"Май" сүзен ишеткәч, барыбыз да бераз куркабыз, шулай бит? Без аны организм өчен начар һәм авырлык җыярга этәрә торган нәрсә дип уйлыйбыз. Ләкин сез белә идегезме, безнең тәндәге барлык майлар да начар түгел? Чынлыкта, безнең тән өчен бик мөһим булган, безгә ярдәм итә торган һәм "файдалы" эш итә торган махсус май төре бар. Бүген без нәкъ менә шул "файдалы" май турында сөйләшәчәкбез, ул -
көрән май !
Бу коңгырт май нәрсә ул?
Ярар, бу нәрсә ул көрән май? Кайбер кешеләр аны
көрән май тукымасы дип тә атыйлар.
Гади итеп әйткәндә, бу безнең тәнебездәге махсус май төре. Аның төп вазифасы - без туңганда җылыту. Ул тән эчендәге кечкенә җылыткыч кебек.
Моннан тыш, бу көрән май энергия саклый ала һәм шулай ук организмга калорияләрне яндырырга ярдәм итә. Ул салкын һава торышы җиткәч кенә эшли башлый, ягъни активлаша.
Безнең тәннәрдә нинди майлар бар?
Хәзер карагыз, безнең тәнебездә төрле май төрләре бар. Бер үк гаиләдә төрле кешеләр булган кебек үк. Табиблар аларны төсләре һәм башкарган функцияләре буенча билгелиләр. Өч төп төре бар:
- Ак май : Бу безнең тәнебездә иң күп күләмдә булган май. Ул энергия саклый һәм тәннең төрле өлешләрендә җыела. Ул шулай ук эчке органнарыбызны сакларга ярдәм итә. Ләкин, әгәр бу ак май артык күп булса, ул симерүгә китерергә мөмкин. Бу, контрольдә тотылмаса, ул бераз "начар малай" булырга мөмкин дигән сүз.
- Коңгырт май: Бу безнең төп герой. Ул ак майдан кечерәк. Ул энергия саклый һәм бу энергияне безнең тән температурасын контрольдә тоту өчен яндыра. Аеруча без салкын тияргә җыенганда, ягъни салкын тияр алдыннан, бу коңгырт май тәнне җылыта һәм термогенез аша калорияләрне яндыра . Ул шулай ук кан шикәрен (глюкоза) һәм май метаболизмын контрольдә тотарга ярдәм итә. Бу - "яхшы малай".
- Беже май: Бусы бераз үзенчәлекле. Ул ак май күзәнәкләре һәм көрән май күзәнәкләренең кушылмасы. Ул гибрид кебек. Бу күзәнәкләр шулай ук калорияләрне яндыра һәм тән температурасын контрольдә тота. Алар ак май күзәнәкләрен көрән май күзәнәкләренә әйләндерә. Ягъни, бу "начар баланы" "яхшы балага" әйләндерүгә ярдәм итү кебек.
Коңгырт май нәрсә эшли?
Димәк, бу коңгырт май нәрсә эшли? Аның төп эше - каныбызны җылыту өчен җылылык тудыру. Исегездәме, без туңганда һәм калтырый башлаганда ул эшли башлый дигән идем? Нәкъ менә шул вакытта коңгырт май активлаша. Сез аның ничек җылылык тудыруын беләсезме? Ул каныбыздагы глюкоза һәм май молекулаларын тарката. Бу процесс
термогенез дип атала. Бу безнең тән температурасын тиешле дәрәҗәдә тотарга ярдәм итә.
Коңгырт май безнең организмга ничек ярдәм итә?
Шулай итеп, бу коңгырт майның безнең организмга ярдәм итүенең берничә ысулы бар. Әйдәгез, аларның нәрсә икәнен карап чыгыйк:
- Ул тән температурасын тиешенчә саклый һәм салкын тиюдән саклый.
- Ул энергия җитештерә һәм саклый .
- Ул калорияләрне яндыра, димәк, ул сезгә авырлыкны киметергә дә ярдәм итә ала.
- Ул кандагы шикәр һәм инсулин дәрәҗәсен контрольдә тотарга ярдәм итә. Бу шулай ук диабет белән авыручылар өчен дә мөһим булырга мөмкин.
Коңгырт май нинди күренә? Ни өчен ул коңгырт төстә?
