М'яка дієта від болю в шлунку - що це таке? Давайте дізнаємося!

У вас також іноді болів живіт, або, можливо, після операції, і лікар сказав вам «їсти лише легку їжу протягом кількох днів»? Тоді ви можете задатися питанням: «Що ж це за легка їжа? Як саме це зробити?» Саме про це ми сьогодні й поговоримо. Правильне знання цього буде для вас дуже корисним.

Що це за дієта з м’якою їжею?

Простіше кажучи, дієта з м’якої їжі — це дієта, яку легко жувати, вона м’яка, з низьким вмістом клітковини та швидко засвоюється . Іноді ми називаємо це шлунково-кишковою (ШКТ) м’якою дієтою . Такий тип дієти зазвичай рекомендується після операції, коли у вас розлад шлунка або коли ви просто хочете дати своєму кишечнику перерву. Подумайте, наш кишечник — це як машина. Іноді йому потрібна перерва, щось, над чим попрацювати, чи не так? Це те саме.

Дотримуючись цієї дієти, слід вживати «легкозасвоювані» продукти та уникати «важкозасвоюваних» . Так само, як ми заливаємо лише якісну оливу в автомобіль, нам слід годувати свій шлунок правильною та зручною їжею у потрібний час.

Важливо продовжувати харчуватися таким чином, доки ваш лікар або дієтолог не призначить вам цього. Це може зайняти два-три тижні або доки не повернеться апетит і не нормалізується випорожнення. Якщо вам важко їсти вдома, обов’язково зверніться до свого лікаря або дієтолога. Вони зможуть вам допомогти.

Те, що хтось сказав, що не всі продукти корисні для вас, не означає, що вони корисні для вас. Якщо ви відчуваєте здуття живота або проблеми зі шлунком після вживання певної їжі, припиніть їсти цю їжу на кілька днів, а потім спробуйте знову. Організм кожного різний, тому вам потрібно знайти те, що підходить саме вам.

Не забувайте уважно читати етикетки упакованих продуктів, які ви купуєте в магазині . Вам потрібно звернути увагу на продукти, які містять менше 2 грамів клітковини на порцію. Тому що цього разу ми розглядаємо продукти з низьким вмістом клітковини.

Якщо ваш дієтолог або лікар не порадив інше, ви можете обрати легку дієту наступним чином. Пам’ятайте, якщо ви відчуваєте дискомфорт після вживання певної їжі, припиніть її їсти на кілька тижнів і спробуйте пізніше.

На що ще нам слід звернути увагу, дотримуючись цієї м’якої дієти?

Добре, а тепер давайте розглянемо, які ще важливі моменти необхідні для правильного дотримання цієї дієти. Якщо ви будете дотримуватися їх правильно, ця дієта стане чудовою допомогою для швидкого одужання.

• Добре пережовуйте їжу: це одна з найважливіших речей. Пережовуйте кожен шматочок, поки він не набуде консистенції картопляного пюре.Так. Не ковтайте їжу, щойно покладете її до рота. Чим більше ви пережовуєте їжу, тим легше її перетравлювати вашому організму. Так само, як коли ми добре пережовуємо шматок рису, він легше відчувається у шлунку. Це значно зменшує навантаження на наш шлунок.
• Харчуйтеся кілька разів на день: легше їсти 4 або 6 невеликих порцій їжі на день , ніж 3 великі порції одночасно. Продовжуйте їсти невеликими порціями кожні кілька годин протягом дня. Це допоможе вашому шлунку відчувати менше переповнення та полегшить травлення.
• Пийте багато води: вам слід випивати щонайменше 8 склянок води на день. Це включає рідку їжу, таку як пудинг, морозиво, шербет, морозиво на паличці (наприклад, Popsicles®), суп, желе та йогурт. Недоцільно затримувати воду в організмі, особливо під час одужання.
• Зверніть увагу на дефіцит поживних речовин: оскільки ця дієта обмежує певні продукти (особливо овочі, фрукти та бобові з високим вмістом клітковини, які важко перетравлюються), ви можете недоотримувати деякі поживні речовини, необхідні вашому організму. Якщо вам рекомендують харчуватися таким чином більше 2-3 тижнів , вам може знадобитися приймати полівітаміни . Однак, перш ніж приймати будь-які вітамінні чи мінеральні добавки, вам обов'язково слід проконсультуватися з лікарем. Він точно скаже вам, що вам потрібно і в якій кількості. Не варто приймати вітаміни спонтанно.
• Як знову додати клітковину: щойно ваші симптоми покращаться, вам слід поступово почати повертати до свого раціону більше продуктів, багатих на клітковину . Клітковина є важливою частиною збалансованого харчування. Клітковина необхідна для функції кишечника та запобігання запорам. Не додавайте забагато за один раз. Спробуйте додавати новий продукт (наприклад, овочі чи фрукти з високим вмістом клітковини) кожні 2-3 дні, щоб побачити, чи це розладжує ваш шлунок, переповнює вас або змінює ваші випорожнення.
• Харчуйтеся різноманітно: вживання різноманітної їжі дуже важливе для міцного здоров'я. Замість того, щоб їсти одне й те саме щодня, намагайтеся їсти якомога більше різних страв (в рамках цих незначних харчових обмежень). Таким чином, ви отримаєте майже всі поживні речовини, необхідні вашому організму.

