كىچىك بالىڭىزنىڭ تۇخۇم يېگەندىن كېيىن تېرىسى قىزىرىپ، قىچىشىپ، تېرە قىزىرىپ كېتىدىغانلىقىنى بايقىغانمۇ؟ ياكى ئۆزىڭىز تۇخۇم يېگەندە غەلىتە ھېس قىلامسىز؟ بۇ خىل ئەھۋال كىچىك بالىلار ئارىسىدا ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدۇ. ئەمەلىيەتتە، كالا سۈتى ئاللېرگىيىسىدىن كېيىن، تۇخۇم ئاللېرگىيىسى كىچىك بالىلاردا ئىككىنچى ئورۇندا تۇرىدىغان يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى . تۇخۇم بىز يەيدىغان ۋە ئىچىدىغان نۇرغۇن نەرسىلەردە بار، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ شۇڭا، ئەگەر سىزدە ياكى بالىڭىزدا بۇ خىل ئاللېرگىيە بولسا، يېمەكلىك بەلگىلىرىنى قانداق ئوقۇشنى ۋە ئۆيدە تاماق ئېتىۋاتقاندا تۇخۇمنىڭ ئورنىغا نېمىلەرنى ئىشلىتىشكە بولىدىغانلىقىنى بىلىش مۇھىم.
تۇخۇم ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، تۇخۇم ئاللېرگىيىسى ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزنىڭ تۇخۇمدىكى ئاقسىللارغا بولغان ھەددىدىن زىيادە ئىنكاسى. بەدىنىمىز بۇ ئاقسىللارنىڭ بەدەنگە زىيانلىق ئىكەنلىكىنى ئويلاپ، ئۇلارغا قارشى تۇرۇشقا باشلايدۇ. بۇ ئىنكاس تېرە قىزىرىشى، قىچىشىش، ئاشقازان بىئاراملىقى ۋە بەزىدە نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
تۇخۇمنىڭ ئېقىغا ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرنىڭ تۇخۇمنىڭ سېرىقىغا قارىغاندا كۆپ ئىكەنلىكى ئېيتىلىدۇ. ئەمما بىخەتەرلىك ئۈچۈن، ئىككى قىسمىنى يېمەسلىك ئەڭ ياخشى. چۈنكى ئىككى قىسمىنى قانچىلىك ئېھتىيات بىلەن ئايرىۋەتسىڭىزمۇ، ئاقتىكى ئاز مىقداردىكى ئاقسىلنىڭ سېرىقىدا قېلىپ قېلىش ئېھتىماللىقى يۇقىرى.
« تۇخۇم پاراشوكى»، «قۇرۇتۇلغان تۇخۇم» ۋە «تۇخۇم قاتتىق ماددىسى» قاتارلىق باشقا شەكىلدىكى تۇخۇم مەھسۇلاتلىرىغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.
بىز ئويلىمىغان، ئەمما تۇخۇم تەركىبىدە بولۇشى مۇمكىن بولغان يېمەكلىكلەر
ھەممىمىزگە مەلۇمكى، تۇخۇم نان ۋە تورت قاتارلىق نۇرغۇن پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەردە بولىدۇ. ئەمما تۇخۇم تەركىبىدە بولۇشى مۇمكىن بولغان باشقا نۇرغۇن يېمەكلىكلەرمۇ بار، بىز ئۇلارنى ئويلىمايمىز. دۇكاندىن يېمەكلىك سېتىۋالغاندا بۇ ھەقتە ئىككى قېتىم ئويلىنىشىڭىز كېرەك.
| يېمەكلىك تۈرى | چۈشەندۈرۈش |
|---|---|
| سوسلار ۋە سالاتلار | مايونېز، سېزار سالات قىيامى، گوللاندېز ۋە تارتار قىيامى. |
| نان ۋە شېكەرلىك نەرسىلەر | قايماقلىق پىروگلار، ئىچىگە قىستۇرۇلغان تاماقلار، كرېپ، ۋافلى، قايماق، پۇدىڭ، توڭلىتىلغان قايماق، زېفىر، بېزە، بىر قىسىم لولىپوپ ۋە كەمپۈتلەر. |
| تەييار يېمەكلىكلەر | ئۇنغا ئورالغان يېمەكلىكلەر، گۆشلۈك نان، گۆش توپى، ماكارون، تۇخۇم قاتلىمىسى، بىر قىسىم شورپىلار. |
| ئىچىملىكلەر | بەزى قەھۋە تۈرلىرى، مەسىلەن، تۇخۇم قەھۋەسى، كاپپۇچىنو (بەزىدە تۇخۇم كۆپۈك ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ) ۋە ھاراق (ھاراق ئىشلەش جەريانىدا تۇخۇمنىڭ ئېقى ئىشلىتىلىشى مۇمكىن). |
| باشقا مەھسۇلاتلار | تۇخۇم ئورنىدا تۇرغۇچى، سۇرىمى، سىمپلېسسې ياغ ئورنىدا تۇرغۇچى. |
ئويلاپ بېقىڭ، ھەتتا ھاراقمۇ بەزىدە تۇخۇمنىڭ ئېقى بىلەن ياسىلىدۇ. شۇڭا، ھازىر بىرەر نەرسىنى يېيىشتىن ياكى ئىچىشتىن بۇرۇن ئۇنىڭ تەركىبىدىكى نەرسىلەرنى ئېنىق بىلىشنىڭ قانچىلىك مۇھىملىقىنى چۈشىنىپ يەتتىڭىز، شۇنداقمۇ؟
يېمەكلىك ماركىسىدا بۇ سۆزلەرنى كۆرسىڭىز ئېھتىيات قىلىڭ!
