paggamit ng Tulsi.

• Nagpapalakas ng immune system: Naniniwala ang Ayurveda na ang pagkain ng dahon ng Tulsi nang walang laman ang tiyan o pag-inom ng tsaang Tulsi ay maaaring magpalakas ng resistensya ng katawan. Ito ay nakumpirma ng isang maliit na pag-aaral. Dito, naobserbahan na ang mga antas ng 'T-cells' (ito ay mga espesyal na selula sa ating dugo na lumalaban sa mga sakit) ay tumaas sa mga uminom ng Tulsi.

• Nakakabawas ng stress: Ang Tulsi ay isang 'adaptogen'. Ibig sabihin, isang natural na sangkap na tumutulong sa katawan na makayanan ang mental at pisikal na stress. Ayon sa mga pag-aaral, kayang protektahan ng Tulsi ang katawan mula sa iba't ibang stressor, tulad ng mga kemikal na pang-industriya, matinding lamig, at depresyon.

• Proteksyon sa kanser: Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga phytochemical sa Tulsi ay makakatulong na protektahan ang mga selula mula sa iba't ibang uri ng kanser, kabilang ang kanser sa baga, atay, bibig, at balat.

• Nagpapabuti ng Kalusugang Pangkaisipan: May kakayahan din ang Tulsi na mapabuti ang kalusugang pangkaisipan. Naglalaman ito ng mga compound na nakakatulong na maibsan ang mga kondisyon tulad ng pagkabalisa at depresyon, nagpapataas ng kakayahang mag-isip nang malinaw, at binabawasan ang pagkawala ng memorya na nangyayari kasabay ng pagtanda.

Impormasyon sa nutrisyon ng basil

Tingnan natin ang impormasyong pangnutrisyon na nakapaloob sa dalawang kutsara (mga 5 gramo) ng tinadtad na sariwang dahon ng basil.

Bukod pa rito, ang basil ay mayaman sa mahahalagang sustansya tulad ng bitamina A, bitamina K, calcium, iron, manganese, magnesium, zinc, at potassium.

Paano mo idagdag ang basil sa pagkain?

Madaling mahanap ang mga sariwang dahon ng basil sa kahit anong supermarket o palengke. Kapag bumibili, pumili ng matingkad at maitim na berdeng dahon. Pagkatapos iuwi, balutin ang mga ito sa isang basang tela o tuwalya ng papel at iimbak ang mga ito sa refrigerator.

Maraming paraan para masiyahan sa basil. Narito ang ilang ideya:

• Ilagay ang mga dahon ng basil sa pagitan ng mga hiwa ng kamatis at mozzarella cheese, lagyan ng kaunting pepper powder at kaunting olive oil sa ibabaw, at tikman.
• Budburan sa ibabaw ng lutong pasta o pizza.
• Idagdag ito nang huli sa mga homemade na sopas o sarsa.
• Idagdag sa mga salad.
• Idagdag ito sa mga gulay kapag gumagawa ng lasagna.

Mag-ingat sa kaligtasan at dosis.

Ang Tulsi ay makukuha sa iba't ibang anyo tulad ng tsaa, kapsula, pulbos, at katas. Gayunpaman, walang tiyak na inirerekomendang dosis para sa mga natural na suplementong ito. Mayroon ding mga alalahanin tungkol sa kanilang kalidad.

Bagama't iminumungkahi ng mga paunang pag-aaral na ang pag-inom ng Tulsi araw-araw ay karaniwang ligtas, kinakailangan ang karagdagang pananaliksik sa mga posibleng epekto nito.