کیا دودھ پینے سے آپ بیمار ہوتے ہیں؟ آئیے دودھ کی الرجی کے بارے میں AZ سیکھتے ہیں!

کیا آپ کے چھوٹے بچے کو دودھ پینے کے بعد جسم پر سرخ دھبے پڑ جاتے ہیں؟ یا اسے قے آتی ہے؟ ہوسکتا ہے کہ آپ کو بھی دودھ، دہی یا پنیر جیسی کوئی چیز کھانے کے بعد پیٹ کی خرابی اور سانس لینے میں دشواری کا سامنا ہو۔ یہ ایک مسئلہ ہے جو بہت سے لوگوں کو ہے. آج ہم اس بہت عام، لیکن بعض اوقات خطرناک، دودھ کی الرجی، یا دودھ کی الرجی کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔

دودھ کی الرجی بالکل کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، اس کا مطلب یہ ہے کہ ہمارا مدافعتی نظام، وہ نظام جو ہمیں بیماریوں سے بچاتا ہے، دودھ میں موجود پروٹین پر زیادہ ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ ہمارا جسم یہ سوچتا ہے کہ یہ دودھ کے پروٹین ایک بڑے دشمن ہیں، اس لیے وہ ان کے خلاف لڑنا شروع کر دیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ الرجی کی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔

اکثر، یہ گائے کے دودھ کی وجہ سے ہوتا ہے، لیکن کچھ لوگوں کو جانوروں کے دودھ کی دیگر اقسام، جیسے بکری کے دودھ اور بھیڑ کے دودھ سے بھی الرجی ہو سکتی ہے۔

لیکن کچھ چیزیں ایسی ہیں جنہیں ہمیں یہاں الجھنا نہیں چاہیے:

• حقیقی دودھ سے الرجی: یہ ایک ایسی حالت ہے جس میں مدافعتی نظام شامل ہوتا ہے۔
• شیر خوار بچوں میں دودھ کی پروٹین کی عدم برداشت: یہ بھی ایک مختلف قسم کے مدافعتی نظام کا ردعمل ہے، لیکن یہ عام طور پر جان لیوا نہیں ہوتا۔
• لییکٹوز عدم رواداری: یہ بالکل مختلف چیز ہے۔ یہ الرجی نہیں ہے۔ یہ ہمارے جسم کی لییکٹوز کو ہضم کرنے میں ناکامی ہے، جو دودھ میں پائی جانے والی چینی ہے۔

اس صورتحال سے سب سے زیادہ کون متاثر ہوتا ہے؟

دودھ کی الرجی کسی بھی عمر کے کسی کو بھی متاثر کر سکتی ہے، لیکن یہ 16 سال سے کم عمر کے بچوں میں سب سے زیادہ عام ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ زیادہ تر بچے بڑے ہوتے ہی اس الرجی کو بڑھا دیتے ہیں۔ اور ان تمام بچوں کی طرح جن میں دودھ میں پروٹین کی عدم رواداری ہوتی ہے، یہ حالت بھی عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ بڑھ جاتی ہے۔

یہ الرجی فارمولہ کھلانے والے اور دودھ پلانے والے بچوں دونوں میں ہو سکتی ہے۔

جب آپ دودھ پیتے ہیں تو جسم کے اندر کیا ہوتا ہے؟

اس کے بارے میں سوچیں، آپ کے جسم میں اس کا ایک حصہ ہے جو ایک سیکورٹی گارڈ کی طرح ہے۔ یہی مدافعتی نظام ہے۔ جب دودھ کی الرجی والے شخص کے جسم میں دودھ کے پروٹین داخل ہوتے ہیں تو یہ سیکورٹی گارڈ سوچتے ہیں کہ کوئی دشمن آگیا ہے۔

پھر انہوں نے امیونوگلوبلین ای (Immunoglobulin E - IgE) کہا۔IgE نامی ایک خاص قسم کی اینٹی باڈی تیار ہوتی ہے۔ یہ IgE اینٹی باڈیز ہماری جلد اور سانس کی نالی میں خصوصی خلیات (مستول خلیات) سے جا کر منسلک ہوتی ہیں۔ جب ہم دوبارہ دودھ پیتے ہیں، تو دودھ کے پروٹین ان IgE اینٹی باڈیز کے ذریعے پکڑے جاتے ہیں۔ اس کے بعد، ان خلیوں سے ہسٹامین نامی کیمیکل جاری ہوتا ہے۔ وہ ہسٹامین وہی ہے جو الرجی کی تمام علامات جیسے چھتے، خارش اور سانس کی قلت کا سبب بنتی ہے۔

• IgE جوابات: یہ بہت تیز ہیں۔ دودھ پینے کے چند منٹوں میں علامات ظاہر ہو جاتی ہیں۔ بعض اوقات وہ انتہائی شدید، جان لیوا الرجک رد عمل میں بھی ترقی کر سکتے ہیں جسے anaphylaxis کہتے ہیں۔
• غیر IgE رد عمل: ان کی نشوونما میں تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے۔ علامات ظاہر ہونے میں 48 گھنٹے لگ سکتے ہیں۔ یہ نوزائیدہ بچوں میں عام ہے۔ یہ عام طور پر جان لیوا نہیں ہوتے۔

دودھ کی الرجی کی علامات کیا ہیں؟

دودھ کی الرجی کی علامات انسان سے دوسرے میں مختلف ہو سکتی ہیں۔ کچھ لوگوں کے لیے، یہ بہت ہلکا ہو سکتا ہے، جبکہ دوسروں کے لیے یہ بہت شدید ہو سکتا ہے۔

یہ الرجی کیوں ہوتی ہے؟

دودھ میں پروٹین کی دو اہم اقسام ہیں۔ آپ کو ان میں سے ایک یا دونوں سے الرجی ہو سکتی ہے۔

1. کیسین:یہ دودھ میں تقریباً 80 فیصد پروٹین بناتے ہیں۔ یہ اس موٹے حصے میں پائے جاتے ہیں جو دودھ کو دہی ہونے پر اوپر تک پہنچ جاتا ہے۔ یہ پروٹین دہی اور پنیر جیسی چیزوں میں بھی پایا جاتا ہے۔ یہی دودھ کو سفید رنگ دیتا ہے۔

2. چھینا: یہ دودھ میں تقریباً 20% پروٹین بناتا ہے۔ چھینے کے پروٹین مائع حصے میں پائے جاتے ہیں جو دودھ کو دہی ہونے پر باقی رہتا ہے۔

آپ کو یقینی طور پر کیسے معلوم ہوگا کہ یہ دودھ سے الرجی ہے؟

اگر آپ میں یہ علامات ہیں، تو سب سے بہتر کام یہ ہے کہ ڈاکٹر سے ملیں ۔ اگر ضروری ہو تو وہ آپ کو الرجسٹ کے پاس بھیجے گا۔ اس کی تصدیق کے لیے وہ کچھ ٹیسٹ کریں گے۔

• خون کا ٹیسٹ: آپ کے خون کا ایک نمونہ لیا جاتا ہے اور دودھ کے پروٹین کے خلاف IgE اینٹی باڈیز کی مقدار کی پیمائش کی جاتی ہے۔
• سکن پرک ٹیسٹ: اس میں دودھ کی پروٹین پر مشتمل مائع کا ایک قطرہ آپ کے ہاتھ کی جلد پر رکھا جاتا ہے اور ایک چھوٹی سوئی سے آہستہ سے چبایا جاتا ہے۔ اگر یہ علاقہ تقریباً 15 منٹ کے اندر سرخ اور سوجن ہو جائے تو آپ تصدیق کر سکتے ہیں کہ آپ کو الرجی ہے۔
• درجہ بند زبانی چیلنج: یہ صرف طبی نگرانی میں کیا جاتا ہے۔ اس میں، آپ کو تھوڑی مقدار میں دودھ دیا جاتا ہے اور کسی بھی الرجی کی علامات کے لیے احتیاط سے مشاہدہ کیا جاتا ہے۔

