Çok fazla kahve veya çay mı tüketiyorsunuz? Gelin, kafein zehirlenmesi hakkında bilgi edinelim!

Bugün birçok insan için önemli olan bir konudan bahsedeceğiz. Kahve, çay ve her gün tükettiğimiz bazı gazlı içeceklerde bulunan kafeinin, vücuda aşırı miktarda girdiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini biliyor muydunuz? Bazen farkında olmadan bir günde almamız gerekenden daha fazla kafein tüketiyoruz. Öyleyse, bu kafein aşırı dozunun tam olarak ne olduğunu ve bunun sonucunda neler olabileceğini öğrenelim.

Kafein zehirlenmesi nedir?

Basitçe söylemek gerekirse, kafein zehirlenmesi, vücudunuzun bir kerede kaldırabileceğinden daha fazla kafein aldığınızda ortaya çıkan bir durumdur. Doktorlar buna bazen kafein toksisitesi derler. Aslında bu bir tür zehirlenmedir .

Şöyle düşünün, Sri Lanka'da sabahları bir fincan kahve, öğleden sonraları da bir fincan çay içmek yaygın bir alışkanlık. Amerika gibi bir ülkede ise her on kişiden dokuzunun günde bir çeşit kafein tükettiği söyleniyor. Kafein, küçük miktarlarda uyarıcıdır . Yani bizi uyanık, tetikte ve enerjik hissettirir.

Çoğu insan bir fincan kahve, çay veya gazlı içecek içmekte sorun yaşamaz. Güvenlidir. Ancak, vücudunuzun bir seferde alabileceği ve tolere edebileceği kafein miktarının bir sınırı vardır. Bu güvenli sınırı aşarsanız, çeşitli semptomlar yaşamaya başlarsınız ve bu durum vücudunuza da zarar verebilir.

Ne kadar kafein "çok fazla" sayılır?

ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) göre, bir yetişkinin günde 400 miligrama kadar kafein tüketmesi güvenlidir. Bu da yaklaşık iki veya üç 350 ml'lik fincan kahveye denk geliyor.

Ancak, FDA (ABD Gıda ve İlaç İdaresi) küçük çocuklar için güvenli bir kafein miktarı belirlememiştir. Bununla birlikte, tıp uzmanları 2 yaşın altındaki çocuklara kafein verilmesinin iyi olmadığını söylüyor. Ayrıca, küçük çocuklar ve gençler çok fazla kafein içeren enerji içeceklerinden kaçınmalıdır.

Herkesin vücudu kafeine farklı tepki verir. Bazı insanlar kafeinin etkilerine diğerlerinden daha toleranslıdır. Ayrıca, bazı tıbbi rahatsızlıkları olan ve belirli ilaçlar kullanan kişiler kafeinin etkilerine karşı daha hassas olabilirler.

Bu nedenle, sizin veya çocuklarınız için günlük ne kadar kafeinin uygun olduğunu doktorunuza sormanız en iyisidir. Doktorunuz daha sonra sağlık durumunuza göre size özel tavsiyelerde bulunacaktır.

Kafein zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?

Kafein zehirlenmesi çeşitli belirtilere neden olabilir. İlk etapta şunlar gibi belirtiler yaşayabilirsiniz:

• Kalp atış hızında artış
• Kalbinizin hızla çarptığını hissetmek (Kalp çarpıntısı)
• Baş ağrısı
• Endişe
• Huzursuzluk, ajitasyon
• Aşırı idrara çıkma
• Aşırı susama hissi (Polidipsi)
• İshal
• Uykusuzluk

Ancak, durum daha ciddi ise, aşağıdaki gibi belirtiler de ortaya çıkabilir:

• Nefes darlığı (dispne)
• Kan basıncında ani yükselme (hipertansiyon)
• Kas seğirmesi
• Bilinç bulanıklığı, konfüzyon
• Mide bulantısı ve kusma
• Nöbetler

Kafein zehirlenmesine ne sebep olur?

Kafein zehirlenmesinin başlıca nedeni aşırı kafein tüketimidir .

