بۇغداي زىيانلىقمۇ؟ كېلىڭ، بۇغدايغا بولغان ئاللېرگىيە توغرىسىدا پاراڭلىشايلى

بىر پارچە نان، بىر نان ياكى بۇغدايدىن ياسالغان تاماق، مەسىلەن، لەغمەن يېگەندىن كېيىن بەدىنىڭىزدە ئازراق ئۆزگىرىش بولغانمۇ؟ بەلكىم تېرە قىزىرىپ، قىچىشىپ، ئاشقازىنىڭىزدا ئازراق ئاغرىق ياكى كۆڭلىڭىز ئاينىپ قالغان بولۇشى مۇمكىن. كۆپىنچىمىز بۇ ئىشلارغا ئانچە دىققەت قىلمايمىز، «تاماق بەك ئاچچىق بولغان بولۇشى مۇمكىن» دەپ ئويلايمىز. ئەمما بەزىدە بۇ « بۇغداي ئاللېرگىيىسى» دەپ ئاتىلىدىغان كېسەللىكنىڭ ئالامىتى بولۇشى مۇمكىن. بۇ بەزى كىشىلەرنىڭ « گلۇتېنغا چىدىماسلىق » دەپ قارىغان كېسەللىكتىن سەل پەرقلىق ۋە ئېغىرراق كېسەللىك. شۇڭا، بۇ ھەقتە ئاددىي، سىز چۈشىنەلەيدىغان ئۇسۇلدا سۆزلەشەيلى.

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇغداي ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟

بۇ ناھايىتى ئاددىي. بەدىنىمىزنىڭ بىر مۇداپىئە سىستېمىسى بار، بىز ئۇنى ئىممۇنىتېت سىستېمىسى دەپ ئاتايمىز. ئۇنىڭ ۋەزىپىسى بەدەنگە كىرىدىغان زىيانلىق مىكروبلار ، باكتېرىيەلەر ۋە ۋىرۇسلارغا قارشى تۇرۇش ئارقىلىق بىزنى كېسەللىكلەردىن قوغداشتىن ئىبارەت.

قانداقلا بولمىسۇن، بۇغداي بۇغدايغا ئاللېرگىيىسى بار ئادەمنىڭ بەدىنىگە كىرگەندە، بۇ مۇداپىئە سىستېمىسى قالايمىقانلىشىدۇ. ئۇلارنىڭ بەدىنى بۇغدايدىكى ئاقسىللارنى (بولۇپمۇ گلۇتېننى) خەتەرلىك دۈشمەن دەپ قارايدۇ. شۇڭا، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بۇ «دۈشمەن» گە ھۇجۇم قىلىش ئۈچۈن نۇرغۇن خىمىيىلىك ماددىلارنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ رېئاكسىيە ئاللېرگىيە ئالامەتلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. باشقىچە قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ يەردە يۈز بېرىدىغان ئىش شۇكى، ئۆز بەدىنىمىز ئەمەلىيەتتە زىيانسىز نەرسىلەرگە ھەددىدىن زىيادە ئىنكاس قايتۇرىدۇ.

بۇنىڭ ئالامەتلىرى نېمە؟

بۇ ئالامەتلەر بۇغداي تەركىبىدىكى نەرسىلەرنى يېگەندىن كېيىن بىر نەچچە مىنۇتتىن ئىككى سائەتكىچە ۋاقىت ئىچىدە كۆرۈلىدۇ. بەزىدە، بۇغداي ئۇنىنىڭ پۇرىقىنى تېتىشمۇ بۇ ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.

جىددىي ئەھۋال! بۇ ئالامەتلەرگە ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ (ئانافىلاكسىيە).

بەزى كىشىلەردە بۇغداي ئاللېرگىيىسى ئىنتايىن ئېغىر، ھەتتا ھاياتىغا خەۋپ يەتكۈزىدىغان رېئاكسىيەنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. بۇ داۋالاشتا ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ جىددىي داۋالاش ئۇسۇلى. ئەگەر تۆۋەندىكى ئالامەتلەرنىڭ بىرى كۆرۈلسە، دەرھال بىمارنى ئەڭ يېقىن دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە ئېلىپ بېرىڭ.

• بوغۇزدا چىڭقىلىش ياكى ئىشىش تۇيغۇسى.
• كۆكرەكنىڭ قىسىلىشى ياكى ئاغرىشى.
• نەپەس ئېلىشتا ئېغىر قىيىنچىلىق .
• يېمەكلىك ياكى تۈكۈرۈكنى يۇتالماسلىق.
• تېرە رەڭگى سۇس ياكى كۆكۈش.
• باش ئايلىنىش ياكى ھوشىدىن كېتىش.

بۇنداق ئەھۋالدا، بىر سېكۇنتمۇ كېچىكتۈرمەڭ. دەرھال دوختۇرغا كۆرۈنۈش ناھايىتى مۇھىم.

بۇغداي تەركىبىدە قانداق نەرسىلەر بار؟ بىز بىلمەيدىغان جايلاردا يوشۇرۇنغان بۇغداي بارمۇ؟

گەرچە «بۇغدايسىز» دەپ يېزىلغان بولسىمۇ، بۇغداي تەركىبىدىكى نۇرغۇن يېمەكلىكلەر بار. ھەممىمىز بۇغداينىڭ نان، نان، تورت، پېچىنە-پىرەنىك، روتى، پاراتا، لەغمەن ۋە ماكارون قاتارلىق نەرسىلەردە بارلىقىنى بىلىمىز. قانداقلا بولمىسۇن، بۇغداينى بىز ئويلىمىغان جايلاردىمۇ تاپقىلى بولىدۇ.

شۇڭا، ئەگەر سىزدە بۇغدايغا ئالېرگىيىسى بولسا، بىرەر نەرسە يېيىشتىن بۇرۇن بەلگىنى دىققەت بىلەن ئوقۇش ناھايىتى مۇھىم. ئەگەر بەلگىدە «بۇغداي»، «گلۇتېن»، «كراخمال»، «ئۆزگەرتىلگەن يېمەكلىك كراخمالى»، «گىدرولىزلانغان ئۆسۈملۈك ئاقسىلى»، «تەبىئىي تەم بەرگۈچى» قاتارلىق سۆزلەر بولسا، ئۇ يېمەكلىكنى يېيىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.

يېمەكلىك بولمىغان تاۋارلاردىكى بۇغداي؟

شۇنداق، بەزىدە كىچىك بالىلار ئوينايدىغان ئويۇن خېمىرى، شۇنداقلا بەزى شامپۇن، چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە لوسيونلاردا بۇغداي بولۇشى مۇمكىن. بۇلار ئادەتتە ئۇلار بىلەن ئۇچراشقانلار ئۈچۈن مەسىلە بولمىسىمۇ، ئەگەر سىزدە ئېغىر ئاللېرگىيە بولسا، بۇ ھەقتە دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىشىڭىز ئەقىللىق ئىش.

بۇنى قانداق تاپىسىز، دوختۇر؟

ئەگەر بۇغدايغا ئاللېرگىيەڭىز بار دەپ گۇمان قىلسىڭىز، ئۇنى ئۆزىڭىزدە ساقلاپ قويماڭ ۋە دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ. ئۇ سىزدىن سوئال سورايدۇ، سىزنى تەكشۈرىدۇ ۋە زۆرۈر تېپىلغاندا بىر قىسىم تەكشۈرۈشلەرنى ئېلىپ بارىدۇ.

1. تېرە سىنىقى:بۇ يەردە قىلىدىغىنىڭىز قولىڭىزنىڭ تېرىسىگە بىر تامچە تازىلانغان بۇغداي ئاقسىلى تامچىلاپ، كىچىك ئىگنە بىلەن كىچىك سانجىش. ئەگەر ئاللېرگىيەڭىز بولسا، 15-20 مىنۇت ئىچىدە بۇ جاي قىزىرىپ، ئازراق شىشىپ، پاشا چېقىۋالغاندەك قىچىشىشقا باشلايدۇ.

2. قان تەكشۈرۈش: ئەگەر بىر ئادەمنىڭ تېرە كېسىلى بولسا ياكى باشقا سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن تېرە تەكشۈرۈشى قىلالمىسا، دوختۇر قان ئەۋرىشكىسى ئېلىپ، بەدەندە بۇغدايغا قارشى ئىشلەپچىقىرىلىدىغان ئالاھىدە ئانتىتېلا بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن تەكشۈرۈشنى بۇيرۇيدۇ.

3. يېمەكلىك سىنىقى: بۇ سىناق دوختۇرخانىدا ۋە دوختۇرنىڭ نازارىتى ئاستىدا ئېلىپ بېرىلىدۇ. بۇ سىناقتا، سىز ئاستا-ئاستا بۇغداي تەركىبىدىكى يېمەكلىكلەر بىلەن تونۇشتۇرۇلىسىز ۋە ھەر قانداق ئاللېرگىيىلىك ئالامەتلەر ئۈچۈن ئەستايىدىل كۆزىتىلىسىز.

4. يېمەكلىك كۈندىلىكى: دوختۇرىڭىز سىزدىن يېگەن بارلىق يېمەكلىكلىرىڭىزنى ۋە ئالامەتلىرىڭىز قاچان پەيدا بولغانلىقىنى خاتىرىلەپ قويۇشىڭىزنى تەلەپ قىلىشى مۇمكىن. بۇ سىزگە ئادەتلەرنى تېپىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.

قانداق داۋالىنىدۇ؟

بۇغداي ئاللېرگىيىسىنى داۋالاشنىڭ ئەڭ ياخشى ۋە بىردىنبىر ئۇسۇلى بۇغداي ۋە بۇغداي تەركىبىدىكى بارلىق يېمەكلىكلەردىن پۈتۈنلەي ساقلىنىشتۇر. بۇ بىر ئاز قىيىن بولۇشى مۇمكىن، ئەمما مۇمكىن ئەمەس ئەمەس ئەمەس.

• ئورنىنى ئالىدىغانلارنى ئىشلىتىش: بۇغداي ئۇنىنىڭ ئورنىغا، گۈرۈچ ئۇنى، نوقۇت ئۇنى، پۇرچاق ئۇنى، بەرەڭگە كراخمالى ۋە كۆممىقوناق ئۇنى قاتارلىق نەرسىلەرنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
• دوختۇر بەلگىلىگەن دورىلار:
• ئانتىگىستامىنلار: دوختۇرىڭىز بۇ خىلدىكى دورىلارنى يېنىك ئاللېرگىيە ئالامەتلىرى (مەسىلەن، قىچىشىش، قىچىشىش) ئۈچۈن يېزىپ بېرىشى مۇمكىن.
• ئېپىنېفرىن: ئەگەر سىز ئېغىر ئانافىلاكسىيە رېئاكسىيەسىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىگە دۇچ كەلسىڭىز، دوختۇرىڭىز سىزگە ھەر ۋاقىت يېنىڭىزدا EpiPen قاتارلىق ئوكۇل ئېلىپ يۈرۈشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. ئۇ يەنە سىزگە ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى چۈشەندۈرىدۇ. بۇ ئوكۇلنى ئىشلەتسىڭىزمۇ، دەرھال دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىشىڭىز كېرەك.