Балагыз бу ризыкларны ашауда кыенлыклар кичерәме? Әйдәгез, целиакия авыруы турында сөйләшик!

Кайвакыт сез кечкенә балагызның кайбер ризыкларны, аеруча икмәк һәм печенье кебек бодай оныннан ясалган ризыкларны ашаганда ашказаны бозылуын яки башка уңайсызлыклар кичерүен сизгәнсездер. Бу целиакия авыруы дип аталган авыру аркасында булырга мөмкин. Әйдәгез, бүген бу турыда бераз җентекләбрәк сөйләшик, чөнки моны белү бик мөһим.

Целиакия авыруы нәрсә ул? Әйдәгез, аны гади генә аңлап алыйк!

Гади итеп әйткәндә, целиакия авыруы - кешедә глютен дип аталган матдәгә түземсезлек булганда барлыкка килә торган аутоиммун авыру. Глютен - бодай, арыш һәм арпа кебек бөртекле культураларда очрый торган аксым.

Целиакия авыруы белән авыручы кеше мөһим туклыклы матдәләрне тиешенчә үзләштерә алмый. Әгәр бу хәл килеп чыкса, кеше туклану җитмәүдән интегә ала. Табиблар әле дә иммун системасының ни өчен глютенга шулай реакция бирүен төгәл белмиләр. Ләкин балагызда целиакия авыруы булса, симптомнарны контрольдә тоту һәм эчәклекләргә зыян китермәү ысуллары бар. Шуңа күрә борчылырлык бернәрсә дә юк.

Целиакия авыруы булуын ничек белергә? Симптомнары нинди?

Целиакия авыруы башка берничә исем белән билгеле, шул исәптән целиакия спруе, глютенга сизгер энтеропатия һәм тропик булмаган спру. Ул төрле симптомнар китерергә мөмкин.

Кечкенә балаларда бу "Үсеш җитмәү" дип аталган халәт булырга мөмкин, анда бала көтелгәнчә авырлык яки буй җыя алмый. Өлкәнрәк балаларда түбәндәге симптомнар булырга мөмкин:

• Диарея (ашказаны авыртуы)
• Эч кату (коры эчәклек)
• Ачык төстәге, сасы исле тәрәтләр
• Ашказаны авыртуы һәм шешенү
• Авырлыкны югалту
• Гел арыганлык хисе
• Баш авыртуы (баш авыртуы)
• Авыртулы тире җәрәхәтләре (бу еш кына яшьләрдә һәм олыларда, бигрәк тә терсәк һәм тез тирәсендә еш очрый)

Шулай да, кайбер кешеләрдә целиакия авыруы бернинди симптомнарсыз да булырга мөмкин.

Бу симптомнар баланың гомеренең теләсә кайсы вакытында барлыкка килергә мөмкин. Кайбер балалар бу симптомнарны глютенлы ризыкны беренче тапкыр ашаганда сизәргә мөмкин. Ләкин башка балаларда симптомнар барлыкка килгәнче, еллар буе бернинди проблемасыз глютенлы ризыклар ашаганнар булырга мөмкин.

Кечкенә балада целиакия авыруының беренче билгеләре каты ризыклар, мәсәлән, ярмалар кертелгәннән соң күренергә мөмкин. Мәсәлән, диарея, ашказаны авыртулары һәм авырлыкның начар артуы күзәтелергә мөмкин. Вакыт узу белән бала көтелгән буйга кадәр үсмәскә, анемия үсеш алырга, авыз куышлыгында яралар барлыкка килергә һәм үз-үзен тотыш проблемалары булырга мөмкин.

Ни өчен бу (целиакия авыруы) барлыкка килә? Сәбәбе нәрсәдә?

Целиакия авыруы белән авыручы кеше глютенлы ризык ашаганда, глютен иммун системасын стимуллаштыра һәм нечкә эчәктәге түкләргә зыян китерә . Түкләр - нечкә эчәкнең эчке ягын каплап торган кечкенә бармаксыман чыгып торган түкләр. Аларның төп функциясе - без ашаган ризыктан туклыклы матдәләрне сеңдерү һәм аларны канга җибәрү. Шуңа күрә, бу түкләр зарарланганда, организм баланың үсеше өчен кирәкле витаминнар һәм минералларны тиешенчә сеңдерә алмый.

Целиакия авыруының төгәл сәбәбе әлегә билгеле түгел . Ләкин бу гаиләләрдә дә очрый торган халәт. Бу гаиләдә кемдә дә булса целиакия авыруы булса, аның баласында да бу авыруның барлыкка килү ихтималы югарырак дигән сүз. Ул шулай ук ​​Даун синдромы, Уильямс синдромы, 1 типтагы диабет һәм аутоиммун калкансыман биз авырулары кебек башка авырулар белән бергә дә очрый ала.

Целиакия авыруы барлыгын ничек төгәл белергә?

Целиакия авыруын диагностикалау гадәттә кан анализыннан башлана. Бу нечкә эчәк тышчасында глютенга һәм башка аксымнарга каршы антитәнчекләрне тикшерә. Антитәнчекләр - безнең иммун системабыз җитештерә торган аксым төре. Алар безнең организмга микробларны һәм башка куркынычларны танырга һәм юк итәргә ярдәм итә. Гадәттә, бу антитәнчекләр организмда кала, алар кире кайтса, микроблар белән көрәшергә.

Шулай итеп, әгәр бу кан анализы глютенга каршы антитәнчекләрнең югары дәрәҗәсен ачыкласа, табиб, мөгаен , тикшерү өчен нечкә эчәктән кечкенә тукыма кисәген алырга карар кылыр (биопсия) .

Моның өчен (биопсия) табиблар озын, нечкә трубканы ( эндоскоп дип атала) авыз аша, ашказанына, аннары нечкә эчәккә үткәрәләр, тукымаларның кечкенә үрнәген алалар. Бу вакыт эчендә баланы гадәттә йоклаталар яки җиңелчә йокы китерер өчен дарулар бирәләр. Бу бала бернинди уңайсызлык сизмәсен өчен эшләнә.

Мөһим: Әгәр балада целиакия авыруы диагнозы куелса, аларның туганнарын, әти-әниләрен һәм әби-бабайларын да тикшерүдән үткәрү яхшы фикер, чөнки аларда да бу авыру бернинди симптомнарсыз булырга мөмкин. Олылардагы целиакия авыруы озак вакыт ачыкланмаса, җитди сәламәтлек проблемаларына китерергә мөмкин.

Целиакия авыруы ничек дәвалана?

Бу авыруны дәвалау юк . Тикшеренүчеләр даими рәвештә яңа дәвалау ысулларын эзлиләр, кайберләре өметле нәтиҗәләр күрсәткән. Ләкин хәзерге вакытта бу авыруны глютенсыз диета белән дәвалау мөмкин. Бу эчәклекнең тышчасын төзәлергә һәм симптомнарны җиңеләйтергә ярдәм итә.

Диетада үзгәрешләр кертергә кирәк

Әгәр балагызда целиакия авыруы булса, табиб сезгә балагыз нинди ризыклар ашый ала, ә нинди ризыклар ашый алмый икәнлеге турында киңәш бирәчәк. Бу үзгәрешләр гаиләгезнең көндәлек тормышына һәм балагызның туклану гадәтләренә зур йогынты ясарга мөмкин. Табиб шулай ук ​​диетологка күренергә киңәш итәргә мөмкин.

Балагызның рационыннан бодай, арпа, арыш һәм аңа охшаш ярмаларны тулысынча чыгарырга кирәк . Азык-төлек җитештерүчеләр этикеткаларда глютен күрсәтергә тиеш булмаганлыктан, балагызның глютеннан баш тартуын тикшерү бераз авыр булырга мөмкин. Америка Кушма Штатлары кебек илләрдә, әгәр продукт составында 8 төп азык-төлек аллергенының берсе (шул исәптән бодай) булса, ул ачык итеп билгеләнергә тиеш. Ләкин "бодайсыз" "глютенсыз" дигәнне аңлатмый. Кайбер бодайсыз продуктларда глютенлы ярмалар, мәсәлән, арпа һәм арыш булырга мөмкин.

Шуңа күрә, балагызга берәр нәрсә сатып алганчы яки ашатканчы, этикетканы игътибар белән укыгыз . Балагызга да шуны өйрәтегез. Целиакия авыруы фонды сайтында игътибарлы булырга тиешле күп ризыклар турында мәгълүмат бар.

Куркынычсыз ризыкларны сайлау өчен берничә киңәш

Азык-төлек сайлаганда түбәндәгеләрне истә тотыгыз:

• Башта балагыз нинди ризыклар ашый алачагын белегез. Куркынычсыз ризыклар һәм ингредиентларга кукуруз, дөге, карабодай, сорго, аррора, гарбанцо борчагы/нохут, киноа, тапиока, тефф һәм бәрәңге оныннан ясалган ризыклар керә. Сез шулай ук ​​чи ит, балык, кош ите, чикләвекләр, орлыклар, майлар, сөт, сыр, йомырка, җиләк-җимеш һәм яшелчәләр ашый аласыз.
• Кросс-пычрануга игътибарлы булыгыз. Кайвакыт глютенсыз ризыклар глютенлы ризыклар белән бәйләнешкә керә ала. Бу кросс-пычрануция дип атала. Мәсәлән, гадәти бодай икмәгеннән алынган вак валчыклар, әгәр сез һәрвакыт яңа пычак яки кашык кулланмасагыз, повидло банкаларына, майга яки башка помадкаларга эләгергә мөмкин. Шуңа күрә, сыек шешәләрдә килә торган помадкаларны куллану, һәм целиакия авыруы белән авыручылар өчен май һәм повидло кебек әйберләрне аерым тоту яхшы фикер. Глютенсыз икмәкне кыздыру өчен аерым тостер да сакларга мөмкин.
• Глютенсыз продуктлар әзерләү алдыннан, җиһазларны, савыт-сабаларны һәм эш өслекләрен яхшылап юыгыз һәм дезинфекцияләгез , бигрәк тә глютенлы ризыклар белән эш иткәннән соң. Ризык әзерләгәндә кулларыгызны яхшылап һәм еш юыгыз.
• Рестораннарда: Балагызның хәле турында официантка яки кухня хезмәткәрләренә сөйләгез, алар ризыкларында глютен һәм аңа бәйле ингредиентлардан баш тартырга кирәклеген белсеннәр.
• Азык-төлек кибетләрендә:Күп кибетләрдә глютенсыз икмәк, иртәнге аш ярмалары, пешерү катнашмалары, печенье һәм крекерлар сатыла. Шулай ук ​​сез аларның төрле төрләрен сәламәт азык-төлек кибетләрендә һәм табигый азык-төлек базарларында таба аласыз. Күпләп сату өчен савытлардан глютенсыз продуктлар сатып алмагыз , чөнки аларда кросс-пычрану куркынычы югары.

Балагыз очраклы рәвештә глютенлы әйбер ашаса, нәрсә эшләргә кирәк?

Шундый саклык белән дә, кайвакыт балагыз глютенлы әйбер йотарга мөмкин. Бу нормаль күренеш, борчылмагыз . Бер тапкыр аз күләмдә кабул итү нечкә эчәктә аз күләмдә ялкынсынуга китерергә мөмкин, ләкин ул шунда ук зур симптомнар тудырмаска мөмкин. Гадәттә, нечкә эчәкнең тышчасы 3-4 көн эчендә тулысынча яңара. Шулай итеп, бер хатадан соң яңа күзәнәкләр барлыкка килә һәм тиз арада зыян күргән күзәнәкләрне алыштыра. Ләкин, әгәр сез озак вакыт глютен белән очрашсагыз, нечкә эчәкнең тышчасы зыян күрүен дәвам итәчәк.

Әти-әниләр ничек ярдәм итә ала?

Әгәр балагызда целиакия авыруы булса, бу хакта балагызның тормышындагы башка өлкәннәргә - тәрбиячеләргә, укытучыларга, мәктәп шәфкать туташларына, лагерь консультантларына, бала караучыларга һәм дусларының әти-әниләренә - сөйләгез. Аларга глютенлы ризыкларны балагыздан ерак тотуның мөһимлеген аңлатыгыз. Өлкәнрәк балаларга, глютенсыз икәнен төгәл белгән кешедән ризык алмаса, башкалардан ризык кабул итмәскә өйрәтегез.

Балагызга глютенсыз диетага күнегергә булышыгыз. Бу, бигрәк тә башта, авыр булырга мөмкин. Ләкин вакыт узу белән, сез дә, балагыз да нинди ризыкларны ашый һәм ашый алмаганнарын аңларсыз. Аннары куркынычсыз ризыклар, җиңелчә ашамлыклар һәм ингредиентлар табу җиңелрәк булачак.

Балагызны ашау проблемаларында ялгыз түгеллегенә ышандырыгыз. Табиб сезнең төбәктә ярдәм төркемен тәкъдим итә алырга мөмкин. Шулай ук ​​онлайн ярдәм төркемнәре һәм оешмалары да бар, алар ярдәм итә ала. Мәсәлән:

* (Целиакия авыруы фонды)

* (Целиакиядән тыш)

* (Милли целиакия Ассоциациясе)

Ниһаять, истә тотарга кирәк әйберләр

Целиакия авыруы - гомерлек авыру, ләкин аны дөрес туклану һәм игътибар белән яхшы дәвалап була . Иң мөһиме - балагызга глютенсыз яшәү рәвешенә күнегергә ярдәм итү. Башта бу бераз авыр булырга мөмкин, ләкин вакыт узу белән ул гадәти хәлгә әйләнәчәк. Табиб киңәшен үтәү, диетолог белән сөйләшү һәм башкаларны белемләндерү балагызның сәламәт һәм бәхетле тормыш алып баруына зур ярдәм итәчәк. Курыкмагыз, моңа кыюлык белән каршы торыгыз. Без барыбыз да сезнең белән!

`Целиакия авыруы, Глютен, Аутоиммун бозылу, Сингал медицина мәкаләсе, Вилли, Глютенсыз диета, Кросс-пычрану