Сез дә газ һәм шешенү кебек проблемалардан туйдыгызмы? Әйдәгез, түбән FODMAP диетасы турында төгәл белик!

Ашказаныгызда еш кына газ буламы? Яки ашказаны тулы һәм шешенгән вакытта үзегезне уңайсыз хис итәсезме? Кайвакыт ашказаны авыртуы белән бергә шешенү яки эч кату кебек проблемалар да буламы? Күп кеше бу хәлләр белән яши: "Әйе, бу нормаль хәл". Ләкин бу уңайсызлыкларның сәбәбен тапсагыз һәм аларны дөрес дәваласагыз, тормышыгыз күпме җиңелрәк булыр иде? Бүген без моңа ярдәм итә алырлык махсус диета турында сөйләшәбез.

Гади итеп әйткәндә, FODMAPлар нәрсә ул?

FODMAP сүзе ишеткәч бераз катлаулы яңгырарга мөмкин. Ләкин чынлыкта ул бик гади. FODMAP - безнең организмнар, бигрәк тә эчәкләр, өчен эшкәртелүе авыр булган һәм җиңел ферментлана торган углеводлар төркеменә кагылышлы аббревиатура.

Әйдәгез, моны бераз гадиләштереп карыйк:

• F - Әчетүчән: Бу аның эчәкләребездәге бактерияләр өчен азыкка әйләнүен һәм шуңа күрә газ барлыкка китерү процессын (ферментация) кичерүен аңлата.
• O - Олигосахаридлар: Болар - җепсел төре. Мисаллар итеп суган, сарымсак, фасоль, ясмык һәм күп бодай продуктларын китерергә мөмкин.
• D - Дисахаридлар: Бу төркемгә, нигездә, сөт һәм сөт продуктларында очрый торган шикәр, атап әйткәндә, лактоза керә.
• М - Моносахаридлар: Бу җиләк-җимешләрдәге шикәрне, ягъни фруктозаны аңлата. Ләкин ул барлык җиләк-җимешләрдә дә юк, ә кайбер җимешләрдә ул күбрәк.
• P - Полиоллар: Алар шулай ук ​​"шикәр спиртлары" дип тә атала. Алар ясалма татлыландыргычлар буларак һәм табигый рәвештә кайбер җимешләрдә очрый.

Шулай итеп, түбән FODMAP диетасы - югарыда телгә алынган авыр үзләштерелә торган углеводлар төрләрен (FODMAPs) диетагыздан вакытлыча бетерә торган диета режимы. Бу сезнең ашкайнату системагызга ял бирә һәм уңайсыз симптомнарны киметә.

Ни өчен бу FODMAPларны кайбер кешеләр өчен үзләштерү авыр?

Бу бик кызыклы хикәя. Моны шулай уйлагыз, FODMAPлар - бер-берсенә бәйләнгән шикәр молекулалары чылбырлары. Безнең тәннәр аларны үзләштерсен өчен, бу чылбырларны аерым молекулаларга таркатырга кирәк. Ләкин FODMAPларның үзенчәлеге шунда ки, алар җиңел таркалмыйлар.

Нәрсә була соң?

1. Алар суны җәлеп итәләр: Бу эшкәртелми торган FODMAPлар безнең нечкә эчәк аша үткәндә, алар тирә-юньгә күп су җәлеп итәләр, губка суны сеңдергән кебек.

2. Юан эчәккә сәяхәт: FODMAPлар аннары бу су белән бергә безнең юан эчәккә сәяхәт итә.

3. Бактерияләр өчен азык була:Бу безнең юан эчәгебездәге файдалы бактерияләр өчен зур мәҗлес кебек. Алар бу FODMAPларны кабул итәләр һәм аларны ферментлыйлар.

4. Газ барлыкка килә: Газ бу ферментация процессының өстәмә продукты буларак барлыкка килә.

Бу газ сезнең ашказаныгызны тутыра, шешенүгә китерә, һәм кайвакыт ашказаны авыртуларына китерә. Башта сез сеңдергән артык су кайбер кешеләрдә диареягә, ә кайберәүләрдә эч катуга китерергә мөмкин.

Түбән FODMAP диетасыннан кем файда күрә?

Бу диета, аеруча, билгеле бер медицина проблемалары булган кешеләр өчен тәкъдим ителә.

• Ачулы эчәк синдромы (АЭС): Бу төп сәбәп. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, АЭС белән авыручы күп кешеләр бу диета ярдәмендә үз симптомнарын сизелерлек киметә ала.
• Нечкә эчәк бактерияләренең артык үсүе (SIBO): Бу халәт нечкә эчәктә бактерияләрнең артык үсүе белән бәйле. Бу халәт белән авыручылар шулай ук ​​FODMAPларны киметү аша җиңеллек таба алалар.
• Ашкайнату системасының ачыкланмаган проблемалары: Әгәр дә сезгә IBS диагнозы куелмаган булса, ләкин газ һәм шешенү кебек озак вакытлы проблемалар кичерсәгез, сез бу диетаны "эчү диетасы" буларак куллана аласыз, сезне нинди ризыклар борчый икәнен ачыкларга.

Бу диетаны ничек төгәл тотарга? Аның өч төп этабы бар!

Бу берьюлы эшләнә торган эш түгел. Бу фәнни эксперимент үткәрү кебек план нигезендә эшләргә кирәк.

1. 1 нче фаза: Чикләү фазасы

Бу беренче һәм бераз авыррак этап. Бу этапта сез 2 дән 6 атнага кадәр барлык FODMAP югары булган ризыкларны тулысынча бетерәчәксез. Бу чорда сез симптомнарыгызның яхшыруын яки юкка чыгуын күрерсез. Бу системаны чистарту кебек.

2. 2 нче фаза: Яңадан таныштыру фазасы

Әгәр симптомнарыгыз беренче этапта кимегән булса, хәзер детектив кебек эш итәргә вакыт. Бу этапта сез элек бетерелгән FODMAP төркемнәрен берәмтекләп рационыгызга кире кертергә тиеш.

Мәсәлән, бер атнада сез сөт ризыкларын (дисахаридлар) ашап карарга мөмкин. Киләсе атнада алма (моносахаридлар) кебек ризыклар ашап карагыз. Аларны берәмтекләп тикшереп, сез кайсы FODMAP төркеме сезне борчый һәм аның күпмесен ашыйсыз икәнен төгәл белә аласыз. Бу фаза якынча 8 атна дәвам итәргә мөмкин.

3. 3 нче фаза: Шәхсиләштерү һәм хезмәт күрсәтү фазасы

2 нче фазадан алган мәгълүмат белән сез хәзер нәрсәгә аллергиягез барлыгын һәм нәрсә ашарга мөмкин икәнен яхшырак аңлыйсыз. Бу фазада сез аллергиягез булган FODMAPларны гына чиклисез һәм калганнарын диетагызга кире өстисез, баланслы, туклыклы диетаны саклыйсыз. Бу сезнең озак вакытлы планыгыз.

Түбән FODMAP диетасында нәрсә ашарга мөмкин, нәрсә ашарга ярамый?

Бу озын исемлек. Ләкин сезгә аңлаешлырак булсын өчен, әйдәгез, төп ризык төркемнәренең мисаллары таблицасын карап чыгыйк. Исегездә тотыгыз, бу тулы исемлек түгел, бары тик берничә гадәти мисал гына.

Бу диетаны башлар алдыннан нәрсә эшләргә кирәк?

Моны интернеттан гына карап кына башларга мөмкин түгел, чөнки дөрес эшләмәсәгез, кирәкле матдәләрне югалтырга мөмкинсез.

1. Табибка күренегез: Башта табибка күренегез һәм симптомнарыгыз турында сөйләшегез. Проблеманың башка сәбәбе дә булырга мөмкин. Бу диета сезнең өчен дөресме-юкмы икәнлеге турында иң яхшы киңәшне табибыгыз бирәчәк.

2. Диетологтан ярдәм алыгыз: Мөмкин булса, бу төр диетада тәҗрибәсе булган диетологтан ярдәм алыгыз. Бу сезгә нәрсә ашарга, нәрсәдән тыелырга һәм туклануны киметмичә ничек эшләргә кирәклеге турында төгәл күрсәтмәләр бирәчәк.

3. Планлаштыру: Моны башлар алдыннан яхшылап планлаштырыгыз. Кирәкле түбән FODMAP ризыкларын өйгә алып килегез һәм саклагыз. Аш бүлмәсендәге югары FODMAP әйберләреннән котылыгыз. Моны төгәл эшләү өчен вакыт бүлеп куегыз. Чөнки бу диетада "алдасагыз", бөтен эксперимент уңышсыз булачак.

Әгәр бу эшләмәсә, нишләргә?

Бу сезнең өчен эшләмәскә мөмкин. Хәтта IBS белән авыручыларның якынча 25% өчен дә бу күп җиңеллек бирми. Бу нормаль күренеш.

Әгәр дә бу хәл булса, борчылмагыз. Бу сезнең симптомнарыгыз FODMAPлар аркасында түгел, ә башка нәрсә аркасында килеп чыга дигәнне аңлата. Шул вакытта, алга таба нәрсә эшләргә кирәклеген тикшерү өчен табибка кабат күренегез. Сез сынап карый алырлык башка тестлар, дәвалау ысуллары һәм башка диеталар бар. Бу сезнең савыгу юлыгызда бер адым гына.