Kafein, bazı bitkilerde doğal olarak bulunan bir maddedir. Aynı zamanda gıdalara, içeceklere, ilaçlara ve besin takviyelerine eklenen insan yapımı bir kimyasaldır. Kafein içerdiğini tahmin edebileceğiniz en popüler içeceklerden bazıları şunlardır:

• Kahve
• Çay
• Gazlı içecek çeşitleri
• Sıcak çikolata
• Enerji içecekleri

Bunun yanı sıra, üreticiler kafeini aklınıza bile gelmeyecek birçok başka şeye de ekliyorlar, örneğin:

• Protein barları ve antrenman öncesi veya sonrası atıştırmalıklar
• Spor veya egzersiz sonrası vücudun toparlanmasına yardımcı olan içecekler.
• Reçetesiz satılan ilaçlar (OTC), örneğin bazı soğuk algınlığı ilaçları ve ağrı kesiciler.
• Uyanık kalmanıza yardımcı olduğunu iddia eden enerji takviyeleri (kafein hapları)
• Reçetesiz satılan diyet hapları veya iştah kesiciler
• Sakız

Kafein zehirlenmesi genellikle kafein açısından zengin içeceklerin takviye edici gıdalar gibi ilaçlarla karıştırılması sonucu oluşur. Ancak, nereden alırsanız alın, vücudunuzun kaldırabileceğinden daha fazla kafein tüketirseniz, vücudunuz onu yeterince hızlı işleyemez ve zehirlenebilirsiniz.

Kafein zehirlenmesinin komplikasyonları nelerdir?

Kafein zehirlenmesinden kaynaklanan ciddi komplikasyonlar nadirdir, ancak şunları içerebilir:

• Kandaki potasyum seviyesinin düşük olması (hipokalemi)
• Yüksek kan şekeri seviyeleri (hiperglisemi)
• Kanda yüksek asitlik (Metabolik Asidoz)
• Böbrek hasarı
• Beyin hasarı
• Kalp hasarı

Doktorlar kafein zehirlenmesini nasıl teşhis eder?

Doktor, sizi muayene ederek ve nörolojik muayene de dahil olmak üzere çeşitli başka testler yaparak kafein zehirlenmesini teşhis edecektir.

Size belirtileriniz hakkında, örneğin ne zaman başladıkları gibi sorular soracaklar.

En önemlisi, kafein içeren herhangi bir şey içip içtiğinizi, yediğinizi veya tükettiğinizi (miktarı da belirterek) doktorunuza bildirmenizdir.

Doktorunuz, vücudunuzda kafein olup olmadığını veya vücudunuzun kafeini parçaladığında üretilen bir madde olan ürik asit seviyenizin yüksek olup olmadığını görmek için kan testi yapacaktır. Ayrıca idrar tahlili de yapabilirler. Kalbinizin nasıl çalıştığını görmek için EKG (elektrokardiyogram) veya göğüs röntgeni de çekebilirler.

Kafein zehirlenmesi nasıl tedavi edilir?

Doktorunuz, semptomlarınızı yönetmenize ve vücudunuzun kafeini olabildiğince güvenli bir şekilde işlemesine yardımcı olacak tedaviler önerecektir. İhtiyaç duyacağınız tedavi türü, ne kadar kafein tükettiğinize ve bunun sizi nasıl etkilediğine bağlı olacaktır.

Özel bir tedaviye ihtiyacınız olmayabilir. Doktorunuz bol su içmenizi ve vücudunuzdaki değişikliklere dikkat etmenizi önerebilir. Eğer tedaviye ihtiyacınız olursa, doktorunuz şunlar gibi yöntemler kullanabilir:

• Vücudu yeniden nemlendirmek için intravenöz (IV) sıvılar.
• Kan basıncını dengelemek için ilaç
• Aktif kömür, vücudun kafeini işlemesine yardımcı olur.
• Böbrekleri desteklemek için diyaliz
• Kalp atış hızını normale döndürmek için defibrilasyon uygulanması .

Belirli semptomlar başka ilaçlar veya tedaviler gerektirebilir. Doktorunuz size neler beklemeniz gerektiğini söyleyecektir.

Kafein zehirlenmesinin belirtileri ne kadar sürer?