Күз алдыгызга китерегез, бу коңгырт май нинди күренә? Алар чынлыкта бик кечкенә май күзәнәкләреннән тора. Бу күзәнәкләр эчендә май кислоталары һәм глицерин бар. Гаҗәп хәл шунда ки, бу коңгырт майның төзелеше, ягъни формасы, башка майларга караганда мускулларыбызга күбрәк охшаган. Чөнки бу коңгырт майны тукымаларда саклаучы күзәнәкләр (
адипоцитлар ) бик кечкенә. Май тәндә җыелгач, бу май кисәкчәләре берләшеп, шар барлыкка китерә. Әгәр сез коңгырт майга карасагыз, ул кечкенә, коңгырт, овал формасындагы шарга охшаган. Хәзер сорау туа, ни өчен бу "коңгырт" май дип атала? Ни өчен ак түгел? Безнең тәндәге майларның төрле төсләре аларның нәрсә эшләвен күрсәтә. Коңгырт майның коңгырт булуының сәбәбе - бу май күзәнәкләре
митохондрия дип аталган әйберләр белән тулы. Сез, мөгаен, мәктәптә укыганда митохондрия турында ишеткәнсездер. Алар күзәнәкнең "электр станцияләре" кебек. Бу митохондрияләр тимергә бай. Нәкъ менә шул тимер аркасында коңгырт май үзенә хас коңгырт төс ала.
Коңгырт май кайда урнашкан?
Яңа туган баланың коңгырт майы кайда урнашканын беләсезме? Аркасында, муенында һәм җилкәләрендә. Нәкъ менә шул балаларга салкынга чыдам булырга ярдәм итә. Балачакта, ягъни алар бераз үскәч, кечкенә чагында, бу коңгырт май бөтен тәнгә тарала. Әмма без олыгайгач, бу коңгырт май, нигездә, муен тирәсендә, бөерләр тирәсендә,
бөер өсте бизләре янында,
аорта тирәсендә һәм күкрәк уртасында (
медиастинум ) урнашкан.
Безнең тәнебездә күпме көрән май бар?
Димәк, безнең тәнебездә күпме коңгырт май бар? Чынлыкта, бу күләм кешедән кешегә аерылып тора. Ләкин бер нәрсәне әйтергә кирәк, бездә ак май кебек күп коңгырт май юк. Яңа туган баланың гомуми тән авырлыгы
Коңгырт май 2% тан 5% ка кадәр. Алар үскән саен, ягъни балачак һәм үсмерлек чорында, бу коңгырт май күләме әкренләп кими бара. Өлкәннәр буларак, безнең тәнебездә коңгырт май бик аз күләмдә була. Ләкин, ябык, еш күнегүләр ясаучы кешеләрнең, ягъни спортчыларның тәнендә башкаларга караганда бераз күбрәк коңгырт май булуы ачыкланган. Коңгырт майга тәэсир итүче авырулар
Ярар, хәзер бу кыйммәтле көрән майга нинди медицина шартлары тәэсир итә алуын карыйк.- Анорексия Нервозасы: Бу ашау белән бәйле психик авыру. Бу очракта кеше ризыкка шулкадәр бирешә ки, ак һәм көрән майларны югалта. Бу организмның энергия җитештерү ысулына тәэсир итә һәм тән температурасын көйләүне катлауландыра.
- Тумыштан килгән лептин җитмәү: Лептин - безнең май күзәнәкләре (май тукымасы) тарафыннан җитештерелә торган гормон. Нәкъ менә шушы гормон тән авырлыгын контрольдә тота. Әгәр дә кемдәдер бу лептин җитмәү булса, аларның май күзәнәкләре лептин гормонын тиешенчә җитештерми. Ул чакта симерү куркынычы югарырак.
- Липодистрофия: Бу халәт тәндәге май тукымасы күләменә һәм аның ничек таркалуына тәэсир итә. Липодистрофия белән авыручы кеше ризыктан энергия туплауда кыенлыклар кичерә.
- Липома: Бу тире астында барлыкка килә торган майлы төерләр. Гадәттә алар авырту яки сәламәтлеккә зур проблемалар китерми. Ләкин, әгәр алар кешегә комачаулый икән, табиблар майлы тукыманы ала ала.
Коңгырт майның сәламәтлеген тикшерү ысуллары
Табиблар сезнең тәнегездәге май күзәнәкләренең, бигрәк тә коңгырт май күзәнәкләренең, сәламәтме-юкмы икәнен тикшерү өчен берничә тест үткәрәләр. Аларның кайберләре:- Кан анализлары : Мәсәлән, канның гомуми анализы (КТК) кебек анализлар.
- ПЭТ-сканерлау, компьютер томографиясе: Болар - махсус сканерлау төрләре . Алар тән эчендә нәрсә барлыгын һәм майның ничек җыелуын күрә ала.
