Mutfakta kabartma tozu harikalar yaratır! Ancak şu hususlara da dikkat edin (Kabartma Tozu)

Mutfakta, belki de buzdolabında unuttuğunuz bir kutu kabartma tozunun aslında mucizeler yaratabileceğini biliyor muydunuz? Sadece ağız kokusunu gidermekle, dişleri beyazlatmakla kalmaz, aynı zamanda bazı hastalıkların tedavisinde de kullanılabilir. Peki bu nasıl oluyor? Basitçe anlatalım. Doğru kullanım şeklini ve ne zaman kullanmanın uygun olmadığını bilmek çok önemlidir.

Kabartma tozunun sırrı nedir?

Kabartma tozu bu özelliğini kimyasal yapısından dolayı kazanır. Bunu basitçe anlayalım. Bilimsel olarak, buna Sodyum Bikarbonat da denir.

Sır, "pH" harflerinde gizli. Daha doğrusu, bu bir maddenin asidik mi yoksa alkali mi olduğunu ölçen bir değerdir. Kabartma tozu alkali bir maddedir. Bu, asidik bir maddeyle birleştiğinde "pH" değerini değiştirdiği ve onu nötrleştirdiği anlamına gelir. Bu özelliği sayesinde mide iltihabını hızla azaltabilir ve ağız kokusunu giderebilir.

Kabartma Tozu Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Pekala, o halde kabartma tozundan ne gibi faydalar sağlayabileceğimize bakalım.

Mide iltihabından kurtulma

Birçok insan mide ağrısı veya gastrit gibi mide ekşimesi yaşadığında rahatsızlık hisseder. Bu gibi durumlarda, bir bardak suya bir çay kaşığı (1/4) kabartma tozu karıştırıp içmek, midedeki asidi nötralize ederek hızlı bir rahatlama sağlar.

Ayrıca, en önemlisi, başka ilaçlar kullanıyorsanız, bu ilaçları aldıktan sonraki iki saat içinde kabartma tozu tüketmeyin. Çünkü mide asidinin azalması bazı ilaçların emilimini azaltabilir. 6 yaşından küçük çocuklara doktorunuza danışmadan vermeyin.

Böcekler tarafından ısırıldığında

Eğer karınca veya sivrisinek ısırdıysa ve cildiniz kızardı, şişti ve kaşınıyorsa, kabartma tozu iyi bir çözümdür. Bir ölçek kabartma tozu ile üç ölçek suyu karıştırarak koyu bir macun hazırlayabilir ve ısırılan bölgeye uygulayabilirsiniz. Bu, kaşıntıyı ve iltihabı büyük ölçüde azaltacaktır. Bu karışımı egzama ve döküntüler için de kullanabilirsiniz.

Ağız sağlığınızı koruyun.

Kabartma tozu diş çürümesini önlemeye ve diş etlerini sağlıklı tutmaya yardımcı olur. Bu faydaları kabartma tozu içeren diş macunu kullanarak elde edebilirsiniz. Ayrıca, bir bardak suya yarım çay kaşığı kabartma tozu karıştırıp ağzınızı çalkalamak ağız kokusunu gidermeye yardımcı olabilir.

Kötü kokuları giderin

Buzdolabındaki çürümüş balık kokusu gibi şeyler alkalidir. Bozulmuş süt kokusu gibi şeyler ise asidiktir. Koku ne olursa olsun, kabartma tozu onu nötralize edebilir ve kokuyu giderebilir. Küçük bir kutuya biraz kabartma tozu koyup buzdolabının bir köşesine yerleştirmeyi deneyin. Ayrıca çöp kutusuna biraz serperek de kokuyu kontrol edebilirsiniz.

Kanser tedavisine yardımcı olarak

Bu çok önemli ve hassas bir konu. Hiçbir bilimsel araştırma kabartma tozunun kanseri iyileştirdiğini göstermemiştir. Bunu hatırlamak önemlidir.

Ancak araştırmalar, bazı kanser tedavilerinin (kemoterapi) etkinliğini artırabileceğini göstermektedir. Bazı kemoterapi ilaçları alkali bir ortam gerektirir. Bu gibi durumlarda doktorlar sodyum bikarbonat kullanımını önerebilir. Bu, yalnızca sizin değil, onkoloğunuzun vermesi gereken bir karardır.

Ağız ülserleri kemoterapinin sık görülen bir yan etkisidir. Bu durumda, günde üç kez 1/4 çay kaşığı karbonat ve 1/8 çay kaşığı tuzu 1 su bardağı ılık suda karıştırarak hazırladığınız çözeltiyle ağzınızı çalkalamak ve ardından sade suyla durulamak yardımcı olabilir.

Böbrek hastaları için

Bazı böbrek hastalarının böbrekleri kandaki asidi yeterince uzaklaştıramaz. Bu gibi kişiler için, doktorlarının tavsiyesi doğrultusunda günlük sodyum bikarbonat alımı, kanın pH dengesini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Bu işlem de mutlaka tıbbi tavsiye doğrultusunda yapılmalıdır.

Bu tür şeyler için kabartma tozu kullanmayın! (Yapılmaması Gerekenler)

Her şeyde olduğu gibi, kabartma tozu kullanmanın iyi bir fikir olmadığı zamanlar da vardır. Bunu da aklımızda tutalım.

Cildinizi sık sık ovmayın.

Cildimiz doğal olarak hafif asidiktir. Bu özellik cildin nemli kalmasını ve zararlı bakterilerden korunmasını sağlar. Özellikle hassas cilde sahip kişilerde, kabartma tozunu cilde sık sık uygulamak bu doğal savunmayı zedeleyebilir, cildi kurutabilir ve alerjilere neden olabilir. Bu nedenle, böcek ısırığı gibi acil durumlar dışında, her gün cilde uygulamak iyi değildir.

Saçta kullanmayın.

Bazı insanlar şampuan yerine saçlarına kabartma tozu ve elma sirkesi karışımı kullanıyor. Bu karışım başlangıçta saçlarını parlak gösterse de, zamanla kurumasına, karışmasına ve kırılmasına neden olabilir. Saç derimiz ve saçlarımız doğal olarak asidiktir. Sürekli olarak alkali bir madde kullanmak saçınız için iyi değildir.

Spor performansınızı artırmak için alkol tüketmeyin.

Bazı koşucular yarıştan önce suya karıştırılmış bol miktarda kabartma tozu içerler. Buna 'soda yüklemesi' denir. Bunun kaslarda laktik asit birikimini azaltabileceğine inanılsa da, bunu çok sık veya çok fazla yaparsanız hastalanmanıza neden olabilir. Mide rahatsızlığına ve kusmaya yol açabilir. Bu yüzden bunu denemeyin.