Kafein zehirlenmesinin ne kadar sürdüğü, durumun ciddiyetine ve tüketilen kafein miktarına bağlıdır. Kafeinin vücudumuzda parçalanması genellikle üç ila on saat sürer. Ancak zehirlenme durumunda, kafein ilk tüketildiğinde mide tarafından çok hızlı emildiği için bu süre daha uzun sürebilir.

Belirtilerin ne kadar süreceğini etkileyen başka birkaç faktör daha vardır:

• Yaşınız
• Ağırlık
• Vücudunuzun kafeine karşı doğal toleransı

Doktorunuz size neler beklemeniz gerektiğini, hangi komplikasyonlara dikkat etmeniz gerektiğini, ne zaman normal şekilde yemek yemeye ve içmeye başlayabileceğinizi ve tekrar kafein tüketmenin güvenli olup olmadığını söyleyecektir.

Kafein zehirlenmesinden ölebilir misiniz?

Bu çok nadir görülen bir durum olsa da, kafein zehirlenmesi ölümcül olabilir.

Zehirlenmeseniz bile, uzun süre boyunca güvenli olmayan seviyelerde kafein tüketmek kalbinize ve merkezi sinir sisteminize zarar verebilir.

Kafein zehirlenmesi önlenebilir mi?

Kafein zehirlenmesinden kaçınmanın en iyi yolu, günde yalnızca güvenli miktarda kafein tüketmektir. Bu basit gibi görünse de, birçok yiyecek ve içecek düşündüğünüzden daha fazla kafein içerebilir. Bu nedenle, yiyecek ve içeceklerin kafein içerip içermediğini (ve ne kadar içerdiğini) görmek için besin değerleri ve içerik etiketlerini kontrol edin.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA), yiyecek ve içeceklerde ne kadar kafein olduğunu öğrenmenizi sağlayan bir veri tabanı tutmaktadır.

Çocuklarınızı ve gençleri aşırı kafein tüketiminin riskleri konusunda eğiterek ailenizin güvenli seçimler yapmasına yardımcı olun. Sizin ve çocuklarınız için ne kadar kafeinin güvenli olduğu konusunda bir doktorla görüşün.

Kafein zehirlenmesi gibi görünüyorsa, ne zaman tıbbi yardım almalısınız?

Kafein zehirlenmesi belirtilerinden herhangi birini yaşadığınızı düşünüyorsanız – özellikle de çok miktarda kafein tükettiğinizi biliyorsanız – en kısa sürede tıbbi yardım alın. Acil servise gidin veya 1990'ı (Sri Lanka'nın acil ambulans servisi) arayın.

Kafein zehirlenmesini asla evde tedavi etmeye çalışmayın. Zehir danışma merkezi uzmanı veya doktor tarafından yönlendirilmedikçe, kendinizi veya başkasını kusturmaya asla çalışmayın.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, 1.800.222.1222 numaralı Ulusal Zehir Danışma Hattı'nı da arayabilirsiniz. Bir uzman size ne yapmanız gerektiğini ve tedavi alana kadar nasıl güvende kalacağınızı söyleyecektir.

Doktoruma hangi soruları sormalıyım?

• Ne tür bir tedaviye ihtiyacım var?
• İyileşmem ne kadar sürecek?
• Gelecekte tekrar kafein tüketmem güvenli mi?
• Hangi yiyeceklerden, içeceklerden, ilaçlardan veya takviyelerden kaçınmalıyım?

Son olarak, hatırlanması gerekenler

Kahve veya çay içen herkes, bunun gün boyunca enerjinizi yükseltebileceğini bilir. Kafein tüketimi (düzenli olarak tüketilse bile) tamamen güvenli olabilir. Ancak, farkında olmadan düşündüğünüzden daha fazla kafein tüketiyor olabilirsiniz. Her zaman ne kadar kafein tükettiğinizin farkında olun ve sizin için ne kadar kafeinin güvenli olduğu konusunda doktorunuzla konuşun.

Kafein zehirlenmesi genellikle yüksek miktarda kafein gerektirse de, çeşitli ciddi belirtilere yol açabilir. Kafein zehirlenmesi yaşadığınızı düşünüyorsanız, derhal tıbbi yardım alın veya bir zehir danışma merkezini arayın.

Kafein , zehirlenme, kahve, çay, enerji içecekleri, sağlık, belirtiler