- МРТ сканерлавы (МРТ): Бу тагын бер көчле сканерлау төре.
Без тәнебездә ничек май җыябыз?
Ашаган ризыктан ничек май алабыз? Барысы да гади. Май бик мөһим, чөнки ул энергия җитештерү өчен кирәк. "Яхшы" майлар бирә торган күп ризыклар бар. Менә берничә мисал:- Авокадо
- Чикләвекләр һәм орлыклар (кешью чикләвекләре, чиа орлыклары, җитен орлыклары)
- Балык (лосось, яңа тунец)
- Йогурт
Һәрвакыт исегездә тотыгыз,Бу файдалы майлы ризыкларны яшелчәләр, җиләк-җимешләр, бөртекле культуралар, аксымнар һәм сөт ризыклары белән берлектә ашарга кирәк. Нәкъ менә шул вакытта чын мәгънәсендә баланслы туклануга ирешелә. Моннан тыш, организмда "начар" майлар җыелуын булдырмас өчен, без алардан баш тартырга тиеш булган ризыклар бар. Алар:- Туендырылган майлар: Алар эшкәртелгән ризыкларда, маргаринда, ак шоколадта һәм десертларда очрый.
- Транс майлар: Алар кыздырылган һәм туңдырылган ризыкларда очрый.
Коңгырт май күзәнәкләре санын ничек арттырырга?
Күп кеше: "Тәнемдәге көрән май күзәнәкләре күләмен ничек арттырырга?" - дип уйлый. Бу, бигрәк тә, авырлыгын югалтырга һәм калорияләрне яндырырга тырышучылар өчен мөһим. Чынлыкта, тәнебездәге көрән май күләмен арттыру өчен без берничә нәрсә эшли алабыз:- Температураны төшерү: Исегездә тотыгыз, коңгырт май салкын температурада, тән калтыранырга җыенганда активлаша. Кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, өйдәге кондиционер (AC) температурасын киметү, салкын душ кабул итү яки бозлы суга чуму коңгырт майны активлаштырырга, организмга күбрәк коңгырт май җитештерергә һәм күбрәк калорияләрне яндырырга ярдәм итә ала. Ләкин боларны саклык белән һәм табиб киңәше буенча эшләргә кирәк.
- Рационыгызга тимер өстәү: Без майны ризыктан ясыйбыз. Коңгырт май тимергә бай булганлыктан, җитәрлек күләмдә тимер алуыгызга инаныгыз. Ит, диңгез продуктлары, бөртекле культуралар, яшел яшелчәләр һәм борчак кебек тимергә бай ризыклар ашагыз. Кирәк булса, табиб киңәше буенча тимер өстәмәләрен дә кабул итә аласыз. Бу май күзәнәкләренең сәламәтлеген сакларга ярдәм итәчәк.
- Баланслы туклану: Туклану сәламәтлегебез өчен бик мөһим. Аеруча сез көрән май күләмен арттырырга телисез икән. Кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, алма һәм йөзем кебек кайбер ризыкларда урсол кислотасы дип аталган химик матдә бар, ул көрән май җитештерүне активлаштыра. Ачлыгыгызны канәгатьләндерерлек дәрәҗәдә генә ашагыз, артык ашаудан сакланыгыз һәм эшкәртелгән ризыклардан баш тартыгыз.
- Физик күнегүләр: Актив булу - сәламәтлекне саклауның иң яхшы ысулы. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, без физик күнегүләр ясаганда, безнең организмда иризин дип аталган гормон активлаша. Бу иризин гормоны безнең организмдагы ак майга көрән май кебек янырга "әйтә". Бу процесс мин алдарак искә алган "беже май"ны барлыкка китерә.
Димәк, бүгенге хикәядән без нинди хәбәрне истә тотарга тиеш ?
Гади итеп әйткәндә, бу көрән май безнең тәннәребез өчен бик файдалы. Ул безнең тән температурасын көйләргә һәм салкын һава шартларында энергия җитештерергә ярдәм итә. Тәннәребездәге бу кыйммәтле көрән майны сәламәт тоту өчен, сез баланслы тукланырга, даими рәвештә күнегүләр ясарга һәм тән температурасын контрольдә тотылган мохиттә төшерергә мөмкин, мәсәлән, атнага берничә көн салкын душ кабул итәргә.Ләкин берәр нәрсә эшләр алдыннан, бигрәк тә нинди ризык яки эшчәнлек сезнең өчен дөрес икәнен белмәсәгез, табиб белән киңәшләшергә онытмагыз. Шулай итеп, сез организмыгыз өчен нәрсә иң яхшы икәнен белә аласыз.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез