Ми всі знаємо, що їжа необхідна для виживання. Але чи замислювалися ви коли-небудь, чи вистачить їжі для всіх у цьому світі через 20 чи 30 років? Це те, про що нам усім потрібно подумати. Тому що населення світу зростає день у день. Тож чи зможе наша Земля прогодувати всіх? Ми говоримо сьогодні про цю дуже важливу тему.
Чому сучасних методів ведення сільського господарства недостатньо?
Простіше кажучи, проблема полягає між попитом і пропозицією. За словами експертів, до 2050 року нам доведеться виробляти на 56% більше їжі, ніж у 2010 році, або більше половини. Уявіть, наскільки це масштабно.
Досягти цієї мети, використовуючи сучасні методи ведення сільського господарства, можливо, неможливо. Однак це пов'язано з величезними екологічними витратами. Тобто, якщо ми продовжуватимемо вести сільське господарство таким чином, ми завдамо нестерпної шкоди нашому довкіллю, водним ресурсам та Землі.
Вплив світового виробництва продуктів харчування на довкілля вже є значним. 70% світового споживання прісної води йде на сільське господарство. Аналогічно, 26% світових викидів парникових газів спричинені процесом виробництва продуктів харчування.
Якщо ми продовжуватимемо в такому дусі, то за кілька років ми залишимося із забрудненим довкіллям, без родючого ґрунту для обробітку, без чистої води для пиття. Тож вирішення цієї проблеми полягає у зміні способу ведення сільського господарства. Ми повинні впроваджувати інновації в технологіях, а не зациклюватися на старих методах.
Тож яке ж рішення? Сільське господарство майбутнього вже тут!
Але боятися не варто. Вчені та експерти з сільського господарства в усьому світі знаходять нові, стійкі способи вирішення цієї проблеми. Деякі з них можуть звучати як наукова фантастика, але вони є майбутнім нашої планети.
1. Вертикальне фермерство
Уявіть собі... замість тисяч акрів рисових полів чи городніх ділянок, урожай вирощують у великій будівлі посеред міста, полиця за полицею, як полиці в супермаркеті.
У цьому методі середовище повністю контролюється.
- Замість сонячного світла: спеціальні світлодіодні лампи забезпечують необхідне освітлення для рослин.
- Добрива та вода: Кожній рослині подається необхідна кількість крапля за краплею. Це зменшує витрати води приблизно на 95%.
- Пестициди: Завдяки контрольованому середовищу, шкода від шкідників дуже низька. Тому використання пестицидів часто не є необхідним.
Ще однією перевагою цього методу є те, що його можна вирощувати цілий рік, не турбуючись про погоду. Крім того, оскільки їх можна вирощувати поблизу міст, зменшуються транспортні витрати та забруднення навколишнього середовища.
2. Точне землеробство
Це майбутнє сільського господарства. Простіше кажучи, це означає обробку кожної частини поля, а іноді й кожної рослини, окремо, замість того, щоб обробляти все поле однаково.
У цьому випадку на допомогу приходять передові технології.
- Дрони: Дрони відправляються над полями, щоб робити зображення високої роздільної здатності, що відображають стан поля, вологість ґрунту та рівень поживних речовин.
- Датчики: Датчики, встановлені по всьому полю та на техніці, такій як трактори, збирають дані про стан ґрунту та ріст сільськогосподарських культур у режимі реального часу.
- Штучний інтелект (ШІ): Аналізуючи зібрані дані, ШІ точно повідомляє, який тип води потрібен на полі, яким ділянкам потрібно трохи більше добрив і де ймовірно розвиток хвороби.
Потім, за допомогою автоматизованих машин, вони застосовують те, що потрібно, де потрібно, і в потрібній кількості . Уявіть, трохи гербіциду розпилюють лише там, де є бур'яни. Не на все поле. Завдяки цьому використання добрив, води та пестицидів значно зменшується. Урожайність зростає. А шкода для навколишнього середовища також мінімізується.
| Характеристика | Традиційне землеробство | Точне землеробство |
|---|---|---|
| Використання води та добрив | Його рівномірно наносять на всю сільськогосподарську ділянку. Часто залишається багато відходів. | На основі даних наноситься лише необхідна кількість там, де це необхідно. Відходи мінімальні. |
| Урожай | Врожайність може відрізнятися залежно від місця на оброблюваних землях. | Кожна частина обробляється оптимально, що призводить до високої та рівномірної врожайності. |
| Вплив на навколишнє середовище | Надмірне використання добрив та пестицидів може забруднити джерела води та ґрунт. | Використання непотрібних хімікатів мінімальне, тому шкода для навколишнього середовища мінімальна. |
| прийняття рішень | Ґрунтуючись на досвіді фермера та загальних спостереженнях. | На основі даних у режимі реального часу та технічного аналізу. |
3. Зупиніть харчові відходи!
Незалежно від того, скільки їжі ми виробляємо, не має значення, чи значна її кількість потрапляє у смітник. Величезна кількість їжі витрачається на шляху від ферми до нашої тарілки. Як рішення цієї проблеми в майбутньому з'явиться «розумна упаковка» .
Ці упаковки можуть повідомити нам, коли їжа всередині ось-ось зіпсується, змінивши колір. Деякі пакувальні матеріали можуть довше зберігати свіжість їжі. Такі інновації можуть зменшити харчові відходи, що є аналогом збільшення виробництва продуктів харчування.
Повідомлення на винос
- Зі зростанням населення світу, у майбутньому нам знадобиться більше їжі, ніж зараз.
- Існуючі традиційні методи сільського господарства не є сталими в довгостроковій перспективі, оскільки вони завдають великої шкоди навколишньому середовищу.
- Нові технологічні методи, такі як вертикальне землеробство та точне землеробство, можуть давати вищі врожаї, використовуючи менше ресурсів.
- Ці нові методи мінімізують шкоду для навколишнього середовища та забезпечать нас усіх здоровою їжею.
- Зменшення харчових відходів та збільшення виробництва так само важливі для майбутньої продовольчої безпеки.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар