جب ہم کسی اسٹور یا ریستوراں میں جاتے ہیں تو پینے کے پانی کی بات کرنے کے لیے بہت سے اختیارات ہوتے ہیں، ٹھیک ہے؟ نل کا پانی، بوتل بند پانی... کیا آپ نے کبھی 'ڈسٹلڈ واٹر' کا نام سنا ہے؟ بعض کہتے ہیں کہ یہ پینے کے لیے سب سے پاکیزہ پانی ہے۔ اس کہانی میں حقیقت کیا ہے؟ کیا اس کو پینے کا کوئی فائدہ ہے؟ یا یہ ایک نقصان ہے؟ آئیے آج اس پر تفصیل سے اور سادہ انداز میں بات کرتے ہیں۔
یہ کشید پانی کیا ہے؟
سیدھے الفاظ میں، ڈسٹل واٹر وہ پانی ہے جو پانی کو ابال کر، اس سے نکلنے والی بھاپ کو جمع کرکے، اور پھر اسے ٹھنڈا کرکے مائع میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ ہم اس عمل کو کشید کہتے ہیں۔
ذرا سوچیں، ہمارا باقاعدہ پانی، چاہے وہ نل کا پانی ہو، چشمے کا پانی ہو یا بوتل کا پانی، اس میں بہت سی چیزیں شامل ہو سکتی ہیں جو ننگی آنکھ سے نظر نہیں آتیں۔ مثال کے طور پر، معدنیات، بیکٹیریا اور کیڑے مار ادویات کی بہت کم مقدار ہو سکتی ہے۔ لیکن یہ عام طور پر محفوظ سطح پر ہوتے ہیں جو صحت کے لیے نقصان دہ نہیں ہوتے۔
لیکن جب کشید کیا جاتا ہے، تو پانی میں تحلیل ہونے والی ان تمام نجاستوں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس عمل میں پانی میں موجود 99.9 فیصد سے زیادہ معدنیات خارج ہو جاتی ہیں۔ اسی لیے کچھ لوگ اسے "صاف ترین پانی" کہتے ہیں۔
آئیے پانی کی اقسام کے درمیان فرق کو سمجھتے ہیں۔
اگر ہم مختلف قسم کے پانی کو واضح طور پر سمجھتے ہیں جو ہم پیتے ہیں، تو ہم بہتر طور پر سمجھ جائیں گے کہ ڈسٹل واٹر کیا ہے۔
| پانی کی قسم | سادہ وضاحت |
|---|---|
| پانی کو تھپتھپائیں۔ | یہ وہ پانی ہے جو ہمارے گھر کے نلکوں سے آتا ہے۔ یہ عام طور پر جراثیم کو مارنے کے لیے کلورین کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے، نجاست کو دور کرنے کے لیے فلٹر کیا جاتا ہے، اور دانتوں کی خرابی کو روکنے کے لیے فلورائیڈ کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے۔ |
| فلٹر شدہ پانی | یہ نل کا پانی ہے جسے فلٹر سے گزر کر صاف کیا گیا ہے۔ فلٹر کلورین، بیکٹیریا اور کچھ کیمیکلز کو ہٹاتا ہے، جس سے پانی کا ذائقہ اور معیار بہتر ہوتا ہے۔ |
| صاف پانی | یہ پانی بڑی حد تک مائکروجنزموں اور کیمیکلز سے پاک ہے۔ یہ خاص طریقوں جیسے کشید اور ریورس اوسموسس کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے۔ |
| آست پانی | یہ بھی صاف پانی کی ایک قسم ہے۔ تاہم، یہ ابلتے ہوئے پانی، بھاپ شامل کرنے، اور پھر اسے مائع میں تبدیل کرکے بنایا جاتا ہے۔ یہ نمکیات، معدنیات اور دیگر تمام نامیاتی مادے کو ہٹا دیتا ہے۔ |
کیا آست پانی پینے کے لیے واقعی محفوظ ہے؟ اس کا ذائقہ کیسا ہے؟
جی ہاں، آست پانی پینے کے لیے مکمل طور پر محفوظ ہے۔ لیکن آپ کو اس کا ذائقہ قدرے عجیب لگ سکتا ہے، جیسا کہ ایک ڈش جس میں کوئی پکائی نہیں، جس میں "کڑوا" ذائقہ ہو۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ تمام معدنیات جو جسم کے لیے اہم ہیں، جیسے کیلشیم، سوڈیم، اور میگنیشیم، جو ہمارے نلکے کا باقاعدہ پانی دیتے ہیں جس کا ذائقہ معلوم ہوتا ہے، کشید کے دوران نکال دیا جاتا ہے۔ آخر میں، جو کچھ باقی ہے وہ ہائیڈروجن اور آکسیجن ہے۔ یعنی خالص H₂O مالیکیولز۔
تو یہ پانی کس لیے استعمال ہوتا ہے؟
آست پانی سب سے اہم ہوتا ہے جب کسی چیز کو انتہائی پاکیزگی کی ضرورت ہوتی ہے۔
طبی اور صنعتی استعمال
- طبی آلات اور سرجری: اس پانی کو ہسپتالوں میں جراحی کے آلات جیسی چیزوں کو صاف کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے تاکہ انفیکشن اور آلودگی کو روکا جا سکے۔
- گردے کے مریضوں کے لیے: کڈنی ڈائیلاسز مشینیں بہت خالص پانی استعمال کرتی ہیں۔ یہ خون سے فضلہ کی مصنوعات کو فلٹر کرنے کے عمل میں مداخلت نہیں کرتا ہے۔
- لیبارٹری ٹیسٹ: ڈسٹل واٹر اس بات کو یقینی بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کہ لیبارٹری ٹیسٹ کے نتائج متاثر نہ ہوں۔
- کاسمیٹکس: اگر آپ موئسچرائزر، ڈیوڈورنٹ یا شیمپو استعمال کرتے ہیں تو "پانی" کو جزو کے طور پر درج کرتے ہیں، تو یہ شاید ڈسٹل واٹر ہے۔
- گاڑیوں کے لیے: چونکہ ڈسٹل واٹر میں معدنیات نہیں ہوتے، اس لیے یہ گاڑیوں کے انجنوں کے دھاتی حصوں کو خراب نہیں کرتا۔ یہ بیٹریوں کے لیے بھی مثالی ہے۔
گھریلو حالات میں مفید ہے۔
- بچے کا فارمولا بنانے کے لیے: اگر آپ کے بچے کا مدافعتی نظام کمزور ہے، تو آپ اپنے ڈاکٹر کی ہدایت کے مطابق فارمولا بنانے کے لیے ڈسٹل واٹر استعمال کر سکتے ہیں۔ دوسری صورت میں، باقاعدگی سے ابلا ہوا پانی کافی ہے.
- CPAP مشینوں کے لیے:اگر آپ نیند کی کمی کے لیے CPAP مشین استعمال کرتے ہیں، تو آپ اس کے humidifier میں ڈسٹل واٹر شامل کرکے مشین کو زیادہ دیر تک استعمال کر سکتے ہیں۔
- ناک کی صفائی (نیٹی پاٹ): ناک کی صفائی کے لیے استعمال ہونے والے 'نیٹی پاٹ' کے لیے آست پانی بہت محفوظ ہے۔
- استری: اپنے آئرن میں ڈسٹل واٹر شامل کرنے سے پانی میں نمکیات کی وجہ سے آئرن کے سوراخوں کو بند ہونے سے روکا جا سکتا ہے۔
کیا آست پانی کے استعمال میں کوئی خطرہ ہے؟
یہ سب سے اہم حصہ ہے۔ آست پانی میں کوئی الیکٹرولائٹس یا دیگر معدنیات نہیں ہوتے، جیسے پوٹاشیم، جو جسم کے لیے ضروری ہیں۔
اس کے بارے میں سوچیں، جب ہمیں پسینہ آتا ہے، تو ہمارے جسم سے نہ صرف پانی نکل جاتا ہے، بلکہ نمکیات (الیکٹرولائٹس) بھی۔ جب ہم باقاعدگی سے پانی پیتے ہیں تو ان میں سے کچھ نمکیات ہمارے جسم میں واپس آجاتے ہیں۔ لیکن آست پانی میں وہ چیزیں نہیں ہیں۔
لہذا، اگر آپ طویل عرصے تک اپنے پینے کے واحد پانی کے طور پر صرف ڈسٹل واٹر پیتے ہیں، کوئی دوسرا پانی پیئے بغیر ، آپ ان مائیکرو نیوٹرینٹس سے محروم ہو سکتے ہیں جن کی جسم کو ضرورت ہے۔
کچھ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ کیلشیم اور میگنیشیم میں کم پانی پینا تھکاوٹ، پٹھوں کے درد، کمزوری اور دل کی بیماری سے منسلک ہو سکتا ہے۔ یہ بھی کہا جاتا ہے کہ منرل واٹر جسم کو ہائیڈریٹ کرنے کے لیے ڈسٹل واٹر سے بہتر ہے۔
گھر میں ڈسٹل واٹر کیسے بنایا جائے؟
اگرچہ یہ ایک وقت طلب کام ہے لیکن اگر چاہیں تو اسے گھر پر بھی کیا جا سکتا ہے۔
1. ایک بڑا پیالہ لیں اور اسے پانی سے آدھا بھر دیں۔
2. اب، ایک کپ کو جار کے ڈھکن کے اندر سے جوڑیں، تاکہ یہ منہ پر ٹکی رہے۔ جب جار بند ہو جائے تو یہ کپ جار میں پانی کی سطح سے اوپر ہونا چاہیے۔
3. تقریباً 20 منٹ تک پانی کو اچھی طرح ابالیں۔
4. وہ بخارات جو پانی کے ابلنے پر بنتے ہیں، کنٹینر کے ٹھنڈے ڈھکن سے ٹکراتے ہیں، پانی کی بوندوں میں واپس گاڑھ جاتے ہیں، اور کپ میں جمع ہو جاتے ہیں۔ کپ میں جو پانی جمع ہوتا ہے وہ آست پانی ہے۔
ٹیک ہوم پیغام
- ڈسٹل واٹر خالص ترین قسم کا پانی ہے، جو کسی بھی معدنیات سے پاک ہے، جو ابلے ہوئے پانی کی بھاپ کو مائع میں دوبارہ گاڑھا کر کے بنایا جاتا ہے۔
- یہ پینا محفوظ ہے، لیکن یہ بے ذائقہ ہے کیونکہ تمام ذائقہ اور غذائی معدنیات ختم ہو چکے ہیں۔
- یہ ان اشیاء کے لیے مثالی ہے جن کے لیے انتہائی صفائی کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے طبی آلات، CPAP مشینیں، اور کار کی بیٹریاں۔
- ڈسٹل واٹر کو آپ کے صرف پینے کے پانی کے طور پر طویل عرصے تک پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ جسم میں ضروری معدنیات کو ختم کرکے صحت کے مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔
- اگر آپ کو صحت کی حالت کی وجہ سے ڈسٹل واٹر استعمال کرنے کی ضرورت ہے تو اس کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں اور مناسب مشورہ لیں۔
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