Чи викликає вживання арахісу захворювання? Давайте поговоримо про алергію на арахіс!

Коли ви думаєте про алергію, ви, мабуть, уявляєте собі такі речі, як чхання, почервоніння очей або легкий свербіж шкіри, чи не так? Але є деякі алергії, з якими потрібно бути трохи обережним. Алергія на арахіс — одна з них. Це стан, який іноді може утруднювати дихання і навіть впливати на ваше життя. Ось чому дуже важливо, щоб людина з алергією на арахіс якомога більше трималася подалі від продуктів, що містять арахіс. Це певне випробування, тому що навіть продукти, про які ми не думаємо, можуть містити арахіс.

Що насправді відбувається в організмі під час алергії на арахіс?

Простіше кажучи, ваш організм має імунну систему . Це як армія, яка захищає нашу країну. Її головне завдання — боротися з мікробами, що викликають захворювання. Однак, коли людина з алергією на арахіс контактує з певними білками арахісу, ця імунна система переходить у режим надзвичайної активності. Вона вважає ці білки небезпечним ворогом. Тому вона намагається зробити все можливе, щоб боротися з цим «ворогом». Саме тоді починають проявлятися симптоми алергії.

Отже, які ж симптоми алергії на арахіс?

Коли людина з алергією на арахіс їсть щось, що містить арахіс, її організм виділяє хімічні речовини, такі як гістамін. Це причини симптомів. Ці симптоми можуть відрізнятися від людини до людини. Іноді навіть одна й та сама людина може проявляти різні симптоми в різний час.

Ось деякі симптоми, які можуть виникнути:

• Хрипи (свист під час дихання)
• Утруднене дихання
• Кашель
• Чхання
• Охриплість голосу
• Відчуття, ніби у вас стиснуто горло
• Біль у шлунку
• Блювання
• Діарея (погане випорожнення кишечника)
• Сверблячі, сльозотечі або набряклі очі
• Червоні, сверблячі горбики (схожі на кропив'янку) на шкірі
• Набряк тіла
• Раптове падіння артеріального тиску
• Запаморочення або запаморочення (як непритомність)
• Відчуття страху, неспокою, ніби щось погане ось-ось станеться

Важливо: Іноді алергія на арахіс може спричинити дуже серйозну, небезпечну для життя алергічну реакцію, яка називається «анафілаксією». Це може спричинити раптове падіння артеріального тиску, звуження дихальних шляхів та набряк язика. Це невідкладна медична допомога.

Людям, які перебувають у групі ризику розвитку такої серйозної реакції, слід бути дуже обережними. Також важливо мати план дій на випадок надзвичайних ситуацій та тримати під рукою необхідні ліки.

Що робить лікар у цьому випадку?

Якщо ваш лікар підозрює у вас алергію на арахіс, він або вона, ймовірно, направить вас до алерголога.Вас направлять до алерголога. Лікар розпитає вас про те, як у вас розвинулася алергія в минулому та які симптоми ви відчували.

Ви також можете запитати, чи є у когось у вашій родині алергії або такі захворювання, як екзема чи астма. Це тому, що іноді ці алергії можуть передаватися з покоління в покоління. Дослідники досі не знають точно, чому в одних людей розвиваються ці типи харчової алергії, а в інших – ні.

Крім того, лікар-спеціаліст може також провести «шкірну пробу». Це включає тестування вашої шкіри, щоб побачити, як реагує дуже невелика кількість арахісу. Лікар використовує рідину, виготовлену з арахісу. Під час цього тесту на вашій шкірі робиться невелика подряпина (відчувається як легке лоскотання). Таким чином, трохи рідини з арахісу вводиться під шкіру. Якщо є почервоніння, свербіж і невеликий набряк, це означає, що у вас може бути алергія на арахіс.

Найкращим тестом на харчову алергію є шкірна проба, але якщо вам потрібна додаткова інформація, ваш лікар може також призначити аналіз крові.

Іноді лікар обережно дасть вам дуже невелику кількість їжі, щоб перевірити, чи є у вас алергія. Але ніколи не робіть цього вдома! Такий тест слід проводити лише в місці, де є лікар-спеціаліст. Оскільки вони пройшли спеціальну підготовку для цього, і вони також можуть швидко дати вам ліки, якщо у вас виникне раптова реакція.

Як лікуєте алергічну реакцію?

Найкращий спосіб уникнути алергічної реакції – це уникати вживання арахісу . Це означає уникати всіх продуктів, які можуть містити арахіс, не лише його. (Деякі продукти можуть не мати смаку арахісу, але вони можуть його містити! Чи повірите ви, що деякі соуси чилі взагалі містять арахіс?)

Щоб залишатися в безпеці, потрібно уважно читати етикетки на продуктах харчування та бути обережним щодо того, що на них написано про те, як вони виготовляються. Деякі продукти можуть не містити арахісу, але вони можуть бути виготовлені на тому ж заводі, де виробляються інші продукти, що містять арахіс. Проблема полягає в тому, що коли ви використовуєте ту саму машину, арахіс може потрапити в їжу без арахісу. Це називається «перехресним забрудненням». Це як якщо хтось у вашому домі намаже арахісову пасту на хліб, а потім намаже варення на той самий ніж. Тож трохи арахісу може потрапити в варення, чи не так?

Переглянувши список інгредієнтів продукту, зверніть увагу на такі заяви, як «може містити арахіс» або «вироблено на спільному обладнанні з горіхами дерев або арахісом». Людям з алергією на арахіс найкраще уникати продуктів, на етикетці яких є такі заяви.

Деякі з найбільш небезпечних продуктів для людей з алергією на арахіс:

• Печиво та випічка (наприклад, тістечка, булочки)
• Види цукерок (шоколадні, ірискові)
• морозиво
• Соуси

Поговоріть зі своїм лікарем-спеціалістом, щоб дізнатися, як бути обережним під час харчування в шкільній їдальні або ресторані.

Майте план на випадок надзвичайної ситуації!

Якщо у вас алергія на арахіс, ваш лікар-спеціаліст може допомогти вам і вашим батькам скласти план дій у разі надзвичайної ситуації. Потім ваші вчителі, шкільна медсестра, ваш спортивний тренер, ваші друзі – усі повинні знати, чого очікувати і що робити, якщо у вас виникне реакція.

Якщо виникне небезпечна ситуація «(анафілаксія)», про яку я згадував раніше, і її потрібно буде швидко лікувати, лікарі рекомендують людям з алергією на арахіс завжди мати дві дози ліків під назвою «(епінефрин)» (адреналін). Цей препарат «(епінефрин)» випускається у невеликому пристрої, який легко носити з собою (автоінжекторі). Ви та ваші батьки можете вирішити, чи вам слід носити його самостійно, чи хтось у школі тримати його для вас. Крім того, ви повинні знати когось, хто може дати вам ці ліки.

Можливо, варто мати під рукою антигістамінний препарат для незначних, несерйозних реакцій. Але пам’ятайте, що у разі тяжкого стану, такого як анафілаксія, антигістамінний препарат ніколи не замінить адреналін.

Після прийому «(адреналіну)» вам обов’язково слід звернутися до лікарні або іншого медичного закладу. Вони будуть спостерігати за вами протягом щонайменше чотирьох годин, щоб переконатися, що реакція контрольована та не повториться.

Що ще мені потрібно знати?

Якщо ви дізнаєтеся, що у вас алергія на арахіс, не соромтеся цього. Важливо розповісти про це своїм друзям, родині, тренерам та шкільним вчителям. Чим більше людей про це знають, тим краще для вас, адже вони можуть допомогти вам уникати арахісу.

Також важливо повідомити про це офіціанта в ресторані, оскільки він чи вона може тоді відмовити вас від продуктів, що містять арахіс. Крім того, тренер чи вчитель може вибрати для команди закуски без арахісу.

Чудово, коли такі люди, як ваші батьки, допомагають вам уникати арахісу, але також важливо почати вчитися бути обережним з цими речами самостійно.

Коротко кажучи, пам’ятайте це (Послання на винос)

Алергію на арахіс не можна сприймати легковажно, але якщо ви належним чином поінформовані та вживаєте необхідних запобіжних заходів, то боятися нема чого.

• Розпізнавайте ознаки: Будьте уважні до того, що відбувається.
• Зверніться до лікаря: переконайтеся, що ви все робите правильно, та пройдіть консультацію.
• Уникайте арахісу: уважно читайте етикетки на продуктах харчування. Також подумайте про «(перехресне забруднення)».
• Майте план дій на випадок надзвичайної ситуації: тримайте епінефрин під рукою. Знайте, як його використовувати.
• Повідомте інших: чим більше людей навколо вас знають про це, тим безпечніше ви будете.

Якщо у вас є ще якісь питання з цього приводу, не бійтеся поговорити зі своїм лікарем. Він чи вона вам допоможе.

Алергія на арахіс , алергія на арахіс, анафілаксія, адреналін, симптоми алергії, харчова алергія, лікування алергії