Küçük bir mandalina portakalının gizli sağlık faydaları

Mandalina denilen bu meyveyi duydunuz mu? Belki görmüş ve yemişsinizdir. Bu meyve, hepimizin çok iyi bildiği portakal, limon ve greyfurt gibi turunçgiller ailesine aittir. Normal bir portakala kıyasla, bu mandalinalar daha küçük, daha tatlı ve soyulması daha kolaydır. Bu küçük meyvenin vücudunuz için ne kadar çok fayda sağladığını öğrenince şaşıracaksınız!

Bu mandalinalar neden bu kadar lezzetli?

Mandalina sadece lezzetli ve yemesi kolay bir meyve değil. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla dolu, besin açısından son derece zengin bir kaynak. Bunların hepsi vücudumuzun sağlıklı kalması için gerekli. Gelin, bu küçük ve lezzetli meyveyi yemenin sağlayabileceği başlıca sağlık faydalarına bir göz atalım.

1. Hastalıklarla mücadele yeteneği

Düşünün, mandalina ve portakal gibi turunçgiller, güzel ve koyu turuncu renklerini "(Beta-karoten)" ve "(Beta-kriptoksantin)" adı verilen bileşiklerden alırlar. Bunlar güçlü antioksidanlardır. Araştırmalar ayrıca bu bileşiklerin bazı kanser türlerinin gelişme riskini azaltabileceğini de göstermiştir.

Şaşırtıcı bir şekilde, bu mandalinalar normal portakallardan daha fazla beta-karoten ve beta-kriptoksantin içeriyor.

Vücudumuz bu iki bileşiği A vitaminine dönüştürür. A vitamini sağlıklı bir bağışıklık sistemi, iyi görme ve normal vücut gelişimi için gereklidir.

Mandalinalar aynı zamanda zengin bir C vitamini kaynağıdır. Bu da bağışıklık sistemi fonksiyonu, cilt sağlığı ve yara iyileşmesi için gerekli bir besin maddesidir. Unutulmaması gereken en önemli şey, vücudunuzun bu gibi doğal gıdalardan aldığı C vitaminini, hap olarak alınan yüksek dozda C vitamininden çok daha iyi emmesidir.

2. Kolesterol seviyelerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.

Mandalina, tek bir damla kolesterol içermeyen lezzetli bir besindir. Bu nedenle, hiçbir endişe duymadan diyetinize ekleyebilirsiniz. İyi miktarda çözünür lif içerirler. Bu lif türü, az miktarda yedikten sonra bile tok hissetmenizi sağlar.

Çözünür lifin kanımızdaki "kötü kolesterolü" düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Tıbbi olarak bu kötü kolesterole LDL kolesterol diyoruz. Bu, kan damarlarında birikerek kalp hastalığına neden olabilir. Bu nedenle, LDL seviyenizi düşürmek kalp krizi veya felç geçirme riskinizi azaltabilir.

3. Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.

Mandalinadaki lif, yüksek tansiyonu kontrol etmeye de yardımcı olur. Bu durum, yüksek yağlı beslenme, aşırı alkol tüketimi veya sigara içmekten kaynaklanabilir. Eğer doğru şekilde kontrol edilmezse, kalp hastalığına yol açabilir. Lif açısından zengin meyveler tüketmek, kan basıncınızı düşürmenize ve sağlıklı bir yaşam sürmenize yardımcı olabilir.

Sadece bu kadar değil, mandalina ayrıca potasyum adı verilen bir mineral de içerir. Potasyum, vücuttan fazla sodyumu (tuzu) atmaya yardımcı olur. Ayrıca kan damarı duvarlarındaki gerilimi azaltarak kan basıncını düşürmeye de yardımcı olur.

4. Kemikleri güçlendirmek için

Potasyumun yanı sıra mandalina, kalsiyum ve magnezyum minerallerini de içerir. Beslenmelerinde bu üç mineralden daha fazla bulunduran kişilerin kemik mineral yoğunluğunun daha yüksek olduğu bulunmuştur. Basitçe söylemek gerekirse, bu, kemiklerinizin daha güçlü olduğu ve kolay kırılma olasılığının daha düşük olduğu anlamına gelir.

Mandalinaların besin değerleri

Mandalinalar doğal olarak tatlıdır, bu nedenle tatlı hale getirmek için ekstra şeker eklemeye gerek yoktur. Tatlı bir şeyler canınız çektiğinde harika bir çözümdürler. Ayrıca düşük yağ ve sodyum içerikli oldukları için çok sağlıklı bir atıştırmalıktırlar.

İşte yaklaşık 6,35 cm çapındaki tipik bir mandalinanın besin değerleri:

Mandalina seçerken ve tüketirken dikkatli olun.

Taze meyve olarak satın alınabilmesinin yanı sıra, konserve mandalinalar da piyasada mevcuttur. Ancak, bu konservelerin üzerindeki etiketler bazen yanıltıcı olabilir. Bu nedenle, konserve seçmeden önce etiketi dikkatlice okumak çok önemlidir .

• "Hafif şuruplu" olarak etiketlenen ürünlere şeker eklenmiştir.
• "Şeker ilave edilmemiştir" ve "su içinde paketlenmiştir" yazan ambalajlar yapay tatlandırıcılar içerebilir.
• Dolayısıyla, en fazla C vitaminini almak ve en az kaloriyi tüketmek istiyorsanız, "meyve suyunda" (meyve suyu) yazan etiketi arayın.

Mandalina yemek çok kolay. Meyveyi iki elinizle, düz tarafı yukarı gelecek şekilde tutun. Şimdi baş parmağınızla kabuğun ortasına bir delik açın. Kabuk çok kolay bir şekilde soyulacaktır. Kabuğu soyduktan sonra, meyveyi ikiye ayırıp lezzetli kısımlarını yiyebilirsiniz.

Bu gibi tariflere taze mandalina ekleyerek yemeklerinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz:

• Meyve veya sebze salatası
• Meyve şişleri
• Smoothieler
• Yulaf ezmesi
• Yoğurt parfe)

Herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya beslenme konusunda endişeleriniz varsa, doktorunuzla konuşmanız en iyisidir.