بەزىدە يېمەكلىك شىركەتلىرى بەلگىدە «تۇخۇم بار» دەپ بىۋاسىتە كۆرسەتمەيدۇ. ئەكسىچە، ئۇلار تۇخۇمدىكى ئاقسىللارنىڭ ئىلمىي ناملىرىنى ئىشلىتىدۇ. يېمەكلىك بەلگىسىنى ئوقۇغاندا بۇ سۆزلەرگە ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ. ئەگەر بۇ سۆزلەرنىڭ بىرەرسى كۆرۈنسە، يېمەكلىكتە تۇخۇم ئاقسىلى بولۇشى مۇمكىن.
| تەركىب نامى |
|---|
| ئالبۇمىن |
| گلوبۇلىن |
| لېتسىتىن (E322 دەپمۇ ئاتىلىشى مۇمكىن) |
| لىزوزىم |
| ئوۋالبۇمىن |
| ئوۋوۋىتېللىن (ئوۋوۋىتېللىن) |
تۇخۇم ئاللېرگىيىسى بىلەن ۋاكسىنا ئوتتۇرىسىدا قانداق باغلىنىش بار؟
بۇ نۇرغۇن ئاتا-ئانىلارنىڭ سورىغان سوئالى. ئەگەر سىزدە ياكى بالىڭىزدا تۇخۇمغا ئاللېرگىيە بولسا، ۋاكسىنا ئېلىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن بۇ ھەقتە سۆھبەتلىشىشىڭىز كېرەك.
- سېرىق قىزىتما ۋاكسىنىسى: بۇ ۋاكسىنىدا تۇخۇم ئاقسىلى بار. دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتىنىڭ قارىشىچە، بۇ ۋاكسىنىنى ئېغىر تۇخۇم ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرگە ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ.
- قىزىلچا-چېچىك-قىزىلچا (MMR) ۋاكسىنىسى: بۇ ۋاكسىنىدا ئىنتايىن ئاز مىقداردا تۇخۇم ئاقسىلى بولۇشى مۇمكىن، ئەمما نۇرغۇن تەتقىقاتلار تۇخۇم ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرنىڭ ۋاكسىنىنى ئېلىشىنىڭ بىخەتەر ئىكەنلىكىنى كۆرسەتتى.
- تۇماۋ (گىرىپ) ۋاكسىنىسى: ئىلگىرى تۇخۇمغا ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەر بۇ ۋاكسىنىنى ئالماسلىقى كېرەك دېيىلەتتى. ئەمما ھازىر بۇ مەسلىھەت ئۆزگەردى. ئەڭ يېڭى تەتقىقاتلاردا تۇخۇمغا ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرمۇ بۇ ۋاكسىنىنى بىخەتەر ئالالايدىغانلىقى بايقالغان. شۇڭا ھازىر مۇتەخەسسىسكە بېرىش، ئالاھىدە تۇخۇمسىز ۋاكسىنا ئىزدەش ياكى ۋاكسىنا ئالغاندىن كېيىن ئۇزۇن ۋاقىت ساقلاشنىڭ ھاجىتى يوق. قانداقلا بولمىسۇن، ۋاكسىنا بەرگەن ئادەمگە ئاللېرگىيەڭىز ھەققىدە ھەمىشە ئۇقتۇرۇڭ.
يەنە چوڭلار ئۈچۈن تۇخۇم ئىشلەتمەي ياسالغان «Flublok» دەپ ئاتىلىدىغان تۇماۋ ۋاكسىنىسى بار.
بىخەتەرلىك ئۈچۈن، بۇ ئىشلارنى چوقۇم قىلىڭ
يېمەكلىكنىڭ تەركىبىدە تۇخۇم بار-يوقلۇقىنى ئېنىق بىلىشنىڭ بىردىنبىر ئۇسۇلى يېمەكلىك بەلگىسى ۋە تەركىبلەر تىزىملىكىنى دىققەت بىلەن ئوقۇشتۇر. ئەگەر رېستوراندا تاماق يېسىڭىز، تەركىبلەر ھەققىدە سوراڭ. سالات بارلىرى، دېسېنتلىق تاماقخانىلار ۋە نانخانىلاردىكى يېمەكلىكلەرگە ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ. بۇ جايلاردا سىز بىلمەي تۇرۇپ تۇخۇم تەركىبلىك نەرسىلەرنى ئارىلاشتۇرۇپ قويۇشىڭىز مۇمكىن.
