Що відбувається всередині організму з їжею, яку ми їмо? Давайте дізнаємося про травну систему простими словами!

Ви коли-небудь замислювалися над тим, що насправді відбувається з рисом, овочами та рибою, які ми їмо, всередині нашого тіла, коли ми їх їмо? Чи вони просто зникають? Ні... Вони насправді проходять дуже складну та дивовижну подорож. Сьогодні ми говоримо про цю подорож. Тобто, про нашу травну систему, яка працює як дивовижна фабрика в нашому тілі.

Простіше кажучи, що це за травна система?

Уявіть собі свою травну систему як сукупність взаємопов’язаних органів. Вона схожа на довгу трубку. Ця трубка починається біля рота та закінчується біля анального отвору. Її головна функція — перетворювати їжу, яку ми споживаємо, на поживні речовини, необхідні нашому організму, що допомагає йому рости, зцілюватися та позбуватися хвороб. Вона також виводить з організму продукти життєдіяльності.

Ця довга трубка називається шлунково-кишковим трактом (ШКТ). Вона має кілька інших органів, які допомагають їй рухатися. Ми називаємо їх допоміжними органами . До цих органів належать печінка, жовчний міхур і підшлункова залоза. Саме вони виробляють хімічні речовини, які називаються ферментами, що допомагають перетравлювати їжу.

Давайте розглянемо, що відбувається крок за кроком з моменту, коли ми беремо їжу до рота.

Це як історія. Давайте подивимося, як їжа, яку ви їсте, виходить з вашого рота.

1. Початок подорожі: Рот

Процес травлення починається ще до того, як ви покладете їжу в рот. Уявіть, що ви відчуваєте запах смачної їжі. У вашому роті починає виділятися слина, чи не так? Саме з цього все й починається. Коли ми кладемо їжу в рот і жуємо її, наші слинні залози виробляють більше слини. Ферменти в цій слині починають розщеплювати крохмаль у їжі. Іншими словами, процес травлення починається в роті.

2. Наступна зупинка: Горло (глотка/горло)

Коли ми ковтаємо їжу, вона потрапляє через горло. Тут відбувається щось дуже важливе. Горло поділяється на трахею (трубку, через яку ми дихаємо) і стравохід (трубку, через яку ми їмо). Коли ми ковтаємо їжу, трахея автоматично закривається, і їжа потрапляє прямо в стравохід.

3. Шлях вниз: Стравохід

Це як трубка з м'язів. Вона проходить від горла до шлунка. Їжа не просто рухається по цій трубці. Вона проштовхує їжу вниз за допомогою особливого механізму м'язових скорочень, що називається «перистальтикою» , немов хвиля. Там, де стравохід з'єднується зі шлунком, є кільцеподібний м'яз. Він називається «нижнім стравохідним сфінктером (НСС) ». Це як двері. Коли їжа потрапляє в шлунок, ці двері зачиняються. Якщо ці двері не зачиняються належним чином, кислота зі шлунка («кислота») піднімається назовні та викликає такі стани, як печія та гастрит («ГЕРХ»).

4. Найкраще місце для розтирання: шлунок

Шлунок схожий на міцний мішок. Саме тут їжа, яка потрапляє до нього, ретельно перемішується та подрібнюється. Сильні кислоти та ферменти, що виділяються шлунком, додатково розщеплюють їжу, перетворюючи її на рідкий або пастоподібний стан.

5. Справжня робоча конячка: тонкий кишечник

Тонка кишка – це робоча конячка травної системи. Саме тут всмоктується більшість поживних речовин з їжі, яку ми їмо. Це дуже довга трубка. Якщо її розкрити, вона сягає понад 6 метрів завдовжки! Вона складається з трьох частин: дванадцятипалої кишки , порожньої кишки та клубової кишки .

• Саме у дванадцятипалій кишці ферменти підшлункової залози та печінки об'єднуються для подальшого розщеплення їжі.
• Всмоктування розщеплених поживних речовин у кров відбувається переважно в відділах, які називаються «порожня кишка» та «клубова кишка» .

6. Управління відходами: товста кишка/товста кишка

Після того, як поживні речовини всмоктуються, неперетравлювані частини їжі, які називаються відходами, потрапляють у товсту кишку. Це трубка приблизно 1,5-2 метри завдовжки та ширша за тонку кишку. Головне, що тут відбувається, це те, що вода з відходів всмоктується назад в організм. Потім решта відходів стають твердими. Ми називаємо це «какашками». Цей процес зазвичай триває близько 36 годин.

7. Кінець подорожі: пряма кишка та анус

Затверділий кал тимчасово зберігається в прямій кишці, останній частині товстої кишки. Коли пряма кишка наповнюється, її стінки розтягуються, посилаючи сигнал до мозку про те, що потрібно в туалет. Анус – це останній вхід до травного тракту. М’язи навколо нього дозволяють нам контролювати проходження калу.

Помічники, що допомагають у процесі травлення

Окрім травного каналу, є ще три органи, які є важливими для цього процесу. Давайте розглянемо, що вони собою являють і яка їхня роль.

Захворювання, що вражають травну систему

Оскільки ця система настільки складна, можуть виникати різні захворювання. Деякі з них є незначними, короткочасними, а інші — довготривалими.

Поширені проблеми, які можуть виникнути:

• Запор: Утруднене випорожнення.
• Діарея: виділення рідкого стільця.
• Печія: запалення, спричинене виділенням шлункової кислоти.
• Розлад шлунка (гастроентерит): блювота та діарея, спричинені вірусними або бактеріальними інфекціями.
• Геморой: набряк кровоносних судин у прямій кишці.

Серйозні стани, що потребують медичної допомоги:

Якщо у вас часті розлади шлунка або зміни у випорожненнях, обов’язково зверніться до лікаря . Це може бути ознакою серйозного захворювання, такого як:

• Синдром подразненого кишечника (СРК): стан, що викликає здуття живота, біль, запор або діарею через проблеми з функціонуванням товстого кишечника.
• Запальне захворювання кишечника (ЗЗК): хронічне запалення травного тракту. Прикладами є хвороба Крона та виразковий коліт.
• ГЕРХ (гастроезофагеальна рефлюксна хвороба): шлункова кислота часто повертається назад у стравохід.
• Целіакія: алергія, при якій організм реагує на білок під назвою «глютен», що міститься в зернових культурах, таких як пшениця та ячмінь.
• Рак: Рак органів травної системи, таких як шлунок, товста кишка та печінка.

Як ви підтримуєте здоров'я своєї травної системи?

Щоб ця дивовижна система добре працювала, нам потрібно допомогти їй. Ось кілька простих порад:

1. Здорове харчування: зменште споживання олії та оброблених продуктів і додайте до свого раціону багаті на клітковину овочі, фрукти, бобові та цільнозернові продукти. Клітковина допомагає полегшити випорожнення кишечника.

2. Фізичні вправи: Щоденні фізичні вправи допомагають травному тракту функціонувати належним чином. Принаймні, візьміть за звичку робити коротку прогулянку після вечері.

3. Пийте воду: Недостатнє вживання води є основною причиною запору. Пийте щонайменше 2-3 літри води на день.

4. Ретельно пережовуйте їжу: Ретельне пережовування їжі допомагає в процесі травлення, а також сприяє виробленню слини.

5. Уникайте шкідливих звичок: куріння та надмірне вживання алкоголю сприяють багатьом захворюванням, таким як гастрит та виразка.