علاج اور انتظام کیسے کریں؟

اگر آپ کو دودھ سے الرجی ہے تو، الرجک رد عمل کو روکنے کا واحد اور بہترین طریقہ یہ ہے کہ دودھ اور دودھ پر مشتمل تمام کھانے اور مشروبات سے مکمل پرہیز کریں۔

کن کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے؟

• دودھ (پاؤڈر، گاڑھا، تمام شکلوں میں مائع)
• دوسرے جانوروں کا دودھ (بکری کا دودھ، بھیڑ کا دودھ)
• مکھن، گھی
• کاٹیج پنیر
• دہی، سکم دودھ، کسٹرڈ، کھیر
• ھٹی کریم

دودھ کے بغیر غذائیت کیسے حاصل کی جائے؟

دودھ ضروری غذائی اجزاء جیسے کیلشیم اور وٹامن ڈی کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ اس لیے ایک بار جب آپ دودھ پینا چھوڑ دیتے ہیں، تو آپ کو یہ غذائی اجزاء دوسری کھانوں سے حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

• پالک
• بروکولی
• کیلشیم سے بھرپور دودھ جیسے سویا دودھ اور بادام کا دودھ
• مچھلی جیسے سالمن اور سارڈینز

اس بارے میں مزید جاننے کے لیے ماہر غذائیت سے مشورہ کرنا بہت ضروری ہے۔

ایمرجنسی میڈیسن

اگر آپ کو شدید الرجک رد عمل ہے، تو آپ کا ڈاکٹر ایپی پین کے نام سے جانا جاتا ایک ایپی نیفرین آٹو انجیکٹر تجویز کر سکتا ہے۔ایک تجویز کیا جائے گا۔ ڈاکٹر آپ کو بتائے گا کہ شدید الرجک ری ایکشن (اینفیلیکسس) کی صورت میں آپ کی جان بچانے کے لیے اسے کیسے استعمال کیا جائے۔ آپ کو اسے ہر وقت اپنے ساتھ رکھنا چاہئے۔

کیا دودھ کی الرجی اور لییکٹوز عدم رواداری ایک ہی چیز ہے؟

ہاں، یہ دو بالکل مختلف حالات ہیں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں بہت سے لوگ الجھ جاتے ہیں۔

اگر آپ کو الرجی ہے تو روزمرہ کی زندگی میں جن چیزوں کا خیال رکھنا چاہیے۔

• ہمیشہ اس بات سے آگاہ رہیں کہ آپ کیا کھاتے اور پیتے ہیں۔ آپ جو بھی اسٹور سے خریدتے ہیں اس پر لیبل کو احتیاط سے پڑھیں۔
• اگر آپ کے بچے کو دودھ سے الرجی ہے تو اسے سکھائیں کہ وہ اپنے دوستوں سے کھانا نہ خریدے۔ سکول میں ٹیچر کو بھی مطلع کریں۔
• باہر کھانا کھاتے وقت ویٹر یا شیف کو اپنی الرجی کے بارے میں بتائیں۔ اجزاء کے بارے میں تفصیلات طلب کریں۔
• میڈیکل الرٹ بریسلٹ پہنیں جس میں آپ کی الرجی کا ذکر ہو۔
• اپنے ڈاکٹر کے ذریعہ تجویز کردہ EpiPen® کو ہمیشہ اپنے پاس رکھیں۔

دودھ کی الرجی کے ساتھ رہنا ایک چیلنج ہوسکتا ہے، لیکن اگر مناسب طریقے سے انتظام کیا جائے تو، آپ یا آپ کا بچہ مکمل طور پر صحت مند، خوشگوار زندگی گزار سکتے ہیں۔