Günümüzde anne ve babalar, küçükleriyle her türlü yaratıcı aktiviteyi yapmayı çok seviyorlar. Büyük bir balkabağı alıp içini oyup, güzel desenler, yüzler ve ışıklar işlediklerini görmüş olabilirsiniz. Bu işe İngilizce'de "(Balkabağı Oyma)" denir. Yabancı ülkelerde "(Cadılar Bayramı)" festivalinin vazgeçilmez bir parçası olmasına rağmen, ülkemizde de oldukça popüler ve eğlenceli bir aktivite haline geldi. Ancak bu iş ne kadar güzel olsa da, doğru yapılmadığı takdirde küçük kazalara da yol açabilir. Bu nedenle bugün, bu balkabağı oyma işini güvenli ve kolay bir şekilde, herhangi bir tehlike olmadan nasıl yapacağımızdan bahsedelim.
Bu balkabağı feneri nedir?
Basitçe söylemek gerekirse, "Jack-o'-lantern" (balkabağı feneri), içi oyulmuş bir sebzenin içine mum veya ışık yerleştirilerek yapılan bir lambadır. En yaygın fener türü balkabağıdır, ancak bazı insanlar şalgam ve pancar gibi diğer sebze türlerini de kullanırlar.
Bunun arkasında küçük bir hikaye var. Eskiden İrlanda'da "Cimri Jack" adında kurnaz bir adam vardı. Şeytanı kandırarak öldüğünde onu cehenneme götürmemesi için bir anlaşma yapmıştı. Ama Jack'in hiçbir iyi işi olmadığı için Tanrı onu cennete almadı. Sonunda şeytan, Jack'e karanlıkta yolunu bulmasına yardımcı olması için cehennemden bir parça ateş verdi. Hikayeye göre Jack bu ateş parçasını bir şalgamın içine koydu ve o günden itibaren cennet ve cehennem arasında dolaşmaya başladı. Bu yüzden insanlar, Jack gibi kötü ruhları korkutmak için evlerinin önüne sebzelerden korkunç yüzler oymaya başladılar.
Önce güvenlik! Doğru ekipman nedir?
Kabak oymaya başlamadan önce en önemli şey, doğru aletleri hazır bulundurmaktır.
Unutmayın, normal mutfak bıçakları ve kör bıçaklar bu iş için kesinlikle uygun değildir. Eliniz hafifçe bile kayarsa, büyük bir kazaya neden olabilir.
Mutfak bıçağının ağzı uzun ve pürüzsüzdür. Kabak kabuğu kalın olduğu için kesmek için çok fazla güç kullanmanız gerekir. Bu şekilde kullandığınızda bıçak kayabilir ve elinize derin bir kesik atabilir. Bu durumda parmaklarınızdaki sinirleri veya tendonları bile zedeleyebilirsiniz.
Bu nedenle, bunun için en iyi yöntem, özel olarak balkabağı oymacılığı için tasarlanmış bir alet seti olan "Balkabağı Araba VIN Numarası Seti" kullanmaktır. Bu setler artık Sri Lanka'daki bazı mağazalarda mevcuttur.
- Küçük Tırtıklı Testere: Bu testerenin küçük, tırtıklı bir bıçağı vardır. Kabak kabuğunu kolayca kesebilir, bıçak gibi kaymaz ve kullanımı kolaydır.
- Kazıyıcı:Bu aleti kullanarak balkabağının içindeki çekirdekleri ve posayı temizleyebilirsiniz.
- Oyma/İşleme Aleti: Bunlar, balkabağı üzerine istediğiniz deseni işaretlemenize yardımcı olacaktır.
Bu işi tehlikesiz bir şekilde yapmak istiyorsanız...
Her yıl bu tür aktivitelerden kaynaklanan küçük yaralanmalar meydana geliyor, bu nedenle siz ve aileniz bu eğlenceli aktivitenin tadını çıkarırken güvende kalmak için bu hususları aklınızda bulundurun.
| Güvenlik tavsiyeleri | Bu neden önemli? |
|---|---|
| Uygun bir çalışma alanı oluşturun. | Mümkünse, bunu iyi aydınlatılmış bir alanda dışarıda yapın. İç mekanda yapıyorsanız, geniş ve kaymaz bir yer seçin. Kabak çekirdekleri ellerinizi ve masanızı ıslatacağı için, sık sık silin. |
| Kesme işini yetişkinlere bırakın. | Bu bir aile etkinliği olsa da, balkabağı oyma işi kesinlikle bir yetişkinin yapması gereken bir şeydir. Küçük çocukların yapmasına izin vermeyin. Onlar süslemeye ve içini temizlemeye yardımcı olabilirler. |
| Çocukları yalnız bırakmayın. | Çocukları asla keskin cisimlerin yakınında yalnız bırakmayın. Bir dakika bile etrafta dolaşmaları tehlikeli olabilir. |
| Yaralanmaya hazırlıklı olun. | Ne kadar dikkatli olursanız olun, küçük bir yaralanma yine de meydana gelebilir. Bu nedenle, işe başlamadan önce yanınızda bir ilk yardım çantası bulundurun. |
Eliniz aniden kesilirse ne yaparsınız?
Korkmayın. Öncelikle sakinleşin.
1. Yarayı temizleyin:Yarayı temiz, akan suyla yıkayın. Yara çevresini sabunla temizleyin.
2. Kanamayı durdurun: Yarayı temiz bir bez veya gazlı bez parçasıyla sıkıca bastırın.
3. Yarayı kapatın: Kanama durduktan sonra, yarayı bir yara bandı veya temiz bir bandajla kapatın.
Ancak böyle bir durumda mutlaka en yakın hastanenin Acil Servisine gitmelisiniz:
* Yaklaşık 15 dakika boyunca baskı uyguladıktan sonra kanama durmazsa.
* Yara çok derinse veya boşluk büyükse.
* Yaralanmanın meydana geldiği bölgede karıncalanma veya uyuşma hissederseniz.
* Yaraya cam kırıkları veya tahta kırıkları gibi bir şeyin saplandığından şüpheleniyorsanız.
Bu gibi durumlarda evde kendi kendinizi tedavi etmeye çalışmayın. Hemen bir doktora görünün.
Kabak nasıl kolayca kesilir?
Tamam, artık güvenlik hakkında bilgi sahibiyiz. Şimdi bunu kolayca nasıl yapacağımıza bakalım.
1. Balkabağını sabitleyin: Kesmeden önce balkabağının sabit durduğundan ve hareket etmediğinden emin olun. Gerekirse üzerine büyük bir kase koyun ve kesmeye başlayın.
2. Alt kısmını kesin: Birçok kişi balkabağının sapının olduğu üst kısmını keser. Ancak daha kolay ve güvenli bir yöntem, alt kısmını kesmektir. Bu şekilde, sapın etrafını kesmenize gerek kalmaz. İçini temizlemek de daha kolaydır. Mum veya ışığı üstüne koyup balkabağını da üstüne yerleştirmek sorun olmaz.
3. İçini temizleyin: Alt kısmını kestikten sonra, özel kaşık yardımıyla içindeki tüm yağ ve kemikleri dikkatlice çıkarın. Duvarı hafifçe incelinceye kadar temizleyin.
4. Tasarımı çizin: Bir kalem veya keçeli kalem kullanarak balkabağının üzerine beğendiğiniz bir tasarım, yüz veya şekil çizin.
5. İşaretleme: Şimdi, çizdiğiniz desenin çizgileri boyunca küçük delikler açmak için bir çubuk veya kürdan kullanın. Bu, kesmeyi kolaylaştıracaktır.
6. Kesmeye başlayın: Şimdi o küçük testereyi (tırtıklı testere) alın ve işaretlediğiniz çizgiler boyunca yavaşça kesin. İlk başta kabuğu delmek için biraz kuvvet uygulamanız gerekecek, bu yüzden balkabağını hareket ettirmeden sıkıca tutun.
7. LED mum kullanın: Gerçek bir mum yerine içine bir LED mum veya küçük bir LED ışık koyun. Böylece yangın tehlikesi konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Ayrıca, balkabağı ısı nedeniyle daha yavaş bozulur.
8. Zamandan tasarruf edin:Kabaklar genellikle 3-5 gün sonra solmaya ve bozulmaya başlar. Bunu önlemek için, kesilmiş kenarlarına ve kabağın içine biraz vazelin sürün. Bu, kabağın kurumasını azaltmaya ve birkaç gün taze kalmasına yardımcı olacaktır.
Özetle
- Kabak oymak eğlencelidir, ancak güvenlik her şeyden önce gelir.
- Bu amaç için tasarlanmış özel bir alet seti (oyma seti) kullanmak, mutfak bıçakları kullanmaktan çok daha güvenlidir.
- Kesme işlemleri her zaman bir yetişkin tarafından yapılmalıdır . Çocukları keskin aletlerin yakınında yalnız bırakmayın.
- Ani bir yaralanma durumunda paniklemeyin ve ilk yardım uygulayın. Kanama durmazsa veya yara derinse, derhal tıbbi yardım almak için hastanenin Acil Servis Ünitesine (ATU) gidin.
- Yangın tehlikesini önlemek ve balkabağını korumak için, içten aydınlatmak üzere LED ışık kullanın.
💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin