Дієта для діабетиків, яка підходить саме вам - ви повинні знати ці речі

Чи нещодавно у вас або у когось із ваших близьких діагностували діабет? Ваш лікар, можливо, порадив вам схуднути та внести деякі зміни у спосіб життя, щоб контролювати рівень цукру в крові. Це не так просто, як ви думаєте. Це не те, що ви можете зробити за допомогою кількох тижнів модних дієт. Але дослідження показали, що поєднання фізичних вправ, контролю порцій та здорового, збалансованого харчування може допомогти вам досягти ваших цілей і зберегти втрачену вагу. Тож давайте розглянемо деякі речі, які вам слід і не слід робити, щоб розпочати цей шлях.

Оберіть режим харчування, який вам підходить і якого ви можете дотримуватися.

Якщо у вас діабет 2 типу, вам слід особливо турбуватися про інсулінорезистентність. Простіше кажучи, це коли наш організм не в змозі належним чином використовувати гормон інсулін, необхідний для розщеплення глюкози, цукру в нашій крові, для отримання енергії.

За словами медичних експертів, важливо втратити від 5% до 10% загальної маси тіла. «Коли ви худнете, ваша резистентність до інсуліну може фактично зменшитися. Це може допомогти покращити, а можливо, навіть повернути діабет 2 типу в минуле», – зазначають вони.

Але щоб схуднути та зберегти вагу, вам потрібно знайти план харчування, який підходить саме вам.

Тож, якщо ви думаєте про перехід на дієту, сприятливу для діабетиків, обов’язково зверніть увагу на ці три основні моменти:

• Зменште споживання простих вуглеводів. Вони швидко засвоюються та спричиняють швидке підвищення рівня цукру в крові.
• Зменште кількість рафінованого цукру у своєму раціоні. Уникайте солодких напоїв, тістечок та печива якомога більше.
• Візьміть за звичку читати етикетки продуктів, які ви купуєте в магазині. Звертайте увагу на кількість цукру, вуглеводів і калорій, які вони містять.

Дуже важливо поговорити з лікарем про це, щоб отримати докладнішу інформацію та рекомендації, що відповідають вашій ситуації.

Знайдіть здорові замінники їжі

Один із найпростіших способів перейти на здоровий спосіб життя – це знайти подібні, поживні альтернативи продуктам, які вам подобаються, але не корисні для вашого організму. Наприклад, якщо ви регулярно їсте прості вуглеводи, такі як білий хліб, білий рис і локшина, вони можуть спричинити різке підвищення рівня цукру в крові та підвищити резистентність до інсуліну.

Натомість переходьте на продукти, що містять складні вуглеводи . Наприклад, багатозерновий хліб або хліб з цільнозернового борошна, а також червона локшина. Вони містять більше клітковини, поживних речовин і вітамінів. Тому вони корисніші для організму.

Давайте розглянемо, які прості заміни ми можемо зробити у повсякденному житті.

Як приготувати їжу

Найкращий спосіб для людей з діабетом – це «метод тарілки». Тобто, розділити тарілку на частини та розподілити їжу.

Уявіть, що ваша тарілка — це коло.

1. Половина (1/2) тарілки: Наповніть її некрохмалистими овочами. Наприклад, такими як капуста, квасоля, шпинат, огірок, помідори та салат. Вони мають низький вміст калорій та високу поживну цінність.

2. Чверть тарілки:Оберіть їжу, багату на білок, таку як риба, курка, яйця, сочевиця або нут.

3. Інший раз (1/4): Виберіть складний вуглевод. Щось на кшталт червоного рису, вареної картоплі, солодкої картоплі або шматочка маніоки.

Коли ви готуєте їжу таким чином, ви отримуєте необхідні поживні речовини, і це дуже допомагає контролювати різкі підвищення рівня цукру в крові. Пам’ятайте, що дієта — це не про те, щоб не їсти, а про те, щоб їсти правильні речі, в правильних кількостях і в правильний час.