Бу кечкенә орлыкның гаҗәеп файдасын беләсезме? Әйдәгез, җитен орлыгы турында сөйләшик!

Сез бу кечкенә, көрән орлыкларны күргәнегез бармы? Сез аларны супермаркетта яки Аюрведик кибеттә күргәнсездер. Боларны без зыгыр орлыклары дип атыйбыз, яки инглизчә "Зыгыр орлыгы". Беренче карашка алар бик гади булып күренсә дә, бу кечкенә орлыкларның эчендә зур сәламәтлек сере яшеренгән. Кайберәүләр аларны дөньядагы иң көчле үсемлек ризыкларының берсе диләр. Бүген әйдәгез, бу кечкенә могҗиза турында бераз җентекләбрәк сөйләшик.

Бу зыгыр орлыгы нәрсә ул?

Зыгыр орлыклары кичә генә ачылган нәрсә түгел. Аларның мең елларга барып тоташкан тарихы бар. Күз алдыгызга китерегез, элек хәтта патшалар да аларның файдасы турында белгәннәр һәм хәтта үз гражданнарына аларны ашарга рөхсәт иткән законнар чыгарганнар. Бүгенге көндә фән дә бу хикәяне раслау өчен күпсанлы тикшеренүләр үткәрде.

Хәзерге вакытта зыгыр орлыклары печенье, икмәк һәм солы кебек күп төрле ризыкларга өстәлә. Шулай ук, зыгыр орлыклары омега-3кә бай йомырка салган тавыкларга да бирелә. Шуңа күрә сез моның кыйммәтен күрә аласыз.

Зыгыр орлыкларының шулкадәр күп файдасы ни өчен?

Зыгыр орлыкларында сәламәтлек өчен файдалы күп компонентлар булса да, алар өч төп сәбәп аркасында киң таралган.

• Омега-3 мөһим май кислоталары: Бу безнең организмга кирәк булган "яхшы" майлар. Алар йөрәк сәламәтлеге өчен аеруча мөһим. Бер аш кашыгы вакланган җитен орлыгында якынча 1,8 грамм үсемлек нигезендәге омега-3 бар.
• Лигнаннар: Алар үсемлек эстрогены һәм антиоксидант үзлекләренә ия. Гаҗәп, җитен орлыкларында башка үсемлек ризыкларына караганда 75-800 тапкыр күбрәк лигнаннар бар.
• Азык җепселләре: Зыгыр орлыкларында эри торган һәм эри алмаган җепселләр бар. Болар икесе дә ашкайнату системасының сәламәт эшләве өчен бик файдалы.

Зыгыр орлыкларының сәламәтлек өчен нинди файдасы бар?

Тикшеренүләр әле дә дәвам итсә дә, инде ачыкланганнардан күренгәнчә, җитен орлыклары безгә күп кенә сәламәтлек өчен файда китерә.

Рак авыруы куркынычын киметү өчен

Соңгы тикшеренүләр күрсәткәнчә, җитен орлыклары күкрәк яман шешеннән, простата яман шешеннән һәм юан эчәк яман шешеннән берникадәр саклый ала. Моның өчен җитен орлыгының ике компоненты, омега-3 төре булган ALA һәм лигнаннар аеруча мөһим. Лигнаннар гормонга сизгер яман шеш күзәнәкләре үсешен контрольдә тотарга ярдәм итә. Алар шулай ук ​​күкрәк яман шешенә каршы тамоксифен препаратының нәтиҗәлелегенә комачауламыйча, бу яклауны тәэмин итәләр.

Йөрәк авыруларыннан үзегезне саклагыз.

Йөрәк сәламәтлеге турында борчылучылар өчен җитен орлыгы бик яхшы сайлау.

Бу җитен орлыкларының кан басымын төшерергә, йөрәкнең тотрыклы ритмда тибүен сакларга, кан тамырлары стеналарының калынаюына юл куймаска һәм начар холестерин (LDL холестерин) дәрәҗәсен киметергә ярдәм итүен аңлата. Болар барысы бергә кушылганда, без йөрәк авырулары һәм инсульт кебек авырулардан саклануда зур ярдәм алабыз.

Диабетны контрольдә тотарга ярдәм итә

Башлангыч тикшеренүләр күрсәткәнчә, көн саен җитен орлыкларын куллану 2 нче типтагы диабет белән авыручы олыларда кан шикәре дәрәҗәсен контрольдә тотарга ярдәм итә ала, аеруча гемоглобин A1c дәрәҗәсен яхшырту юлы белән.

Организмдагы ялкынсынуны киметү өчен

Ялкынсыну - тәннең төрле өлешләрендә шешенү, кызару һәм авырту китереп чыгара торган халәт. Ялкынсыну Паркинсон авыруы һәм астма кебек авырулар белән бәйле. Җитен орлыгында ALA һәм лигнаннар бар, алар бу ялкынсыну агентларын блоклый һәм ялкынсынуны киметә ала торган ике матдә.

Зыгыр орлыклары тылсымлымы?

Бу файдаларны ишеткәч, сез җитен орлыклары барлык авырулар өчен дә илаһи дару дип уйларга мөмкин. Ләкин безгә хакыйкатьне аңларга кирәк.Бер генә ризык белән сәламәтлегебезне тулысынча үзгәртеп булмый.

Иң мөһиме - җитен орлыгының баланслы һәм сәламәт яшәү рәвешенең бер өлеше генә икәнен истә тотарга кирәк. Яхшы туклануга һәм җитәрлек физик күнегүләргә җитен орлыгы кебек файдалы матдә өстәү иң нәтиҗәлесе.

Зыгыр орлыгын кулланырга тиеш булмаган кешеләр бармы?

Бу хакта өстәмә тикшеренүләр үткәрелсә дә, хәзерге вакытта йөкле һәм имезүче әниләргә зыгыр орлыгын рационнарына өстәр алдыннан сак булырга киңәш ителә. Кайбер хайваннарда үткәрелгән тикшеренүләр уңай нәтиҗәләр күрсәтсә дә, башка тикшеренүләр төрле нәтиҗәләр күрсәтте. Шуңа күрә мондый очракларда табиб белән киңәшләшү яхшырак.

Зыгыр орлыкларын ничек кулланырга?

Ярар, хәзер сез җитен орлыклары турында яхшы күзаллауга ия булдыгыз. Аларны ничек кулланырга? Менә сезнең өчен мөһим булачак берничә гади киңәш.

• Зыгыр орлыкларын кулланыгыз: Әгәр сез бөтен зыгыр орлыкларын ашасагыз, алар организмнан тиешенчә эшкәртелмичә чыгарылу ихтималы зуррак. Нәтиҗәдә , безнең организм алардагы кыйммәтле матдәләрне ала алмый. Шуңа күрә һәрвакыт зыгыр орлыкларын вакланган (тартылган) кулланыгыз . Моны кечкенә кофе тарткыч белән җиңел генә эшләп була.
• Аны рационыгызга ничек өстәргә: Көндәлек рационыгызга өстәгез. Мәсәлән, иртәнге солы боткасы, ботка, йогурт яки смузига берничә аш кашыгы вакланган җитен орлыгы өстәгез. Яисә сез аны самболларга, соусларга яки котлет катнашмаларына өсти аласыз.
• Күпме?: Хәзерге вакытта көненә 1-2 аш кашыгы вакланган җитен орлыгы кабул итү тәкъдим ителә.
• Саклау ысулы: Тартылган җитен орлыклары тиз бозылырга мөмкин. Шуңа күрә аларны туңдыргычта һава үткәрми торган капчыкта саклау иң яхшы ысул. Бөтен орлыкларны бүлмә температурасында берникадәр вакыт сакларга мөмкин.