نان، روتى، كوتتۇ، تورت... بەزىدە بۇغداي ئۇنىدىن ياسالغان يېمەكلىكلەرنى يېيىشتە ئۆزىڭىزنى راھەتسىز ھېس قىلامسىز ياكى قىينىلامسىز؟ بەلكىم كۆڭلىڭىز ئاينىپ، ئاشقازان مەسىلىسى بار ياكى نەپەس ئېلىشىڭىز قىيىنلىشىۋاتقان بولۇشى مۇمكىن؟ ئۇنداقتا بەلكىم سىزدە بۇغداي ئاللېرگىيىسى، يەنى «بۇغداي ئاللېرگىيىسى» بار بولۇشى مۇمكىن. ئەنسىرىمەڭ، بۇ نۇرغۇن كىشىلەردە كۆرۈلىدىغان بىر خىل كېسەللىك. بۈگۈن بۇ ھەقتە ئېنىق ۋە ئاددىي سۆزلەشەيلى.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇغداي ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟
بۇغداي ئاللېرگىيىسى ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇغداي تەركىبىدە بۇغداي بار نەرسىلەرنى يېگەندە ياكى بەزىدە بۇغداي ئۇنىغا ئوخشاش نەرسىلەرنى نەپەس ئالغىنىڭىزدا، بەدىنىڭىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى تۇيۇقسىز قوزغىلىپ كېتىدۇ. ئادەتتە، ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزنىڭ ۋەزىپىسى كېسەللىك پەيدا قىلىدىغان ۋىرۇس ۋە باكتېرىيە قاتارلىق نەرسىلەرگە قارشى تۇرۇش. ئەمما بۇغداي بۇغداي ئاللېرگىيىسى بار ئادەمنىڭ بەدىنىگە كىرگەندە، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى خاتا ھالدا بۇغداينى زىيانلىق دۈشمەن دەپ ئويلاپ، ئۇنىڭغا قارشى كۈرەش قىلىشقا باشلايدۇ. بۇ «كۈرەش» بىز ئاللېرگىيە ئالامەتلىرى سۈپىتىدە باشتىن كەچۈرىدىغان نەرسە.
ئەڭ مۇھىمى، بۇغداي ئاللېرگىيىسى بەزىدە ئىنتايىن ئېغىر بولۇشى مۇمكىن . ئەگەر نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش ۋە بوغۇز شىشىش قاتارلىق ئېغىر ئالامەتلەر كۆرۈلسە، ھەتتا ھاياتىغا خەۋپ يېتىشى مۇمكىن. ئەگەر بۇنداق ئەھۋال يۈز بەرسە، دەرھال ئەڭ يېقىن دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىشىڭىز كېرەك.
بۇ كېسەللىك ھەممە ئادەمگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن، ئەمما ئائىلىڭىزدىكى بىرەيلەننىڭ باشقا ئاللېرگىيىسى بولسا، سىزدە ئاللېرگىيىگە گىرىپتار بولۇش ئېھتىماللىقى يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن.
بۇغداي بەدەنگە كىرگەندە ئەمەلىيەتتە نېمە ئىش يۈز بېرىدۇ؟
بۇغدايغا ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەرنىڭ ئىككى خىل ئاساسلىق ئىنكاسى بار. بۇ بىر ئاز ئىلمىي ئاڭلىنىشى مۇمكىن، ئەمما ئاددىيلاشتۇرۇپ ئېيتايلى.
1. دەرھال رېئاكسىيە (IgE ئارقىلىق رېئاكسىيە)
بۇ ئۇنى كۆرۈشنىڭ ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئۇسۇلى. بۇغداي بەدەنگە كىرگەندە، ئىممۇنىتېت سىستېمىمىز ئىممۇنىتېت گلوبۇلىن E (IgE) دەپ ئاتىلىدىغان ئالاھىدە بىر خىل ئانتىتېلا ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ IgE ئانتىتېلاسى بۇغداينى «دۈشمەن» دەپ تونۇپ، دەرھال ئۇنىڭغا قارشى ھەرىكەتكە ئۆتىدۇ.
- ۋاقىت: بۇ رېئاكسىيە ناھايىتى تېز يۈز بېرىدۇ. بۇغداي يېگەندىن كېيىن بىر نەچچە مىنۇتتىن تۆت سائەتكىچە بولغان ئارىلىقتا ئالامەتلەر كۆرۈلىدۇ.
- ئېغىرلىق دەرىجىسى: بۇ خىل رېئاكسىيە ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان ئىنتايىن ئېغىر، ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان كېسەللىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
2. كېچىكىپ قالغان رېئاكسىيە (IgE ئارىلاشمىسى بولمىغان رېئاكسىيە)
بۇ رېئاكسىيە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىغىمۇ چېتىلىدۇ، ئەمما يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان IgE ئانتىتېلاسى قاتناشمايدۇ.
- ۋاقىت: بۇ رېئاكسىيە ئاستا.كېسەللىك ئالامەتلىرىنىڭ كۆرۈنۈشى 48 سائەتكىچە ۋاقىت ئېلىشى مۇمكىن.
- ئالامەتلىرى: بۇنىڭدىن كېلىپ چىقىدىغان ئاساسلىق كېسەللىكلەر قىزىلئۆڭگەچنىڭ ياللۇغى بولغان ئېئوزىنوفىل ئېزوفاگىت (EoE) ۋە ئاشقازان تېمىنىڭ ياللۇغى بولغان ئېئوزىنوفىل گاسترىت (EG) دىن ئىبارەت.
بۇ ئاللېرگىيەنىڭ ئالامەتلىرى نېمە؟
ئالامەتلەر ھەر بىر ئادەمدە ئوخشىماسلىقى مۇمكىن. بەزى كىشىلەردە ئالامەتلەر ناھايىتى يېنىك بولۇشى مۇمكىن، يەنە بەزىلىرىدە بولسا ئىنتايىن ئېغىر ئالامەتلەر بولۇشى مۇمكىن. چۈشىنىش ئاسان بولسۇن ئۈچۈن، بۇلارنى تەپسىلىي چۈشەندۈرۈپ ئۆتەيلى.
| بەدەن سىستېمىسى كېسەللىك ئالامەتلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ | كۆرۈلىدىغان ئالامەتلەر |
|---|---|
| تېرە | تېرە قىچىشىش، قىزىرىش، قىچىشىش، شىشىش. |
| ھەزىم قىلىش سىستېمىسى | ئاشقازان ئاغرىش، كۆڭلى ئاينىش، قۇسۇش، قورساق كۆپۈش، ئىچ سۈرۈش. |
| نەپەس سىستېمىسى | بۇرۇن تىقىلىش، بۇرۇن ئېقىش، چۈشكۈرۈش، خىرىلداپ نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش. |
| باشقا ئالاھىدىلىكلەر | باش ئاغرىش، كۆزدىن ياش ئېقىش، بەدەن شىشىش. |
جىددىي ئەھۋال! ئېغىر ئانافىلاكسىيە ئالامەتلىرى
ئەگەر سىزدە تۆۋەندىكى ئالامەتلەرنىڭ بىرى كۆرۈلسە، بۇ ئىنتايىن جىددىي ۋە جىددىي ئەھۋال . بۇ ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدۇ. بۇنداق ئەھۋاللاردا، دەرھال دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىشىڭىز كېرەك.
| ئانافىلاكسىيە - جىددىي ئالامەتلەر | |
|---|---|
| نەپەس ئېلىشتا ئېغىر قىيىنچىلىق (دىماق قىسىلىش) | كۆكرەك قىسمىدا چىڭقىلىش تۇيغۇسى. |
| يۇتۇش قىيىنلىقى (دىسفاگىيە) | بوغۇز، تىل ياكى يۈزنىڭ شىشىشى. |
| قان بېسىمىنىڭ تۇيۇقسىز تۆۋەنلىشى (قان بېسىمىنىڭ تۆۋەنلىشى) | باش ئايلىنىش، كۆز كۆكۈش، ھوشسىزلىنىش (ھوشسىزلىنىش). |
| يۈرەك سوقۇشى | تومۇر سوقۇشى ئاجىز، بىئاراملىق. |
| ئاشقازاننىڭ قاتتىق ئاغرىشى، قۇسۇش | بەدىنى سوۋۇپ، شوكقا چۈشۈپ قالىدۇ. |
نېمە ئۈچۈن بۇ خىل ئاللېرگىيە پەيدا بولىدۇ؟
بۇ خىل ئاللېرگىيەنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى بۇغدايدىكى ئاقسىللار. ئىممۇنىتېت سىستېمىمىز خاتا ھالدا بۇ ئاقسىللارغا ئىنكاس قايتۇرىدۇ. ئاقسىللارنىڭ تۆت خىل ئاساسلىق تۈرى تۆۋەندىكىچە:
- ئالبۇمىن
- گلىئادىن
- گلوبۇلىن
- گلۇتېن
بۇنىڭ بار-يوقلۇقىنى قانداق ئېنىق بىلەلەيمەن؟
ئەگەر سىز بۇغدايغا ئاللېرگىيىڭىز بار دەپ گۇمان قىلسىڭىز، ئەڭ ياخشىسى ئاللېرگىيە دوختۇرىغا كۆرۈنۈش . ئۇ سىزدىن بىر قانچە سوئال سورايدۇ ۋە زۆرۈر بولسا، بۇنى جەزملەشتۈرۈش ئۈچۈن بىر قىسىم تەكشۈرۈشلەرنى ئېلىپ بارىدۇ.
