بىز ھەر ھەپتە دۇكاندىن سېتىۋالىدىغان يېمەكلىكلەر، يەنى يېيىش ئۈچۈن سېتىۋالىدىغان نەرسىلەر بالىلىرىمىزنىڭ سالامەتلىكىنى زور دەرىجىدە ياخشىلىيالايدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، بۇ بالىلاردا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەرگە بولغان ياخشى پوزىتسىيەنى يېتىلدۈرۈشكىمۇ ياردەم بېرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، دۇكانغا بېرىپ رەڭگارەڭ، لەززەتلىك يېمەكلىكلەر ۋە تاتلىق ئىچىملىكلەرنى كۆرگىنىمىزدە، ئۆزىمىزنىڭمۇ سەزمىگەن ھالدا ئوزۇقلۇق قىممىتى يوق نەرسىلەر بىلەن ئارىمىزنى تولدۇرۇۋاتقان بولۇشىمىز مۇمكىن، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ شۇڭا، بۇنىڭغا سەل دىققەت قىلىش ناھايىتى مۇھىم.
دۇكانغا بېرىشتىن بۇرۇن تىزىملىك تۈزۈپ چىقىشىمىز كېرەكمۇ؟
ئەگەر دۇكانغا بېرىشتىن بۇرۇن سېتىۋېلىشىڭىز كېرەك بولغان نەرسىلەرنى يېزىپ قويسىڭىز، ئېھتىياجلىق بولمىغان نەرسىلەرنى سېتىۋېلىش مىقدارىڭىزنى زور دەرىجىدە ئازايتالايسىز . ئەگەر پۈتۈن ھەپتە ئۈچۈن تاماق پىلانلاپ، پەقەت تىزىملىكتىكى لازىملىق نەرسىلەرنىلا يېزىپ قويسىڭىز، قانچىلىك ئاسان بولىدىغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ. ئاندىن يېڭى كۆكتات، مېۋە-چېۋە، مايسىز گۆش، توخۇ گۆشى، بېلىق، پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر ۋە ماي مىقدارى تۆۋەن سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويالايسىز.
ئائىلىڭىزگە تاماق تەييارلىغاندا تۆۋەندىكىلەرنى كۆزدە تۇتۇڭ:
- كۈندىلىك تامىقىڭىزغا كۆكتات ۋە مېۋىلەرنى قوشۇڭ. ئۇلارنى بالىلىرىڭىزغا بېرىشنى ئادەتكە ئايلاندۇرۇڭ.
- گازلىق ئىچىملىكلەر ۋە مېۋە ئىچىملىكلىرى قاتارلىق شېكەرلىك ئىچىملىكلەرنى ئىستېمال قىلىشنى ئازايتىڭ. ھەتتا ئۆيدە ياسالغان مېۋە شەربەتلىرىنىمۇ ئازراق شېكەر بىلەن تەييارلىشىڭىز كېرەك.
- تاماق ئېتىۋاتقاندا، سېرىق ماي، مارگارىن ياكى چوشقا مايى ئورنىغا زەيتۇن ياكى كانولا مايى قاتارلىق ئۆسۈملۈك مايلىرىنى ئىشلىتىپ بېقىڭ.
- نان، دانلىق زىرائەتلەر، ماكارون ۋە گۈرۈچ تاللىغاندا، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن دانلىق ناننىڭ ئورنىغا پۈتۈن دانلىق ناننى تاللاڭ. مەسىلەن، ئاق ناننىڭ ئورنىغا پۈتۈن بۇغداي نان ياكى ئاتتا ناننى تاللاڭ.
- سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىنى تاللىغاندا، مايسىز ياكى مايسىزلىرىنى تاللاڭ.
- ھەپتىدە كەم دېگەندە ئىككى ياكى ئۈچ قېتىم، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە كۆپرەك بېلىق قوشۇشقا تىرىشىڭ.
- يېمەك-ئىچمەككە قوشىدىغان تۇز مىقدارىنى ئىمكانقەدەر ئازايتىڭ. ئۇنىڭ ئورنىغا، تەم قوشۇش ئۈچۈن باشقا تېتىتقۇلارنى ئىشلىتىڭ.
كۆكتات ۋە مېۋىلەردىن باشقا، بۇ تىزىملىككە يەنە نېمىلەرنى قوشاتتىڭىز؟
بولىدۇ، دېمەك، كۆكتات ۋە مېۋىلەر سىزنىڭ تىزىملىكىڭىزدە. يەنە قانداق ياخشى نەرسىلەرنى قوشالايمىز؟ كۆرۈپ باقايلى.
