Ви з тих, хто їсть забагато цукру? Тоді дізнайтеся про вплив надлишку цукру на ваш організм.

Ми всі знаємо, що вживання занадто великої кількості цукру шкодить нашому організму. Але скільки цукру ми насправді споживаємо за день? Ймовірно, його набагато більше, ніж ми думаємо. Починаючи з чаю з молоком вранці, солодкого напою, який ми п'ємо на обід, печива, яке ми їмо ввечері, шматка торта... все це повно цукру. Іноді навіть хліб, томатний соус і деякі соуси, які, на нашу думку, не солодкі на смак, містять прихований цукор. Через це ми несвідомо додаємо до свого організму більше цукру, ніж слід споживати за день.

Але це не просто «цукор» на етикетці. Він може мати різні назви. Тому дуже важливо також трохи розуміти ці назви.

Отже, як би ви його не називали, цукор є цукром. Давайте розглянемо, як його надмірне вживання може вплинути на вас з голови до ніг.

Що відбувається з вашим мозком?

Коли ви їсте щось, що містить цукор, ваш мозок вивільняє хімічну речовину під назвою дофамін . Його також називають «гормоном щастя». Він змушує вас почуватися тимчасово щасливими та бадьорими. Уявіть, що коли ви втомилися о 3-й годині дня, то саме тому ви б краще з'їли шматочок шоколаду, ніж яблуко.

Але ось у чому проблема. Натуральні продукти, такі як фрукти та овочі, не виробляють багато дофаміну. ​​Тому мозок поступово стає залежним від цукру. Щоб відчути це щастя, мозку потрібно більше цукру. Ось чому ви не можете перестати тягнутися до морозива після вечері.

Як цукор впливає на ваше щастя?

Зрідка перекус або печиво можуть дати вам швидкий заряд енергії (підвищений рівень цукру). Але коли клітини вашого організму поглинають цей цукор, рівень цукру в крові швидко падає. Ви можете відчувати нервовість, дратівливість і втому. Ми називаємо це «цукровим крахом».

Якщо ви регулярно вживаєте цукор, це може мати довгостроковий вплив на ваш настрій. Дослідження показали, що споживання занадто великої кількості цукру збільшує ризик депресії у дорослих .

Мені ж не потрібно говорити про зуби, чи не так?

Ви можете пам’ятати, як у дитинстві батьки казали вам: «Не їж шоколад, бо від нього зіпсуються зуби». Ця історія насправді правдива. Бактерії, що викликають карієс, люблять їсти цукор, який залишається у роті після того, як ви з’їсте щось солодке. Це збільшує ризик розвитку карієсу та інших захворювань ясен.

Чи є цукор причиною болю в суглобах?

Якщо у вас болять суглоби, це ще одна вагома причина зменшити споживання цукру. Вживання занадто великої кількості цукру посилює запалення в організмі, що може посилити біль у суглобах. Дослідження також показали, що люди, які споживають забагато цукру, частіше розвивають такі захворювання, як ревматоїдний артрит .

Чи швидко старіє шкіра?

Ще одним побічним ефектом вищезгаданого запалення є швидке старіння шкіри.

Ці AGE пошкоджують білки, які називаються колагеном та еластином , що допомагають зберегти вашу шкіру молодою, пружною та пружною. Результат? Зморшки та обвисання шкіри.

Пошкодження печінки

Доданий цукор, який ми споживаємо, часто містить фруктозу або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози . Фруктоза – це тип цукру, який перетравлюється в печінці. Тому надмірне споживання її може пошкодити печінку. Фруктоза перетворюється на жир у печінці. Це може призвести до таких станів:

• Неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП): Простіше кажучи, жирові відкладення в печінці людей, які не вживають алкоголь.
• Неалкогольний стеатогепатит (НАСГ): це дещо серйозніший стан. Жир накопичується в печінці, викликаючи запалення та рубцювання. Це також називається стеатозом . З часом це рубцювання може призвести до втрати кровопостачання печінки, що спричиняє цироз . Це може призвести до печінкової недостатності та навіть вимагати трансплантації печінки.

Ризик для серця

Коли ви їсте забагато цукру, ваш організм виробляє більше інсуліну , щоб контролювати його. Цей надлишок інсуліну впливає на ваші кровоносні судини, або артерії. Їхні стінки запалюються, потовщуються та втрачають еластичність. Уявіть собі це як трубку, яка легко згинається, але через деякий час стає жорсткою, висихає та тріскається. Це створює великий тиск на серце, з часом пошкоджуючи його. Це може призвести до інфарктів , інсультів та інших проблем із серцем.

Ризик розвитку підшлункової залози та діабету

Коли ви їсте, ваша підшлункова залоза виробляє гормон під назвою інсулін. Її робота полягає в переміщенні цукру з крові в клітини. Але коли ви продовжуєте їсти забагато цукру, ваш організм досягає точки, коли він не реагує на інсулін належним чином. Тоді підшлункова залоза починає виробляти ще більше інсуліну.

Коли це продовжує перевантажуватися, підшлункова залоза втомлюється, і її функція порушується. Тоді рівень цукру в крові стає неконтрольованим і підвищується. Це те, що ми називаємо діабетом 2 типу .

Вплив на нирки

Якщо у вас діабет, споживання занадто великої кількості цукру може безпосередньо пошкодити ваші нирки. Одна з головних функцій нирок — фільтрація крові. Коли рівень цукру в крові піднімається вище певного рівня, нирки повинні виводити надлишок цукру з сечею. Якщо цей стан не контролювати, діабет може пошкодити нирки та зменшити їхню здатність фільтрувати продукти життєдіяльності з крові. Це може призвести до ниркової недостатності .

Збільшення ваги

Це не нове. Чим більше цукру ви їсте, тим більше набираєте вагу. Дослідження показали, що люди, які п'ють солодкі напої, мають більшу вагу та вищий ризик розвитку діабету, ніж ті, хто їх не п'є. Вживання занадто великої кількості цукру призводить до запалення жирових клітин в організмі та вивільнення хімічних речовин, що спричиняють збільшення ваги.

Чи є вплив на сексуальне здоров'я?

Якщо ви чоловік, вам також слід подумати про це. Занадто багато цукру може перешкоджати складним процесам, необхідним для підтримки життєдіяльності чоловічого пеніса. Це пояснюється тим, що цукор впливає на систему кровообігу. Правильний кровообіг по всьому тілу є важливим для здорової сексуальної функції.