دوختۇردىن سورىسىڭىز بولىدىغان سوئاللار:
- ئائىلىڭىزدە مۇشۇنداق ئاللېرگىيىسى بارلار بارمۇ؟
- باشقا يېمەكلىك ئاللېرگىيىڭىز بارمۇ؟
- سىزنىڭ ئالامەتلىرىڭىز قانداق؟
- بۇ ئالامەتلەر تاماق يېگەندىن كېيىن قانچە ۋاقىتتىن كېيىن كۆرۈلىدۇ؟
- بۇ ئالامەتلەرگە قارشى قانداق دورىلارنى ئىچىۋاتامسىز؟
- نېمە يېگەنلىكىڭىز توغرىسىدا يېمەكلىك خاتىرىسى يازامسىز؟
قانداق سىناقلار ئېلىپ بېرىلىدۇ؟
1. تېرە تىقىلىش سىنىقى:سىز قىلىدىغىنىڭىز قولىڭىزنىڭ تېرىسىگە بۇغداي ئاقسىلى قوشۇلغان بىر تامچە سۇيۇقلۇق تامچىلاپ، ئۇنى كىچىك ئىگنە بىلەن يېنىك تىرناش. ئەگەر سىزدە ئاللېرگىيە بولسا، تەخمىنەن 15 مىنۇت ئىچىدە بۇ يەر قىزىرىپ، ئازراق ئىششىپ كېتىدۇ، خۇددى سىزنى پاشا چېقىۋالغاندەك.
2. قان IgE تەكشۈرۈشى: بۇ يەردە، سىزدىن ئاز مىقداردا قان ئەۋرىشكىسى ئېلىنىدۇ ۋە بۇغدايغا قارشى IgE ئانتىتېلاسىنىڭ سەۋىيىسى تەكشۈرۈلىدۇ.
3. ئېغىز بوشلۇقى تەكشۈرۈش دەرىجىسى: ئەگەر باشقا تەكشۈرۈشلەر نەتىجىسى ئېنىق بولمىسا، دوختۇر سىزنىڭ رېئاكسىيەڭىز بار-يوقلۇقىنى بىلىش ئۈچۈن دوختۇرخانىدا ياكى كلىنىكىدا سىزگە ئاز مىقداردا بۇغداي بېرىشى مۇمكىن. بۇنى ھەرگىز ئۆيدە سىناپ باقماڭ.
قانداق داۋالاش ۋە باشقۇرۇش كېرەك؟
بۇغداي ئاللېرگىيىسىنى داۋالاشنىڭ ئەڭ ياخشى ۋە بىردىنبىر ئۇسۇلى بۇغداي ۋە بۇغداي تەركىبىدىكى بارلىق يېمەكلىكلەر ۋە مەھسۇلاتلاردىن پۈتۈنلەي ساقلىنىشتۇر .
كۆپىنچە بالىلار چوڭ بولغاندا بۇغداي ئاللېرگىيىسىنى يوقىتىدۇ. تەكشۈرۈشلەرگە قارىغاندا، بالىلارنىڭ تەخمىنەن %66 ى بۇ ئاللېرگىيىنى يوقىتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئەگەر بۇ ئاللېرگىيە چوڭلار دەۋرىدە كۆرۈلسە، ئۆمۈر بويى داۋاملىشىشى مۇمكىن.
قانداق يېمەكلىكلەرنى چىقىرىۋېتىش كېرەك؟
بۇغداي بىز ئويلىغاندىنمۇ كۆپ يېمەكلىكلەردە ئۇچرايدۇ، شۇڭا دۇكاندىن سېتىۋالغان ھەر بىر ئورالمىنىڭ بەلگىسىنى دىققەت بىلەن ئوقۇش مۇھىم.
| يېمەكلىك تۈرى | ساقلىنىشقا تېگىشلىك مىساللار |
|---|---|
| نان مەھسۇلاتلىرى | نان، نان، تورت، پېچىنە-پىرەنىك، مافىن، پىشۇرۇقلار. |
| ماكارون ۋە لەغمەن | ھەر خىل ماكارون، ماكارون، لەغمەن (بۇغدايدىن ياسالغان). |
| ناشتىلىق دانلىق زىرائەتلەر | نۇرغۇن خىل دانلىق زىرائەتلەر، بۇغداي قايماقى. |
| باشقا يېمەكلىكلەر | سوسلار، قىزىق ئىتلار، بىر قىسىم مۇزقايماقلار، سويا سوسى، پىتسا. |
بۇنىڭدىن باشقا، بەزى يېمەكلىك ئەمەس مەھسۇلاتلاردا بۇغداي بولۇشى مۇمكىن. مەسىلەن، بەزى گىرىم بۇيۇملىرى، سوپۇنلار ۋە بالىلار ئويۇنچۇقلىرى قاتارلىقلاردا بۇغداي بولۇشى مۇمكىن.
قانداق دورىلار بار؟
ئەگەر سىزدە يېنىك ئاللېرگىيە ئالامەتلىرى (مەسىلەن، قىچىشىش) بولسا، دوختۇرىڭىز ئانتىگىستامىن دورىلىرىنى يېزىپ بېرىشى مۇمكىن. بەزىدە، قىسقا ۋاقىت ئىچىدە كورتىكوستېروئىدلارمۇ بېرىلىشى مۇمكىن.
ئېغىر ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەر ئۈچۈن، دوختۇرىڭىز ھەمىشە ئېپىنېفرىن ئوكۇلى (مەسىلەن، EpiPen) ئېلىپ يۈرۈشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. بۇ ئانافىلاكسىيە قاتارلىق جىددىي ئەھۋاللاردا ئىشلىتىلىدۇ. دوختۇرىڭىز بۇنى قانداق ئىشلىتىشنى چۈشەندۈرۈپ بېرىدۇ.
بۇغداي ئاللېرگىيىسى، گلۇتېنغا چىدىماسلىق ۋە گلۇتېن كېسىلى ئوخشاش نەرسەمۇ؟
ياق. نۇرغۇن كىشىلەر مۇشۇ يەردە چۈشەنمەيدۇ. بۇ ئۈچ، ئۈچ خىل ئەھۋال.
| ھالىتى | چۈشەندۈرۈش | بەدەننىڭ ئىنكاسى |
|---|---|---|
| بۇغداي ئاللېرگىيىسى | بۇغدايدىكى ئاقسىللارغا بولغان ئاللېرگىيە. | ئىممۇنىتېت سىستېمىسى IgE ئانتىتېلاسىنى ئىشلەپچىقىرىش ئارقىلىق ئىنكاس قايتۇرىدۇ. ئېغىر ئەھۋاللاردا، ئانافىلاكسىيە كۆرۈلىدۇ. |
| گلىياك كېسىلى | بۇ ئاللېرگىيە ئەمەس. بۇ ئۆزلۈكسىز ئىممۇنىتېت كېسىلى. ئۇ بۇغداي ۋە ئارپا قاتارلىق دانلىق زىرائەتلەردە ئۇچرايدىغان گلۇتېن دەپ ئاتىلىدىغان ئاقسىلغا ئىنكاس قايتۇرىدۇ. | ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ئۆزىنىڭ ئىنچىكە ئۈچەي تېمىغا زىيان سالىدۇ. بۇ ئۆمۈر بويى داۋاملىشىدىغان بىر كېسەللىك. |
| گلۇتېنغا چىدىماسلىق/سەزگۈرلۈك | بۇ ئاللېرگىيە ياكى ئۆزلۈكسىز ئىممۇنىتېت كېسىلى ئەمەس. بۇ گلۇتېنغا چىدىماسلىق مەسىلىسى. | ھەزىم قىلىش سىستېمىسىدا بىئاراملىق (كۆپۈش، ئاشقازان ئاغرىش، باش ئاغرىش) كۆرۈلىدۇ، ئەمما ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان رېئاكسىيەلەر كۆرۈلمەيدۇ. |
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- بۇغداي ئاللېرگىيىسى بەدىنىڭىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ بۇغدايغا بولغان خاتا ئىنكاسىدۇر.
- ئالامەتلەر يېنىك قىچىشىشتىن تارتىپ ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان ئانافىلاكسىيەگىچە بولىدۇ.
- ئەگەر نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش ۋە بوغۇز ئىششىش قاتارلىق ئېغىر ئالامەتلەرنى كۆرسىڭىز، دەرھال دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىڭ.
- بۇنىڭ ئەڭ ياخشى داۋالاش ئۇسۇلى يېمەك-ئىچمەك ۋە ئىستېمالىڭىزدىن بۇغداي تەركىبىدىكى بارلىق يېمەكلىكلەرنى چىقىرىۋېتىشتۇر.
- دۇكاندىن سېتىۋالغان ھەر بىر يېمەكلىكنىڭ بەلگىسىنى دىققەت بىلەن ئوقۇش ناھايىتى مۇھىم.
- ئەگەر سىزدە بۇ كېسەللىك بار دەپ گۇمان قىلىنسا، دوختۇردىن مەسلىھەت سوراشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
- بۇغداي ئاللېرگىيىسى، گلۇتېن كېسىلى ۋە گلۇتېنغا سەزگۈرلۈك ئۈچ خىل كېسەللىك.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