ئاقسىلغا باي يېمەكلىكلەر
ئاقسىل بەدەن ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم. بېلىق (يېڭى، توڭلىتىلغان ۋە قۇتىلىق - بولۇپمۇ قىزىلگۈل ۋە ماكرېل)، تېرىسىز توخۇ گۆشى، كۈركە گۆشى، مايسىز كالا گۆشى ۋە چوشقا گۆشىنى تاللاڭ. ئەگەر گۆش يېمىسىڭىز، توفۇ، پىشۇرۇلغان پۇرچاق (مەسىلەن، نوقۇت، يېسىۋېلەك، نوقۇت ۋە يېشىل لوبيا)، ياڭاق ۋە ئۇرۇق، تۇخۇم قاتارلىقلار ئاقسىلنىڭ ياخشى مەنبەسى.
دانلىق زىرائەتلەر ۋە دانلىق زىرائەتلەر
پۈتۈن دانلىقپۈتۈن بۇغداي نان، تورتىللا، ماكارون ۋە دانلىق زىرائەتلەرنى تاللاڭ. شۇنداقلا، سۇلۇ يارمىسى، قوڭۇر گۈرۈچ، بۇلغۇر/ئېرىق بۇغداي، ئارپا ۋە كىنوۋا ياخشى تاللاشلار. بۇلار يەنە تالا ماددىسىنىڭ ياخشى مەنبەلىرى.
سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى (سۈت مەھسۇلاتلىرى)
ئىلگىرى دېيىلگەندەك، ماي مىقدارى تۆۋەن ياكى مايسىز سۈت، قېتىق ۋە پىشلاق تاللاڭ. يەنە بادام سۈتى ياكى پۇرچاق سۈتى قاتارلىق كالتسىي قوشۇلغان سۈتنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان مەھسۇلاتلارنى تاللىسىڭىز بولىدۇ.
دۇكاندا ماڭغاندىمۇ توغرا يولدا ماڭايلى!
ئەگەر سىز دۇكاندىن مال سېتىۋالماقچى بولسىڭىز، مال سېتىۋېلىشنى ئىمكانقەدەر سىرتقى يوللاردىن باشلاڭ . بۇ يەردە كۆكتات، مېۋە-چېۋە، سۈت مەھسۇلاتلىرى، يېڭى گۆش ۋە بېلىق قاتارلىق ئەڭ ساغلام مەھسۇلاتلار كۆپ ئۇچرايدۇ.
ئاندىن ئىچكى يوللارغا بېرىڭ. بۇ يەردە قۇتىلىق ۋە توڭلىتىلغان كۆكتاتلار، دانلىق زىرائەتلەر ۋە تورت ماتېرىياللىرى قاتارلىق مۇھىم بۇيۇملارمۇ بار. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ ئىچكى يوللاردا ساغلام بولمىغان يېمەكلىكلەر ۋە تاتلىق تۈرۈملەر ئەڭ كۆپ ئۇچرايدۇ . شۇڭا، مال سېتىۋېلىش ئاخىرلاشقاندا بۇ يوللارغا بېرىش ئەڭ ياخشى. مۇمكىن بولسا، رەڭلىك بولاقلاردىكى بىسكىۋىت ۋە قورۇما قاتارلىق نەرسىلەرنى تاپقىلى بولىدىغان تاتلىق تۈرۈملەردىن ساقلىنىش ئەڭ ياخشى .
ئەڭ ياخشى كۆكتات ۋە مېۋىلەرنى قانداق تاللاش كېرەك؟ ئۇلارنى قانداق قىلىپ ئۆيگە ئېلىپ كېلىپ ساقلاش كېرەك؟
ئىمكانقەدەر، پەسلىگە ماس كېلىدىغان كۆكتات ۋە مېۋىلەرنى تاللاڭ . شۇنداق قىلغاندا، تەمى ياخشى، مىقدارى ئاز بولىدۇ. يەرلىك دېھقانلار بازىرىغا ياكى يول بويىدىكى كىچىك دۇكانغا بېرىڭ . شۇنداق قىلغاندا، ئۆز دېھقانلارىمىزدىن يېڭى نەرسىلەرنى سېتىۋالالايسىز. ئەمما، بۇزۇلغۇچە ئىشلەتمەيدىغان نەرسىلەرنى بەك كۆپ سېتىۋالماڭ، شۇنداقمۇ؟
بالىلارغا بۇ نەرسىلەرنى ئۆگىتىشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى ئۇلارنى دېھقانچىلىق مەيدانىغا ياكى مېۋە باغچىسىغا ئېلىپ بېرىپ، ئۆزلىرىنىڭ مېۋىلىرىنى ئۈزۈشكە يول قويۇشتۇر . بۇ ئۇلار ئۈچۈن يېڭى بىر تەجرىبە بولىدۇ، شۇنداقلا ئۇلارنىڭ يېمەكلىككە قىزىقىشىنى قوزغايدۇ.
ئەگەر بىز ئۇلارنى ئۆزىمىز تېرىپ باقمىساق، دۇكاندىن سېتىۋالغان كۆكتات ۋە مېۋىلەرنىڭ يېڭى ئىكەنلىكىنى قانداق بىلىمىز؟ لوبيادىن تارتىپ پاپاياغىچە، ھەر بىر كۆكتات ۋە مېۋىنىڭ پىشقانلىقى ۋە يېڭى ئىكەنلىكىنىڭ ئىزى بار.
- كۆكتات تاللىغاندا، يېڭى ۋە چىرايلىق كۆكتاتلارنى تاللاڭ. كۆپىنچە كۆكتاتلار قول تەگكەندە قاتتىق بولۇشى كېرەك. سولىشىپ قالغان، كۆكۈرۈپ قالغان ياكى بۇزۇلغانلىقىنى كۆرسىتىدىغان كۆكتاتلاردىن ساقلىنىڭ.
- مېۋە تاللىغاندا ، كۆكۈرۈك يېرى بار مېۋىلەردىن ساقلىنىڭ . ئەمما ئېسىڭىزدە بولسۇنكى، بەزىدە سىرتتىن ياخشى كۆرۈنگەن مېۋە ئىچى ئەڭ ياخشى ھالەتتە بولماسلىقى مۇمكىن.
- ئەگەر توغرا ساقلانسا ، يېڭى مېۋە-چېۋىلەرنى ئۇزۇن ۋاقىت ساقلىغىلى بولىدۇ. بەزى كۆكتاتلارنى توڭلاتقۇدا بىر قانچە كۈن ساقلىغىلى بولىدۇ. كەرەپشە ۋە سەۋزە قاتارلىق يىلتىزلىق كۆكتاتلارنى تېخىمۇ ئۇزۇن ساقلىغىلى بولىدۇ.بەرەڭگە ۋە پىيازنى سالقىن، قاراڭغۇ ۋە ھاۋا ئۆتۈشۈپ تۇرىدىغان جايدا ساقلاڭ. ئالدى بىلەن سۇسلىشىپ، تېز بۇزۇلۇپ كېتىدىغان مېۋە-چېۋىلەرنى ئىشلىتىڭ. ئۇزۇنراق ساقلىنىدىغانلىرىنى كېيىن ئىشلىتىش ئۈچۈن ساقلاڭ.
كېلىڭ، يەنە توڭلىتىلغان ۋە قۇتىلىق كۆكتات ۋە مېۋىلەر ھەققىدە ئۆگىنىۋالايلى.
يېڭى مېۋە-چېۋىلەر ناھايىتى تەملىك. قانداقلا بولمىسۇن، توڭلىتىلغان ۋە قۇتىلىق مېۋە-چېۋىلەرمۇ ناھايىتى قولايلىق . ئۇلارنى ئۇزۇن ۋاقىت ساقلىغىلى بولىدۇ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يېڭى مېۋىلەر بىلەن ئوخشاش . نۇرغۇن كىشىلەر قۇتىلىق ۋە توڭلىتىلغان مېۋىلەرنىڭ ياخشى ئەمەسلىكىنى ئويلايدۇ، ئەمما ئەگەر ئۇلارنى توغرا تاللىسىڭىز، بۇنداق بولمايدۇ.
ئەڭ مۇھىمى، قىيام ۋە قوشۇمچە شېكەر قوشۇلمىغان مەھسۇلاتلارنى تاللاش . ئەگەر سىز قۇتىلىق مېۋە سېتىۋالماقچى بولسىڭىز، شېكەر شەربىتى ئورنىغا مېۋە سۈيىگە قاچىلانغانلىرىنى تاللاش ئۈچۈن بەلگىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.
ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ: كۆيگەن مېۋە سېتىۋالمىغانغا ئوخشاش، يىرتىلغان، قۇتا ھۆل ياكى ئورالمىسى يىرتىلغان توڭلىتىلغان كۆكتات ئورالمىسىنىمۇ سېتىۋالماڭ. قۇتىلىق يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالغاندا، ھەرگىز چوڭ ئېگىلىپ قالغان، ئىششىپ كەتكەن ياكى سۇ ئېقىپ تۇرىدىغان قۇتىلىق يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالماڭ .
ئازراق سوۋغات يېيىشكىمۇ بوشلۇق قالدۇرۇشىڭىز كېرەك، شۇنداقمۇ؟
ئائىلىڭىزدىكى ھەممەيلەننى ساغلام يېيىشكە تىرىشىۋاتقاندا، بارلىق تاتلىق تۈرۈملەرنى بىراقلا چەكلەش كېرەك دەپ ئويلىشىڭىز مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، بالىلىرىڭىز ياخشى كۆرىدىغان تاتلىق تۈرۈملەرنى ۋە تاتلىق تۈرۈملەرنى تۇيۇقسىز چەكلەش ئەكسىچە تەسىرگە ئۇچرايدۇ . ئەگەر بالىلىرىڭىز «ۋاي، بىز ئۇلارنىڭ بۇلارنى يېيىشىگە يول قويمايمىز» دەپ ئويلىسا، ئۇلار سىرتقا چىققاندا چەكلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپرەك يېيىشكە قىزىقىشى مۇمكىن.
شۇڭا، قاتتىق قائىدىلەرنى يولغا قويماسلىق ياكى ئۇلارنىڭ خالىغان نەرسىسىنى يېيىشىگە يول قويماسلىق، تەڭپۇڭلۇقنى ساقلاش مۇھىم. «بۇ ناچار يېمەكلىك» ۋە «بۇ ياخشى يېمەكلىك» دېگەندەك سۆزلەرنى ئىمكانقەدەر كۆپ ئىشلەتمەڭ. ئۇنىڭ ئورنىغا، بالىڭىزنىڭ دۇكاندا ياكى ئۆيدە ۋاقتى-ۋاقتىدا بىرەر نەرسە تاللىشىغا يول قويۇڭ . مەسىلەن، چىپسىنى ياخشى كۆرىدىغان بالا دۇكاندىن مايى تۆۋەنرەك بولغان بىر خالتا چىپسى ۋە بىر بوتۇلكا سالسانى تاللىسا بولىدۇ. ئۇلار ئۆيىگە قايتقاندا، ئىككى كىچىك قاچىدا چىپسى ۋە سالسا بىلەن بىللە يېيىشكە بولىدۇ!
ئەمسە، نېمە توغرىسىدا سۆزلىگىنىمىزنى ئېسىمىزدە تۇتايلى، بولامدۇ؟
قىسقىسى، مال سېتىۋالغاندا ئازراق ئېھتىيات قىلىش سىز ۋە ئائىلىڭىزنىڭ سالامەتلىكىنى ساقلاشتا زور رول ئوينايدۇ.
- مال سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن بىر تىزىملىك تۈزۈڭ. بۇ سىزگە كېرەكسىز نەرسىلەرنى سېتىۋېلىشتىن ساقلىنىشقا ياردەم بېرىدۇ.
- يېڭى كۆكتاتلار، مېۋە-چېۋىلەر، پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر، مايسىز گۆشلەر ۋە ماي مىقدارى تۆۋەن سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق يېمەكلىكلەرگە ئالدىنقى ئورۇندا تۇرۇڭ.
- دۇكانلاردا ئالدى بىلەن سىرتقى تاقچىلارغا قاراپ بېقىڭ، ئاندىن باشقا تاقچىلارغا ئۆتۈڭ. تاماقخانىلاردىن ئىمكانقەدەر يىراق تۇرۇڭ.
- كۆكتات ۋە مېۋە تاللىغاندائۇلارنىڭ يېڭىلىقىنى تەكشۈرۈپ، مۇۋاپىق ساقلاڭ.
- ئەگەر توڭلىتىلغان ياكى قۇتىلىق يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالسىڭىز، قوشۇمچە شېكەر ياكى قىيام قوشۇلمىغانلىرىنى تاللاڭ.
- ۋاقىر-ۋاقىر كىچىككىنە بىر نەرسە يېيىشكە رۇخسەت قىلىڭ. ھەممە نەرسىنى چەكلەپ يۈرمەڭ.
ئەڭ مۇھىمى، بالىلىرىڭىز بىلەن بۇ ئىشلار توغرىسىدا سۆزلەش ۋە ئۇلارنى بۇ تاللاشلارغا قاتناشتۇرۇش. شۇنداق قىلغاندا، ئۇلار كىچىكىدىنلا ياخشى يېمەك-ئىچمەك ئادىتىگە كۆنۈپ قالىدۇ! ھەممىڭلارغا سالامەتلىك تىلەيمەن!
ساغلام يېمەكلىكلەر، يېمەكلىك سېتىۋېلىش، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەر، بالىلارنىڭ ئوزۇقلۇقى، ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلى، يېمەكلىك تىزىملىكى، يېڭى كۆكتاتلار ۋە مېۋىلەر
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