ئەگەر بىرەر يېمەكلىكتىن ئازراقلا گۇمانىڭىز بولسا، ئۇنى يېمەسلىكىڭىز ئەڭ ياخشى.
پەقەت يېمەكلىكلەردىلا ئەمەس، بەلكى سىز ئىشلەتكەن بەزى گىرىم بۇيۇملىرى، شامپۇن، قايماق ۋە لوسيونلارنىڭ تەركىبىدىمۇ بەزىدە تۇخۇم بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا ئۇلارنىڭ بەلگىسىنى ئوقۇش مۇھىم.
تۇخۇم ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرنىڭ بىخۇش قىلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان «پروپوفول» دورىسى توغرىسىدامۇ ئەندىشە بار ئىدى. قانداقلا بولمىسۇن، ئەڭ يېڭى داۋالاش پىكرى شۇكى، بۇ دورىنى تۇخۇم ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرمۇ ئىشلىتەلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ھەر قانداق داۋالاشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىزغا بارلىق ئاللېرگىيەلىرىڭىز ھەققىدە ئۇقتۇرۇشىڭىز كېرەك.
ئەگەر سىزدە ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە كۆرۈلسە نېمە قىلىش كېرەك؟
بەزىدە، قانچىلىك ئېھتىيات قىلسىڭىزمۇ، خاتالىق ئۆتكۈزۈپ قويۇشىڭىز مۇمكىن. تۇخۇم قوشۇلغان نەرسىلەرنى يېگەندىن كېيىن،
- تېرە يۈزىدە قىزىرىش ۋە قىچىشىش
- ئېغىز ۋە لەۋنىڭ شىشىشى
- ئاشقازان ئاغرىش، قۇسۇش ياكى ئىچ سۈرۈش
- نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش، كۆكرەك قىسىلىش
ئەگەر تۆۋەندىكى ئالامەتلەرنىڭ بىرى ياكى بىر نەچچىسىنى بايقىسىڭىز، دەرھال ئەڭ يېقىن دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ. ئەگەر نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش، يۈز ياكى بوغۇز شىشىش قاتارلىق ئېغىر ئالامەتلەر كۆرۈلسە، دەرھال ئەڭ يېقىن دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىڭ.
كۆپىنچە كىچىك بالىلار چوڭ بولغاندا بۇ خىل تۇخۇم ئاللېرگىيىسىنى يوقىتىدۇ. ئەمما بالىڭىزنىڭ دوختۇرى بىلەن مەسلىھەتلىشىپ، زۆرۈر تەكشۈرۈشلەرنى قىلدۇرغان ياخشى.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- تۇخۇم ئاللېرگىيىسى تۇخۇمدىكى ئاقسىللارغا بولغان بەدەننىڭ ھەددىدىن زىيادە ئىنكاس قايتۇرۇشىدۇر. كۆپىنچە كىشىلەر تۇخۇم ئاقىغا ئاللېرگىيىلىك بولسىمۇ، پۈتۈن تۇخۇمنى يېمەسلىك ئەڭ ياخشى.
- يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىسىنى ئوقۇشنى ئادەتكە ئايلاندۇرۇڭ. ھەتتا ئۇنىڭدا بىۋاسىتە تۇخۇم دەپ يېزىلمىسىمۇ، ئۇنىڭدا ئالبۇمىن، لېسىتىن، ئوۋالبۇمىن قاتارلىق ئىسىملار بولۇشى مۇمكىن.
- تۇخۇم بىز ئويلىمىغان نۇرغۇن يېمەكلىكلەردە (سوس، مۇزقايماق، ماكارون) يوشۇرۇنغان بولۇشى مۇمكىن. ئەگەر گۇمانىڭىز بولسا، بۇ يېمەكلىكلەرنى يېيىشتىن ساقلىنىڭ.
- سىز ياكى بالىڭىز ۋاكسىنا ئېلىشتىن بۇرۇن، دوختۇرىڭىزغا ياكى ۋاكسىنا ئۇرغان كىشىگە تۇخۇم ئالېرگىيىڭىز بارلىقىنى ئېيتىشنى ئۇنتۇماڭ.
- ھەر قانداق ئوپېراتسىيە ياكى بېھۇش قىلىشتىن بۇرۇن، داۋالاش گۇرۇپپىسىغا بارلىق ئاللېرگىيەلىرىڭىز ھەققىدە مەلۇمات بېرىڭ.
- ئەگەر سىزدە ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە ئالامەتلىرى كۆرۈلسە، دەرھال دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ. ئەگەر ئالامەتلەر ئېغىر بولسا، ئەڭ يېقىن جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