Найголовніше — робити все це за порадою вашого лікаря або дієтолога. Саме вони знають, що найкраще підходить для вашого стану. Якщо у вас є якісь запитання, не соромтеся їх ставити.

Добре, тож давайте розглянемо, як скласти зразок плану харчування на один день. Він розроблений таким чином, щоб його було легко засвоювати, і він підходив протягом перших двох-трьох тижнів після операції. Але це лише приклад, ви можете змінити його відповідно до своїх уподобань, зручності та того, що у вас є вдома.

Давайте розглянемо, як виглядає зразкове меню.

Ось план харчування на день, який ви можете скласти для себе. Це легкі та легкозасвоювані страви.

Сніданок

Варіант 1:

• Омлет з сиром.
• Круасан або англійський мафін.
• Дві чайні ложки виноградного желе.
• Склянка молока (2% жирності) (близько 225 мл).

Варіант 2:

• 3/4 склянки ванільного грецького йогурту.
• Банан (добре стиглий).
• Шматочок білого хліба, намазаний маслом або арахісовою пастою.
• Чашка чаю (гарячого або холодного, з меншою кількістю цукру).

Обід

Варіант 1:

• Курка-гриль (близько 110 г) з дрібно нарізаною петрушкою.
• 1/2 склянки очищеної, добре відвареної та розім’ятої картоплі з однорідною коричневою підливою.
• 1/2 склянки вареної консервованої зеленої квасолі.
• 1/2 склянки яблучного пюре.
• Бісквіт з шоколадною крихтою.
• Склянка лимонаду.

Варіант 2:

• Сендвіч з індичкою та швейцарським сиром, приготований на двох скибочках житнього хліба без кісточок, з невеликою кількістю майонезу та гірчиці за смаком.
• 1/2 склянки яблучного пюре.
• Невелика пачка печених картопляних чіпсів, приблизно 20-30 грамів.
• Склянка лимонаду.

Полуденна закуска

• Шматочок нитчастого сиру моцарелла.
• Чотири-шість солоних крекерів або пачка кренделів розміром з легку закуску.
• Склянка води.

Вечеря

• Страва з пасти пенне з м’ясним соусом. За бажанням, посипте зверху сиром пармезан і додайте трохи оливкової олії або вершкового масла.
• Шматочок італійського хліба без кісточок.
• Чашка добре відвареної моркви.
• 1/2 склянки ванільного морозива.
• Склянка холодного чаю.

Вечірня закуска

• 1/2 склянки сиру, пудингу або желе.
• 1/2 склянки консервованих персиків.
• Склянка води.

Тепер ви, мабуть, добре розумієте, що таке дієта з м’якою їжею та як її спланувати. Пам’ятайте, це лише приклад. Ви можете поговорити зі своїм лікарем або дієтологом, щоб скласти список продуктів, які підходять саме вам. Вони можуть порадити вам додати або вилучити інші продукти на додаток до цих.

Отже, який головний висновок можна винести з цієї історії?

Це дуже просто. Якщо лікар радить вам перейти на дієту з м’якої їжі , він каже вам дати шлунку та травній системі трохи відпочити, щоб допомогти їм легше працювати. Цього не варто боятися, це те, що ви робите, щоб пришвидшити своє одужання.

• Головне пам’ятати, що потрібно добре пережовувати їжу та їсти повільно. Зробіть це звичкою.
• Краще їсти кілька невеликих порцій їжі на день, ніж один великий прийом їжі за раз. Це легше для шлунка.
• Пийте багато води. Не допускайте висихання організму.
• Уникайте продуктів, які викликають у вас деякий час дискомфорту. Не все підходить усім.
• Зверніть увагу на вміст клітковини в упакованих продуктах. Читайте етикетку.
• Не приймайте такі речі, як вітаміни, без медичної консультації. Це може спричинити інші проблеми.
• Як тільки ви відчуєте себе краще, почніть додавати більше клітковини до свого раціону. Поговоріть про це зі своїм лікарем.

Найголовніше — точно дотримуватися вказівок вашого лікаря або дієтолога. Саме вони підкажуть вам правильний шлях відповідно до вашого стану. Тож нема про що турбуватися. Це лише на короткий час. Якщо ви все зробите правильно, ви швидко одужаєте і знову зможете їсти улюблені страви! Бажаю вам швидкого одужання!

Легка дієта, дієта з м'якої їжі, шлунково-кишкова дієта, їжа при розладі шлунка, легкозасвоювана їжа, післяопераційна дієта, харчування