Ви також постійно відчуваєте втому? Відчуваєте, що у вас немає енергії? Однією з причин цього може бути те, що ваш організм не отримує достатньо вітаміну B12. Вітамін B12 необхідний для нашого здоров'я, але це поживна речовина, про яку ми іноді забуваємо. Тож сьогодні ми поговоримо про цей вітамін B12, його значення для нашого організму, що відбувається, якщо його не вистачає, і як його отримати.
Що ж таке вітамін B12? Чому він важливий для нас?
Простіше кажучи, вітамін B12 – це водорозчинний вітамін, який допомагає виконувати багато важливих функцій у нашому організмі. Уявіть собі наш організм як велику фабрику. Ця фабрика не може належним чином функціонувати без вітаміну B12.
Головним чином, це важливо для нашого організму з наступних причин:
- Для вироблення еритроцитів: ці еритроцити переносять кисень по всьому нашому тілу. Вітамін B12 необхідний для їх належного вироблення. Якщо його не вистачає, вироблення еритроцитів може бути порушено, що призводить до таких станів, як анемія.
- Для здоров'я нервової системи: вітамін B12 необхідний для належного функціонування нервової системи, яка передає сигнали від нашого мозку до решти тіла. Він допомагає підтримувати захисну оболонку (мієлінову) навколо нервів.
- Для виробництва ДНК: вітамін B12 є важливим фактором у виробництві генетичної інформації в клітинах нашого організму, тобто ДНК (дезоксирибонуклеїнової кислоти) .
Найголовніше те, що наш організм не може самостійно виробляти вітамін B12. Ми повинні отримувати його з їжі або, за необхідності, з добавок. Хоча наша печінка може зберігати вітамін B12 близько 5 років, якщо ми не будемо продовжувати споживати його з їжі, цей запас може виснажитися, і може виникнути дефіцит.
Скільки вітаміну B12 нам потрібно на день?
Це залежить від людини. Необхідна вам кількість залежить від таких факторів, як ваш вік, харчові звички, стан здоров'я та ліки, які ви приймаєте. Ось рекомендовані добові норми (у мікрограмах - мкг):
| Вікова група | Добова потреба (мкг) |
|---|---|
| Немовлята до 6 місяців | 0,4 мкг |
| Немовлята 7 - 12 місяців | 0,5 мкг |
| Діти віком від 1 до 3 років | 0,9 мкг |
| Діти 4 - 8 років | 1,2 мкг |
| Діти 9 - 13 років | 1,8 мкг |
| Молодь віком 14-18 років | 2,4 мкг |
| Дорослі | 2,4 мкг |
| Вагітні матері | 2,6 мкг |
| Матері-годувальниці | 2,8 мкг |
З яких продуктів можна отримати вітамін B12?
Вітамін B12 природним чином міститься в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, риба, птиця, яйця та молочні продукти (молоко, сир, йогурт).
Люди, які харчуються виключно вегетаріанською або веганською їжею, мають підвищений ризик розвитку дефіциту вітаміну B12.
Оскільки рослинна їжа природно не містить вітаміну B12. Якщо ви вегетаріанець, ви можете задовольнити цю потребу, споживаючи достатню кількість яєць та молочних продуктів. Але якщо ви веган, вам слід розглянути продукти, до яких додано вітамін B12 (збагачені продукти). Наприклад, деякі злаки та соєве молоко містять вітамін B12. Ви можете дізнатися, чи збагачений продукт, переглянувши етикетку з інформацією про харчову цінність.
Причини та фактори ризику дефіциту вітаміну B12
З віком здатність нашого організму засвоювати вітамін B12 з їжі може знижуватися. Крім того, існує кілька інших факторів, які можуть сприяти дефіциту B12.
- Хірургія шлунка: хірургічне втручання для схуднення або видалення частини шлунка може погіршити засвоєння вітаміну B12.
- Захворювання травної системи: атрофічний гастрит , перніциозна анемія (при якій організм не може виробляти спеціальний білок, який допомагає організму засвоювати B12), а також захворювання, що вражають тонкий кишечник, такі як хвороба Крона та целіакія .
- Надмірне вживання алкоголю: алкоголь погіршує засвоєння поживних речовин.
- Деякі ліки: Деякі ліки можуть перешкоджати засвоєнню вітаміну B12 при тривалому застосуванні. Приклади:
- Деякі ліки, що використовуються при гастриті, особливо інгібітори протонної помпи (ІПП) .
- Метформін – це препарат, що використовується при діабеті.
- Захворювання імунної системи: такі стани, як хвороба Грейвса або вовчак .
- Дієта: Як згадувалося раніше, цей ризик вищий для тих, хто дотримується суворої веганської дієти.
- Вітамін B12 є важливою поживною речовиною для здоров'я наших еритроцитів, нервової системи та ДНК.
- Наш організм не може виробляти вітамін B12, тому ми повинні отримувати його з продуктів тваринного походження, таких як м'ясо, риба, яйця та молочні продукти.
- Старіння, певні захворювання, певні ліки та сувора веганська дієта можуть спричинити дефіцит вітаміну B12.
- Якщо ви відчуваєте такі симптоми, як сильна втома, оніміння кінцівок або втрата пам'яті, зверніть на них увагу.
- Якщо ви підозрюєте у себе дефіцит вітаміну B12, не гадайте, негайно зверніться до лікаря за консультацією.
Важливо: Якщо ви приймаєте цей препарат, ніколи не припиняйте його прийом без консультації з лікарем. Якщо ви підозрюєте у себе дефіцит вітаміну B12, повідомте про це свого лікаря. Він або вона вживе необхідних заходів.
Які симптоми дефіциту вітаміну B12?
Симптоми дефіциту вітаміну B12 можуть розвиватися поступово або ж виникати раптово. Ці симптоми проявляються не в усіх. Таблиця нижче може допомогти краще це пояснити.
| Тип симптому | Спостерігаються спільні ознаки |
|---|---|
| Спільні риси | Сильна втома, млявість, бліда або жовтувата шкіра, утруднене дихання, запаморочення. |
| Характеристики, пов'язані з нервовою системою | Оніміння або поколювання в кінцівках, труднощі при ходьбі, втрата рівноваги, погіршення зору. |
| Психічні характеристики | Втрата пам'яті, сплутаність свідомості, перепади настрою, депресія. |
| Інші функції | Набряклий, червоний та гладкий язик ( глосит ), виразки у роті, втрата апетиту та втрата ваги. |
Якщо у вас є ці симптоми, не думайте, що це пов’язано з дефіцитом вітаміну B12. Однак ігнорувати їх також не варто. Найкраще звернутися до лікаря та поговорити про це. Він або вона може перевірити ваш рівень вітаміну B12 за допомогою простого аналізу крові та призначити відповідне лікування, якщо необхідно. Лікування може включати таблетки або ін’єкції вітаміну B12.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар